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繊細で美味しそう〜😊今度買いに行こうかな!
無くなる前にぜひぜひ〜(◍•ᴗ•◍)
重労働でありながら繊細さが求められる凄い世界ですね。絶対マネできない(笑)
ありがとうございます(*´ω`*)
動画拝見いたしました。一つ、わからなかったのですが、この商品を作り上げるまで下準備も含め、どのくらいの時間がかかりますか?
5時間くらいですかね…。
@@パティシエ有賀のRUclips製菓 様ありがとうございます。すごく手間や時間がかかっていると思いますが、出来上がりが芸術品ですね。レシピはホント超有料級ですね。すごい動画ありがとうございます。
切り落とした端、食べたーい、っていつも思ってます(笑)
いつも食べてまーす(笑)
ピストレを打つ際にコンプレッサーを用いたスプレーガンを使うのではなく、自動のスプレーガンを使うのはどうしてですか?
お手軽だからですかね、準備とか。
このレシピで原価率何%くらいなんですか?
売り値によりますので…15〜30%くらいですかね。
ありがとうございます。家で抹茶とホワイトチョコの二層ムースをセルクル40×60センチのサイズで作ったら原価率60%くらいだったんですけど使う材料や発注する会社で抑えられますかね・・・
繊細で美味しそう〜😊
今度買いに行こうかな!
無くなる前にぜひぜひ〜(◍•ᴗ•◍)
重労働でありながら繊細さが求められる凄い世界ですね。絶対マネできない(笑)
ありがとうございます(*´ω`*)
動画拝見いたしました。
一つ、わからなかったのですが、
この商品を作り上げるまで下準備も含め、どのくらいの時間がかかりますか?
5時間くらいですかね…。
@@パティシエ有賀のRUclips製菓 様
ありがとうございます。
すごく手間や時間がかかっていると思いますが、
出来上がりが芸術品ですね。
レシピはホント超有料級ですね。
すごい動画ありがとうございます。
切り落とした端、食べたーい、
っていつも思ってます(笑)
いつも食べてまーす(笑)
ピストレを打つ際にコンプレッサーを用いたスプレーガンを使うのではなく、自動のスプレーガンを使うのはどうしてですか?
お手軽だからですかね、準備とか。
このレシピで原価率何%くらいなんですか?
売り値によりますので…
15〜30%くらいですかね。
ありがとうございます。
家で抹茶とホワイトチョコの二層ムースをセルクル40×60センチのサイズで作ったら原価率60%くらいだったんですけど使う材料や発注する会社で抑えられますかね・・・