Señores la diversidad hace que todo es único, cada quien hace su paella a su manera desde cualquier parte del mundo nunca es igual y lo dice quien ama la cocina internacional . Abran su mentalidad y darán paso a la creatividad siempre y cuando de un resultados positivos. Vamos que hoy pruebo hacer esta receta tal cual👍🏽👍🏽👍🏽
Hola amigo, me encantan tus videos, y si hicieses videos completos de recetas al detalle me los veia enteros tambien me encanta la cocina. Te quería preguntar, por que a veces al hacer arroz se añade el arroz antes del fumet/caldo y otras despues? Un saludo!
La discusión más grande que he visto en un restaurante fue la de cinco valencianos con cinco recetas de paella valenciana. Joder, yo pensaba que llegaban a las manos, jajaja. Me quedo claro que lleva arroz, jajaja.
Si prostituyen la receta de tu zona igual también te pondrías así. No sé de dónde eres ni me importa pero hay que saber para entender. Una cosa es la paella valenciana y otra los demás arroces. FIN.
Hola, soy denise. Tengo una duda: porque pones sal en principio? Aclarame porfa. Gracias por explicar las recetas sencillamente. Harás el esquisito arroz al horno? Pasarla bien
Nunca falla la horda de cuñaos catedráticos arroceros pontificando sobre lo que se puede y lo que no se puede añadir a un arroz. Da igual que no lo llames paella, que ellos siguen😂
@@franciscomanuelteruelgutie6790 No os ponéis de acuerdo ni con la receta canónica de paella valenciana, como para poneros de acuerdo con la de paella de marisco😂 Intentáis ponerle puertas al campo y luego pasa lo que pasa...que aparecen documentos escritos del SXIX con la receta de "Sartén valenciana" y cualquier parecido con la receta que (supuestamente) es la verdadera, es pura coincidencia. Lleva pimiento rojo y hasta butifarra. Yo es que me parto😂 Ojo, que no lo digo yo, que lo dice wikipaella. Esa entidad creada en defensa de la tradición arrocera de Valencia.
Me hace gracia la gente que critica como hace este chico esta paella que si la cebolla que si no se que... Pues tiene pintaza !!!! Cada uno que la haga cmo quiera, rico esta igual ! Y tengo que decir que la peor paella que he comido en mi vida ha sido en valencia y la mejor en asturias !!! Y soy de madrid que cosas oye 😅
@@cristinanebot2056pero la paella no es el recipiente donde se cocina? En Valencia he visto paellas de varios tipos. Me dirás que no tiene pintaza el arroz del muchacho…
Todo el mundo puede hacer lo que quiera y llamarle como quiera Una fabada asturiana es una receta única Una paella de marisco es receta única Una merluza a la vasca es una receta única Un bacalao al pio pil es una receta única . Luego que cada cual haga y le nombre como quiera . Pero atentos el mantenimiento de las recetas originales auténticas son las que pasarán de generación en generación Y eso debemos todos cuidarlo y mantenerlo . El es Zamorano y si viene a Huesca y le hacen un arroz Zamorano con anguila no le va a gustar nada Cuando vas a un restaurante y pides paella valenciana auténtica y te encuentras chorizo o anguila . No es paella valenciana . Será una pella al gusto del cocinero .
@@franciscomanuelteruelgutie6790Soy mallorquina, le hecho cebolla y me queda totalmente entero,durito y suelto, eso es porque a pesar de ser valenciana no sabes hacer paella
los defensores de la paella a cuchillo, por favor ser mas abiertos en la cocina la creatividad hace platos espectaculares y mejora recetas....esa paella tiene que estar deliciosa
@@mabelinlucas4799si se cocina en paella, paella es. En cada casa, en cada pueblo... se hace según gustos y economía...no hay una paella de "verdad"...
En los arroces de pescado siempre se pone cebolla, o pimientos, no pasa nada, de hecho es lo que da el sabor, como veréis, es una paella de marisco, el garrofó i les bajoquetes muy bien para la clásica (pollo y conejo) y yo en una paella clásica nunca pondría cebolla o pimientos, pero a ésta de marisco está muy bien
Ese arroz estará bueno como cualquier otro plato cocinado con amor ' pero de paella nada ' chorizo'??? cebolla ???? Ajos ???? Pimiento???? En serio????
Cada uno tiene su manera. Y la verdad tiene muy buena pinta
Señores la diversidad hace que todo es único, cada quien hace su paella a su manera desde cualquier parte del mundo nunca es igual y lo dice quien ama la cocina internacional . Abran su mentalidad y darán paso a la creatividad siempre y cuando de un resultados positivos. Vamos que hoy pruebo hacer esta receta tal cual👍🏽👍🏽👍🏽
Raciones muy justas.
Bien dicho
Exelente y manteniendo la receta un abrazo desde Montevideo Uruguay 🇪🇦🇺🇾
mantenimiento la receta,tu no tienes ni puta idea
Siempre genial !!😊😊😊😊
Qué pintaza 😊
Que buena pinta!😋
Consejo: los mejillones se colocan con la abertura hacia el arroz así cuando se abren se llenan de arroz por dentro, una delicia.
Ñ
@@dmuir2394ñ
@@dmuir2394Ñ
Menuda pintaza 🤤🥳
👍🏻👍🏻😘 eres un chef tope guay!!!
De ver tantos videos concluyo que la paella es original en cada mano, no hay una receta única pues ella tiene mucha diversidad y yo crearé la mía 😅
Hola amigo, me encantan tus videos, y si hicieses videos completos de recetas al detalle me los veia enteros tambien me encanta la cocina. Te quería preguntar, por que a veces al hacer arroz se añade el arroz antes del fumet/caldo y otras despues? Un saludo!
Ahora mismo me la podría comer. Riquísima estará.🌸🌸🌸
Vos sos un crack. Como yo. Jajajaja mi amigo te mando un abrazo 🇺🇾
exelente video MAESTRO,,,Natural como YO
La discusión más grande que he visto en un restaurante fue la de cinco valencianos con cinco recetas de paella valenciana. Joder, yo pensaba que llegaban a las manos, jajaja.
Me quedo claro que lleva arroz, jajaja.
😂😂😂😂 es q para algunos la paella de "verdad" solo es la de sus yayos. Esa discusión hace un fatal retrato de esas personas.
Si prostituyen la receta de tu zona igual también te pondrías así. No sé de dónde eres ni me importa pero hay que saber para entender. Una cosa es la paella valenciana y otra los demás arroces. FIN.
😂😂😂 Ja ja, me hiciste reír
Ummmm de ve rica
Hola, soy denise. Tengo una duda: porque pones sal en principio? Aclarame porfa. Gracias por explicar las recetas sencillamente. Harás el esquisito arroz al horno? Pasarla bien
La mejor paella y si ingrediente mejor cual es?
Buena pinta la ensalada de arroz
Me encanta tu vídeos,un like
Buenísimo compadre
Eres talentoso en la cocina y muy gracioso😂
Buena pinta ése arroz ❤
Hola serían 900ml de caldo por cuánto de arroz ?
Buena paella. !Cómo yo!
Grande, pintaza!
Me podrias explicar que cosa le hechas despues de añadir el arroz ,porfavor 🙏 00:46
Espectacular❗❗❗
Que buena pinta tío
Con que cosas se hace el caldo?
Me encantan tus recetas. Hay muchas que he intentado y estan genial.
Me falta pillar el punto del arroz. Cuanto arroz pones por persona?
100 gramos por barba y si comeis como animales 150!!!
❤🎉🎉❤
Nunca falla la horda de cuñaos catedráticos arroceros pontificando sobre lo que se puede y lo que no se puede añadir a un arroz. Da igual que no lo llames paella, que ellos siguen😂
Y aunque lo llames "paella de marisco" como en el título del vídeo, ahí que siguen.
@@franciscomanuelteruelgutie6790 No os ponéis de acuerdo ni con la receta canónica de paella valenciana, como para poneros de acuerdo con la de paella de marisco😂
Intentáis ponerle puertas al campo y luego pasa lo que pasa...que aparecen documentos escritos del SXIX con la receta de "Sartén valenciana" y cualquier parecido con la receta que (supuestamente) es la verdadera, es pura coincidencia.
Lleva pimiento rojo y hasta butifarra.
Yo es que me parto😂
Ojo, que no lo digo yo, que lo dice wikipaella. Esa entidad creada en defensa de la tradición arrocera de Valencia.
Pues una cosa exquisita y encima gracioso
Que maravilla
Me hace gracia la gente que critica como hace este chico esta paella que si la cebolla que si no se que...
Pues tiene pintaza !!!! Cada uno que la haga cmo quiera, rico esta igual ! Y tengo que decir que la peor paella que he comido en mi vida ha sido en valencia y la mejor en asturias !!! Y soy de madrid que cosas oye 😅
Irías a cq sitio , yo te haré tu fabada con garbanzos y aguacate y diré que fabada más buena!! Verás como gracieta ninguna guapa
@@cristinanebot2056pero la paella no es el recipiente donde se cocina?
En Valencia he visto paellas de varios tipos.
Me dirás que no tiene pintaza el arroz del muchacho…
@@jonmdi31en casa casa de Valencia se hace una paella distinta, según gustos y economía...y todas paellas, como bien dice usted.
Genial
Bravo!!!!😊
Cuanto de arroz y cuanto de caldo?
Cuál es la proporcion de arroz y agua
Rica! Como Yo :)
El calamar endulza mucho.pon sepia y te alegraras🎉🎉
Sobretodo aliño de saliba sobre el arroz muy importante.🎉🎉
Lo que no me cabe en la cabeza es 18 minutos al máximo de potencia?? en cinco minutos siento que ya se ha quemado todo….
900 de fumé y cuanto de arroz. Maquina, ????
Que arte tienes😂
Madre mia que rico
Todo el mundo puede hacer lo que quiera y llamarle como quiera
Una fabada asturiana es una receta única
Una paella de marisco es receta única
Una merluza a la vasca es una receta única
Un bacalao al pio pil es una receta única .
Luego que cada cual haga y le nombre como quiera .
Pero atentos el mantenimiento de las recetas originales auténticas son las que pasarán de generación en generación
Y eso debemos todos cuidarlo y mantenerlo .
El es Zamorano y si viene a Huesca y le hacen un arroz Zamorano con anguila no le va a gustar nada
Cuando vas a un restaurante y pides paella valenciana auténtica y te encuentras chorizo o anguila . No es paella valenciana . Será una pella al gusto del cocinero .
❤❤❤❤❤😊😊😊
Voy a probar yo un día hacer paella 🤔es que siempre la hace mi marido aunque ..... Si aprendo .....🤔ya no la hará el. No no no mejor no
Chica inteligente😅
Viva la comida espgniola es mwi sana
Soy valenciano no entiendo esa paella pero bueno Rica tiene que estar también
Le echaste las gambas con todo y la tripa?
👏🏼👏🏼👏🏼😊😊
Estás concentradico tambien?
Cuánto de arroz???
Que rico (es imposible que alguien no comente, eso no es paella jaja)
Será porque ya resultan pedantes 😂
Es paella para fuera de Valencia. En cuanto le pone la cebolla, ya sabemos que de Valencia no es, porque a nosotros el arroz no nos gusta pasado.
Ya ves con cebolla y puerro Osu Osu.
Si fueses valenciano lo entenderías...
@@franciscomanuelteruelgutie6790Soy mallorquina, le hecho cebolla y me queda totalmente entero,durito y suelto, eso es porque a pesar de ser valenciana no sabes hacer paella
El arroz como la lechuga, lo admite todo.
esque esta paella aun valenciano se le para el corazon😂😂😂😂😂😂
Que rico
Cebolla? pimiento verde? puerro?...sólo le falta chorizo
Eres de Valencia verdad?
Dijo arroz de marisco , en ningún momento dijo paella
@@ismaeljebarimira otra vez el vídeo, dice paella y en el título pon paella jajaja
@@Gutsssj a si es cierto no me di cuenta, gracias !
Ceb8
Si quieres cargarte una paella solo tienes que ponerle pimiento para cargarte el balance de sabores y que todo sepa a pimiento
Da risa cuanddo dice como yo 😅😅😅😅😅😅
Dices la cantidad de agua y la del arroz????
Como yo 😂
El arroz lo lavas antes o lo echas según viene de la bolsa ?
Que pinta tiene... Especial!
El arroz no se lava
Cebolla en la paella? 😮
Me encantas 😍
❤
los defensores de la paella a cuchillo, por favor ser mas abiertos en la cocina la creatividad hace platos espectaculares y mejora recetas....esa paella tiene que estar deliciosa
No es paella, es arroz con cosas , nadie dice que esté malo,mejorado no
@@mabelinlucas4799Faltaba el tonto que dijera arroz con cosas
@@mabelinlucas4799si se cocina en paella, paella es. En cada casa, en cada pueblo... se hace según gustos y economía...no hay una paella de "verdad"...
Jamás cebolla...ablanda el arroz
Y absorbe mucho mas liquido del que deberia...
Estupendo, pero el marisco ponerlo cuando quede un minuto para apagar, que sino se seca.
Eres bello
La pizza y la paella tienen en común que ni los propios valencianos ni italianos nos ponemos de acuerdo en cual es la receta original.🤣
El dice "Arroz con marisco"y "se le añade a la paella"refiriendo el recipiente¿No?
Virgen extra. Como yo. 😂😂😂😂
SOCARRAT BRUTAL
Cebolla???????😢😢😢😢😢😢
No he puesto nunca puerro o cebolla, estará buena seguro.
Saludos desde Castellón de la Plana
Cuanto arroz has echado porfavor
Soy Valenciana y en la vida le he puesto cebolla ni puerro a una paella,ablanda el arroz,por lo demás tiene buena pinta.
Así es ,cebolla en arroz es una burrada
Yo también Valenciana ,eso no es paella es arroz con cosas
En los arroces de pescado siempre se pone cebolla, o pimientos, no pasa nada, de hecho es lo que da el sabor, como veréis, es una paella de marisco, el garrofó i les bajoquetes muy bien para la clásica (pollo y conejo) y yo en una paella clásica nunca pondría cebolla o pimientos, pero a ésta de marisco está muy bien
@@AnaMary475pues el es valenciano también xd
Pues el es valenciano
17 minutos a fuego fuerte ???? Ni puta idea😂😂😂😂😂
Para Ferran Adria lo del pimiento es un pecao.
Pintaza! Que locura
Mi novia es vegetariana y a esa paella si le pongo cebolla.
La cebolla ablanda el arroz y no queda suelto,efectivamente es arroz no paella.
Ese arroz estará bueno como cualquier otro plato cocinado con amor ' pero de paella nada ' chorizo'??? cebolla ???? Ajos ???? Pimiento???? En serio????
Pulpa de pimiento choricero, no chorizo
Que atrevida es la ignorancia, chorizó dice
Cómo que pusiste el arroz muy rápido
¿Y el cocido madrileño de marisco para cuando????
Para 4 niños de 4 años será esa porción 🤣🤣🤣
Cebolla..????
Nooooooo
Que paellero genial 👍👍👍👍👍👍🙋🙋🙋
Cebolla puerro y pimienta 😢
Cuánto arrozz porfavor
Te ha faltado untar el fondo con nutella y listo.
Pov: Como yo😂
Lo de recién molida....sabes q es recién???😂😂😂😂😂
Si trituras el sofrito un 10
Con lo de la cebolla en el arroz me perdiste hermano.
Es como ponerle piña a la pizza. Ni idea
Primeran👌