NUNCA MAIS COMPREI RICOTA - COMO FAZER RICOTA CASEIRA - [Apenas 2 Ingredientes]

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  • Опубликовано: 14 окт 2020
  • #comofazerricotacaseira #ricotacaseira #ricota
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    Neste vídeo você aprende a como fazer ricota caseira prática, econômica e rápida.
    Toda confeiteira ou dona de casa precisa saber fazer sua própria ricota para deixar os preparos mais práticos e mais baratos.
    Você vai ver nesta receita muito prática que o leite que sobra ainda pode ser usado em outros preparos do dia a dia da confeitaria ou da sua casa.
    Vale muito a pena ver.
    Até porque o custo de fazer esta ricota caseira é baixíssimo e, se comparado com a ricota que você compra no supermercado, vai economiza muito.
    E cá entre nós, economizar faz toda a diferença na hora de lucrar na venda de seus bolos, pães, cucas e outros preparos de confeitaria.
    E, claro, também faz diferença para quem faz os preparos de confeitaria para o dia a dia da família.
    Veja outras receitas e dicas nas nossas mídias.
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Комментарии • 248

  • @madalenasilva8774
    @madalenasilva8774 3 года назад +46

    Aqui onde eu moro ñ gasto nada, aqui na fazenda tem leite a vontade, limão tem pé de varios tipos😄😄🙏🙏

    • @mauriciorodrigues7912
      @mauriciorodrigues7912 3 года назад

      Que bom. Agora você tem recursos e conhecimento. Divirta-se e compartilhe. Valeu!

    • @beijoazul460
      @beijoazul460 2 года назад

      Pode me ajudar?? Uma amiga tá indo pra fazenda do sogro e lá ela disse que se disperdica muito leite.. Disse pra ela fazer a ricota... Ela quer saber como trazer de lá pra cá... No isopor com gelo pode???

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  Год назад

      @@beijoazul460 olá, ela pode trazer a ricota pronta no gelo, mas depende da distância, se for muito longe terá que renovar o gelo.

    • @aliceataide6426
      @aliceataide6426 21 час назад

      Maravilhoso td sem quimica.

  • @soniaramos8748
    @soniaramos8748 11 месяцев назад +6

    Eu fiz com uma caixa de leite desnatado e quando levantou fervura eu usei 8 colheres de sopa de vinagre de álcool, deixei esfriar e coei na peneira pura e sou saiu o soro mesmo.Depois, coloquei no liquidificador o leite talhado e escorrido com meio copo do soro e 2 colheres de sopa de azeite extra virgem e um pouquinho de sal para dar um gosto, ficou uma delícia esse creme de ricota para passar nas torradas ou no biscoito.😋

  • @moisesyes3257
    @moisesyes3257 Год назад +10

    Mas a ricota não seria obtida a partir do líquido que sobra?

  • @virginialanebelonipereira5984
    @virginialanebelonipereira5984 4 месяца назад +3

    😂legal a dica: touca descartável! 2 toucas. Jóia!❤

  • @divinamirdeoliveirapinto9415
    @divinamirdeoliveirapinto9415 2 месяца назад +1

    No soro eu adiciono polpa de fruta e misturo no liquidificador. Uma bebida láctea saborosa.

  • @annaluciasilveira785
    @annaluciasilveira785 22 часа назад

    Que diferença tem essa ricota de coalhada? Acho que aprendi isso como coalhada. Gostei de ideia das toucas de cabelo!

  • @veramiorelli5299
    @veramiorelli5299 5 дней назад +1

    Maravilhosa!! Muito obrigada 🙏👏❤️

  • @rosianenunes8840
    @rosianenunes8840 16 дней назад

    Moro no sítio tenho muito leite vou fazer

  • @Ilha77
    @Ilha77 5 месяцев назад +2

    Sim foi o que aprendi num curso que fiz com uma professora Vida da EMATER.

  • @reginacastello9136
    @reginacastello9136 3 года назад

    Faço sempre !

  • @roseliensinas5161
    @roseliensinas5161 Год назад

    Excelente!

  • @mariairaniirani1395
    @mariairaniirani1395 3 года назад +3

    Amei a receita ❤️

  • @ChefAndreaLino
    @ChefAndreaLino  3 года назад +8

    Você gosta de ricota caseira? Diga aqui para mim em que preparo você gosta de usar. LEMBRETE: o preço do leite foi o que paguei quando fiz o vídeo, o preço do leite na data que você assistir o vídeo será diferente.

    • @brubs_sou
      @brubs_sou 2 года назад +2

      Hoje em São Paulo está 7 reais, tá mais fácil ir até Minas Gerais comprar ricota

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  2 года назад +1

      @@brubs_sou te entendo. 😳👍🏻

  • @mariapereira-ci3ls
    @mariapereira-ci3ls Год назад

    Muito bom. Obrigado.

  • @elenirbordignon2298
    @elenirbordignon2298 3 года назад +3

    Sempre muito bom seus ensinamentos. Gratidão.

  • @user-lm3tj6sx3h
    @user-lm3tj6sx3h 5 месяцев назад

    Boa tarde amei

  • @cicerodante7458
    @cicerodante7458 Год назад +1

    Brilhante!

  • @dircinhaantunes4748
    @dircinhaantunes4748 Год назад

    Receita fácil vou fazer, obrigada!

  • @marlenealbuquerque7524
    @marlenealbuquerque7524 2 года назад +1

    Muito bom parabéns 👏👏

  • @orceliapereira3139
    @orceliapereira3139 3 года назад +1

    amei a receita

  • @silvanacrismusicais7466
    @silvanacrismusicais7466 5 месяцев назад

    Amei

  • @margaridamartins4142
    @margaridamartins4142 Год назад +1

    Adorei

  • @larissasoaresaraujo6855
    @larissasoaresaraujo6855 6 месяцев назад

    Obrigada pela receita ❤

  • @AngelaOliveira..
    @AngelaOliveira.. 3 месяца назад

    Obrigada por ensinar Deus abençoe 😊.

  • @marluceramos5376
    @marluceramos5376 11 месяцев назад

    Amei amo ricota❤

  • @euniceesterquile6820
    @euniceesterquile6820 3 года назад +2

    Quê receita maravilhosa vou fazer...

  • @alinivieira2215
    @alinivieira2215 Год назад

    Gostei Gata!!!!Amei!!!!um bj de Alini Floripa

  • @receitasjavempracadicasmam8771

    Achei o modo de fazer muito bom

  • @user-it4cv7tt5s
    @user-it4cv7tt5s 4 месяца назад +1

    Vou fazer ❤

  • @rosangeladesousaaraujo2982
    @rosangeladesousaaraujo2982 2 года назад +1

    Gostei vou fazer

  • @AntoniaMaria-jg8fk
    @AntoniaMaria-jg8fk Год назад +1

    Adorei a receita , vou fazer.

  • @mariaraimunda8710
    @mariaraimunda8710 2 года назад +2

    Amei sua receita. Vou fazer

  • @dorasouza5988
    @dorasouza5988 2 года назад +1

    Top

  • @odilanavarro2029
    @odilanavarro2029 2 года назад

    Oi linda gostei da receita e do seu modo de ensinar me inscrevi obgda.

  • @mariaisabelcandelaria6646
    @mariaisabelcandelaria6646 2 года назад +1

    gostei da reseita

  • @nilsasena941
    @nilsasena941 Год назад +1

    Amo ricota .Obrogada pelas receita.

  • @sannygarcia8330
    @sannygarcia8330 7 месяцев назад +1

    Ótima receita❤ simples e econômica! Obrigada

  • @jhana.2023
    @jhana.2023 Год назад

    Vou fazer. Ricota está caríssima!!!!

  • @creuzasuntak7417
    @creuzasuntak7417 3 года назад +28

    Eu amo ricota, as vezes coloco creme de leite para ela ficar um creme para passar no pão em lugar da manteiga, e uma delicia!

  • @felipemascarenhas8033
    @felipemascarenhas8033 2 года назад +1

    Ótima ricota, nunca fiz vou fazer
    😘

  • @veraoliveira2951
    @veraoliveira2951 Год назад

    Amei sua teceita fiz hoje esta na galeria .Deus Abençoe

  • @mariahelenafrigeriodealcan63
    @mariahelenafrigeriodealcan63 2 месяца назад

    Hummm que delícia,muito obrigada pela receita,Deus te abençoe!

  • @narasolangesilvanunes2247
    @narasolangesilvanunes2247 3 года назад +10

    Muito fácil e econômica. As cucas eu fiz ficaram ótimas 🙏❤️

  • @JuliaSantos-pi9sp
    @JuliaSantos-pi9sp 2 года назад +2

    Eu também faço isso na minha casa 🏠 é uma delícia mesmo que deus abençoe

  • @caiquefeitosa8102
    @caiquefeitosa8102 Год назад

    Fiz a ricota. Ficou uma delicia

  • @donizettireno1339
    @donizettireno1339 3 года назад +1

    Acho vc muito boa para ensinar achei está ricota muito boa.

  • @olgamiltinaqueirozdossanto5182
    @olgamiltinaqueirozdossanto5182 9 месяцев назад

    Hoje que te encontrei, obrigada, vou fazer essa receita, quero fazer creme de ricota

  • @MariaSantos-jc1bt
    @MariaSantos-jc1bt 3 года назад +1

    Gosteivou fazer MORO na cidade vilaBela da santíssima Trindade Mato Grosso

  • @nauvinhaxx
    @nauvinhaxx 6 месяцев назад

    EU FIZ ONDE COM LEITE DE VACA É MUITO BOM

  • @luizweber4818
    @luizweber4818 3 года назад +1

    E maravilhoso tudo q aprendemos com vc

  • @daiavarela9008
    @daiavarela9008 5 месяцев назад

    Boa dica da touca...eu uso tecido fino so pra isto....!!!!!

  • @neidemir4039
    @neidemir4039 3 года назад +3

    Top essa receita Andrea muito obrigada, não compro mais ricota

  • @fatimacamilo3610
    @fatimacamilo3610 Год назад

    Gosto muito de fazer ricota caseira fasso com leite fresco pois onde moro região Norte compro leite fresco

  • @reginacastello9136
    @reginacastello9136 3 года назад

    Olá ! Boa noite

  • @mariajoseabreuvillela3631
    @mariajoseabreuvillela3631 2 года назад +1

    Teve ser bom

  • @marthadosreisgarcia5674
    @marthadosreisgarcia5674 3 года назад +6

    Aqui no interior de SP a ricota é três vezes mais barato que os queijos!

  • @eniconrad4037
    @eniconrad4037 2 года назад +1

    Fiz adorei

  • @sueliaparecidabalestrindef9075
    @sueliaparecidabalestrindef9075 3 года назад +2

    Chef vc é muito especial, obrigada vou fazer 😘

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  3 года назад

      Eu que agradeço sua presença 🙏🏻 se puder compartilhar nas redes sociais eu agradeço

  • @zaherel
    @zaherel 2 года назад +3

    Eu ameiiiii… vou fazer pois ganho 5 litros de leite da fazenda de uma amiga.. vai dar bastante.. como estou de regime

  • @mariadasnevesalvesdossanto481
    @mariadasnevesalvesdossanto481 Год назад +1

    Amei, parabéns 😊

  • @mariaisabelcandelaria6646
    @mariaisabelcandelaria6646 2 года назад +1

    gostei muito da reseita

  • @anacruz9756
    @anacruz9756 3 месяца назад

    Vou fazer!!! Muito obrigada pela receita🙏🏼

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  3 месяца назад

      Obrigada você por acompanhar o canal😀

  • @danilodemori
    @danilodemori Год назад +1

    Primeiro video seu que vejo! Muito bom!

  • @mariaedianeeufrasioaccioly8227
    @mariaedianeeufrasioaccioly8227 Месяц назад

    Como fazer queijo com o leite já coalhado

  • @adrianaalbino5620
    @adrianaalbino5620 2 года назад +1

    Maravilhosa essa receita eu fiz

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  2 года назад

      Que alegria, fico feliz em saber que você gostou.

  • @rosangelajacome785
    @rosangelajacome785 2 года назад +2

    Muito bom..vou fazer ..parabéns pela receita.

  • @aurenyrdahomedauremesapost5409
    @aurenyrdahomedauremesapost5409 10 месяцев назад

    Faço ricota com leite de caixinha e coloco um Pouquinho de creme de leite e limão. Fica muito boa.

  • @marciamarmitalowcarb8998
    @marciamarmitalowcarb8998 3 года назад +2

    Você tem uma didática muito boa

  • @leolindamoslaves1298
    @leolindamoslaves1298 2 года назад +1

    Muito obrigado pela receita sou diabete e tenho osteoporose eu posso comer

  • @josuleidemelquiades8804
    @josuleidemelquiades8804 3 года назад +1

    Gostei, eu estava querendo saber como fazer ricota, obrigada

  • @vandamota4191
    @vandamota4191 3 года назад +7

    Parabéns pela criatividade.Muito original a idéia de usar a touca como coador 👏👏👏

  • @fatimaferreira5662
    @fatimaferreira5662 3 года назад +2

    Amei aprender chef Andréia lino
    Vc é maravilhosa. Vou fazer td q ensinar pq acredito q será td mto gostoso.!doida p por prática o curso Natalino.mto Obrigada! !😘

  • @genuzaoliveira3185
    @genuzaoliveira3185 3 года назад +2

    Obrigada chef. Andréa pela receita de ricota! Amei

  • @eliane8348
    @eliane8348 2 года назад +1

    Boa noite,gostaria das receitas das cucas obrigada

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  Год назад

      Olá, eu ensino cucas no meu curso Cucas que Todos Adoram. No meu instagram , link da Bio, tem o link direto da venda do curso.

  • @carmemlemos6485
    @carmemlemos6485 3 года назад +2

    Gostei do video.
    .vou fazer.bem explicado ..
    Ê sem muita conversa desnecessária.
    Otimo

  • @diomarinacarvalho7968
    @diomarinacarvalho7968 Год назад

    Gostei bastante ,vai ajudar muito na minha dieta ,obrigada
    Feliz ano novo

  • @mariamarquesdasilvamiranda416
    @mariamarquesdasilvamiranda416 2 года назад +2

    Obrigada por compartilhar essa maravilha parabéns muita criatividade arrasou que Deus te abençoe

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  2 года назад

      Obrigada que Ele abençoe a todos nós 🙏🏻

    • @gffg531
      @gffg531 2 года назад +1

      Eu acabei de fazer, focou perfeita!!!! Obrigada 🙌

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  Год назад

      @@gffg531 Que alegria!

  • @mauriciorodrigues7912
    @mauriciorodrigues7912 3 года назад +3

    Este é o primeiro vídeo que vejo deste canal. Gostei muito dos detalhes e das explicações. Com relação à comparação entre comprar e fazer eu acrescentaria a vantagem de não ter conservantes ou quaisquer aditivos químicos. Já estou inscrito. Obrigado Andrea.

  • @brasil5756
    @brasil5756 Год назад

    Fica até quantos dias na geladeira?

  • @cristinajacintho1515
    @cristinajacintho1515 3 года назад +6

    Eu fiz hoje com 2 litros de leite puro, o rendimento foi de 249 grs. Eu tenperei ficou maravilhoso. Obrigada pela receita Chef .

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  3 года назад +2

      Que alegria!!! Parabéns!

    • @lucieneviveiros7705
      @lucieneviveiros7705 3 года назад +1

      A ricota feita com leite de gado,ele é recomendado para pessoas que fazem dieta com leite desnatado?

    • @juliacastro8505
      @juliacastro8505 3 года назад +1

      @@lucieneviveiros7705 não, pq leite de gado não é desnatado ahaha leite de gado é o mais gordo que tem

  • @reginacastello9136
    @reginacastello9136 3 года назад

    Andréa na minha região não encontro leite de saquinho . 😪

  • @wellingtonfarias1725
    @wellingtonfarias1725 Месяц назад +1

    Muito bom! Só uma dúvida, qual a diferença de fazer esse processo pra Ricota e pra queijo? Pelo que vejo, é o mesmo processo, leite, limão (ou vinagre), talha e peneira.

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  Месяц назад +1

      Olá, o queijo que eu aprendi a fazer não é desse jeito, tem que usar coalho, cortar os pedaços e prensar, deixar secar para virar queijo. E diferente a forma que aprendi.

    • @wellingtonfarias1725
      @wellingtonfarias1725 Месяц назад

      @@ChefAndreaLino tudo bem? Fiquei curioso rs
      Vc tem algum vídeo aqui no canal fazendo dessa forma? Queria aprender.
      Obrigado por responder 🩵

  • @roselytramontin2833
    @roselytramontin2833 Год назад

    A ricota que eu sei fazer e com o soro que vc faz o queijo...coloca o soro pra ferver, tem que ficar atento pois a ricota vai subir e vc não pode deixar ferver,vc vai ver que sobe um tipo de queijo por cima do soro,antes de ferver vc tira com uma escumadeira e vai colocando na peneira com cuidado e deixa sobrar.

  • @doramariaramos8620
    @doramariaramos8620 3 года назад +7

    Maravilhosa.
    Moro na fazendinha . Aqui tem leite inatura e limão. Tudo de bom.
    Obrigada Andreia sua maravilhosa 😘

  • @paulokrevellin5927
    @paulokrevellin5927 2 года назад +2

    Em união da vitória chamamos de requeijão.por isso a dúvida,de poder usar no perogue.obrigado.

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  Год назад

      Ola Paulo, por isso acho o Brasil um país incrível, em todos os lugares você vê um nome diferente, um produto sendo feito de forma diferente. A riqueza de conhecimento é maravilhosa!

  • @lenycunha8653
    @lenycunha8653 8 месяцев назад

    Vou fazer !

  • @ewaldojoseandrzejewskijuni949
    @ewaldojoseandrzejewskijuni949 8 месяцев назад

    A cada litro de leite se usa duas colheres de suco de limão

  • @carlamaiza6950
    @carlamaiza6950 3 года назад +2

    Aqui onde moro na Bahia a ricota custa mais de 10.00 reais 200g, tô passada com isso, agora vou fazer ricota , obg.

  • @rosemarybotelho1143
    @rosemarybotelho1143 15 дней назад

    Não põe sal?

  • @edrodrigues1556
    @edrodrigues1556 8 месяцев назад

    Esse soro realmente é bom pra fazer bolo?

  • @rejanemachado1267
    @rejanemachado1267 Год назад

    ❤❤❤

  • @cidinhabravo9488
    @cidinhabravo9488 3 года назад +3

    Parabéns lindeza obrigada por passar a receita, queria te perguntar se hora que estou esquentando o leite ele talha pode fazer. Bjos ❤️

  • @ma_alwaysbeyouma_alwaysbey6159
    @ma_alwaysbeyouma_alwaysbey6159 5 месяцев назад

    Gente pode ser com leite de caixinha azedo??

  • @TomLima616
    @TomLima616 Месяц назад

    Você é chefe de qual cozinha?

  • @solangefatimabarbosamarque6464

    O soro da ricota não serve para fazer o yaculti. Ou não

  • @neusasilva8885
    @neusasilva8885 Год назад

  • @elianascotton2348
    @elianascotton2348 3 года назад

    Olá, gostaria de saber quanto tempo é a validade da ricota na geladeira. Obrigada!!

  • @user-ej6hw6si1x
    @user-ej6hw6si1x 5 месяцев назад

    Quantos gramas da 1 litro de leite ?

  • @iveterodrigues6687
    @iveterodrigues6687 Год назад

    Boa noite, se eu não encontrar leite de saquinho, posso fazer com leite tetra Park?

    • @ChefAndreaLino
      @ChefAndreaLino  Год назад

      Olá, nunca fiz com o tetra. Você terá que experimentar.

  • @daiavarela9008
    @daiavarela9008 5 месяцев назад +1

    Eu faço com vinagre de alcool...fica bommmmm...pouco sal..margarina...mas geralmente ..so leite e vinagre😍😎😉😉😊amo qjooooo