Receta de coulant de chocolate fácil paso a paso
HTML-код
- Опубликовано: 29 дек 2019
- Receta de coulant de chocolate. En esta receta os cuento el secreto para conseguir un coulant perfecto, que quede como un bizcocho por fuera y que tenga el chocolate caliente fundido por dentro, para que explote cuando lo cortemos.
Ingredientes:
Chocolate para repostería, 150 gramos
Mantequilla sin sal, 150 gramos
Sirope de agave, 50 gramos (o 100 gramos de azúcar blanco)
Harina de trigo, 75 gramos
Huevos, 4
Cacao en polvo sin azúcar, 2 cucharadas
Receta de coulant de chocolate fácil paso a paso: www.elespanol.com/cocinillas/...
Muchas veces creemos que hacer coulant de chocolate es difícil y por eso ni lo intentamos, pero vas a ver en este vídeo de la receta de coulant de chocolate que es mucho más fácil de lo que pensabas. El coulant de chocolate es un postre riquísimo que podemos tener siempre listo en el congelador para preparar en cualquier momento.
Si seguís paso a paso esta receta tan sencilla vais a hacer un coulant perfecto que queda riquísimo y líquido por dentro, una auténtica gozada. Vais a ver que la receta, aunque tenga un par de trucos, es muy fácil.
Podéis usar cualquier tipo de molde para hornear, pero os aconsejo los individuales de papel de aluminio duro porque son perfectos para tener congelados en el congelador. Así podemos hacer un coulant de chocolate perfecto cuando queramos con solo hornear durante 15 minutos.
Aunque no se te dé muy bien la repostería te animo a que pruebes esta receta porque es facilísima y vas a conseguir un coulant de chocolate perfecto, mejor que cualquiera que puedas comprar en el súper e incluso mejor que muchos de los que has probado en restaurantes.
Sígueme en Instagram / dannsac 
Хобби
*no me gustan los postres, pero tengo que hace una cena romántica para sorprender a mi amiga y haré este postre. Creo que sera una buena opción* 🙂
Me ha gustado muchísimo tu receta, haré el coulant este finde y me he suscrito a tu canal. Porque hablas muy claro, sencillo, buena imagen, muy buena manera de hacer y explicar. Cocinas muy bien, pendiente de la perfección con los detalles. 👍x 1000 💖
desde tanger gracias por la receta
Esta muy rico
Que buenooo el mejor tuii
Buenos parece mmm
Tu horno es un microondas.?
♥️♥️♥️♥️
Me encanto tu receta sin tantos rollos. No tengo tiempo para oír como se enrollan todos jajaja. Gracias
🍘
Se puede añadir al molde azúcar glass?
Que enseñanza lo haré xfavir si haría 12 volcán cuanto sería sus ingredientes se duplicará dígame x favor somos varias en familia
Es chocolate amargo?
Puedes probar con cualquier chocolate. Chocolate amargo, negro. O chocolate blanco. O chocolate con leche.
No vull veure més aquest anunci
M'agradat molt la recepta del coulant provaré de fer-lo.
Gracias x el video.. pero opino que esta crudo por dentro.. el bizcocho debe estar bien horneado.. y lo que se derrite en el interior es una ganache de cualquier tipo de chocolate. .. y tu interior crudo... es masa de bizcocho cruda sin cuajar... al llevar harina cruda puede hasta sentarte mal!!! Independientemente de este detalle..me parece un gran video y muy bien ilustrado.. gracias
Así esta bien, puede no tener el mejor aspecto pero la temperatura ya fue la adecuada para hacerlo comestible
Yo ayer los hice y se cocinó el centro 😪😭 porque veía que no cuajaba.
Tengo una pregunta ¿será el mismo tiempo de horneado si los congelo 2 horas a toda la noche?
Haré la prueba
No es el mismo tiempo de horneado si los dejas toda la noche o 2 horas.. te aconsejo que los metas a 190 grados unos 10 minutos y los sacas y a los 2 minutos desmolda y prueba la coccion pa cada horno calienta de manera diferente.. unos tienen mucha fuerza otros poca.. y ya tu vas calculando si lo quieres mas o menos echo.. =)
Y haz los dos primeros de prueba de uno en uno :p
cuanta reveranda ignorancia hay en algunos comentarios , algo asi como los plebeyos , opinando de un manjar de los dioses, saludos cocinillas , ese postre esta fenomenalmente sabroso.
Probaré hacer el postre
me gustaría encotrar un video donde realmente hagan bien el coulan de chocolate. porque hasta ahora nadie entiende q el coulant es un globo de 2 o 3 mm de masa q se explota al tocarlo apenas con el tenedor o la cuchara. Lo q hiciste dista mucho del verdadero coulant, , los potes no eran para ese postre por el estriado, el cacao debió darle un sabor amargo porque así es el sabor del cacao quemado.. el harina no se tamiza aparte sino en donde se requiere para mezclar, por eso te quedo lleno de grumos. osea, siendo critico este video es bastante pobre. pero tranquilo.. aun nadie lo hace bien.
7:09 Sos un desastre