Tereyağında Yaprak Ciğer Tarifi
HTML-код
- Опубликовано: 15 июл 2021
- ► Gülşahça Lezzetler programında bugün Gülşah Şen, Tereyağında Yaprak Ciğer tarifini ve yapılışını izleyici ile paylaştı.
► Gülşahça Lezzetler'e abone olmak için: bit.ly/MutfaktaGulsahVar
TEREYAĞINDA YAPRAK CİĞER
MALZEMELER:
500 GR İNCE YAPRAK ŞEKLİNDE KESİLMİŞ KUZU CİĞER
200 GR TEREYAĞI
3 Y.K. Z.YAĞI
TUZ
KARABİBER
KIRMIZI TOZ BİBER
YAPILIŞI:
İnce yaprak şeklinde dilimlenmiş ciğerler tuz,karabiber ve kırmızı toz biber ve z.yağı ile lezzetlendirilir.
Önceden ısıtılmış tavaya z.yağı ve ciğerler ile aynı anda tereyağı ilave edilir ve her yönü 2 dak.olacak şekilde pişirilir.
