Como escolher um bom café da maneira correta.
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- Aprenda a escolher o café certo para o seu momento, aquele de alta qualidade que vai te permitir tomar sem açúcar e sentir prazer.
Fuja da baixa qualidade entendendo as informações da embalagem de maneira simples e objetiva.
O mais importante é gostar do café, independente da marca.
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Gosto de ver um produtor falando bem de outras marcas e produtos com tranquilidade, é indicação de virtude. Obrigado pelas aulas.
Eu também
Ola amigo, trabalho com cafe a 6 anos, meu café e arábica aqui da chapada Diamantina , Bahia,compro na roça do produtor,a torra e media , mais infelizmente o pessoal vai por preço o meu e o mais caro da cidade, pq e puro mais graças a Deus ele tem abençoado 🙏
Fui inventar de subir só um pouquinho o nivel de cafe, do tres coracoes normal para o especial e meu deus que diferença!! Se eu colocar açúcar ele adoça demais pq ja tem um doce escondido nele. incrível!!!
Exatamente, a diferença é enorme. Muito melhor.
A três corações não tem cafés especiais e sim gourmet, café especial está em um.niveluito a cima do gourmet!
Subiu o nível só um pouquinho? Pode isso, Arnaldo, digo, Alberto?
Esses café ruim faz bem realmente????
Se falar na mídia tanto que o café é bom mais não explicar quais????
Qual a média de preço desses café melhores???
Em resumo o melhor é especial torra média ❤🤤
Estou cortando açúcar da minha vida, e gosto muito de café. Procurando tipos de café para tomar sem açúcar, cheguei a este vídeo. Uma verdadeira aula sobre café. Meus parabéns!👏👏👏
Obrigado!
Torrinha SP , terra de otimos cafes , sempre vencendo concursos de qualidade superior , somos previligiados pela altitude e boas terras para essa cultura !!!!!!......
Bom dia Alberto (seu nome né?), até que enfim ouço palavras verdadeiras sobre cafés! Aprendi muito contigo. Minhas felicitações pela máxima: “o melhor café é aquele que você gosta”. Agradecido pelas informações claras e objetivas. Sou mineiro de Teixeiras (pertinho de Viçosa), resido no Rio de Janeiro desde 1991; meu nome? David Luiz, conhecido nos meios sociais como KAJURY Luiz. Tenha dias abençoados.
Fico feliz em ajudar. Conte comigo.
Ontem comprei Premium e no mesmo dia consegui tomar sem açúcar...faz tempo que tinha este objetivo.
Finalmente nao precisarei do adoçante...
Mesmo leiga percebia um amargor excessivo, parecia "carvao" torrado.. o café "popular" extra forte, que por ilusão comprava.
Conhecimento e liberdade
Obgda
Eu comprei 3 corações gourmet e achei uma delícia 😂😂😂😂😂 só tomava santa clara 8 reais e são Braz 😂😂😂😂😂, meu Deus como eu amo café ❤ tomei esse gourmet e notei a diferença de sabor .
Puxa . Porque não vi antes esse vídeo . Obrigada
Eu nunca tinha tomado café na vida, hoje me lasquei ,espermentei café expresso, e fiquei doido, que coisa boua.😊😊😊
Que vídeo excelente , toda pessoa acima de 14 que começou sua jornada de beber café todos os dias deveria assistir 😅
❤❤❤muito inteligente mesmo
Like não se pede, se conquista! 👏👏👏👏 abraço!
Obrigado. Fico feliz que tenha gostado.
Verdade o café torrado forte ele é, áspero, amargo, agora experimenta um café, direto da fazenda, moído na hora, hummmmmmm delícia, suave, uma delícia, nunca vou esquecer qdo, eu tomava na fazenda da minha tia
Estou indo a caça do café sem açúcar, mas tenho qye encontrar o café ideal! Vamos lá então. 😊
Os café de mercado do estado de Goiás foram os melhores que tomei. Marca Rancheiro e Moinho Fino, por exemplo. E não são caros lá.
Vou iniciar nesse mundo de aromas e sabores! 😊
Por intermédio dos seus vídeos aprendi muito. Hoje aprendi a fazer e a saborear o café de minha preferência. Um café de boa qualidade com torra clara. Obrigado
Que coisa boa. Conte comigo.
Muito obrigado, graças a você estou entrando no mundo dos cafés de verdade, vou conhecer o Cofe Mais
Que aula maravilhosa sobre café.❤
Bem esclarecedor
Show de bola 🎉
Troquei o meu café, tradicional para o gurmet, nossa realmente não quero voltar para o antigo 😊
Ola alberto, eu fiquei sabendo que existe outros cafés vendo um video seu no Instagram. E resolvi me aventura nesse outro mundo. Hj vai ser o primeiro caffe gourmet que vou preparar kkkkkkk. Parabéns pelo trabalho e boa sorte trazendo esse tipo de conteúdo.
Espero que goste muito. Mesmo que pareça estranho inicialmente, em breve será delicioso. A vida melhora demais.
@@cafegeracoesAmigo, moro em Portugal, me indica algum aqui?
Eai gostou?
Ah, mas eu adoro o café extra forte!
Obrigada 😂
Ja passei várias vezes em Corgo Danta nunca parei p tomar um cafezinho kkk
Posso seguir as dicas que estamos na embalagem?
Rapaz que vídeo bom!!! Claro, direto e com uma linguagem bastante acessível!!! Parabéns!!!
Já estou nos especiais há algum tempo e não tem volta realmente. No meu caso sou apaixonado por Espresso. Tenho moka, prensa, v60 etc, mas o espresso pra mim eh perfeito!!!
Coisa boa, já está nos cafezões e bem equipado. Parabéns.
Gostei da pergunta: você sabe o que está tomando?
Comprei um café gourmet e fiz o processo igual o café extra forte rsrsr desastre,e achei fraco e ainda botei açúcar.kkk
Pena não ter visto esse vídeo antes.Deus continue abençoando vocês!!
Alberto, as marcas gourmet sempre oferecem cafés das regiões de SP e MG. Existe café de qualidade produzidos em outras regiões do país? Faz um vídeo falando sobre isso e sobre a diferença do café brasileiro e do colombiano. Abraço!
Que vídeo bom! Estou em busca de conhecer mais sobre café e fazer boas escolhas! Eu comprei o L'or e consegui beber sem açúcar tranquilamente. Acho que um bom café é um caminho sem volta. Gratidão pelo vídeo!
Excelente vídeo Alberto!. Sua explicação sensacional, sem palavras difíceis, jargões técnicos e muito didático. Obrigado por partilhar seu conhecimento!!!👏🏽👏🏽👏🏽
Pretendo comprar um moedor e uma cafeteira, e o seu vídeo bem explicativo me ajudou a ter certeza sobre o consumo e compra de um café mais especial. Não consigo mais tomar café tradicional ruim e ficar com o estômago embrulhando! Parabéns pelo vídeo e canal! Estou ficando especialista no tema! rsrs
Coisa boa, conte comigo.
Gostei!
Me inscrevi agora no seu Canal
No momento estou usando o café Torra: Média
GOURMET 100% ARÁBICA Região Vulcânica
Estou tomando o Café Gourmet Serra Gerais, direto do produtor, com desconto. Café delicioso, aroma maravilhoso, notas de chocolate e caramelo. E comprei o Café Gourmet América que, ainda não recebi. Comprei uma cafeteira italiana e que café delicioso! Extra forte eu sempre achei intragável. ☕😋
Uso Lor no início achava fraco pois sempre usei o tradicional. Hoje já amo o Gourmet , leve sem queimacão após tomar um cafezinho ♡
Depois de assistir seus videos sobre cafe, dai eu fui descobrir o verdadeiro sabor do cafe, muito bom seus videos alberto.👏👏👏
Estou aprendendo comprar café de qualidade depois de vê seu vídeo é mais caro mais valeu apenas valeu pela dica
E Alberto que dicas boas já me falaram sobre água só sobre o café médio que eu não sabia mais agora eu vou procurar agradeço pelas dicas
Ainda não comprei o gourmet e especial, mas a umas 3 semanas estou comprando o superior da 3 corações e vou falar uma coisa, a deferência de qualidade para o tradicional e extraforte é brutal.
Alberto muito obrigado pelas dicas, e e breve irei encomendar seu café para provar.
Abraço!
Já é um ótimo começo. Muito melhor.
Apreciei muito seu jeito de explicar. Desde que experimentei os cafés da Unique, não quero outra coisa, mas agora resolvi me aventurar mais, procurando outros aromas. taí, vou experimentar o seu café. Minha última compra foi os cafés especiais Orfeu. Apreciei muito a delicadeza e leveza. Tmb esses dias comprei um melitta, da linha especial. Achei muito saboroso e viciante. N consigo fk so em uma xícara. Tem algo nele que te faz querer tomar direto...estranho, principalmente o efeito de máxima concentração que os especiais da melitta provoca, muito bom pra quem precisa colocar as assuntos de faculdade e trabalho em dia.. Experimentei alguns do starbuks, cada um deles consegue conferir riquezas sensoriais e notas marcantes na degustação. Seu café fk como a próxima sugestão de compra. Parabéns pelo canal!
Que aula top. Obrigada
Oi td bem, sou de Luz, vizinho de Corrego Dantas, mudei pta SP em 1983.... desejo muito sucesso pra vc
Coisa boa, praticamente um conterrâneo.
Muito bom seu conteúdo, já faz algum tempo que venho procurando comprar um café com mais qualidade. Gosto das dicas de como fazer, como apreciar. Bom D+ obrigada 😃
Moço vc curou meu pré diabetes kkk
Eu bebo café a todo instante... socando açucar....
Muito bom.
Assistindo pela primeira vez esse canal, esse assunto...
Tenho pavor de café fraco, por isso estou "mergulhando " no mundo dos *cafés * para entender o que comprar ,qual o melhor... desde final da década de oitenta, só tomo café puro, gosto muito. Vou fazer maratona neste canal para aprender . Obrigada por me ensinar.
Por marca eu uso muito santa clara
Rapaz, suas aulas são show. Moro em Asunción, comprei ha mais de 15 anos una máquina espresso. Como não conseguía por aquí café de qualidade acabei encostando a máquina. Há uns dois anos, encontrei no supermercado em Foz do Iguaçu esse gourmet 3 corações. Foi só alegría 😅. Desde então só tome gourmet por dificuldade em conseguir algum melhor. Agradeço pela excelente aula.
Excelente vídeo,mudou a minha visão completamente em relação ao café,amo café.
Não sabia que o extra forte era o pior.
Obrigado pela aula
Parabéns ótimo conteúdo.
Gibba Franca Sp
Parabéns, você explica muito bem, aprendi muito nesse vídeo.
Não vejo o selo da abic no café Toledo especial é normal?
Nossa Alberto faz 2 anos que abandonei o café por não gostar de café forte e amargo e não gosto de açúcar.
Agora depois de sua explicação vou atrás de café bom .
Isso é comum. Recebo muitos relatos assim nas redes sociais e fico feliz demais em apresentar coisa boa para as pessoas. A vida melhora demais com bons cafés.
Boa Tarde: Uau, Muito Bom. Estou Iniciando Tomar É Fazer Hum Bom Café.
Antes de vir para os Estados unidos na decada de 90 eu era degustador de cafe em Manhuacu MG
Graças a Deus eu encontrei esse vídeo,uma verdadeira aula.
Parabéns!
Que bom que ajudou
Ótimo vídeo, vc fala de uma forma que disperta interesse no assunto. Parabéns.
Obrigado pelo elogio
Obrigado pelas excelentes explicações! Fiz uma compra agora de cada um dos tipos de grãos que vc produz para experimentar. Desejo sucesso e boas vendas!
Espero que goste muito.☕
Tomava pouco café, meu filho casado começou e me mostrar às diferenças de café, esse mês eu comprei o gourmet dos 3 corações da região Paulista, tou achando bom demais, depois vou subindo a régua p ver qual a melhor qualidade p meu paladar 😅😅😅
É um caminho sem volta. Parabéns.
Execelente explicação, estou começando a me aprofundar nesse assunto, comprei uma prensa francesa para tentar preparar algo melhor, abç
Falou e disse xara.
Obrigado pelo vídeo amigo, ganhou+1 inscrito.
Excelente o vídeo! Muito esclarecedor. Parabéns!
Pela primeira vez na vida decidi pagar um pouco mais caro por um tipo de café, o caputino 3 corações, e é até bom.
Aula excelente, obrigada por partilhar seu conhecimento!!
Entrei nesse universo do café, comprei moinhos manuais, elétricos, comprei prensa francesa, chaleira V 60. Compro Cafés especiais, do preciso ajustar o processo.
Siga no Instagram tbm e veja os stories. Tem muitas dicas.
Aula
Boa aula, bem didática ...a impressão que tive e que este vídeo e introdutório ao básico para o assunto café...e durante o vídeo você foi mencionado variações dentro do assunto....então tenho uma dica , que tal classificar os vídeos para que pudéssemos seguir como uma aula ...ex este seria o vídeo n1 depois o n2 aí tem uma variação dentro do assunto seria n2A e depois n2B...depois vídeo 3 e 4 e assim por diante ....está classificado dos vídeos ficaria na descrição do vídeo...assim vou seguindo os vídeos de forma cronológica de acordo com conhecimento adquirido....a grande maioria está na 1 série como eu nos cafés extra forte eu quero chegar na 8 série com os especiais ...
Todos os postados até agora são introdutórios e importantes , independente da ordem. Essa aí é a linha de raciocínio que estou seguindo. Serão agrupados futuramente. Siga no instagram. Tem muita coisa lá.
@@cafegeracoes valeu Alberto
Excelente exposição !!!! Parabéns .
Desde de o primeiro vídeo seu por acaso😄... desde então estou amando conhecer mais sobre cafés!
Obrigado.
Me fala um café que eu posso tomar sem açúcar?
Aula mto boa sobre café! 👏🏼
Como faço pra comprar o seu café? Quero café especial
Alberto, como eu era ignorante sobre café. Vou comprar do seu para experimentar, grata
Bom dia! É possível fazer um café Gourmet ou Especial em cafeteira italiana? Como fazer?
Muito, obrigada!
Entendi...eu achava que tomava o melhor.
Eu também kkkk
Infelizmente a grande maioria das pessoas tem essa visão. Mas felizmente a internet está aqui para distribuir informação. Bora de bons cafés.
Aula maravilhosa
Oi Alberto tb? Que aula maravilhosa, sempre gostei de café forte ,depois que começaram com os extra forte eu comprava mas não gostei do gosto ,voltei para o tradicional e comecei a estudar sobre café, moro no RJ aqui encontramos todos nós mercados, vai do gosto do valor e do conhecimento. Vou ver todos seus vídeo já estou escrita ,quero aqrender a tomar um bom café, sempre compro o pilão ou melita a vácuo mas prefiro o melita. Uma dúvida, esse café mais chique pode tomar no café da manhã comendo pão, bolo ou é só pra degustar ? Obrigada ❤
Claro que pode tomar café a hora que você quiser! Café gourmet já é outra coisa: sabor, aroma, qualidade, segurança de tomar um café saudável.
Muito boa análise. Estou, por enquanto, nos cafés gourmets, mas, em breve vou evoluir para os cafés tradicionais. Mas tenho receio de comprar cafés especiais pela internet porque posso levar gato por lebre. Prefiro a cautela do selo da abic.
É improvável comprar gato por lebre se for um café especial de torra média. Você perceberia na hora, visualmente e no paladar. O bom da internet é a facilidade para saber quem produz e como é o processo de cada café especial. Compre de quem te mostra tudo isso, ajuda muito. E terá acesso a cafés muito melhores.
Oi, Alberto. Seus vídeos me geraram curiosidade para esse novo mundo do café. Estou experimentando e gostando! Uma dúvida qeu fiquei é sobre a classificação de café especial. Fui no site da ABIC e lá fala que a classificação de maior qualidade é o Gourmet. Então como saber no supermercado o que é um café gourmet e um especial? Abraços!
É que Especial é uma classificação internacional, os selos da ABIC são nacionais, ou seja, se for um café especial e tiver o selo da ABIC, esse selo será de Gourmet.
Muito obrigado pela dicas, eu conheci isso essa semana, o dia do café, eu amo café. E já experimentei e realmente é diferente. ❤
Que ótimo!
Parabéns pela sua explicação.
Eu comecei a notar uma diferença no gosto de uma marca de café ,mudou ficou com gosto queimado,e não tinha esse gosto antes ,vou trocar a marca .
Troque de tipo de café. Será mais eficiente. Busque uma classificação melhor. Gourmet ou Especial de torra média são os melhores. Principalmente especial. Não se preocupe com marca inicialmente.
Também senti essa mesma diferença, até o cheiro do pó havia mudado, mudei para o gourmet e, de cara, já tomei sem açúcar, é outro nível! Volto mais nada para o tradicional e extra forte!
Eu tomava alguns cafés extra forte e ficava aquele gosto de fumaça na boca 😝😝😝 precisava colocar açúcar e leite! Ao mudar para o café gourmet, o sabor que fica parece ser meio cítrico, traz essa produção de saliva que você relatou!❤
Muito bom o vídeo 👏👏
Desde quando comecei a tomar café sem açucar me recomendaram os cafés gourmet, usei vários, porém atualmente tenho comprado o gourmet da 3 corações, torra escura, ele seria um bom café? eu gosto do sabor dele, ainda mais depois de fazer a quantidade que você indica para 100 ml de água.
É o Dark Roast né? É bom sim, com um certo amargor pela torra um pouco mais escura e por ter um percentual de café Canephora. Atende a paladares que gostam de amargor, mas é amargor diferente dos tradicionais, não é de torra excessiva, é vegetal, do canephora, da cafeína. A extração pode fazer amargar mais ainda se for longa.
Q exelente explicação
Olá Alberto eu estou tomando o café gourmet da marca Clara Clara estou gostando a marca Gourmet gostaria de saber se realmente é boa
Aqui no Paraná "hiper mercado condor" só acho o gourmet
Aula top! Parabéns pela didática e explicação simples, porém rico em aprendizado...
Obrigado. Que bom que gostou.
Aula excepcional, muito bom, parabéns!!!
Que vídeo sensação...adorei sua forma de explicar
Muito obrigado 😊
Muito bom seus vídeos
Obrigado pelo maravilho conteudo
Pq nao da pra tomar café com tudo? Pq tem que passar café em filtro?
Como faço pra comprar o seu café ? procurei algum link não achei
www.lojacafegeracoes.com.br
Oi Alberto, que café vc indicaria pra um iniciante,esses cafés q tem nas prateleiras de mercado não tem gosto e nem cheiro de café,qual vc me indica?
Muito bom!
Top demais ❤