¿Qué BBQ Me Compro? |RDGrillmaster.
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- Опубликовано: 8 мар 2023
- ¿Qué BBQ me compro?
Todo lo que debes saber sobre las BBQ's
Si estás pensando en comprar un bbq nueva o usada, no puedes perderte este video tutorial. Ya sea de carbón, gas, pellet eléctrica, kamado, bidón... te detallo los puntos fuertes y negativos de cada una de ellas.
Y a demás que tienes que saber para que la elección de la barbacoa sea la perfecta para tus gustos y necesidades.
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Te amé Ricardo tu forma de hablar para quien no sabemos que barbacoa es genial sabes hablar con mucha dulzura y con mucha inteligencia ..❤️
Muuuuuchas gracias!!!! Un placer ser tiene de utilidad. Un saludo y feliz fin de semana!!!!
Muy bien explicado,todo muy clarito.
Muuuuuuuuuuchas gracias Pablo. Buen fin de semana 🍻
Creo que haré cuando pueda un esfuerzo pero me decanto por el Kamado,muchas gracias de verdad por los vídeos.
Ramon, gracias a ti por tu comentario. Acertarás seguro. Un saludo 👍 😉 🍻🥩🔥
Enhorabuena por tu canal Ricardo. Tengo desde hace años una weber kettle de carbón y este año quiero probar con una de gas, veo buenas reseñas de la marca Napoleon y parece que calidad precio es buena. La duda es entre 2 modelos FREESTYLE 425(4 quemadores) o la FREESTYLE 365 SB CON QUEMADOR 3 quemadores + 1 LATERAL TIPO HORNO, el precio es el mismo, pero dudo entre el espacio extra de la parilla de la 425 o el quemador lateral de la 365, no se puede tener todo esta vida por el mismo precio 🤣. gracias
Leo un millón de gracias por tu comentario. Evidentemente Napoleón es una marca espectacular!!! A mi me tiene enamorado por su diseño, calidad y robustez, y tiene un mundo infinito de accesorios. Te aseguro que te va a dar muchas satisfacciones.
Dicho esto te doy mi opinión personal. El quemador lateral es útil para muchas funciones y momentos. Pero recuerda que lo vamos buscando es una bbq, y queremos cocinar a la bbq por lo que cuanta mayor superficie de cocción tenga nuestro equipo más posibilidades nos ofrece. Y más podemos cocinar en ella. Sinceramente yo sacrificaría el quemador lateral por mayor superficie de la parrilla. Pero esa es mi opinión. La última decisión siempre es tuya 😉. Un abrazo 🤗 fuerte 🥩🔥🍻
@@rdgrillmastermuchas gracias por tu respuesta, ya lo tengo más claro. Sigue así con tu canal 👍
Muy buen video con explicaciones que seguro que a alguno le despeja dudas, yo ahora hace un año me compré una génesis y tengo barbacoa para rato, pero no descarto liar a la mujer y que caiga un kamado un día de estos jejeje, un abrazo!!
Muchas gracias Félix, acertarás de pleno!!!! Te lo aseguro 😉. Un fuerte abrazo y feliz fin de semana 🍻 😊 🤗 😉
Fantástico trabajo y muy documentado, de hecho me has aclarado muchas dudas y creo que mi próxima compra será un kamado 😁 gracias y enhorabuena 👍
Felix, gracias por tus palabras!!!!! Acertarás de pleno. Un abrazo y feliz viernes 👌🍻🥩🔥🤗
@@rdgrillmaster bueno, en vista de que el kamado puede ser causa de divorcio 😂 mi segunda opción sería la Napoleón pro22 cart2 ¿ que opinas? Creo que prácticamente me hará las mismas funciones y la diferencia de precio es sustancial. Gracias de nuevo y buen fin de semana 🎉
🤣🤣🤣🤣 la pro22 es una bbq maravillosa pero no es un Kamado. Te entiendo perfectamente el divorcio es la última opción....🤣🤣🤣
Olividamos por Tandoor😜
Hola. El Horno Tandoo no es una BBQ, es un horno al menos yo lo veo asi, el kamado tienie la posibilidad de cocinado lento e indirecto gracias a su plato difusor, por eso está incluido 😉. Un fuerte abrazo.
Muy buen aporte Ricardo! Sobretodo para los que queremos ampliar el equipo para cocinar en el exterior! Un saludo!!
Sergio, gracias a ti por tus palabras!!!!!!! Un abrazo 🤗 😊 🍻
Gracias por la información, tengo una pregunta: como se le puede dar el toque ahumado y sabor a una carne con parrilla a gas?
Hola Javier gracias a ti por verlo 😊. En el canal tienes un vídeo tutorial especifico sobre ese tema y tampien te lo explicoen un vídeoultimamente subido, "Entraña Rellena" un saludo😉👍🙌🙌🥩🔥🍻
Gran video explicando todo, muy util para el que no sepa, yo desde que tengo mi kamado estoy enamorado de ella, es una pasada y puedes hacer de todo, un abrazo crack
Raúl un millón de gracias por tu comentario y por tus palabras!!!!! Un fuerte abrazo y feliz fin de semana 🍻 😊 🤗
Hola Ricardo
Primero darte las gracias por tus videos
me han ayudado mucho
me he quedado sin barbacoa y estoy prensando en comprar una Barbacoa eléctrica pellet peleo NATERIAL de 250 w de potencia en leroy y merlín, hace tiempo que quiero una de pellet y esta tiene un precio comedido para lo que hay en el mercado
no se si conoces la marca?
bueno me gustaria saber s a que temperatura se sella la carne, en él vídeo dices que hay barbacoas de pellets que no cogen esa temperatura pero no especificas cual es la temperatura
esta barbacoa llega a los 280º y no se si es suficiente
Hola gracias a ti siempre. Como la pregunta es larga ponme un privado por instagram y te envío un audio comentándote los pros y contras 😉un saludo 👋
Buen video, como siempre!
Yo me decanto por una bbq de gas (no sé si Weber), que espero adquirir en breve, sobre todo por la rapidez de encendido y facilidad de uso. Creo que se ajusta más a mis necesidades de uso. No obstante, me llama mucho la atención el llamado. Quizá en un futuro... Aunque disponer de esas dos no sé si son complementarias o, simplemente, una sustituye a otra.
Saludos!
Muchísimas gracias por tu comentario, y por tus palabras!!!!!. Yo miraría con atención la marca Napoleon. Tienen un acabado en diseño y calidades espectaculares y son maravillosas. Un saludo y feliz fin de semana.
@@rdgrillmaster Gracias. Ricardo. Les echaré un vistazo. Las tenía presentes, aunque un familiar tiene la weber genesis y me parece interesante, no sólo por su calidad (seguro que napoleón y weber son parecidas) sino por el ecosistema de marca, con muchos accesorios disponibles en España. No sé si de Napoleón habrá también lo mismo.
*kamado, no llamado... ¡maldito autocorrector!
@@jginanez te sorprendería la cantidad de accesorios que Napoleon tiene en el mercado. Pero ya es cuestión de gustos 😊🤗
Ojalá hubiera visto el vídeo antes de comprarme la Weber, habría comprado Kamado directamente jajaja grande Ricardo!
Muchísimas gracias Marc, te aseguro que cocinar en un Kamado es un espectáculo, pero tranquilo, ya queda poco para Navidad...😉😅
El Kamado es top !!! Abrazo Ricardo, nos vemos pronto 😊
Siiiiiiii, más concretamente pasado mañana!!!!!
Hola yo tengo desde hace 2 años una Weber pulse 2000 y la verdad que estoy encantado venia de una Weber génesis que era una pasada😢, pero por temas de espacios humos ya que vivo en un primero con terraza grande la cambie.
Puedo decir que tiene bastante potencia para hacer cualquier cosa y la sonda es un puntazo pero podrían haberla hecho inalámbrico.
Podrías hacer alguna receta con ella, valdría algún ahumador de esos de astillas que se usan en las de gas para la Weber pulse ???
Hola Rafael, gracias por tu comentario, yo tengo la 1000 y es un gran equipo. Claro, puedes usar el quemador de metal para madera igual que en las de gas. Yo lo he hecho. En el canal tienes el unboxing y review de esa BBQ. Un saludo 👋
Buenas tardes !
A grandes rasgos... qué opinion tiene para una barbacoa sin humo tipo Lotus Grill ?
Hola Ronald, siento no poder darte una opinión, es un equipo que no he usado nunca y tampoco lo he visto personalmente en funcionamiento. Lo he visto en redes sociales únicamente. Un saludo 😊 👋 😉 👍 🙂
Hola Ricardo, hace unos meses te pregunté por una barbacoa para un interior y me recomendaste este video donde das algunas alternativas. Pero soy muy cabezón y como voy a hacer obras se me ocurrió poner como tienes tu en el video, un extractor de humos grande, solo que en mi caso sería en la coladuría (zona donde colgar la ropa), y debajo de la campana una parrilla de gas similar a la spirit II de weber. El lugar estaría ventilado porque tiene unas ventanas bastante grandes por un lado y por el otro está abierto a un balcón y al tener un extractor pues el humo saldría por el ahí y no por las ventanas, con lo que no debería molestar a la gente de arriba.
Por cierto, el extractor de humos no es compartido, cada vivienda tiene el suyo propio con lo que no debería haber problemas por eso tampoco.
Lo ves viable a nivel de seguridad y humos o me dejo de rollos y me conformo con esas redondas que no tiran humo? Como tengo que hacer obras antes de terminar de mudarme, es el momento de darle forma y olvidarlo :) Gracias y disculpa las molestias!
Hola Eduardo, molestia ninguna, por partes, una campana con un extractor muy muy potente, profesional, podría servir. El mío es semillas profesional y aveces le cuesta según qué alimento y BBQ. Pero lo uso poco ya que suelo cocinar fuera. Y cuando grabo vídeo no lo puedo encender por el ruido que hace. Pero la opción que planteas puede serte útil. Un saludo
@@rdgrillmaster muchas gracias Ricardo!
Si me animo te cuento como fue el experimento
Hola Ricardo! Té estoy siguiendo de mucho tiempo i éstoy muy contento con todas las explicaciones qué hacés siempre... Quiero comprarme una barabacoa a gas dónde puedo usar también la piedra volcánica, pero todavía no encuentraado algo en concreto. Me podrías decir qué marca relacionado calidad -precio ,con 3 quemadores puedria comprarme!? Tengo un presupuesto sobre 350 € ,i citó dónde lo colocó es un terasa. Estoy mirando pero antes de comprarla quiera tú opinión de dónde i qué modelo comprarme ! Muchas gracias
Hola Georgian gracias por tu confianza y por tus palabras. Yo te recomendaría una Napoleon, pero no usan piedra volcánica pero no las necesitas. Hay otras opciones pero se salen del presupuesto indicado. Un fuerte abrazo 🤗
Muchas gracias por la respuesta... alguna página web de confianza dónde puedo encontrar il Napoleón ?
@@georgianvoicu8533 los amigos de www.warbecuewolrd.es son muy profesionales.
Hola Ricardo.
No sé si es el sitio adecuado pero....
He hecho varias veces el brisket siguiendo tu receta y me preguntaba si se podría hacer con la misma receta un pecho de toro de lidia...
Por cierto, me encanta tu canal!!!
Un abrazo!!!
Hola, uno de los secretos del Brisket es que usemos una carne con alta infiltración. Si el toro de lidia la tiene, que creo que no, si se podría. Un saludo y mil gracias por tus palabras. Un fuerte abrazo 🤗 😊 🥩🔥🍻
@@rdgrillmaster
Gracias!!
Preguntaré al carnicero y si me dice que si, cuando lo haga, te digo que tal ha salido.
Ok. Espero tu respuesta 😉🥩🔥🍻🙌
Buenos días Ricardo. Gracias por tus videos. La barbacoa Napoleon con referencia NK22K-LEG-2 es aconsejable? Gracias.
Es una muy buena BBQ, por calidad y robustez. Pero si el presupuesto te lo permite échale un vistazo a la pro22k leg 2 trae parrilla de fundición que es importante y la posibilidad de gestionar su altura en 3 niveles. Ambas te daran muchas satisfacciones. Un saludo 😊
Gestionar la altura deberían de permitir todas bbq...
@@svetlanad2493 totalmente de acuerdo 👏👏👏👏👏👏
@@rdgrillmaster Pues la verdad es que no se que hacer. Por un lado no me gustan las rallas que deja la parrilla de hierro fundido, por el otro no poder modificar la altura es una desventaja...
@@svetlanad2493 ya es una decisión tuya 😉
Hola Ricardo, ya tengo decidido que voy a comprar una barbacoa de gas, concretamente la Weber Spirit II, pero tengo dudas si comprarla con parrilla de hierro fundido o de acero inoxidable. Por limpieza me inclino mas por las de acero inoxidable pero no sé si en el sabor o el cocinado es mejor en las de hierro. ¿ Qué me aconsejas ?, ¿ es muy notable la diferencia entre ambas?
Por favor, dame tu opinión.
Gracias
Las dos son buenas opciones, cierto es que la se HF necesita más cuidado, y personalmente sería mi elección pero si no quieres complicarte mucho la de acero inoxidable sería la más cómoda. Un saludo
Hola Ricardo. Recomiendas alguna barbacoa de pellets que, como dices, genere temperatura alta para y permita hacer chuletones, entrecot,...?
No, de las que he probado, aun no cocinan el chuletón como nos gusta con los 3 colores.🤷 eso si, para otros cocinados son perfectas 👌
Por cierto Javi estoy vendiendo mi Traeger Ironwood 885 a buen precio, un chollo. Si te interesa mandame un privado por intagram. @rdgrillmaster 😉
Gracias Ricardo, uffff el kamado tiene un precio prohibitivo para mi... Seguiremos con la mastertouch 😢
Los sueños hay que perseguirlos 😉🥩🔥🍻🍻
Hola Ricardo. Gracias por tus vídeos. Me gustaría que me resolvieras una duda que tengo: Me he comprado una barbacoa grillmaster de gas 5 llamas y 4 zonas cocción. La verdad es que no sé como se utiliza la zona de alta potencia pues se quema todo. ¿Podrías subir un vídeo explicando como utilizar esta barbacoa??. Me gustaría mucho que lo hicieras. Muchas gracias de antemano.
Hola Fuensanta, no conozco la marca Grillmaster. Un fuerte abrazo. 👍🔥🥩🍻🙌🤗
@@rdgrillmaster Disculpa, es GRILLMEISTER
No la conozco. 👍
@@rdgrillmasterLa he comprado en el lidl. De todas formas podrías decirme como y para qué se utilizan los quemadores de alta potencia?
Se utilizan para el sellado de carnes.
Hola amigo , entonces la barbacoa a gas no se usa para nada carbon
Hola Denis, no son dos fuentes de calor diferentes. Un saludo
Hola hermano! Tengo una gran duda. Las barbacoas HIBRIDAS pueden llegar a las mismas temperaturas que una barbacoa originalmente de CARBON?
Hola !!!! Hay muchos tipos de BBQ híbridas pero lo normal es gas y carbón. En este caso comentarte que las temperaturas pueden ser bastante similares aunque en las híbridas se alcanzan con mayor rapidez. Ya que tienen la ayuda de los quemadores de gas. Un saludo.
Buenas amigo Richard ase untiepo te pregunte cual bbq me recomendabas y compre un big green egg y funciona muy bien pero tengo un problema cuando ago un brisket mequeda muy bueno pero me le falta color tengo uno de pelles y asta sale ñegro y con el big green egg no sale así al go me esta fallando no podrías darme un tip como funciona gracias le pongo leña de nogal o de mesquite y es lo mismo gracias y un saludo
Hola Noel, la falta de color es por falta de humo, bien por tiempo o bien por intensidad. 😉
@@rdgrillmaster será que el termostato original no marca bien pero gracias boy aponer un termostato al terno gracias y un saludo y padelante
Una pregunta amigo me podrías decir la diferencia entre tandoor y makado ?? Aparte de la entrada veo mucha diferencia de dinero y no se el por qué
Hola Francisco, no tienen nada que ver, aunque parezcan similares. La cocción, el resultado, el combustible usado, ..... El tandor es como un horno de leña vertical. Un saludo.
Muchísimas gracias
Tengo una weber máster touch, estoy pensando en comprar un Kamado pero desecho comprarme el tamaño medio por el peso que tienen y la movilidad para mi es importante y estoy pensando en comprarme un Kamado Junior. La Weber la voy a seguir utilizando, ,¿cual te comprarías? Joe o monolith, o es absurdo que me lo compre. Ya sé que es para dos a cuatro personas. Se puede asar en un Junior una paletilla de cordero? O no aguantaría el fuego tenerlo 2 o 3 horas seguidas encendido a 150 grados. Gracias anticipadas.
Hola Álvaro, cocinar es un Kamado es la mejor forma de cocinar a la brasa en todos los aspectos y el Kamado Joe es todo un espectáculo y cocinar en él es toda una delicia que te asegura el mejor resultado.
Dicho estos y centrándome en tu pregunta el tamaño pequeño te va a dar las mismas cualidades y prestaciones pero te aviso que la superficie de cocción es para mí algo pequeña. Pero sabiendo las medidas y si coinciden con tus necesidades es una gran opción y te dará muchas satisfacciones. Un abrazo 🤗
@@rdgrillmaster Por lo que me dices al principio te decantarías por el Kamado Joe. Gracias por tu rápida contestación
Pero que kamado Junior me aconsejas, la Joe junior o la Monolith junior.
@@alvarobasagoiti8394 Kamado Joe 🙌🙌🙌🙌