GLUTEN SORUNU

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии •

  • @atabaris4267
    @atabaris4267 3 года назад +8

    6 yildir veganim. 3-4 yildir Murat Bey benim doktorum. Her dedigi bende cok faydali oldu. Murat Bey ile yag ve sekeri de biraktiktan sonra, irsi kolesterolum bile normale dondu. Kalp sorunu olan arkadasim, stant operasyonundan son anda kurtuldu cunku Murat Bey yagi, sekeri kesmesini soyledi. Ve simdi stant takilmadan cok iyi. Diyecegim, Murat Bey bu zamana kadar beni hic sasirtmadi. Cok tesekkurler Murat Bey!!!

    • @okandogantc
      @okandogantc Год назад

      Bende de genetik kolesterol var. Nasıl çözdünuz problemlerinizi

  • @gulsenozbeyaz2598
    @gulsenozbeyaz2598 3 года назад +4

    👍🌹🌹aģzına yüreğine saģlık hocam cok teşekkür ederim bütün videoların cok önemli cok saģol varol🌹

  • @hakikataasikbircan
    @hakikataasikbircan 3 года назад +2

    Hocam sizin samimiyetinize ve çok değerli bilgileriniz için size ne kadar teşekkür etsem az dır, çünkü hiç bir kuruluşa bağlı çıkar altında bir paylaşımınıza rastlamadım .
    Keşke Dünya sizin gibi güzel insanlarla dolup taşsa iyiki varsınız.
    Saygılar sevgiler Berlin’den

  • @ozerkandaz9889
    @ozerkandaz9889 3 года назад +4

    Bilgilendirici, kapsamlı bir sunum. Emeklerinize sağlık.

  • @nurandurusan2994
    @nurandurusan2994 3 года назад +3

    Bir kafa karışıklığı daha aydınlığa kavuştu bir kez daha teşekkürler🙏❤️

  • @nocenk
    @nocenk 3 года назад +4

    Agziniza saglik, bence cok net anlattiniz. Komplike bir konu. Uzun yillar Amerika'da yasamis biri olarak, kucucuk cocuklarin bile "Glutensiz Diyet" uyguladiklarina cok sik tanik oldum. Kafamdaki soru isaretini buyuk olcude aydinlattiniz.
    Keske insanlar bilincli olsa ve duzgun beslenseler.
    Tekrar cok cok tesekkurler.

  • @MKAPASA
    @MKAPASA 3 года назад +3

    Günaydın hocam iyiki varsın ama iyiki... Ömrün sağlıkla daim olsun 🌹

  • @MYalcn-rf5sp
    @MYalcn-rf5sp 3 года назад +14

    Dediklerinize tamamen katiliyorum. Bu durumu ben de yeni kesfettim. Trend haline gelen herseyde algı yonetimi oldugunu dusunuyorum artik. Sorun modern bugdayda. GDOlu bugdayda. Glutende degil. Benim fikrim bu hersey icin gecerli. Mesela şeker hastaliginin trans yaglardan oldugunu dusunuyorum ben. Bircok gercek hikaye duydum bununla ilgili. Hucre zari sertligi ve pankreas harabiyeti. Ayni sey süt icin de gecerli. Kutu sütler ve süt tozlari degismis peptit yapisi acisindan cok zararli iken bunu Kazeine indirgiyorlar. Sorun kazein degil peotein yapisi degismis sütler. Tıpki fruktoz hikayesindeki gibi. Cok faydali olan meyve sekeri fruktozu dusman ilan ederken fruktoz suruplari, sekerlendirilmis ballar vs dayanak gosteriliyor. Oysa sorun fruktozda degil. Meyveyle iyilesen bircok insan var dunyada. Dogal meyve icin konusmuyorlar ama gidip binbir turlu ilacla yetismis meyveyi ornek gosteriyolar.Et icin de gecerli bunlar. Algi yonlendirmesiyle yonetiliyoruz. Yaniltiliyoruz. Aciklamalar icin tesekkurler.♥️🌷

  • @kerimkucuk3744
    @kerimkucuk3744 3 года назад +1

    Değerli bilgileriniz için teşekkür ederim hocam emeğinize sağlık.

  • @mevlutkaratas6812
    @mevlutkaratas6812 3 года назад +1

    Eyvallah üstad teşekkürler

  • @asuszenfonelaset8104
    @asuszenfonelaset8104 3 года назад +3

    Hocam, eskidenki ekmek ile şimdiki ekmek arasında çok fark var. Unun bozulmaması ve iyi kabarması için katkı maddesi kullanıyor. Açıkça bunlar unun ve ürünlerinin üzerinde yazmalı.

  • @clouduygarer5947
    @clouduygarer5947 3 года назад +1

    Bitki agirlikli beskenme yapiyorum ve TAHIN super bir gida caveye koyuyorum tat harika

  • @mustafaozturk76
    @mustafaozturk76 3 года назад

    Emeğinize yüreğinize sağlık üstad sağolun teşekkür ederim selamlar

  • @mehmetdurkaya4406
    @mehmetdurkaya4406 3 года назад +1

    Ağzınıza sağlık teşekkürler hocam 👍🌹

  • @polat405
    @polat405 3 года назад +1

    Elimde olsa bu videoyu herkese izletirdim. Durup dururken ortada sebep yokken ekmek düşmanlığı yapan bilim insanlarından gına geldi.

  • @rabiatimer6945
    @rabiatimer6945 Год назад

    Benim boyun damarlarımda daralma var.Gittiğim dr lar hemen stent ve anjiyo yaptırmamı söylediler.İnternet ten Murat Beyi buldum ve kliniğine gittim .Bana vegan beslenmemi önerdi. Evet 18 gündür veganım.Bu sürede 2 kilo verdim kendimi hafiflemiş hissediyorum.Meğerse daha önce mide mi nelerle dolduruyormuşum.Resmen eziyet ediyormuşum vücuduma.Bi ara kolestrolümü ölçtüreceğim İyi olacağına inanıyorum.Herkese sağlık diliyorum.

  • @YeniNesilMutfak
    @YeniNesilMutfak 3 года назад +5

    Hocam agziniza saglik tesekkurler video icin. Gordugum kadariyla yorumlari yanitlamiyorsunuz ama ben yine de sorayim, belki bir baska yanit veren olur. Gluten’in hazmedilemedigi icin bagirsak gecirgenligini artirdigini, bunun da uzun vadede auto immune gibi bazi hastaliklara yol acabilecegini okudum. Bu konudaki gorusunuz nedir acaba? Tesekkurler.

    • @papatya886
      @papatya886 3 года назад

      Yanlış hatırlamıyorsam dr. Suat Erus un gluten videosunda buna değinmiti. Sorunun glutenden değil beyaz ekmeğin içindeki kimyasalla kimyasallardan oluştuğunu söylemişti sanırım

  • @nuglinmlda7713
    @nuglinmlda7713 3 года назад +3

    Romatid artrid de gluten intihabi arttırdığı için glutensiz beslenmeyi oneriyorlar kafam iyice karisiyor

  • @bankorhan
    @bankorhan 2 года назад

    Süpersiniz👏

  • @iradeqasimova9867
    @iradeqasimova9867 3 года назад

    Değrli bilgilerdi hocam teşekkürler

  • @ozhanfenerci7042
    @ozhanfenerci7042 3 года назад

    Sayın Hocam, Sizden daha fazla video bekliyoruz.

  •  3 года назад

    Ata tohumları ile toplumu beslemek çok zor.
    Hibrit tohumlar 4-5 kat fazla verim veriyor.
    Bu durumda imkanı olan herkesin bireysel sebze üretimine yönelmesi toplum sağlığı açısından çok önemli.

  • @antidogmatikcom
    @antidogmatikcom 2 года назад

    Hocam senin dediğin ekmek şu anda yok ki. Şimdiki ekmekler inanılmaz zararlı. Fırıncı tanıdıklarımız var ekmeğin içine 100 tane katkı katılıyor.

  • @b.k-58
    @b.k-58 3 года назад +2

    Hocam merhaba aşılar la ilgili bir video yaparsanız kafamız çok karışık

  • @zehrahitit6764
    @zehrahitit6764 3 года назад +3

    Merhaba Murat hocam, tam zamanında, tam ve çok şahane bir bilgilendirme yaptınız çok teşekkür ederim, marketlerden aldığım arpa, çavdar ve tam tahıllı unlara güvenebilir miyim sizce?

  • @Novagrit
    @Novagrit 3 года назад +1

    Hocam pirinç tüketimiyle ilgili de bir video yapar mısınız? Teşekkürler

  • @dilekozkan1366
    @dilekozkan1366 3 года назад

    Bende gluten hassasiyeti var. Bugdayin yaninda pirinc ve yulaf da yiyemiyorum. Ama bazen bir kafede bir degisik undan mayasiz yapilmis hamurisi dokunmayabiliyor. Yine de o belirli katkisiz urunu bulmak cok zor. Hele market urunlerinde imkansiz. Glutensiz denen unlara da pirinc unu koyuyorlar, haliyle onu da yiyemiyorum. Diyetime dikkat etmezsem astim krizi geciriyorum. Karabugday ve eksi mayali ekmek yiyebiliyorum. Misir unu yiyebiliyorum. Mayasiz. Mayali ve mayasiz alkollu icecekler de dokunuyor. Karacigerim saglam ustelik. Son uc senedir bununla yasamayi ogrendim. Astim neredeyse sifira indi.

  • @antidogmatikcom
    @antidogmatikcom 2 года назад

    Hocam bende gluten hassasiyeti var. Gluteni bıraktığımdan beri inanılmaz rahatladım. Yani gluteni bırakmak insanı gerçekten çok rahatlatıyor.

  • @hulaguhanv.4877
    @hulaguhanv.4877 3 года назад +7

    Vegan beslenme hayatın ser çeşmesidir, ne mutlu bundan su içene

  • @ahmetakova
    @ahmetakova 3 года назад

    Hocam tekrar teşekkürler...

  • @gnotuspewerell2008
    @gnotuspewerell2008 3 года назад +2

    murat bey tavsiyeleriniz üzerine vegan beslenmeye ağırlık verdim ama bir mühendis olarak gösterdiğiniz kaynakları çok yetersiz buluyorum (insanların aksine). çünkü mesela diyorsunzki 4 aylık bebeklikten beri damarlarda yağ ve kolestrol birikimi başlayabiliyor peki damarlarda belli bir miktarda yağ birikimi olmasının doğal hatta sağlıklı olup olmadığının bir çalışması varmı (belki bu olağan olması gereken bir şeydir)? yada mesela hayvansal gıdalarla beslenenlerde hastalık riskleri artıyor diyorsunuz ? peki yapılan bu çalışmalarda tek parametre hayvansal beslenmemi ? eski türk boylarında h.beslenme ile çok sağlıklı yaşamak mümkündü ? tarih mi yanlış? örneğin (sadece bir fikir olarak) aşırı karışık beslenmek veyahutta bazı hayvansal gıdaları bazılarıyla karıştırmak bu sonuçlara yol açıyor olabilirmi? yani tek başına hayvansal beslenmeyi parametre olarak alırsak beslenmedeki diğer yanlışlıkların yol açtığı sorunları gözardı eder ve yanlış bir hüküm vermiş olmazmıyız? sağduyuyla baktığımızda bile etçil bir yanımızın olduğu açık ama sizin tavsiyelerinize kulak verdiğimizde tamamen vegan olmak gerektiğini düşünüyorum. mesela islami görüşlere göre 10 günde 1 gibi et yemenin ölçüsü belirlenmiş veyahutta günlük yeme ölçüsü olarak 400 gram verilmiş bunu aşınca vucutta birikme oluştuğunu ileri sürenlerde var. doktorlar kendi aralarında bu kadar muhalif yayınlar yapınca halk olarak biz ne yapacağız :) keskin hükümler verilirken bir kaç makale den öteye birşeyler beklememizin nedeni bu karışıklık. söylediklerinize katılan ve destekleyen biri olarak durum analizi belki eleştiride bulunmak istedim. lütfen bunu dikkate alın söyledikleriniz bizi çok etkiliyor :)
    bu arada genel bir değerlendirmeyi gluten başlığı altına yapmışım yorumumu görmeniz için :)

    • @dilekozkan1366
      @dilekozkan1366 3 года назад +1

      Geleneksel beslenmede gunde 400 gram et yenemez. Her gun hayvan kesmeniz lazim oyle dusunun. Hayvani keserseniz yumurtasini, sutunu alamazsiniz. Hadi diyelim ava ciktiniz, hayvan vurdunuz. Tum boy paylasir. Onu da her gun yapamazsiniz, sonunda avda kaza gecirirsiniz. Dogada insanin her gun avlayabilecegi tek et, balik. O da ilik havada. Kisin onu da yapamazsin. Kurutup saklaman lazim. Tuz lazim. Baska hayvanlara kaptirmaman lazim. Evinde, yaninda surekli kilo kilo kuru etle gezemezsin. Ha eti avladin pisirdin, otla domatesle, meyveyle yemek lazim. Az yemek temel kural. Dogada sisman birey fazla yasamaz. Dogal bugday icin yerlesik duzen olacak. Bugdayi saklaman lazim. Kulube yapacaksin. Fare yemeyecek. Basinda bekleyeceksin. El aletleriyle ne kadar tarlayi bicebilirsin. Hadi 10 donum de. 10 donum tarla 5 kisilik aile olsa gunde zaten iki ekmeklik un ya cikar ya cikmaz. Biyle yaz kis demeden, her gun, kilo kilo et, ekmek, pirinc, dogamiz buna uygun degil. Dusunun ki en az uc milyon yil dogaya gore beslenmisiz. Ancak son yuz senede sanayi tipi uretim var. Haliyle asiri tuketiyoruz. Mevsimine gore dogal ve kararinda beslenmek vucudu en dinc tutan sey. Benim inancima gore Tanri, hayvanlari sutunden, yumurta ve yununden faydalanalim diye yaratmis olabilir ama kesinlikle kesip yiyelim diye yaratmamis. Hayvanlarin eti yemeyip hayvani urunleri elde edersek daha surdurulebilir bir sistem olur bence. En az on senedir bu sekilde dikkat ediyorum, cok faydasini gordum.

  • @fatmemumun676
    @fatmemumun676 3 года назад +1

    Merhabalar hocam size kalp damari beslenmeyle acilir diyorsunuz bu beslenmeye hayvansal yaglarin bir butun olarak kesmeden az yiyerek yinede faydasi olmaz mi cevaplarsanız sevinirim

  • @Orvelyendistopya
    @Orvelyendistopya 5 месяцев назад

    Gıdanın glutenli olmasından ziyade organik ve kompleks karbonhidrat olmadı bence daha iyi ve her halükarda abartmadan herşeyi tüketmek gerekli bence

  • @sureyyaaydogan4550
    @sureyyaaydogan4550 8 месяцев назад

    Tsk.

  • @rasyonalistman275
    @rasyonalistman275 3 года назад

    Murat hocam glisemik indeks yüksek bir besin tam buğday ekmeği

  • @kamelyalkadn9772
    @kamelyalkadn9772 3 года назад +2

    Hocam ben 3 yıldır vejetaryenim ama vejetaryen olduğumdan beri sürekli kilo alıyorum b12 vitamini ve Demir eksikliğim var ilaçlarını da kullandım ama pek fayda etmiyor zaten normalde zor kilo veriyordum şu an çok çok zorlaştı ne yapsam kilo veremiyorum diyetisyen besini doğrudan almamı söylüyor b12 eksikliği vücuta bazı hormonların çalışmasına yardımcı oluyor ve eksikliği kilo yapıyormuş Hocam bu durumda ne temeliyim acaba?

  • @fefiyldz
    @fefiyldz 3 года назад

    Ata tohumlarıyla,sağlıklı ürünler satışı yapan yerleri burada yazarsak,alışverişimizi birbirimiz için kolaylaştırırız.Bilenler yazarsa harika olur.İsim ve şehir.

  • @ayhankurt1264
    @ayhankurt1264 Год назад

    Sonsuz teşekkür

  • @nurtenucar3331
    @nurtenucar3331 2 года назад

    Merhaba ben 2 yildir kroniklesmis kurdesen inesi oluyorum. Grcen ay glutensiz yemeye dikkat ettim cunku midemde siskinlik ve hazimsizlik oluyordu. Mide ve bagirsagiyma bakildi bi sorun cikmadi ama ekmek yedim ve gene kasintim oldu ayrica usttune ine oldum glutensiz beslenmeye dikkat ediyorum. Kurdesenimi gluten mi tetikliyor boyle bi durum olur mu? Gluten hassasiyettimi var.

  • @anneogulegitimoyuncocuk8526
    @anneogulegitimoyuncocuk8526 3 года назад

    👏👏👏

  • @canyuksel6454
    @canyuksel6454 3 года назад

    👍❤️

  • @fatmaguler8536
    @fatmaguler8536 3 года назад

    Çok teşekkür ederim, Dr bey trombosit openi hakında bilgi verirseniz sevinirim.

  • @emeliskl3441
    @emeliskl3441 2 года назад

    Maya rahatsız ediyor olablilir hocam

  • @sirinahmett
    @sirinahmett 3 года назад

    💚

  • @haticeakca3205
    @haticeakca3205 3 года назад

  • @burcuask4731
    @burcuask4731 2 года назад

    Herşeyi bozdukları için genetiğini değiştirdikleri için tahıl yemekten korkuyoruz hocam :( sebze ve meyvelerdeki tarım ilaçları. Suyumuz bile ölü, plastik şişelerde. Şaşırdık ne yapalım. Birileri daha çok zengin olacak diye biz ölüme daha çok yaklaşıyoruz.

  • @kadircimenci5168
    @kadircimenci5168 3 года назад

    👍👋

  • @htop07
    @htop07 3 года назад

    yüreğine sağlık hocam, keşke herkez sizin gibi bilgilendirse bizi. saygılar

  • @whateverdd4909
    @whateverdd4909 3 года назад

    Beni glütenli şeyler daha çabuk acıktırıyor bence de düşman

  • @leventbilgin4122
    @leventbilgin4122 3 года назад

    hocam ekşimayalı ekmek tüketiyorum ama bulgur makarna yediğim zaman midem eğilip bükülüyor doyduğumu bile anlamıyorum,midem tuhaf oluyor,ama pirinç pilavı yedigimde çok rahatım...ilginç yani hocam bu kan gurubuna göre beslenme doğrumu sizce acaba?saygılarımla hocam...

    • @maskesizsuvari4539
      @maskesizsuvari4539 3 года назад +2

      Pirinc biraz daha dogal bulgurun kabugu aliniuor makarna tam bugdaydan yapilmisini dene eksı maya tam bugday ekmeği ye beyaz undan yapilmis makarna beyaz ekmek gibidir bence yedigin ürunlerin dogal haliyle yapilmisini ye birde bunlari az ye

  • @lililili4187
    @lililili4187 3 года назад

    Guluten alerjisine care var mi...yorulduuuum

  • @adembasan2471
    @adembasan2471 3 года назад +5

    Olayları carpitiyorsunuz , glutensiz beslenmede tahillar tamamen kesilmiyor. Mesele gluten orani artirilmis siyez buğdayı ve bundan yapilan unlu mamüller

  • @umoooo
    @umoooo 3 года назад +1

    Bilim insanı lafı yeni mi cikti

  • @alicobanoglu6067
    @alicobanoglu6067 3 года назад

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @serdarsoydan5844
    @serdarsoydan5844 3 года назад +1

    👏👏👏