Меренговый рулет, который получиться у каждого 🤍🫶🏻
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2023
- Меренговый рулет:
-200гр белков
-300гр сахарной пудры
-2ст.л. кукур. крахмала
-щепотка лим.кислоты
-рубленый орех 60гр
Взбиваем белки, приблизительно 1 мин на средней скорости.
Добавляем пудру и взбиваем на максимальной скорости до плотных пиков (прибл. 7-8 мин миксером)
Добавляем крахмал, лим.кислоту и перемешиваем.
На противень застеленный пергаментом выкладываем всю меренгу ровным слоем, посыпаем орешками.
Выпекать 20 при 170 градусах. Режим верх /низ до румяной корочки.
Горячую меренгу накрыть другим листом пергамента и перевернуть орешками вниз.
Снять сразу же пергамент на котором выпекали.
Остудить
Конфи:
-100гр заморожен.ягод
-20гр сахара
-1ч.л крахмала.
Ягоды с сахаром довести до кипения.
Добавить разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, прокипятить все вместе 1мин.
Крем:
-250гр сливки от 33%
-250гр творожного сыра или маскарпоне
-60гр сах пудры
#рецепт #меренговыйрулет #готовимдома #рекомендации
Уложить в такой короткий формат все необходимые нюансы - это мастерство! 👏🏻
Серьезная, целеустремленная девушка, прекрасные рецепты, отличное исполнение ❤ желаю больших достижений, при такой основе они непременно будут
Готовила сегодня первый раз, все получилось, большое спасибо за рецепт, ну ооооочень вкусно, все удивились как я могу готовить 😂❤❤❤❤🎉🎉🎉
Как вы измерили 200гр белков? На весах?
@@user-so4cl8gs5j это 5 яиц С1
@@user-so4cl8gs5j да
@@user-so4cl8gs5jда. Это 6 яиц категории с1
@@user-so4cl8gs5jУ меня 200 грамм 8 шт яйц проучилось. Поэтому лучше взвешивать у кого-то 6
Девочка-КЛАДЕЗЬ..!!! А ведь девочка,совсем ещё девочка..Какая УМКА..Спасибо,милая..
Ну прям умничка,не каждый кондитер со стажем так легко и быстро сделает.
Какая вы умничка! Смотрю ваши видео с открытым ртом....и у себя в "блокноте" сохраняю... Создается впечатление, что всё готовится очень легко и очень быстро.... ❤
Какая вы умнца, все по делу без лишней воды!
Как мне нравятся ваши ролики. Особенно, как вы нежно кормите своего братишку. Спасибо огромное за рецепты.
Смотрю уже неоднократно эту прекрасную, красивую девушку и ловлю на мысли, что не успеваю даже задуматься, как уже всё готово! Какие отточенные движения, даже как будто небрежные..., а как все вкусно получается! Сразу захотелось повторить, а вдруг тоже получится ?😅 Браво👍👍👍
Она это любит, поэтому у неë получается.
А я не люблю, поэтому и пробовать не буду, посмотрю лучше.
Из всех рецептов меренгового рулета выбрала Ваш: просто, доступно, понятно. Делала уже дважды. Всё получилось, вкусно очень! Спасибо!❤
Всегда получаю море удовольствия,когда вас смотрю.
Очень позитивная ❤❤❤❤.
Умничка
Какая девочка хорошая. Все так аккуратно. Понятно что за кадром много работы и всяких нюансов, но в целом конечно же Браво. Настоящее мастерство.
Смотрю и не могу оторваться, завораживающие ролики. Умничка!
Какое мастерство вы показали, крутить рулет из меренги. Молодец, класс!!!
❤ЖЕЛАЮ ВАМ ДАЛЬНЕЙШИХ УСПЕХОВ,КРИСТИНА!🌺🌸🌺🌸🌺
Здравствуйте!Готовила несколько раз рулеты по разным рецептам,почему-то не получались,по вашему рецепту проучилась бомба😍Спасибо вам огромное!❤
СПАСИБО,ЧТО ВЫЛОЖИЛИ ОПИСАНИЕ!!!❤❤❤
Обязательно попробую. Благодарю ❤. Жаль мало таких видео
Вы, такая молодец! Мне, все, очень нравится, спасибо большое
Это круто, что Вы показываете как можно, думаю мотивирует многих. Хотелось бы видеть грамотную письменную речь у лидеров, которые ведут сердца. Наймите корректора, пожалуйста 🙏🏻
Смотреть- удовольствие❤❤❤❤Благодарю Умничка❤❤❤❤
Немножко небрежное исполнение в процессе. А результат исключительно эстетичный, аппетитный, привлекательный.
Браво Мастеру!!!
Спасибо большое за прекрасный рецепт.
Первый раз готовила меренговый рулет - получилось!!!
Идеально по сахару, очень вкусно!❤❤❤
Спасибо большое за рецепт 🤍 вы очень талантливый человек
Какая умничка, мастерица, как красиво, быстро всегда, 😊
Какая вкусняшка!🥰🍒🍒🍒🥰 Спасибо Вам большое!🤗👍👍
Желаю быстрого продвижения вашему каналу!Мне очень нравится ваш стиль подачи рецептов!Коротко, чётко,точно и ооочень вкусно!
Спасибо за подробный рецепт, очень вкусный рулет получился.продолжайте в том же духе, успехов вам.
Девочка,молодец.Одна ,где всё понятно и нет вопросов.Иожно доверять.удачи.
Готовила сегодня на мой день рождения! Очень здорово получилось!!! Спасибо за рецепт 🌹
Прекрасный видео-урок🎉Шикарно, без лишних украшений и заморочек! ❤
Спасибо за мк! Завтра попробую приготовить!
Спасибо большое вам за рецепт вкусной Меренги 👍👍👍
Спасибо за рецепт! ❤️ рулет бомба!
Очень кратко и ясно. Спасибо❤
Кристиночка, спасибо! Пойду пробовать😊
Спасибо, очень хорошая подача, без лишних слов
Кристиночка, спасибо большое за рецепт❤сегодня приготовила на 160 г белков правда😅, немного уменьшила пудру и крахмал. Оказывается всё так просто, а я готовить этот рулет боялась, думала мороки много. Ещё раз спасибо!!!!
Спасибо большое за рецепт! У меня получилось 🫶🎉🙌🎊
Очень хорошо. Всё доходчиво! Монтаж отличный! Если вы умеете делать ещё какой нибудь вкусный десерт пожалуйста создайте видео!
Смотрю не ради рецептов, а завораживпет мастерство , талант и красота этой девушки
Вы Крутая!) все понятно и ясно 😊
Вы волшебница! Посмотрела, восхитилась, но... делать даже пытаться не буду) куплю)
Какая красотуля у меня в ленте появилась, да ещё и с подробным рецептом. 😉👍
Спасибо за рецепт! Слежу за вашими видео в тикток, теперь и здесь! Как всегда супер!
Удачи Вам!😊
Все получилось! Спасибо за рецепт!
Спасибо, умничка🎉
Благодарю 🎉
Очумелые ручки Молодец!!
Умничка, красавица, талантливая богиня... Истинное удовольствие от просмотра.
Девочка умничка! Респект!
Получилось! Спасибо за рецепт)
Крутой профессионал и крутое видео!!!!!! Спасибо
Спасибо большое за рецепт. Все получилось)))
Спасибо большое за рецепт❤
Чудесный рецепт, спасибо! Оказалось, ничего сложного
Получилось с первого раза 😅
Отличный рецепт.Супер !
Умничка,все понятнои четко.
Спасибо,Вас очень приятно смотреть. Профессионально заклыдываете все ингредиенты,без использования весов,а это значит,что вы настоящая хозяюшка❤
Хорошо показала и рассказала. Ничего лишнего . Пробовала рулет приготовть, получился. Вкусно.
Не подскажите яйца комнатной температуры брали?
Яйца не имеет такой большой разницы какой температуры самое главное хорошо взбить и растворить сахар .а духовка должна быть хорошая@@keksik216
Я от вас тащусь❤ Умничка
Спасибо за рецепт 👍
Очень нравятся ваши видео. Понятно и ничего лишнего. 👍👍👍
МОЛОДЕЦ ,УМНИЦА. КАКАЯ ВКУСНЯТИНА.❤
Супер! Спасибо! Все четко, коротко, понятно! Умничка ! Большое будущее тебя ждет!
Готовила сегодня первый раз,.сначала по другому рецепту, по итогу все отправилось в помойку, потом готовила по этому рецепту и все вышло❤❤❤
Спасибо за рецепт, рулетик стоит в холодильнике теперь, пропитывается❤
Здорово ❤❤❤
Спасибо, все получилось 🎉
Какая умничка❤❤
Дуже класний рецепт , готувала вперше , на смак дуже ніжний )
Очень всё ловко Вы приготовили , рулет красивый и мощный , подача рецепта замечательная ! Благодарю ❤️❤️❤️!
Золотые руки у девушки❤
Кристинаааа🥰как и всегда на высшем уровне!Умницаааа!🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Такая красивая девочка! А какая таоантливая, хозяюшка!!! Счастья Вам❤🤗
Кристина, ты прекрасна!
Буду делать именно этот вариант
Много пересмотрела этот топ мне кажется у каждого получится 😌🙏🏻
Сразу подписка за такие умелые ручки. Возраст уже не тот, что бы готовить такую красоту. Но кое чем побалую своих родных, вашими рецептами. Спасибо, что делитесь ими.
Для готовки нужно желание, а не возраст)
Какая вы миленькая ❤
Повариха хорошенькая, готовит быстро, вкусно смотреть❤
Спасибо за видео
И так всё легко и непринуждённо! ❤
Спасибо Вам большое за рецептик ❤
Очень нравятся ваши видео, спасибо😊
Готовлю уже много лет и всем советую.Действительно получается у всех.Самый вкусный.❤
Рулет огонь!
Делала в первые, получилось! Очень вкусно и красиво.
В начину добавила конфи из вишни и лимонный курд. Очень освежающие вышло.
Побольше рецептов 👏
Спасибо ❤
Успехов вам , здоровья и благополучия❤
Спасибо ❤
Крутая !!! Кайф.
Это самый лучший рецепт
Все получилось! Спасибо большое😊
Приготовила,правда чутка пересушила меренгу,зато из желтков сделала лимонный кудр !спасибо👌
Это единственный кулинарный блог, который я смотрю.
Шикардос
Супер!!
Супер!!!
Захотелось приготовить 🥰спасибо
Красотка обожаю ее
Обязательно посмотрю ❤❤❤ Спасибо за ваши видео ❤❤❤❤❤❤