Cómo Dominar Tu BBQ de Carbón |RDGrillmaster.
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- Опубликовано: 26 янв 2022
- No te pelees más con tu BBQ o Kamado!!!!
En este tutorial te enseñaré a cómo controlar la temperatura, subirla, bajarla y estabilizarla.
Aprenderás a sacarle el máximo partido a tu barbacoa y conocerás las principales técnicas de cocinado en ella como son el calor directo y calor indirecto.
Un video que no te puedes perder si quieres ser un verdadero maestro de la BBQ!!!!!!
Si estás buscando una BBQ, una parrilla, un ahumador..... de gas carbón eléctrica, pellet, o cualquier accesorio para cocinar en ellas, no busques mas, En la tienda de mis amigos The Barbecue Store, la tienda de barbacoas mas grade de España y en ella puedes encontrar un amplio abanico de opciones que se amoldarán perfectamente a tus necesidades en tamaño y precio. Siempre estarás asesorado por grandes profesionales y envían a toda España, incluida Canarias y Baleares. Disfruta de un mundo infinito de BBQ.
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Siempre muy buenos sus sabios consejos y tip,soy cubano y lo sigo hace más de un año desde La Florida.Estados Unidos.
Estimado Carlos, no hay mejor recompensa que palabras como las suyas, de corazón, muchísimas, muchísimas gracias. Un fuerte abrazo 😊👍🙌🍻🥩🔥👏👏👏👏👏
Que bueno !!!! Hay cosas que desconocía !!!👏🏻👏🏻😉
Muchas, gracias me alegro que te haya servido y gustado. Gracias por verlo. Un abrazo fuerte 🥩🔥🍻😉🤗
Muchas gracias por el vídeo,me a servido de mucho ,no dejes de hacer vídeos ,ME ENCANTAN!!!!!
Sergio gracias a ti por verlo y por tu comentario. Un fuerte abrazo y feliz fin de semana. 🤗 🍻🥩🔥😊👍
Madre mia Ricardo que bateria de barbacoas, me encantan todas y ya las quisiera yo tener, me a encantado el video muy didáctico y e aprendido mucho, gracias por el video, un fuerte abrazo......
Fernando gracias a ti siempre!!! Me alegro que te haya gustado. Un fuerte abrazo amigo mio 🤗 🍻👍🥩😉🤗
hola maestro tienes la cocina del sueno de todo apasionado a las barbacoas .muy bien esplicado y muy dinámico felicidades y no pares de sacar humo
Muchísimas gracias David. Los sueños hay que perseguirlos, si no nunca llegan. Un fuerte abrazo 🍻 🤗 😊 🥩🔥🍻
Muy interesante y currado el vídeo Ricardo, eso, unido al precioso patio y cocina hacen que el visionado del mismo sea un placer. Enhorabuena 👍
Felix muuuuuuuuuuchas gracias por tus palabras de nuevo!!!! Un placer recibirlas y leerlas. Un fuerte abrazo y feliz fin de semana 🔥 🥩 🍻 😊 🤗
Genial! Buen video de nuevo, muy buenos apuntes para controlar la temperatura
Cesar muchísimas gracias por tu comentario, me alegra mucho que te gustase. Un fuerte abrazo 🍻 🤗 😊
Un video muy instructivo, gracias por compartir tus sabias experiencias, y Enhorabuena por el video.
Amigo mío muchísimas gracias por tus valiosas palabras, como siempre un placer recibirlas y leerlas. Un fuerte abrazo y desearos un maravilloso fin de semana 🔥 🥩 🍻 🤗 😊
Excelente explicación... Saludos.
Muchísimas gracias Héctor. Un saludo y feliz fin de semana 🍻 🥩 🙌 🔥
Muy instructivo el vídeo,es de mucha ayuda
Pablo, muchísimas gracias me alegro que te haya gustado. Un fuerte abrazo 🍻 🤗 😊
Tremendo!!!!
Muchísimas gracias amigo mio. Tenemos una/as cerveza pendiente. Un fuerte abrazo 🤗 😊 🍻🔥🥩🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
Gracias
Buen video
Muchas gracias 🥩🍻🔥
Buen tutorial, gracias Maestro.
Muchísimas gracias Gregorio, un fuerte abrazo y feliz fin de semana. 🔥 🥩 🍻
@@rdgrillmaster Gracias, igualmente. Saluda a la jefa, la calidad de video-sonido- iluminación, es cojonuda.
Buen aporte Ricardo,precioso el video,cocina,patio,armado hasta los dientes de buen material,buena explicación,a seguir🍖🔥un abrazo
Rayco muchas, muchas gracias por tus palabras y por verlo, un fuerte abrazo 🤗 💪💪💪💪🍻🥩🔥👏😊👍
@@rdgrillmaster mientras pueda estaré hay,por tus conocimientos, aporte,humildad,profesionalidad y a nivel nacional de lo mejor,sigue en esta línea,pura brasa,grande amigo👌👌👌
Rayco muchas, muchas gracias, ya me sacaste los colores 😊....
Gran vídeo muy didáctico tanto para principiantes como para los que tenemos más expeeiencia, sólo te diría que no camufles el acento, estamos en 2024, no le quites ese "sabor" al vídeo. Un saludo desde Valladolid.
Un millón de gracias por tus palabras. No es camuflar el acento es el fruto de haber vivido en diferentes partes de España y fuera de ella 😉. Un abrazo 🤗 🍻🔥🥩
Gracias
A ti siempre!!!!
Hola, estupendos tutoriales!
Si también es horno podrías hacer unos tutoriales de hacer pan y dulces horneados?
Muchas gracias.
Alex muchísimas gracias por tus palabras. En Los primeros vídeos del canal aunque no tienen la calidad y profesionalidad de los últimos podrás encontrar lo que me solicitas. Un saludo 😉👍🤗
@@rdgrillmaster Gracias por responder tan pronto, me dió tiempo a ver algún vídeo de hacer pan pero no en kamado.
Pero no encuentro sobre dulces.
Es importante porque me estoy planteando invertir en uno.
Muy buenos vídeos !!!!
Una pregunta: Kamado joe I o Monolith basic???
Muchas gracias
Ambas marcas son muy buenas. Pero mi concejos es ahorrar un poco más y pillar el Kamado Joe Classic II vasca flipar😉
Muchas gracias Ricardo, tomo nota.❤
que buenas barbacoas gastas Ricardo. Aunque entiendo que es cómo elegir entre cual de tus hijos es más guapo, me gustaría que un día orientaras un poquito a ver qué ventajas puede tener la mastertouch frente al kamado , la cerámica frente al metal o la Napoleón frente a la Weber. un abrazo y gracias por compartir el conocimiento.
Muchísimas gracias por tu comentario y por tus palabras, cada equipo que ves en el canal tien realizado un video de unboxing y review. Ellos te sacan de todas las dudas que me planteas. Un fuerte abrazo 🤗 😊 🔥🥩🍻🍻
🤣🤣🤣🤣, no te preocupes la verdad y la sinceridad siempre por delante. Antes de nada gracias por tu fidelidad 🙌🙌🙌🙌🙌🤩🤩🤩🤩🤗.
Al lío, para mí la mejor opción es un Kamado por muuuuchas cosas. Pero el freno económico es comprensible. Eso si, nunca te compres uno de estos chinos o coreanos.... yo te recomiendo Monolith los resultados los has visto. Ahora para el uso que tu me comentas me merece la inversión? Si puedes mí respuesta es si. Es para toda la vida.
Si te planteas una metálica, la Master Touch de Weber está muy muy bien pero tiene algunas carencias que la Napoleon no tiene, parrilla regulable en altura y de hierro fundido, y la gestión de la ceniza y aireación inferior. Son detalles importantes a la hora de cocinar a la brasa y tener un mejor control de la temperatura.
No es por haber llegado la última al canal la BBQ Napoleon, ni mucho menos, es simplemente que los detalles, como siempre digo, marcan la diferencia.
Eso si con referencia al tamaño siempre te a consejo la de 57 cm. Siempre que el presupuesto y la ubicación lo permitan. 😉
Un fuerte abrazo y espero haberte ayudado. 🍻
Hola Ricardo, me estoy aficionado a tu canal y a tus consejos, tengo una duda. Quiero comprar una barbacoa para hacer un poco de todo, pizzas, repostería y sobretodo barbacoa, me estoy inclinando por 2 tipos; la BARBACOA WEBER SUMMIT KAMADO E6 Ø60CM o cerámica la BARBACOA KAMADO JOE CLASSIC JOE II, el problema de esta última es el peso y el precio, vale la pena o será mucho? Muchas gracias
Max , muchísimas gracias por tus palabras, me alegran mucho. Para mí sin dudarlo el kamado. Cuando lo pruebes vas a flipar, de verdad, es una pasada. En mi canal tienes la review de varios modelos. Échale un ojo al Monolith, a mi me tiene enamorado 🥩🔥🍻 un fuerte abrazo y feliz fin de semana
Hola, conoces la marca Char Broil? tengo una y no hay manera de que suba de 180º ni a tiros y eso que uso un muy buen carbón de encina especial para hostelería, abro y cierro los diferentes tiros de aire y tal pero nada de nada, algún consejo?
Conozco la marca per hay muchos tipos y modelos. Si quieres envíame una foto por privado en Instagram. Y le echo un ojo
Buenas Ricardo, un par de preguntas que no me quedaron claras para una barbacoa estilo pinchitos, panceta, botifarra etc, mejor fuego directo (vuelta y vuelta) o indirecto (por tema de que sacan mucha grasa? Y para este tipo de barbacoas fuego medio, a tope? es lo que más me cuesta controlar, qué tipo de abertura para cada tipo de carne, pescado etc... Muchas gracias de antemano.
Hola Manu, te invito a que veas un vídeo donde podrás salir de dudas. Se llama "los cortes del cerdo ibérico y como cocinarlo " 😉👍🙌🥩🍻. Con referencia a la última pregunta no es como las matemáticas que 2+2 son 4, depe de del tipo de BBQ, del aire que haga, el carbón que uses, el tiro superior, ...... lo mejor es la práctica para conocer tu BBQ. Controlar la temperatura es como se suele decir la madre del cordero.😉🔥🔥🔥🔥
Cuáles son las marcas reconocidas de Barbacoas de carbón??
Hola Mike, hay muchas marcas. Yo te recomiendo Napoleon, Kamado Joe, Masterbuilt.
Ricardo, la masterclass en directo pa cuándo! :D
Uffff me encantaría!!!!! A ver si lo coordino para esta temporada. 😉🍻👍🥩🤗
"Ahumaridar" 1:58 gran palabra, debería estar aceptada en el diccionario de la RAE
😂😂😂😂
😂😂😂😂🤣🤣🤣 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
@ricardo necesito consejo para una barbacoa. Tengo una Weber y aunque me gusta, me parece un poco rollo según el tipo de alimento que le pongo. Si le pongo panceta, la barbacoa parece una falla de las llamás que salen. Si hago un costillar, estar levantando la parrilla para meter carbón nO es práctico, y ya no te digo si se pone el anillo de ahumado.
¿Me recomiendas una barbacoa que no sea muy grande, que se pueda poner carbón desde fuera de la barbacoa y que se puedan controlar. Ien las zonas de asado?
Gracias.
Contacta conmigo por MD en instagram, y te envío un audio. Es más cómodo y sencillo que escribir 😉👍
Gracias! Ya te envié el mensaje.
@@EspanholCarioca comparte lo que te explicó! yo estoy con el mismo problema que tu hace 8 meses :)
Hermano soy dominicano como comprar una BBQ
Disculpame a eso no sabría ayudarte. Entiendo que en una tienda, o gran almacén. Y si no que un herrero te la fabrique. Un saludo 👋 😉 😊
El mío no tiene termómetro, ahí que puedo hacer ?
Puedes instalarlo pero siempre con mucho, mucho cuidado. Seguro que encuentras en RUclips algún tutorial 😉. Un saludo 👋
cuando video de parrillas ???????????????????????????????? jejejeje
Pues tienes toda la razón!!!!! Tomo nota.