The best chocolate COULANT: RECIPE of a hot chocolate volcano
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- Опубликовано: 4 авг 2024
- I explain how to make a CHOCOLATE COULANT or hot chocolate liquid VOLCANO in a very easy way. The best dark chocolate dessert with express ice cream!
Ingredients:
Egg 4 units
Butter 150 gr // ¾ cup
Flour 70 gr // 1/3 cup
Dark chocolate 150 gr // 1 cup
Salt 1 gr // 1 pinch
Cocoa powder 2 gr // 2 tablespoons
Sugar 100 gr // 1/2 cup
Elaboration:
1. Mix the egg with the sugar.
2. Melt the chocolate with the butter.
3. Mix the chocolate with the egg.
4. Add the flour, cocoa and salt passing it through a sieve.
5. Mix everything well, put in the mold and bake at 190ºC for 10 minutes.
*Recipe for 6-7 units.
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00:00 Coulant ingredients
00:26 Beat egg and sugar
00:47 Melt butter and chocolate
01:06 Mix egg and chocolate
01:25 Add dry ingredients
01:45 Mix
01:59 Tuck into a sleeve
02:25 Fill molds
02:58 Bake coulant
03:09 Serve coulant
#coulant #chocolate #volcano #cake #receta #coulantchocolate 
Хобби
⚠⚠IMPORTANTE, en el vídeo preparo la mitad de la receta.
Ingredientes:
Huevo 4 ud
Mantequilla 150 gr // ¾ taza
Harina 70 gr // 1/3 taza
Chocolate negro 150 gr // 1 taza
Sal 1 gr // 1 pizca
Cacao en polvo 2 gr // 2 cucharadas
Azúcar 100 gr // 1/2 taza
Elaboración:
1. Mezclar el huevo con el azúcar.
2. Fundir el chocolate con la mantequilla.
3. Mezclar el chocolate con el huevo.
4. Incorporar la harina, el cacao y la sal pasándolo por un tamiz.
5. Mezclar todo bien, poner en el molde y hornear a 190ºC durante 10 minutos.
*Receta para 6-7 unidades.
Gracias por enseñarme hacerlo, gracias desde Fuerteventura , canarias,
Un placer! Saludos desde Asturias
Irresistible, y lo explicas tan bien que no parece difícil, la vedad.
Un postre para triunfar en cualquier ocasión!!
Muchas gracias Elena, espero que cuando prepares este coulant de chocolate fáciles triunfes con la receta. Un saludo
Buah, uno de mis postres favoritos donde lo haya. Me ha encantado! Gracias 😊
Muchas gracias! 😊
Muy buena receta, quedó riquísima, gracias
Gracias a ti por comentar. Este coulant de chocolate es un éxito seguro
Que espectacular!!!!! Gracias
Gracias a ti!!
Que bien lo explicas
Los voy hacer
Muchas gracias ❤😘
Gracias a ti, espero que disfrutes de esta receta
Super gracias chef
Gracias a ti¡ recuerda que esta la receta apunta en la biografía. Saludos
Pero que ricura !!! Gracias😀
Gracias a ti!! espero que los disfrutes
El coulant me parece una creación muy buena y muy creativa.👍
Muchas gracias! 😊
Vaya tela que coulant!!! Me la apunto eeeee para alguna receta futura me la apunto jejeje muchas gracias !!!
Muchísimas gracias!! Espero que disfrutes del volcán de chocolate
Me ha parecido una receta FANTÁSTICA 😘😘
Pues cuando lo pruebes me comentas!! Porque es una locura de postre de chocolate ! Feliz finde
me deshago!!! es mi postre favorito!!! me guardo tu súper receta xq tengo que hacerla si o si!
Muchas gracias 🤗 espero que la pruebes y me comentes. VIVA EL COULANT DE CHOCOLATE
Hace mucho tiempo que no preparo coulant y eso que es uno de mis postres preferidos. ¡Qué receta más rica!
Muchísimas gracias, espero que te salga fantástico.
No me acordaba de lo fácil y delicioso que es este postre, me recuerda los tiempo de la escuela de hostelería donde se hacían casi cada día 👌👋
Un buen #coulant de chocolate tienen que hacerse cada día. Esta receta te saldrá fantástica.
Una receta totalmente deliciosa😋😋😋😋😋
Gracias por comentar! Espero que lo pruebe
Mmmm que postre más rico 😋
Muchas gracias 🤗
Esta receta me parece bien
Receta perfecta sin mucha complicación la estoy haciendo me encanta
¡Me alegra mucho que te haya gustado la receta! Es perfecta para cualquier momento.
Como me gusta el coulant!! Es uno de los top 10 de mi lista de postres favoritos 🤤🤤🤤
El #coulant de #chocolate es el mejor postre del mundo. ¡En cierto modo se parece a las #croquetas ¡
@ 😄
Muchísimas gracias por la receta! Lo hice de postre sorpresa y se chuparon los dedos 😋
Que bien!! Espero seguir viéndole por aquí Ana. Feliz finde!
Me a encantado la receta los hice y quedaron perfectos y hoy estoy repitiendo la receta con chocolate blanco haber q tal.muchas gracias cheff
Quedan geniales!! No te pierdas mi próxima receta 🤌🏻♥️🚀
Yo ise tal cual como indica la receta x mira vez y me salio , re bien como se ve en el video !!
Excelente!
Qué buena pinta. Yo las veces q lo he preparado los metía al congelador 7 minutos y ya luego directo al horno, no sé quién me lo comentó pero me salieron buenísimos!!
Pues me apunto este consejo, si lo unes a esta receta será un éxito esos coulants de chocolate negro
Qué sencillo, será el postre de Navidad. Gracias. FELICES FIESTAS 👌🏻😘
La verdad que es un coulant muy sencillo y que está …. también tienes en mi canal un coulant de turrón que me encanta. ¡Felices fiestas!
Como salió ese dulce?
@ Muy rico, y lo repetimos en alguna otra ocasión 👌🏻☺️
@@sonianovalnava4434 que bien!!!
Quedó riquísimo ❤ el mejor coulant que he comido
Muchas gracias 🤗! Queda un volcán de chocolate rico rico 🤤
👏👏👏👏👏
Oooohhhhhh..... que rico!!!!! El Tip de la manga es muy bueno. Yo lo hago a las bravas!🤣 muchas gracias por la receta
Gracias a ti!! Espero que disfrutes de este volcán de chocolate negro
Receta divina, pecado mortal jajaj me encanta se ve muy jugoso
Muchas gracias, un coulant que triunfará
Como haces esto MSP ahora despues de semana Santa te ha quedado expectacular babeoooo
Gracias por tu receta
Muchas gracias Paqui. Pues después de Semana Santa también se puede comer coulant de chocolate. Un saludo
Hola muy buena receta y bien explicado una pregunta el horno se pone con el ventilador o otra modalidad
Si, con ventilador calor arriba y abajo
Acabo de comer el postre y está requeté buenos ,en el hotel las brujas de tarazona🎉🎉🎉🎉😊😊😊
Excelente! tiene que hacerlo en casa
buenisimo! Lo he probado con la freidora de aire
Tengo que probarlo yo en la freidora de aire! Muchísimas gracias por comentar
Qué rico 😋😋😋👍👏👏👏👏💜💜☮🕊
😋, si tiene alguna duda puede escribirme. Un saludo
Grande
Te gusta esta receta de coulant de chocolate?
Que bueno es el chocolate.
en casa nos encanta este postre
Yo una vez hice coulant y le puse una pastilla entera de chocolate y yo como no se mucho he pensado que se iba a cocer todo en tu receta y no iba a salir el chocolate líquido como se ve en el vídeo ! Un día lo intentaré hacer según tu receta 😊
Está delicioso y es una receta muy fácil ! Feliz día
Y como que no se cuece todo y sale líquido? Quizás por las distintas densidades de los ingredientes? O por el tiempo del horno ? Si me lo puedes explicar te lo agradecería 😃
Cuando lo haga voy a ver si lo hago pero en versión marmolado
Espero ver esa foto¡¡
¿Se pueden congelar y hacer el día que los necesites ????,me ha encantado
Si se puede! Pero cocinalos un poco antes
Holaaaa gracias por tu receta. Dos huevos ó cuatro?
Hola! Sigue las cantidades escritas en la receta de la biografía en el vídeo. Buen provecho.
Una pregunta, se puede hacer en moldes de magdalenas un poco mas pequeños?
Siiiii, sin ningún problema. Con los de silicona no?
Se podrian congelar ya en el molde y hornearlos en otro momento? Muy buena receta!!
Lo mejor es hornearlos unos de minutos, (5 aproximadamente) , congelar y luego terminar en el microondas descongelados y calentando 30 segundos. Espero seguir viéndole por aqui.
@ no perdona es mejor congelar y meterlos congelado en el horno
Pregunto se puede hacer marmolado
Claro!!
Hola, se puede cambiar por harina de maiz para que sea sin gluten
Si puedes con harina de arroz 🍚! Feliz Navidad
Hola, se puede duplicar la receta y hacerla en un molde para tartas? Y si se enfría, con calentarlo será suficiente? Muchas gracias!! ❤️
Hola! No quedará igual ya que al cortarlo se saldrá todo el chocolate , excepto que quieras dejarlo un poco más cocinado. Un saludo 👋
Por curiosidad, ¿se podria sustituir las onzas de chocolate por cacao en polvo en esta y otras recetas?
Se puede quitar …. pero no quedará igual de rico!
En caso de quitar chocolate tienes que poner más mantequilla 🧈. Un saludo 👋
Hola buena tardes gracias por la receta . Quería saber si puedo hacerlo en producción mayor para congelarlos se congelan ya hechos o solo taparlos y cuando se necesita se hornean , se dejan descongelar o con los hago congelados?
Muchas gracias por tu pregunta Gloria.
Puedes preparar la receta y cocinarlos 3-4 minutos menos y congelar.
Una vez congelados puedes descongelar cuando te apetezca y dejar un tiempo fuera y dar 30” de microondas.
Un saludo
Hola, como le funcionó¿?
Hola, has aclarado horno con ventilador arriba y abajo.
Yo pregunto: a qué altura? En medio, abajo o arriba? Yo creo será en medio, pero mejor pregunto. Gracias. Siempre he querido hacer este postre, pero creía que era más difícil. Feliz Navidad!😊
Hola ¡ Gracias por comentar. Con el horno caliente se pone en el medio. Un saludo
AYUDAA Si los horneo un día antes de entregarlos, al día siguiente seguirá el centro con el chocolate derretido a se endura??
Hola Victoria! Gracias por su comentario.
Lo mejor es comerlos calientes, al enfriar el chocolate y la mantequilla se pondrán algo mas duros.
Como solución puede hornearlo un poco menos y luego darle 30 segundos de microondas antes de comer.
Espero seguir viéndole por el canal y que disfrute de estas recetas.
Es igual que el petit gateau?
Hola, siii
Que rico .entiendo que el volcán lleva en su interior chocolate que al partirlo este se derrite. Porq esta reseta no lo lleva y de todas formas derrite el pastel. La pregunta es. No se debe cocinar mucho tiempo para q la parte de adentro quede blanda?
Hola Elsa, siguiendo todos los pasos del vídeo te saldrá un volcán de chocolate que está delicioso 😋
Gracias por comentar. Espero seguir viéndole por aquí.
Que tipo de harina hay que utilizar?
Harina común de trigo! Gracias por su comentario
Hola chef yo no tengo manga pastelera lo puedo hacer con una cuchara no?
Hola 👋 !!
Claro que puede hacerlo con la cuchara. TRUCO ❇️ Si no tiene una manga puede hacerlo con una bolsa de plástico cortándole luego la punta.
Espero seguir viéndole por aquí y disfrutando de recetas fáciles.
Hola. En el video veo que utilizas 2 huevos en la descripcion 4. Son 4 o 2 huevos? Gracias
Hola ! Puedes ver el comentario fijado con toda la receta escrita. Saludos 👋
Hola tengo unas dudas
No se les colocs chocolate en el centro?
Y si podria cambiar el chocolate derretido por cocoa?
Yo los quisiera incluir en mi cafetetia que tip me das para hacerlos rapido y que un cliente no espere ranto? Hay una mznera de tener la mada lusta? O lis puedo ya tener horneados y el chocolate igual saldra a la hora de partirlo? O como podría hacerle 🙏🙏
La mejor opción es cocinarlos menos tiempo, enfriar rápido y congelar. Luego ir descongelando según las necesidades y terminar 30 segundos en micróondas.
horno ventilado o estático?
Horno con ventilador normal
El horno con ventilador o sin el?
Modo normal
😋😋😋👏👏👏👏👏👏 que delicia
Saludós desde Bolivia
Saludos! 👋
Hola!! De un día para otro podría mantenerlos en el frigo sin hornear, en vez de en el congelador?
Hola Rocio, sin problema puedes dejarlos en la nevera y luego hornearlos. Espero seguir viéndole por aquí. Un saludo.
Como quedaron?
Fantástica receta, se pueden hacer en microondas?
Muchísimas gracias por el comentario.
Puedes engrasar una taza, meter la masa e intentarlo dandole 1 minutos de cocción, el resultado no será el mismo pero puede quedar muy bien.
@ Gracias a tí por contestar!
Qué encanto!!!! 🤩
Cual fue el resultado?
Hola pasa algo si cambias el chocolate negro, por chocolate con leche?
Hola! Se puede probar 😋
Buenas. Las cantidades que pones en los comentarios para cuantas unidades de coulant son?
En la biografía tienes toda la receta escrita y unidades
En concreto cuantos huevos se utilizan ,dos o cuatro
Puede ver el comentario fijado con todo paso a paso
😋
Muchas gracias por comentar. Si quieres más recetas dulces y fáciles como esta tienes más en mi canal de RUclips
Un saludo.
Buenas!!!! Si hago unos cuantos ¿cómo se pueden conservar? Gracias
Te dejo estas dos opciones:
1) congelarlos sin hornear en moldes engrasados.
2) hornear la mitad de tiempo y luego descongelar y calentar unos segundos al microondas.
Buen provecho!
@ muchas gracias!!👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽
¿Quedan coulants de chocolate en el congelador?
Soy de Tenerife
BIENVENIDO al canal. Yo soy Marcos , gallego viviendo en Asturias. Espero verle por aqui.
Holaa se puede hacer en un solo molde grande???
No se puede¡ tiene que ser individual. Un saludo
@ A ok muchas gracias de todas formas lo voy a hacer para ver cómo quedan.😀
Hola, no entiendo muy bien las cantidades, si pones 4 huevos?
Puedes ver el porque mas abajo
Una duda: esta receta no necesita polvo de hornear? O ya está integrado con la harina? Muchas gracias! Lo haré para nochevieja, a ver cómo me sale!
NUNCA, necesitamos todo lo contrario. Harina común.
@ Muchísimas gracias!
Ya no es necesario ponerlo en la nevera antes de hornearlo?
No es necesario pero no pararía nada
Yo quiero comérmelo 😅😅
esta muy rico
Cauantos huevos has puesto 2 o 4?
Puede ver la receta escrita en la biografía y los comentarios.
Se mete al congelador o no es necesario? Y el chocolate es cualquier tipo de chocolate? Ya eh intentado muchas veces y no me quedan 😢
Esta receta¿? Siga las instrucciones que aparecen en el texto de la receta. Saludos.
Puedo hacerlo con chocolate normal¿ con leche¿ es que el negro no me gusta
Siii! Que rico el chocolate 🍫
me gusta pero el olor caracteristico del huevo como quitarselo por que yo no lo soporto y sufro por qe me gusta mucho
pruebe la receta, no tendrá olor a huevo.El chocolate es más fuerte
Que tipo de chocolate es?
Uso un chocolate de buena
calidad , te dejo aquí el enlace para que veas el que yo compro. amzn.to/3FNtlJv
Hola, si me queda muy espesa la mezcla le echo leche o mas mantequilla?
U otra cosa?
Nada. Siga la receta escrita
Una cosita como lo saco del molde
El molde tienes que engrasarlo, mantequilla y harina. Luego das la vuelta y a disfrutar.
Hola ,una pregunta ¿El cacao tiene que ser sin azúcar o con?😊
Hola, lo mejor es usar cacao puro para esta receta. Seguro que le queda fabuloso. Un saludo
@ Gracias,asi lo hare😊
Everyone loves chocolate
Chocolate paradise 🍫
4 huevos o dos?
Yo en el vídeo hago menos cantidad por eso ves dos. Siempre son las cantidades que están en la biografía . Saludos
Porque al principio del video sale que necesitamos 4 unidades de huevo pero usas solo 2?
Gracias por estas maravillosas recetas! Te queremos Chef!
Hola amigo 👋
Yo hago una cantidad más pequeña para casa. (La dieta(
Utiliza las cantidades apuntadas para que te salgan fantásticos!
Espero seguir viéndole aquí !
@ los acabo de hacer siguiendo todos los pasos del video y mismas cantidades y espectacular chef!!!
@@enekro8551 que bien! Espero seguir viéndote por aquí y en mis redes sociales donde encontrarás mucho contenido. 🤞🏻
Cuantos huevos
4 huevos que son las cantidades escritas en el vídeo .
Espero seguir viéndole por aquí. Un saludo
Y de kinder?
Puede hacerlo
Por que cuando lo ago no me sale el chocó fundido me sele
Probó esta receta?
Hola ,tengo una duda son 4 o 2 huevos, en el video se ve que utilizas solo 2 pero en ingrediestes dices 4
Hola! Yo hago una cantidad más pequeña.
En todos los videos tienes abajo ingredientes y cantidades apuntadas.
Saludos !
Leed l'ase preguntas, por favor. Ya lo ha aclarado varias veces, pobre chef, y contesta todas las preguntas. En cambio, hay gente que pregunta algo para variar alguna cosa, y él pregunta cómo quedó y no le responden.
Gracias por responder, porque hay mucha gente que hace recetas, les preguntan dudas y nada de Nada.
pones en los ingredientes 4 huevos y en el video usas dos!!??? y 2 gr de cacao!!!?? o serán 20gramos!!??
Uso dos porque hago la mitad de la cantidad. Son 4 huevos y 2gr de cacao, gracias por el comentario. Espero seguir viéndole por aquí
Yo tengo flaneras de acero inoxidable como molde!
son perfectas¡
Y el azúcar????
Lo tiene en el vídeo y también en la biografía del vídeo
Acaba de hacerlos, mi pregunta es, si los meto en la Air fryer, el tiempo es el mismo?
Hola Tony, seguramente en la #airfryer el tiempo del coulant pueda variar. Mi consejo es que primero hagas solo uno para ver el resultado. Espero novedades.
¿Como quedaron?
@ mejor al horno, en la Air fryer no quedan del todo bien
@@TonyLopez-tl1mh bueno, el sabor es lo que cuenta ✌🏻
@ la receta es brutal, super recomendable.
Yo tampoco me puede resistir (L)
Hola haver esta receta es para cuatro huevos o solo para 2 huevos chef no entiendo nada 😢gracias
Em el video hago la mitad
@ chef hacemos todos lo ingredientes igual pero solo con 2 huevos o pongo 4 gracias muy amable eres un crack
Sii! Tiene mi ultima receta : Cómo hacer el mejor COULANT DE CHOCOLATE en casa
ruclips.net/video/CYqFDAuigy8/видео.html
cocinas para austronautas?
Muchas Gracias por el comentario. Soy de otra galaxia 🌌 😂
Con chocolate blanco y negro
Que ricoooo
Cuando lo ago me sele la crema fundido en el vizcocho no me sele crema
tengo que hacer una nueva versión explicándolo más detalladamente. Gracias por comentar.
No se porque pone 4 huevos y pone 2 cuántos son. Gracias
Porque hago menos cantidad.
Vale gracias esque no lo pone. Gracias por contestar gracias gracias gracias
Me he liado un poco con lo de la cantidad de los huevos, nombras 4 en los ingredientes pone 4 pero en el vídeo solo echas 2.
Hola, porque hago la mitad de la cantidad. Disculpa
Eso es,en vez de hacer para 6 o 7,ha hecho como la mitad de ingredientes para hacer un par de prueba
Son 4 huevos o dos porque he visto que le pones 2 y en los ingredientes y en el audio dice que 4, porfis ayuda....
Son las cantidades que aparecen apuntadas en el vídeo . Yo realizo una receta más pequeña para no pasarme con los dulces 🍫 gracias por comentar, espero seguir viéndole por aquí
Me han quedado buenísimos gracias chef
@@karlaromero4829 y foto?? Puedes pasármela por instagram - Chef mspin recetas
@ no tengo Instagram 😌
@@karlaromero4829 Facebook? chef mspin recetas
Hola
Te gusta?
🟠
Perdona pero has dicho 4 huevos y, ¿has puesto 2?
Hola 👋 lo explico en el comentario fijado
Buena receta pero eso no es el Volcán de Chocolate porque le falta el centro que es lo que se derrite al hornear.
No es necesario poner un centro en el en volcán, Ya verás como sale todo el chocolate!