只會清炒？高麗菜還可以這樣做，比你想像中更好吃｜菜單研究所

[@pohoay7347]

喜欢你做菜的方式，不啰嗦，不拖泥带水，特喜欢，加油。

[@janeh8093]

已經狠囉嗦了

[@tailingchen1252]

耶！！看到這菜單真是及時雨啊！不小心跟家人撞菜，兩大顆高麗菜躺在冰箱😂
現在有多樣化的菜單可以消化了～～

[@tsolin2380]

有快煮鍋的話，高麗菜加香菇水再灑點胡椒粉，蒸煮個5分鐘也好吃又方便。

[@LinJiafeng-t1u]

看到這個煎餅終於可以把躺在冰箱的三顆高麗菜消掉了 4:37

[@顏雅香-v8y]

好吃我又學一到菜了😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤

[@陳美玎]

鍋很不錯，菜炒的更香

[@黃月嬌-f2r]

請問炒菜鍋是什麼廠牌，幾公分的炒鍋，謝謝你

[@ESuen-hw6vp]

太完美了，我常有用剩而浪費的高麗菜，現在可簡單煮多2個餸🎉謝謝🙏

[@施小姐-u2f]

不錯喔❤

[@licyang6297]

鍋子好像好好用，請問哪裡買

[@menustudy]

Woky 恰恰鍋，可以先找看看
我們之後會開團喔

[@morah1008]

太讚了😍

[@mely5626]

謝謝分享🎉

[@choujennie2975]

吹飯？和高麗菜煮飯就好了。吹什麼吹。

[@as226026111]

歪西說看完你的影片說瞎G8炒一炒他學會了!

[@施佩辰-z6v]

請問最後的煎餅，減脂期間能吃嗎？

[@menustudy]

可以，麵粉可以少一點

[@專職三寶主婦]

很棒❤

[@Ying0421]

想詢問鍋子的品牌 謝謝~

[@menustudy]

Woky 恰恰鍋，可以先找看看
我們之後會開團喔

[@JUNO8511]

請問高麗菜都不洗的嗎？

[@大雄同學]

Yc說 你的手好危險

[@Bywehandmade]

請問高麗菜要如何去土味😅

[@menustudy]

我自己沒這麼敏感，覺得高麗菜不算有什麼土味...哈
蛋一半對於食材原本的特殊風味不習慣的做法，傳統多半增加蔥薑蒜酒的風味去修正
也有可能你原本調味比較清淡，所以青菜的味道會感覺比較重
供你參考。

[@appleli4368]

謝謝分享喔👍🏻

[@licongwang7840]

我一怎直有疑惑高丽菜不用洗吗？

[@專職三寶主婦]

前面有說切好下去洗一洗

[@麗㚬王]

當然要洗啊不然類

[@menustudy]

都有先洗喔！清洗比較基本，所以影片中就略過這一段了

[@DKShiina]

我一直以為菜要洗是常識

[@顧慧娜]

較安全的做法是先大片剝離後水洗瀝乾再切。
主要原因是切好再洗營養易流失之外，殘留的農藥多少會滲入菜葉的橫切面，我提供的方法雖然較麻煩，但現今市面上常有農藥超標的新聞，為了健康安全起見，分享給大夥参考。

[@陳桂芬-v2u]

水加太多了

[@menustudy]

確實有點多了點

[@Natalie-sy8ct]

高麗菜切小塊後才清洗農藥不會容易跑進去嗎?是不是先洗再切比較好呢?

[@瑜洪-w7k]

他的菜都不洗，敢吃。

[@crystalliu0608]

人家只是略過洗菜的畫面不是沒洗，洗菜是常識難道還需要教嗎？

[@randilin6542]

請問您使用的鍋子是幾公分的呢？能否分享一下品牌呢？感恩！

[@menustudy]

Woky 恰恰鍋26公分，可以先找看看
我們之後會開團喔

[@millyq1581]

動作有夠號呆的

[@millyq1581]

廚藝有夠爛的
就這樣還學人家當煮菜網紅

[@stcl29]

正好讓我這樣煮菜菜鳥容易明白及有啓發耶

[@wenamber1914]

那你可以不要看 講話有水準一點

[@feverGOT7_HAN914]

那你來阿😊

[@crystalliu0608]

你行你來。
人家教的都是一般人很容易實現的方法，要看大廚料理你可以走開。

[@真田ひろし]

爛的話沒有人要你看，不要隨便亂批評，留一點口德。😅

[@femmeofsubstance]

謝謝 ！