HEALTHY TIRAMISU CHEESECAKE! LOW-CALORIE! HEALTHY recipes WITHOUT SUGAR! Proper nutrition! Subtitles

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • Our channel with recipes in English is here:
    / @artemhelen
    ***************************************
    THE SIMPLEST pizza IN THE PAN! LOW-CARB! No dough, no baking, no flour! On the channel Artem HEALTHY Recipes:
    • Самый простой рецепт! ...
    ***************************************
    ➤ You will receive a 5% DISCOUNT on the iHerb website using the promo code ABH8598
    and at the same time, I will get a bonus. Thank you!
    ***************************************
    Hi! My name is Lena. I make healthy desserts without sugar!
    Today I will show you an interesting healthy recipe! You will learn how to make an unusual healthy cake that will pleasantly surprise you with an interesting combination of Tiramisu and Cheesecake! All the flavors of tiramisu are combined in this healthy cheesecake in new textures. Crumbly sand base, delicious coffee cream and delicate air mousse. This is a great opportunity to diversify your desserts and try Tiramisu in a new form! This low-calorie cake will be a great dessert for weight loss! Lose weight delicious! Let's cook smart sweets! It will be delicious and healthy! This recipe is suitable for those who prefer proper nutrition, as well as keto recipes.
    ***************************************
    Calories per 100 g: 176 calories, 11.4 Protein, 11.9 Fat, 7.6 Carbohydrates
    The diameter of the cake is 18 cm
    Cake weight 820 g
    Sweetener: 1 gram of my sweetener is equivalent to 10 grams of sugar.
    ***************************************
    Ingredients for shortbread cookies:
    Egg 1 piece
    Oil (Ghee, coconut) 30 g
    Green buckwheat flour + soy (any gluten-free) 95 g
    Sweetener 2 g
    Baking powder 3 g
    Milk 15 g
    ***************************************
    Ingredients for the base:
    Cookies in full (145 g)
    Milk 120 g
    ***************************************
    Ingredients for the coffee layer:
    Strong brewed coffee 70 g
    Cocoa 5 g
    Egg yolks 2 pcs
    Sweetener 10 g
    Ricotta 180 g
    ***************************************
    Ingredients for vanilla mousse:
    Egg white 40 g (35 g water + 5 g albumin)
    Gelatin 8 g
    Water 48 g
    Ricotta 220 g
    Sweetener 10 g
    Natural vanilla extract 1 tsp.(ru.iherb.com/p...)
    ***************************************
    Cocoa 10 g for sprinkling

Комментарии • 80

  • @ksusheff1219
    @ksusheff1219 3 года назад +10

    Спасибо большое за вкусняшки ❤️

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +4

      На здоровье, Ксения! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @kgtpb
    @kgtpb 3 года назад +9

    Спасибо за рецепт.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +3

      На здоровье! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @Natalia_Chikova
    @Natalia_Chikova 3 года назад +3

    Здравствуйте!
    Я так долго ждала этот рецепт!! Даже сама думала поэкспериментировать... Но Ленушка, Вы меня опередили :))
    Я вот несколько минут назад поставила этот тортик в холодильник, застыть на ночь. Только я чуть перелила воды для желатина, и поэтому его получилось недостаточно для целого мусса. Но я все равно довольна!
    Спасибо Вам за Ваши золотые рецепты! ☀️✨

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +3

      Здравствуйте! Как я рада, что вам понравился рецепт👍🏻 На здоровье 💁🏻‍♀️ 🌷🌷🌷

  • @tinavon9102
    @tinavon9102 3 года назад +8

    Чизкейк-тирамиссу - это однозначно вкусно! Иных вариантов быть не может, по моему мнению! Благодарю тебя, Лена, за крутой рецепт!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +2

      На здоровье, Тина! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @natusmantana9271
    @natusmantana9271 3 года назад +3

    Леночка, какой интересный рецепт! 😄👍👍👍😋😋😋🍰🍰🍰 Каждый рецепт хочется повторить и вкусно к тому же. Спасибо, Леночка! ❤🌷🥰 Обязательно будет сделано! 👍👍👍

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +2

      На здоровье, Наташенька!♥️ Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️🌷🌷🌷

    • @natusmantana9271
      @natusmantana9271 3 года назад

      @@lenappkonditer 😀👍❤🌷🥰

  • @НаташаСколышева
    @НаташаСколышева 3 года назад +5

    Приготовьте обязательно!!! Мой совет всем, кто просмотрел видео и сомневается готовить или нет) это нереально вкусно! В этом десерте прекрасно все) от печенья, которое можно и просто так скушать до верхнего мусса-облачка. Нежнейшего! Леночка, спасибо за рецепт! Как вам это удаётся??? Привет Вам и огромное спасибо от всей нашей семьи) 😘

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +2

      🙏🏻 Наталья, спасибо большое за такой добрый отзыв! Как я рада, что вам так понравился Чизкейк!! 😘😘😘

  • @user-ri5oq7qt2x
    @user-ri5oq7qt2x 2 года назад +2

    Вкусный, красивый и стройный рецепт👍 спасибо большое 😊

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      На здоровье! Готовьте с удовольствием🤗

  • @СветаПомпео
    @СветаПомпео 3 года назад +3

    Лена, это отличная идея чизкейк и тирамису одновременно в одном торте, да еще и в пп варианте, да еще и низкокалорийный! В очередной раз восхищаюсь тобой!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Спасибо большое за добрые слова, Света🤗

  • @user-fg6jk5ez8h
    @user-fg6jk5ez8h 2 года назад +1

    На часах 22-30 а я смотрю ваши десерты и готова уже бежать готовить. Спасибо за лёгкие в приготовлении рецептики.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      На здоровье, Ольга! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷

  • @user-ri1yo6er9g
    @user-ri1yo6er9g 3 года назад +4

    Шикарный чизкейк! У меня муж большое поклонник тирамису, впрочем как и я! Так что такой чизкейк меня очень радует! Огромная благодарность тебе, Лена!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +2

      На здоровье, Анна! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @user-zr5um7pi2j
    @user-zr5um7pi2j 3 года назад +2

    Леночка, такой чизкейк - это просто отвал башки! Фантастически вкусно! Я в него влюбилась!!!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Большое спасибо, Алёна! Рада, что чизкейк Вам так понравился!

  • @nataliascherer6923
    @nataliascherer6923 3 года назад +5

    Я очень люблю тирамису! И чизкейк! Буду готовить! Спасибо!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +2

      Супер! Готовьте с удовольствием, Наталья💁🏻‍♀️🌹🌹🌹

  • @user-cz3ei5xs4q
    @user-cz3ei5xs4q 3 года назад +2

    Лена, спасибо тебе за этот рецепт чизкейка! Я прям влюбилась в это нежное сочетание тирамису и чизкейка! И мужу моему тоже очень понравился этот чизкейк!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Супер! На здоровье, Регина💁🏻‍♀️

  • @marigadosmuratova5654
    @marigadosmuratova5654 3 года назад +2

    Вкусно получилось 👍🏼 правда печенье взяла готовое био без глютена 🙂 спасибо за рецепт

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Супер! Рада, что вам понравился этот необычный Чизкейк👍🏻 Спасибо, что делитесь впечатлениями 🤗

  • @bebeli1066
    @bebeli1066 3 года назад +2

    Уже готовила этот десерт по вашему рецепту, и зря...это катастрофа! Что делать, теперь семья просит готовить его чуть ли не каждый день, а тортика надолго не хватает 🤣

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Ой, как здорово 😀 Я в таком случае беру форму пошире и увеличиваю ингредиенты в 3 раза))

  • @МарияЗенцова-х4ж
    @МарияЗенцова-х4ж 3 года назад +2

    Обожаю чизкейки и тирамису! А тут прям двойное попадание в цель! Очень меня радует такой рецепт! Лена, я тебе бесконечно благодарна!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Супер!!! Рада, что вам понравился рецепт, Мария! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @user-vx1hf1lp8q
    @user-vx1hf1lp8q 3 года назад +4

    Очаровательный чизкейк и ещё и низкокалорийный! Обязательно приготовлю его! Спасибо за интересную идею для полезного завтрака!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      На здоровье, Катя! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @АленаКурочкина-ь9з
    @АленаКурочкина-ь9з 3 года назад +2

    Чизкейк просто потрясный! Я в восторге от его вкуса! Лена, большое спасибо за то, что поделилась замечательным рецептом!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Супер! На здоровье, Алёна 🤗

  • @ЛилияКрасивая-д4о
    @ЛилияКрасивая-д4о 3 года назад +2

    Леночка, он офигенный! 😋 Я просто наслаждаюсь каждой ложкой... Даже не ожидала... Хотя от тебя уже привыкла, что вкусно)))

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Супер! Как я рада, Лилия, что вам понравился тортик🤗

  • @ГалинаГоловкина-щ7о
    @ГалинаГоловкина-щ7о 3 года назад +2

    Тирамису-чизкейк превосходный! Я в восторге от его вкуса - он очень изящный и утонченный! Леночка, я очень тебе благодарна!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      🤗 Спасибо большое, Галина, что делитесь впечатлениями!

  • @ПолинаЕскина
    @ПолинаЕскина 2 года назад +1

    Это просто чудо!!! 😍 Я очень далека от выпечки, никогда ничего не получалось. Сейчас на правильном питании, решила сделать тортик по вашему рецепту. И теперь не могу остановиться!!!! 😁 За два дня - чизкейк тирамиссу, два торта эскимо и торт трюфель. Дети и муж в восторге! Родственники которым передала тортики очень рады, среди них диабетики, которые счастливы что наконец-то могут себе позволить скушать кусочек тортика☺️ Спасибо вам огромное за ваши старания, за ваши рецепты! 🌹

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      🤗🥰Полина, как приятно получить такой отзыв!!! Спасибо большое, что делитесь впечатлениями о десертах - для меня это очень важно🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷

  • @user-qi6iw8db6s
    @user-qi6iw8db6s 3 года назад +2

    Изящный и утонченный вкус у тирамису! Очень понравился! Великолепная текстура, нежная и приятная! Большое спасибо за полезный десерт, Лена!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      На здоровье, Елена! Рада, что вам понравился этот тортик🤗 Спасибо большое, что делитесь впечатлениями🌷🌷🌷

  • @user-ww6oc2rq7z
    @user-ww6oc2rq7z 3 года назад +3

    Класс!!! Уже хочу приготовить!!! А ещё у меня тут есть идея) А что, если сделать что-то похожее на чоко-пай в пп версии? Песочный слой, маршмеллоу и залить пп глазурью?? Как думаете?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +3

      Спасибо, Алёна!🤗 Да, надо-надо и чокопай запэпэшнить)))

    • @user-ww6oc2rq7z
      @user-ww6oc2rq7z 3 года назад

      Лена, а какой из ваших коржей больше всего был бы похож на то, что в чокопае? Или нет пока такого?

  • @АнастасияПертова
    @АнастасияПертова 3 года назад +1

    Добрый день, Лена! Рецепт необычный и интересный! Я уже полюбила твои предыдущие варианты тирамису, поэтому и такой чизкейк будет присутствовать на моем столе регулярно!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Рада, что мои рецепты тирамису тебе нравятся, Анастасия!

  • @user-pl9uv4jo8g
    @user-pl9uv4jo8g 3 года назад +1

    Чизкейк обалденный! Опробовала его сегодня! Отличное сочетание вкусов! Сейчас сижу и наслаждаюсь этим лакомством! Меня переполняет чувство благодарности к тебе, Лена, за твои чудесные рецепты! Ты супер!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Спасибо большое, Елена, за добрые слова🙏🏻 Рада, что вам понравился этот чизкейк!

    • @user-pl9uv4jo8g
      @user-pl9uv4jo8g 3 года назад

      @@lenappkonditer пожалуйста! Чизкейк просто супер!

  • @user-zz8lv9rw8q
    @user-zz8lv9rw8q 3 года назад +1

    Тирамису и чизкейк - это же гениально! Лена, я приготовила это чудо-творение! Замечательный вкус! Пальчики оближешь! С удовольствием приготовлю его второй раз в ближайшее время!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад

      Супер! Готовьте с удовольствием, Джамиля🙂

  • @СкрипичныйКлюч-н2э
    @СкрипичныйКлюч-н2э 9 месяцев назад

    Чизкейк и тирамису - комбо! Теперь не надо ломать голосу, что приготовить на Новый год))) Спасибо большое!
    А можно часть рикотты заменить на маскарпоне?

  • @user-hm5mm6cp6c
    @user-hm5mm6cp6c 3 года назад +1

    Невероятно! Тази комбинация изглежда толкова добре! Не само че направи вкусна торта, но и направи чудесен десерт за отслабване! Благодаря за рецептата!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Благодаря ви много за добрите думи! Много ми е приятно да прочета това!

  • @homekitchenUA
    @homekitchenUA 3 года назад +3

    Приятного аппетита))Удачи вашему каналу)
    Буду рада новым гостям)))

  • @ЕленаГурло
    @ЕленаГурло 3 года назад +3

    Добрый день. Подскажите пожалуйста, каким подсластителем Вы пользуетесь?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +2

      Добрый день, Елена! Я использую Пребиосвит Файбер, в 10 раз слаще сахара 💁🏻‍♀️

    • @ЕленаГурло
      @ЕленаГурло 3 года назад +3

      Большое спасибо, пользуюсь таким же))

  • @user-lc9pl5yw9o
    @user-lc9pl5yw9o Год назад +1

    Молоко можно ореховое использовать?

  • @Nyutochka77
    @Nyutochka77 2 года назад +1

    Леночка, подскажите, пожалуйста, на что можно заменить муку зеленой гречки? У нас её нет. А очень хочется попробовать 😍🥰

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      Можно заменить любой цельнозерновой безглютеновой мукой👍🏻 Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷

    • @Nyutochka77
      @Nyutochka77 2 года назад +1

      @@lenappkonditer Леночка, спасибо большое 😘

  • @_aleksasha_shmel_3755
    @_aleksasha_shmel_3755 3 года назад +1

    Замечательный рецепт! Леночка, как думаете, если в качестве замены муки использовать амарантовую и полбяную муку результат не станет хуже? И, если эта замена возможна, то пропорции муки такие же?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +2

      Спасибо, Александра! Для похожего результата лучше взять безглютеновые виды муки, то есть амарантовую. Если комбинировать с полбяной, то пусть амарантовая преобладает 😉 По количеству - примерно также, но лучше ориентироваться на консистенцию💁🏻‍♀️

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Наталия👏👏👏

  • @alyonacelik4358
    @alyonacelik4358 3 года назад +1

    Лена, скажи пожалуйста, какая мощность у твоего миксера?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      У меня кухонный комбайн Бош, мощностью 600 Ватт💁🏻‍♀️

  • @oksik7907
    @oksik7907 3 года назад +1

    Здравствуйте, а какой силы желатин у вас в рецептах

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Здравствуйте, Оксана! У меня около 160 Блюм 💁🏻‍♀️

  • @user-ri5oq7qt2x
    @user-ri5oq7qt2x 2 года назад +1

    Где взять/заменить ацетатную ленту?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      Марина, можно её заменить любым плотным полиэтиленом (кусочки от "файлика"), или очень тонким пластиком (пластиковая доска для резки) 👍🏻

  • @marinas7136
    @marinas7136 3 года назад +1

    Почему вы не используете агар вместо желатина .

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Марина, в каких-то рецептах агар, в каких-то желатин💁🏻‍♀️Но, что бы ни было, обязательно под рецептом будет много вопросов "Как заменить на ...")))

  • @ЕленаГурло
    @ЕленаГурло 3 года назад +2

    Добрый день. Подскажите пожалуйста, каким подсластителем Вы пользуетесь?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Добрый день! У меня Пребиосвит Файбер 💁🏻‍♀️