CRÈME BRÛLÉE: MAIS FÁCIL IMPOSSÍVEL

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  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • No vídeo de hoje eu vou te ensinar a fazer aquela famosa e deliciosa sobremesa que é o crème brûlée.
    É super fácil de preparar e é uma ótima opção pra mostrar o seu dom na cozinha.
    Eu particularmente amo essa receita, espero que vocês gostem também.
    Lembrando que todas as receitas e medidas estão no meu blog.
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Комментарии • 659

  • @Wallacozinha
    @Wallacozinha  5 лет назад +334

    Opaaaa hoje é dia de doce bebe!
    Gostaram da receita de hoje? Super fácil né?

    • @michaellima20
      @michaellima20 5 лет назад +1

      Esse receita quase me lembra o cremé Caramel, mas parece que ele ao contrário.... Algo assim sei lá

    • @tobiasbarata9698
      @tobiasbarata9698 5 лет назад +3

      Elisa, caso saibas de mousse compartilha com a gente alguma receita/dica, pf. Pois todos que vejo hoje são com gelatina, o que considero meio trapaça e nada tradicional kkkk... Parabéns pelos teus vídeos, eles lembram o jeitinho leve da Julia Child.

    • @helitinrod
      @helitinrod 5 лет назад +4

      Já fiz com lavanda e ficou ótimo :)

    • @jaquelineportelamaia5844
      @jaquelineportelamaia5844 5 лет назад

      🥰😘♥️♥️♥️♥️♥️amo ! Como sempre você impecável !!! chiquérrima!

    • @geovaniaaraujo8920
      @geovaniaaraujo8920 5 лет назад

      Garota maravilhosa!

  • @pikenavivi5182
    @pikenavivi5182 5 лет назад +149

    Meu Deus a pessoa passa baunilha no pescoço, 😂😂 deve ser esse o segredo de tanta fofura 😍😍 amei a receita.

  • @leandrofelipin9654
    @leandrofelipin9654 5 лет назад +212

    Elisa... faz o menu da final do masterchef... ou um quadro com as receitas q vc fez e deu certo e "refaz" as q deram errado(salve profiteroli) no programa... te acompanho desde lá!!! Bjao mto sucesso sempre!!!

  • @Vera-tb9mz
    @Vera-tb9mz 2 года назад +10

    7:35 Minha sugestão é preencher a assadeira com a água fervente quando tudo estiver no forno. Ou seja, vc leva o preparado pro forno e só depois acrescenta a água quente. É muito mais seguro!
    Adorei a receita 😉

  • @jonataoliveira6487
    @jonataoliveira6487 5 лет назад +40

    Ai... Consciência tranquila de ter torcido pra vc no Masterchef, lenda da cozinha 😍😍😍😍😍😍

  • @Milenemy
    @Milenemy 5 лет назад +151

    Elisa, pode ser paranóia minha, mas fico tão feliz quando eu vejo um(a) cozinheiro(a) raspando a tigela pra não disperdisar.
    Estou amando o que você nos ensina. Muito obrigada.
    Para o dia dos professores, vou usar a tua receita de massa para tortinhas (torta de limão)para presentiar as tias que ajudam no desenvolvimento da minha filha.

  • @heltonmartinez9359
    @heltonmartinez9359 5 лет назад +25

    Marinex, patrocina a fofa da Elisa que ela merece!

  • @adelaidemariafernandes2595
    @adelaidemariafernandes2595 29 дней назад +1

    Gente, fiz meu creme de leite fresco assim:
    1 lata de creme de leite comum + 2 colheres de manteiga. Misturei os dois. Deu certo!! 😊😊

  • @ricardoschuch5050
    @ricardoschuch5050 5 лет назад +30

    O meu Brulee favorito é a versão catalana com leite aromatizado com cascas de laranja, limão e canela. Receita muito popular na Espanha !!!

    • @sol4185
      @sol4185 4 года назад

      Como faz sua receita ?

    • @lucydutto
      @lucydutto 4 года назад +1

      @@sol4185 procure no youtube por "crema catalana", a crema catalana vai ao fogo, e é usado também aniz estrelado e leite no lugar do creme de leite, ou seja, a receita é bem mais leve. Mais em questao de sabor o brûlée mais saboroso e delicado

    • @__silva011
      @__silva011 2 года назад

      Crème brûlée

  • @quemevocenafiladopao252
    @quemevocenafiladopao252 2 года назад +1

    Elisaa menina. Tud nasceu pra coisa!! Sou mãe do nene da foto... esse é meu maior motivo pra estar aqui selecionando videos. Pra melhorar dia a dia. Ele se chama Deryck. E eu sou mãe solo. Sendo assim tenho casa pra da conta. Odeio trabalhar pra alguem kkk nasci pra emprender!! Estou começando a fazer bolos de pote. E o creme Brulê veio na mente. O pai do meus outros filhinhos. Era ajudante de cozinha em um restaurante francês. E de vez em quando eu era gentilmente presenteada pelo chefe (e dono) Francês,com um creme brulê delicioso. E vou me arriscar a seguir seu passo a passo e levar ao conhecimento das pessoas essa delicia!! Parabéns pelos videos. Toh correndo naa redes pra te seguir minha linda. Deus te abençoe e te ilumine!! Bj bj bj!!

  • @anna2112
    @anna2112 5 лет назад +12

    A pausa que a Elisa fez pra falar "minha grande amiga peneira" hahahaha fofa
    Lindo quando a pessoa gosta tanto de cozinhar que tudo vira melhor amiga

  • @marciamell8046
    @marciamell8046 4 года назад +2

    Gente... Fiz hoje essa MARAVILHA!!! Sério! É o doce mais delicioso que já provei na vida!

  • @ediancleycosta5615
    @ediancleycosta5615 3 года назад

    Não sei se estou mais apaixonado pelo creme ou pela Elisa

  • @albertolopes829
    @albertolopes829 4 года назад +2

    Conheci o canal hoje e achei a apresentadora tão doce quanto um creme brûlée bem feito

  • @taniadecastro5399
    @taniadecastro5399 4 года назад

    Menina, Deus conserve esse seu amor pela cozinha. Pq eu gosto de ver mas não gosto tanto de cozinhar. Assim, admiro muito a quem gosta. Parabéns!

  • @gabrielpereira7502
    @gabrielpereira7502 4 года назад

    eu nem cozinho mas adoro ver video de receita

  • @Ca0309
    @Ca0309 4 года назад +1

    Ganhou meu like pela maravilhosa dica de como fazer creme brullé sem maçarico! Aliás, se tivesse colocado isso no título tenho certeza que ganharia muito mais visualizações. #ficaadica

  • @michelepimenta8784
    @michelepimenta8784 4 года назад

    Elisa Fernandes, meu esposo e eu torcemos muito por vc no Master Chef. E não acredito que só agora descobri seu canal!!! Menina, vc é um encanto! Parabéns pelas receitas e por ser essa doçura de pessoa!!!

  • @kellyblumer1861
    @kellyblumer1861 5 лет назад +5

    Crème brûlée por si só já ė sensacional, agora, crème brûlée por Elisa Fernandes, é insano.

  • @quesia1797
    @quesia1797 Год назад

    Pois pode se achar messsmo, por que você explica bem demaaaaais. Haha♥️♥️🫶
    Parabéns pra Marcela por que só tenho colher mesmo.😅 Lili amo detalhes e você não deixa passar nada. Obrigado!!🤌

  • @luizctf9164
    @luizctf9164 5 лет назад +1

    canela com cravo fica maravilindo

  • @andrewsilva4687
    @andrewsilva4687 2 года назад

    O deboche doeu meu coração, que vontade de fazer aaaaaa

  • @kelvynsuzuki
    @kelvynsuzuki 4 года назад

    Minha esposa fez e ficou bom demais

  • @danielpimentel1141
    @danielpimentel1141 3 года назад

    Mano eu fico hipnotizado nos vídeos dela, serio. Que mulher maravilhosa em todos os sentidos!

  • @MrSirlete
    @MrSirlete 2 года назад

    Dei o like por conta da dica do açúcar demerara com baunilha 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @l5885s
    @l5885s 4 года назад

    Estou apaixonado pelo canal e pela Elisa.

  • @cidalemos6657
    @cidalemos6657 5 лет назад +5

    Querida Elisa, eu amo o de laranja e ainda ousei botar uma leve raspinha da casca da laranja Bahia, porque ela é muito perfumada. Bjs

  • @glendanepomucenoteixeira5858
    @glendanepomucenoteixeira5858 3 года назад

    Antigamente as avós faziam esse creme, colocava no pires, aquecia a faca e queimava o açúcar. Era chamado de creme ferrado.. É isso que você fez. Fantástico. Adoro suas receitas, sua didática e seu canal. Bjs

  • @alinequadros2986
    @alinequadros2986 3 года назад

    Não sabia que tinha canal no you tube. Que amooorrr

  • @mendigodasilva1713
    @mendigodasilva1713 5 лет назад

    Não tem como não ser apaixonado por você Elisa.

  • @Rebeca087
    @Rebeca087 4 года назад

    Elisa é tanta paz

  • @Ruan_Dalastra
    @Ruan_Dalastra 5 месяцев назад

    Essa menina é encantadora

  • @taniadecastro5399
    @taniadecastro5399 4 года назад

    Estou tão encantada que compartilhei com várias pessoas. Parabéns!

  • @joiceoliveira9745
    @joiceoliveira9745 4 года назад

    Sempre que possível posta mais videos
    Eu conheci o seu canal a poucos dias

  • @makowang263
    @makowang263 3 года назад

    mmeeeeennttttirrraaaaaaa, a Elisa tem canal e eu só descobri pq fui fazer trabalho escolar! Te amo lindaaa, que tenha um futuro de sucesso em sua frente

  • @marizetechuvadeprata1164
    @marizetechuvadeprata1164 3 года назад

    Amei a mestre cuca e a receita eu so acrescentaria uma pitada de sal porque doce sem Saul é horrível obrigada. Deus te abençoe

  • @AndreSilva-uu5vw
    @AndreSilva-uu5vw 4 года назад

    Vc explica muiiiiiiiiiiiiito bem!!!!! Mais uma vez parabéns!!!

  • @vanescabarbosa7745
    @vanescabarbosa7745 4 года назад

    Sou sua fã , Aracaju ama você

  • @adrianaperes1167
    @adrianaperes1167 2 года назад

    Assisti diversas pessoas fazendo creme brule, mas você foi a que melhor explicou. Muito obrigada ❤

  • @candidorochacabral2910
    @candidorochacabral2910 2 года назад

    Olá Elisa, parabéns por tudo que faz. Vejo essa receita em outros canais e alguns fazem com a temperatura do forno a 200° outros a 180°. O resultado será o mesmo ? Obrigado e continue nos alegrando com seu jeito e receitas.

  • @iarabezerramachado9362
    @iarabezerramachado9362 2 года назад +1

    Você explica muito bem além de ser simpática.
    Só faltou apenas a quantidade dos ingredientes.

  • @guitardaveful
    @guitardaveful 4 года назад

    Cara essa mulher e um charme, apaixonado..

  • @qillin1021
    @qillin1021 3 года назад

    Gostei da dica da colher

  • @luisamoreno3929
    @luisamoreno3929 5 лет назад +2

    Meu deus amooo!!não sabia que era tão facil ,vou começar a surpreender os meus convidados graças ao teu canal como uma verdadeira chefe!! 😚😚😚 amo a tua forma de ensinar descomplicas o que parece super complicado 🤗🤗❤

  • @janemedeiros5723
    @janemedeiros5723 4 года назад

    elisaaa voce e muito fofa!!sou apaixonada nos seus videos

  • @kellyluana5172
    @kellyluana5172 5 лет назад +1

    Minha notificação preferida... venho correndo 👏👏👏

  • @mateusmartins2180
    @mateusmartins2180 2 года назад

    Linda essa cozinheira

  •  4 года назад

    Vou fazer no Natal

  • @nathashaSaid
    @nathashaSaid 4 года назад

    Fiz hoje pra comemorar meu aniversário de casamento ficou maravilhoso demais!! Amo o carinho com qual você cozinha e ensina! É lindo de ver! Obrigada por compartilhar com tanto amor♥️

  • @fudenciosilva4942
    @fudenciosilva4942 4 года назад

    Elisa,você é uma fôfa!

  • @lilith5457
    @lilith5457 3 года назад

    To adorando as dicas, um dia ainda faço com as expeciarias do oriente, cardamomo, cravo...

  • @rosamariadasilvavieira6033
    @rosamariadasilvavieira6033 4 года назад

    Nossa q maravilha de receita e quem apresenta tbm bjao ...

  • @arthurmoraes69
    @arthurmoraes69 4 года назад

    Vc merecia um programa de TV, explica e fala bem dmais aaaaa sem contar as receitas maravilhosas, o video das saladas salvou dmais a dieta e eu amo saladas e molhos diferentes, muito obrigado ❤

  • @chezpatricia
    @chezpatricia 5 лет назад +1

    Elisa, essa é uma das minhas sobremesas favoritas aqui na França. O melhor crème brûlée que comi, pasme, foi em Tóquio, ele era feito com romarin (alecrim), você precisa experimentar fazer um dia, fica maravilhoso! Bisou de Lyon

  • @carlosrenatosantos2113
    @carlosrenatosantos2113 4 года назад

    Ensina nós a fazermos um extrato de baunilha,amei o vídeo.

  • @vanessampayao
    @vanessampayao 5 лет назад +2

    Você e tão fofa, parece uma boneca rs tem uma cara linda esse doce, queria um agora! Estou adorando os videos. Uma sugestão: mostra os utensílios essenciais básicos para o dia a dia.

    • @ilanalichtenstein_liriade290
      @ilanalichtenstein_liriade290 5 лет назад

      tem uma aula só de utensílios no minicurso gratuito da Elisa que está online até hoje! :) elisaensina.com.br/dc

  • @mudancasrobertomestre7287
    @mudancasrobertomestre7287 2 года назад

    Você é a melhor

  • @MrStonexD
    @MrStonexD 4 года назад

    Como que não apaixona por um nenê desse? Alem de um amor de pessoa, mostra o amor na profissão ❤️

  • @eduvinagre
    @eduvinagre 3 года назад

    Faço uma receita de crème brûlée que fica uma delícia e não precisa de maçarico para o caramelo. Leva só três ingredientes, sorvete de baunilha (creme) que já tem tudo para o creme, uma gema de ovo e o açúcar refinado para o caramelo. Parabéns essa receita é divina!

  • @marialuizaserafini5026
    @marialuizaserafini5026 5 лет назад

    A cada vídeo postado seu eu fico sem acreditar no quão bem você ensina e na qualidade dos seus vídeos! Você se supera a cada vídeo e é muito claro o prazer que você tem em fazer isso. Parabéns, você arrasa demais!!!

  • @valharanda3526
    @valharanda3526 3 года назад

    Caí aqui por acaso, e já fiquei pq esse canal é tudo de bommm!!👏👏👏

  • @Carlinhos_Chacara_DF_Pesca
    @Carlinhos_Chacara_DF_Pesca 2 года назад

    Muito boa a sua aula de culinária, didática, sobremesa 🍰 perfeita.

  • @angelastahelin2978
    @angelastahelin2978 4 года назад

    amei ,vc explica muito bem , e da para ver o amor que vc tem em cozinhar e ensinar

  • @leonardoantoniosantoscorre8773
    @leonardoantoniosantoscorre8773 4 года назад

    Vou fazer sábado! Top!

  • @clemildadias6625
    @clemildadias6625 2 года назад

    Gostei bastante da sua explicação , vou fazer❤️

  • @arquilesful
    @arquilesful 4 года назад

    Mãos de anjo amei.

  • @gianlucas1822
    @gianlucas1822 5 лет назад

    O que eu mais curto é que a Elisa, durante todos os processos, tem uma oratória sensacional. Parace que que ela fala com prazer cada passo e isso é que da gosto de assistir e investir tempo apredendo as tecnicas e receitas!

  • @maranovaes6037
    @maranovaes6037 Год назад

    Olá Elisa!
    Qual a quantidade de açúcar e creme de leite,por favor.
    Muito obrigada ❤

  • @alexfontes
    @alexfontes 2 года назад

    obrigado
    vc é uma fofa!!!

  • @eudelima
    @eudelima 4 года назад

    Um beijo pra Marcela que nos ensinou esse paranauê ai da colher.... arrasou.

  • @MrCledsondias
    @MrCledsondias 4 года назад

    Súper fácil a receita e extremamente saborosa. Incrível poder descobrir cada ingrediente. Nunca tinha trabalhado com a fava de baunilha e já sou fã! Excelente canal! Adelante!

  • @josegehara1260
    @josegehara1260 4 года назад

    Parabéns!! muito boa sua aula .

  • @lucasmangolin8410
    @lucasmangolin8410 4 года назад

    Aí a gente passa por um processo de transição ao veganismo e começa a ver vídeos desse amor de pessoa que deixa a gente com vontade de fazer todas as receitas ahahaha.
    Tenho costumes de achar ruim em ver vídeos demorados de receitas, mas os vídeos da Elisa são praticamente aulas de culinária, é uma delícia de ver e prende a gente!

  • @receitasdogaribaldi7339
    @receitasdogaribaldi7339 3 года назад

    Parabéns Elisa, sou apaixonado em comidas francesas, já fiz o Creme Brulee aqui em casa, agora vou ter que fazer novamente. Te conheci hoje e já vou começar a fazer suas receitas 😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @juli6108
    @juli6108 4 года назад

    Elisa. Vc sabe fazer pastéis de nata? 😘

  • @MeiaReceitadaSu
    @MeiaReceitadaSu 3 года назад

    Adorei a receita e seu carisma, simplicidade e habilidade. Arrasou!

  • @sophyank
    @sophyank 4 года назад

    Amei, Obrigada Marcela! Não tenho esses maçaricos aí. E se tivesse, minha nossa, era melhor espalhar extintor por tudo, eu sou muito destrambelhada.

  • @lucianosabei
    @lucianosabei 3 года назад

    Explica super bem mesmo, parabéns.

  • @anne6104
    @anne6104 3 года назад

    Amei o vídeo! Mas qual a quantidade do creme de leite fresco?

  • @taironevieira1288
    @taironevieira1288 3 года назад

    Adorei OBRIGADO por postar, você e uma fofa e realmente explica bem.

  • @anaclaracorrea1699
    @anaclaracorrea1699 5 лет назад +1

    Eu faria de laranja😘 vídeos incríveis❤️

  • @patriciaalbuquerque2845
    @patriciaalbuquerque2845 5 лет назад

    Água na boca...

  • @chefgabrielpavan548
    @chefgabrielpavan548 2 года назад

    Showww de receita!! Simples e delícia!!!🤤😍

  • @andersonmachado6146
    @andersonmachado6146 5 лет назад +1

    Adoro os seus vídeos! Uma ótima didática focada mais nas técnicas utilizadas e adaptações do que na receita em si! Uma dúvida, qual o volume dos ramekins? 200 ml?

  • @pikena2v
    @pikena2v 4 года назад

    Amei!!!!! Vou fazer quando puder ir em mercado que tem creme de leite fresco. O daqui perto de casa ñ tem =S

  • @constantinoarnaldoclemente4900

    Adorei a receita....

  • @FABIOJOSENETO
    @FABIOJOSENETO 5 лет назад

    Voce é gentilissima e muito educada

  • @tcc2810
    @tcc2810 4 года назад

    De Limão siciliano é maravilhoso!!!😍

  • @marcelobandeira5144
    @marcelobandeira5144 5 лет назад

    Uma das características da chef que mais gosto é o vocabulário! Adorei como a gema caipira deixa o creme "sexy" e como os pontinhos da fava são "um deboche". Parabéns! Didática e comprometimento incríveis. Desde que comecei a acompanhar seu trabalho cozinho cada vez melhor, com uma empolgação que só cresce. Elisa Fernandes é uma daquelas personalidades pra colar um pôster no teto do quarto e acordar todo dia pensando "hoje ninguém me para porque eu vou mandar tão bem quanto essa mulher".

    • @Wallacozinha
      @Wallacozinha  5 лет назад

      JESUS AMADO MARCELO fiquei sem palavras BRIGADAAA

  • @nobruxz
    @nobruxz 3 года назад +80

    O BOM do canal dela e que ela não diz as quantidades e não deixa nada na descrição muito bom de mais isso pra não dizer o contrário.

    • @marceloferreira4418
      @marceloferreira4418 Год назад +5

      Ela deixou escrito , " todas as medidas e receitas estão no meu blog." 😅

    • @shortsvideostrash5085
      @shortsvideostrash5085 Год назад

      😂😂😂😂😂😂 ele faz so no olhometro.

    • @valeriaalcolea6834
      @valeriaalcolea6834 5 месяцев назад

      Infelizmente sem descrição.
      Olhometro aí não dá

  • @Makwey1
    @Makwey1 4 года назад

    Sempre admirei a sua segurança na cozinha! Parabéns

  • @danielmouras
    @danielmouras 4 года назад

    Marcela musa do crème brûlée

  • @feliperails
    @feliperails 4 года назад

    Tu realmente explica muito bem. Parabéns pelo vídeo!

  • @lcsvoj
    @lcsvoj 5 лет назад

    Já fiquei babando de vontade vendo esse vídeo! Mas deixou uma dúvida: se for variar a receita, usando laranja/limão/maracujá, como ficaria a proporção extra de líquido adicionada com a polpa/suco da fruta? Tem que fazer algum ajuste?

  • @haadd9492
    @haadd9492 3 года назад

    Nossa parece mto fácil 😍 vou tentar

  • @keillagama6900
    @keillagama6900 5 лет назад

    Não consigo encontrar adjetivos para essa chef TOP!

  • @cezaraugustomachadomartins921
    @cezaraugustomachadomartins921 4 года назад

    elisaaaa por favor, nos ensine uma receita com alho negro!! quero muito usar. seria otimo tambem saber como fazer ele ne rs mas ai acho um pouco dificil

  • @lucimeryrodrigues7799
    @lucimeryrodrigues7799 5 лет назад

    A musa e vc comprei um maçarico e não usei mais vou fazer essa receita e vc fala bem pq sabe o q faz e diz maravilhosa

  • @cozinhandocomafeto
    @cozinhandocomafeto 7 месяцев назад

    Maravilhosaaa❤😍😍😍😍

  • @ThiagoCGP27
    @ThiagoCGP27 5 лет назад

    Que charme essas orelhinhas 😍