CARRÉ DE CORDEIRO + AZEITE DEFUMADO DE ERVAS

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 352

  • @Wallacozinha
    @Wallacozinha  5 лет назад +175

    Oi gente, tudo bem?
    O que acharam desse azeite de ervas queimadas? Da um toque tão especial pras receitas
    Vocês gostariam que eu fizesse um vídeo especial explicando os pontos de cocção das carnes?

    • @gabapeculiar6233
      @gabapeculiar6233 5 лет назад

      Elisa Fernandes SIMMMM!
      #FazElisa

    • @mariaclaraazevedo4152
      @mariaclaraazevedo4152 5 лет назад

      simmmmmmm

    • @ramoncavalcanti7271
      @ramoncavalcanti7271 5 лет назад

      Siem!

    • @veniciusschreiber
      @veniciusschreiber 5 лет назад

      Achei q a defumação de ervas fosse diferentes != meio q só impregnando tudo de fumaça mesmo mas vc mandou botar fogo em td então tá mandado

    • @higorivoacheko3076
      @higorivoacheko3076 5 лет назад +1

      Muito bom o Elisa, passa algumas outras ervas que combinam bem para esse processo de defumação.
      Obrigado!!!!

  • @fabiovinicius9188
    @fabiovinicius9188 Год назад +3

    Cheguei de paraquedas no canal da Elisa e eu estou abismado como ela evoluiu do Masterchef pra cá. Era uma menina insegura e assustada, e agora se tornou um monstro na cozinha, parabéns!

  • @vitorsantos-wd5mc
    @vitorsantos-wd5mc 5 лет назад +180

    esperei cinco anos para esse canal acontecer!! E não é que aconteceu? hahaha Boa sorte Elisa, você cozinha muito!!

  • @pedrogeraldodemoura4727
    @pedrogeraldodemoura4727 10 месяцев назад +2

    Boa tarde Elisa. Sensacional.
    Eu não te conhecia, acompanhei a gravação do Master chefe agora em fevereiro/2024. Parabéns 👏👏👏, eu ficava na torcida por você. Nas provas finais eu comentava se vc não ganhace em em primeiro, havia marmelada. Muito sucesso para você foi muito merecido.
    Eu tenho quase setenta e seis anos, e ajudante de cozinha, cozinheiro chef e cheguei a administração de refeitório e cozinha industrial, de uma grande empresa de construção civil do país. Cheguei a administração de 5000 refeições por dia, sou paulista do Vale do Paraíba/ S.P . Você é muito humilde e não tentou atrapalhar ninguém na competição . Um forte abraço, Sucessos.

  • @Dreewzy
    @Dreewzy 5 лет назад +95

    essa carinha dela na tumbnail, xonei kjjjj💕

  • @Gaal1924Cap
    @Gaal1924Cap 5 лет назад +130

    a produção dos vídeos tá muito boa, bora bombar esse canal!!!

  • @sladex644
    @sladex644 5 лет назад +33

    Que sorriso lindo esse da thumb ein, apaixonante!!

  • @joaovictoretchebehereferre9794
    @joaovictoretchebehereferre9794 5 лет назад +11

    "é isso memu que a gente quer" aí mds, que fofa. Você é finíssima, mas não deixa de ser próxima da realidade, é muito bom te ver cozinhar.

  • @doncorleone6612
    @doncorleone6612 5 лет назад

    Geralmente eu não gosto de canais e programas de culinária.. Não sei pq esse canal apareceu no RUclips pra mim.. Mas ao assistir o primeiro, tive que assistir os outros.. Deve ser o carisma da apresentadora, a voz cativante e a beleza.. Além, claro, dos ótimos pratos.. Parabéns!!

  • @ordsail9949
    @ordsail9949 5 лет назад +1

    *Eu Shipo a Cellisa*

  • @diogocorreiafelix9279
    @diogocorreiafelix9279 4 года назад

    Estou apaixonado por vc e pelo seu jeito de expressar. Suas receitas são otimas e ricas de detalhes.

  • @claudiatomasibasei6394
    @claudiatomasibasei6394 4 года назад

    Super aguardo o vídeo do zero. Criamos carneiro no MT e seguiremos suas técnicas.

  • @leominari
    @leominari 5 лет назад +9

    Vim procastinar sai com fome e apaixonado, parabéns pelo canal!

  • @rebecareinstein5932
    @rebecareinstein5932 3 года назад

    Guria vc é muito talentosa e com uma didática barbara. Eu queria ver vc mostrar como usar as panelas e facas. E como afiar ou amolar🤔...eu uso panela da Royal Prestige....e utensílios práticos p facilitar 😉 tks

  • @mateuscremonini7230
    @mateuscremonini7230 5 лет назад +14

    A edição, fotografia, sonoplastia, didática... não sei qual é o melhor. Parabéns com louvor pelo canal, Elisa!!

  • @marianaazuelos3358
    @marianaazuelos3358 3 года назад

    Ela é muito fofa e caprichosa

  • @andreluiz7310
    @andreluiz7310 5 лет назад +1

    Estou apaixonado

  • @isaquielsouza6067
    @isaquielsouza6067 5 лет назад +1

    Amei a técnica. Vou testar com miojo

  • @laradoamaral9295
    @laradoamaral9295 3 года назад

    Olá Elisa, gostei muito de aprender a preparar a carne, pois eu não sabia fazer assim corretamente... se você pudesse ensinar a preparar a peça inteira agradeço demais, já que aqui em Portugal é mais fácil de achar inteira do que assim limpinha. Gratidão. Beijinhos.

  • @camesv
    @camesv 4 года назад

    Fiz uma paleta de cordeiro fatiada (grossa) do mesmo jeito do seu carré. Manteiga + alecrim + alho na frigideira. Ficou show!!! Obrigado e sucesso para você!

  • @japakuajara9695
    @japakuajara9695 4 года назад

    Te amo, te amo te amoooooooo

  • @LarissaHelenaRagonha
    @LarissaHelenaRagonha 5 лет назад +34

    Amei o azeite e todas as técnicas. Demais Elisa, ensinou o que a gente quer aprender! Adoro TÉCNICAS!

  • @talitabatistamedina3985
    @talitabatistamedina3985 4 года назад

    senhor que vídeo perfeito! cheio de detalhe, tudo super bem explicado de forma simples. SURREAL! amei amei

  • @kakaiopv11
    @kakaiopv11 5 лет назад +2

    Genteeee que carré maravilhoso e que sorriso maravilhoso 0:20

  • @sirskyer
    @sirskyer 5 лет назад

    Você é tão fofa meu Deus do céu

  • @vadsoncarvalho930
    @vadsoncarvalho930 4 года назад

    Que talento menina.

  • @hygoralves72
    @hygoralves72 5 лет назад +9

    Diferença muito grande dela para o MasterChef. Ela amadureceu muito e continua um amor. Chuva de seguidores para ela.

  • @henriquepcs1
    @henriquepcs1 5 лет назад +3

    Começou bombando!! Não tem o que melhorar nestes vídeos! Cozinheira fantástica e edição idem!

  • @antoniojosesaraivamarques8754
    @antoniojosesaraivamarques8754 2 месяца назад

    gostei , deve ter ficado maravilhoso, vou tentar fazer

  • @kainanguerra5245
    @kainanguerra5245 5 лет назад

    Qualidade 👌

  • @helbergreen
    @helbergreen 5 лет назад +8

    Achei o preparo do prato incrível, a técnica do azeite defumado eu simplesmente amei , ja sou seu fan ! Abraço.

  • @charmeprofessional2847
    @charmeprofessional2847 Год назад

    Muito bacana essa aula

  • @mariaedimardelima131
    @mariaedimardelima131 4 года назад

    Elisa vc é the best!!!

  • @sarahfaria7842
    @sarahfaria7842 5 лет назад

    Maratonandooo

  • @BrendoRocha10
    @BrendoRocha10 4 года назад

    Já aconteceu de se cortar gravado vídeo? Adorei quando falou francês, amo a língua francesa e a culinária .

  • @juniormiura6234
    @juniormiura6234 5 лет назад

    Quanta graciosodade, charme e delicadeza! Parece q a receita virou coadjuvante.
    Apaixona qualquer um. Bjs

  • @thaianepeixoto8818
    @thaianepeixoto8818 4 года назад

    tô simplesmente AMANDO esse canal. Autêntico, com uma produção perfeita. Arrasa demais.

  • @gabrielpereiraribeiro64
    @gabrielpereiraribeiro64 5 лет назад +4

    Só voa Elisa, muito talentosa, não para com o canal que você vai crescer muito, abraço!!

  • @jessicamiclos
    @jessicamiclos 5 лет назад +3

    Que belezinha de canal! 😍 Técnicas muito apuradas, como pouco aqui no RUclips. Verdadeiras aulas!

  • @godsmackssa
    @godsmackssa 5 лет назад

    Linda demais. A comida é só um extra.

  • @anapaulaloureiro9486
    @anapaulaloureiro9486 4 года назад

    Oi Elisa. Amo seus vídeos! Gostaria muito que vc falasse sobre as panelas que são melhores pra cozinhar e o material delas, inox, alumínio, ferro, etc. Essa panela de ferro que vc usou é antiaderente? Obrigada! Bjs #anotaaímarcela

  • @kauanemoroni9279
    @kauanemoroni9279 5 лет назад

    Assisto seus vídeos antes de dormir, me trazem uma enorme paz e tranquilidade

  • @dircemarques1754
    @dircemarques1754 5 лет назад

    Elisa adorei a sua receita ficou linda fica com Deus bjuss

  • @ytylynho
    @ytylynho 5 лет назад +2

    Meu baby, a única masterchef que eu torci dês do primeiro programa!!!!❤❤❤

  • @gabrielbesson960
    @gabrielbesson960 5 лет назад

    eu esperei tanto por esse canal aaaaaa

  • @milabadu
    @milabadu 5 лет назад

    Que arraso!!!! Vc ensina muuuuiiito beeem!!!!!

  • @marianascimentostl2867
    @marianascimentostl2867 5 лет назад +1

    Amei. E obrigado por por peso e medidas da receitas 😍😍😍😍

  • @thatielyfranklin
    @thatielyfranklin 5 лет назад +2

    MEU MOMENTO CHEGOOU ! OBRIGADA ELISAAAA POR ESSAS AULAS, TEU JEITO É DEMAAAAIS, É LEVE... manda maaais conteúdo.

  • @joaopedromoura2
    @joaopedromoura2 5 лет назад

    Que sorriso.😍😆

  • @weverthonsilva3681
    @weverthonsilva3681 4 года назад +1

    pessoal falando que o ponto está cru, não se esqueçam que foi ela quem venceu o masterchef

  • @davimanzini9344
    @davimanzini9344 5 лет назад +1

    Essa cara na thumbnail 😍😍😍

    • @davimanzini9344
      @davimanzini9344 5 лет назад

      Poxa, a Elisa deu coração no meu comentário e depois tirou ;--;

  • @petrasthservice4293
    @petrasthservice4293 3 года назад

    maravilha, gostei

  • @Brunodarosa01
    @Brunodarosa01 5 лет назад

    Ela é apaixonante

  • @marialivia7106
    @marialivia7106 5 лет назад

    Arrasando igual fazia no masterchef

  • @patriciapinheiro8013
    @patriciapinheiro8013 5 лет назад +1

    Mais uma aula espetacular! Eu também gostaria de aprender do zero...

  • @guilhermebechir6625
    @guilhermebechir6625 5 лет назад

    Top

  • @AdrianaSilva-nl9mg
    @AdrianaSilva-nl9mg 5 лет назад

    Amei a aula. Perfeita! Calma, clara e precisa. Parabéns.

  • @silvanasoarespc
    @silvanasoarespc 5 лет назад +2

    Chocadaaa,amei tudo!!!
    Ensina a fazer empratamento de massas no estilo chef 👩‍🍳 please!

  • @wowwow7959
    @wowwow7959 5 лет назад

    Oui magnific

  • @elisagomes13
    @elisagomes13 5 лет назад

    Minha xará
    #meu nome e Elisa tbm😀

  • @penachi
    @penachi 5 лет назад

    Maravilhosamente didática essa moça...

  • @vidapinturasereformas888
    @vidapinturasereformas888 5 лет назад

    Parabéns não tinha visto o seu canal ainda mas é muito bom gostei da receita Guto Queiroz e um cara muito legal acompanho o programa dele e parabéns pelo seu canal

  • @luizsantos1006
    @luizsantos1006 5 лет назад

    Guto e muito gente boa seu canal tbm esta ótimo vc e guto poderia gravar juntos um dia

  • @carolinegomes8700
    @carolinegomes8700 5 лет назад +5

    Amando seu canal.. assim dá pra matar a saudade de quando participava do Masterchef! Beijos ❤️

  • @alinecollyer
    @alinecollyer 5 лет назад

    Sou cozinheira TB e sou sua fã demais .. esse canal com certeza vai crescer muito ...😘😘

  • @cassiasilva9951
    @cassiasilva9951 5 лет назад

    Eu amo tanto seus vídeos...

  • @RickBritadeira21
    @RickBritadeira21 5 лет назад

    É so eu que assisto várias vezes só para ver essa linda pessoa?

  • @arturcosta3176
    @arturcosta3176 5 лет назад +19

    Só vídeo maravilhoso!!!! Espero que esse canal cresça muito!

  • @ncrts5569
    @ncrts5569 5 лет назад +1

    Uma qualidade técnica incrível, Parabéns!

  • @brunopoof-2385
    @brunopoof-2385 5 лет назад +1

    Quero sim, por favor, faça os cortes da peça inteira 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @avlustosa
    @avlustosa 5 лет назад

    Estou ansioso para o vídeo do corte do Carré de um tórax inteiro!

  • @stephaniemazzinhitrmann6868
    @stephaniemazzinhitrmann6868 5 лет назад

    Menina do céu! Não conhecia teu canal, mas agora que descobri estou fazendo maratona de vídeos e amando cada um deles com todos os detalhes e carinho na explicação. Aproveitando que falou do pilão, me dá uma ajuda? Quero comprar um pilão de melhor custo-benefício, mas queria algo que posso usar tanto para salgados (uso maior) e também possa usar para algum doce sem ficar aquele cheirinho de alho no doce rs.. Qual vc indica? Super obrigada!!

  • @isaacjunior7812
    @isaacjunior7812 5 лет назад

    Chef, depois se puder mostra como se faz esse corte começando do zero.. Otimo video!

  • @Nietzschedesocupado
    @Nietzschedesocupado 5 лет назад +2

    A produção (e o jeito da Elisa cozinhar) me lembra muito o programa da Rachel Khoo, só que mais... real... singelo. Gostei muito

  • @rosanamaggi4628
    @rosanamaggi4628 4 года назад

    Uma próxima vez faz um recheio de carneiro para massa. Por favor😘

  • @Lucas_Morosov
    @Lucas_Morosov 5 лет назад

    O melhor

  • @vanessaferreira7576
    @vanessaferreira7576 5 лет назад

    Amando seu canal

  • @clareiraarquitetura
    @clareiraarquitetura 5 лет назад

    Vaaaaaaai Elisaaaaaaaaa!!!

  • @marceliapp
    @marceliapp 5 лет назад +8

    Olá Elisa, recentemente comecei te seguir, estou gostando mto dos seus vídeos! Gostaria de te fazer um pedido, meu filho quer mto comer caranguejo, não sei por onde começar, kkkkkk será q vc pode me ajudar? 😍🙏😘

  • @assofiando5981
    @assofiando5981 5 лет назад +4

    Elisa, to amando o canal!!!! ❤️❤️

  • @wemersonnunes4794
    @wemersonnunes4794 5 лет назад

    Amei o video, as dicas, o ponto ficou incrível. Eu gostaria muito de ver, e aprender, como preparar a peça do zero.

  • @allisonsantos1
    @allisonsantos1 5 лет назад +8

    Ensina a fazer coxinha, meu vício!

  • @carloscoelho9397
    @carloscoelho9397 5 лет назад +1

    Elisa, faz um tour pela sua cozinha

  • @laisspinelli4949
    @laisspinelli4949 5 лет назад

    Que preciosidade o seu canal! Não poderia estar mais feliz pela recomendação do RUclips

  • @EduardoKAguiar
    @EduardoKAguiar 5 лет назад

    nem comecei a assistir ainda e já sei que vai ser perfeito aaaaaa ❤️

  • @necroton
    @necroton 5 лет назад

    Esse é o ponto!

  • @peruortiz
    @peruortiz 5 лет назад

    Fiquei muito feliz de ter aprendido essa receita ao vivo contigo no último Chefs na Praça Elisa! Adoro seu nível de detalhes te desejo sucesso sempre =D

  • @adriano3038
    @adriano3038 5 лет назад

    Animal essa técnica da sonda

  • @lucasherculano8394
    @lucasherculano8394 5 лет назад

    Mostra a peça de carne do zero, por favoooor ! Muito obrigado por compartilhar conosco sua experiência

  • @fabriciofernandes2681
    @fabriciofernandes2681 5 лет назад +403

    Queimar erva, aí ss.

  • @jaurasantos3410
    @jaurasantos3410 5 лет назад

    Que aula maravilhosa relembrei algumas técnicas dá faculdade obrigada por compartilhar conosco nota 1000. Parabéns.

  • @ubitencourtjr.4733
    @ubitencourtjr.4733 5 лет назад

    Muito bem explicadinho, agradeço pelo ótimo vídeo :D

  • @michelfidalgo
    @michelfidalgo 5 лет назад

    Muito bom, não perco mais nenhum vídeo. Amor pela profissão e pelo alimento 👨🏻‍🍳♥️

  • @gabapeculiar6233
    @gabapeculiar6233 5 лет назад +1

    Sua cozinha é linda , me convida ❤️😂

  • @GabrielReis-up8zc
    @GabrielReis-up8zc 5 лет назад +49

    Chama o Mohamed pro próximo vídeo

  • @joaoluis2141
    @joaoluis2141 5 лет назад +1

    vou fazer essa técnica aí com outras erva 👍

  • @alanminos4708
    @alanminos4708 5 лет назад

    onde acha esse porta temperos pra comprar ? obs. moro no interior e só acho esses porta temperos mais simples, esses parece marmitinhas, muito legal.

  • @hingridchaves6678
    @hingridchaves6678 5 лет назад +2

    Faz do 0, Elisa! Adoraria aprender mais! Adoro seu canal. Beijo

  • @jorgeao58
    @jorgeao58 3 года назад

    Apresentação ótima !!! Mas essa é a proteína mais simples de fazer ??? rs

  • @albertorobertousdt7557
    @albertorobertousdt7557 5 лет назад

    Que gataa 🥰