Echt?? Insekten? Und wenn ja, welche? Selbsthilfe am Herd

Werden wir uns in der Zukunft von Insekten ernähren, um unseren Eiweißbedarf zu decken? Maden statt Rindfleisch? Sind Insekten wirklich gesund und nachhaltig oder ist alles nur ein Medien-Hype?
In unserer Reihe "Selbsthilfe am Herd" geht unsere Gastgeberin und Moderatorin Manu Lemke, Heilpraktikerin und Darmspezialistin aus Berlin, diesen und anderen Fragen im Gespräch mit der Ernährungswissenschaftlerin Dr. Ina Henkel vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke auf den Grund.
Würdest du Insekten essen oder hast du sie schon mal probiert?
Wir freuen uns auf eure Kommentare und Likes 😊 Schaut gerne auch den Mitschnitt der ganzen Veranstaltung an!
Gefördert durch die AOK-NORDOST.
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[@ericdanielski4802]

Interessantes Video.