I think that the beauty of sushi in Japan is the artistry of the chefs. Maybe even more importantly the care in which they put into everything they do. Yuki and other staff members are excellent representatives of the art of sushi
Why do you keep calling all the fish Conger Eel? 9:40 is obviously Tuna. Are you using Google Translate? Great video, still! I see the timing of the subtitles is off. My apologies!
Glad there’s more female sushi chefs. Years ago I asked a sushi chef why they don’t hire female sushi chefs and their response was that female’s body temperature is higher then males so they give off heat that can spoil raw fish faster. I was like “wtf”?
Hellow from Toronto, Canada. Wow, give respect to the Chef. Never knew there are so much prep work behind the kitchen. I can see how serious and professional you are. Hope one day i can come and visit your restaurant.
This sweety young chef Yuki is very good in seafood sushi, sashimi, ramen noodle, jap-rice, cold-dish presentation, and butchery cutting of fishes too!👏❣👍
Beautiful sushi lady, please leave your mask off. You have such a warm smile. You really should share that with the world. The world needs a few warm smiles and a couple hugs these days. Amazing skills young lady! Thank you for sharing your skills, your craft, and your warm smile❤
![Japan-Popular female sushi chef in Fukuoka [private part]](http://i.ytimg.com/vi/dV3vMcTDH7k/mqdefault.jpg)
日本が世界に誇る伝統的食文化を今後も守ってください!
捌き方も良いし、今から握ってもらいたくなりました。
仕事丁寧に見えますからこれにスピードがついてきたら相当良い感じになりそう
頑張ってください！！
This couple love what they are doing. Been to Fukuoka and a clean town indeed.
I think that the beauty of sushi in Japan is the artistry of the chefs. Maybe even more importantly the care in which they put into everything they do. Yuki and other staff members are excellent representatives of the art of sushi
丁寧な仕事。ゆきちゃん清潔感があってそして何より可愛い。
中学卒業と同時に板前の世界に入り
30数年になります
女性は2人弟子に取り今では2人共開業して素晴らしい仕事してます
時折兄さんと訪ねて来ては賄い食べて呑んで帰るよ
貴女も良い職人に囲まれて良かった
頑張れ
沢山の魚を捌いて、仕込みして、客前で握って、本当に大変な仕事ですね。普段見る事が出来ない裏側を見ると尊敬してしまう。
This young girl must give them all the energy to power through lol!!! This was painful to watch but the food looked absolutely delicious!!!❤️❤️❤️❤️
動画に不具合があります。
後半の動画が見ることができないようなってます。
10月22日12：00に未公開部分を公開します。
寿司や居酒屋って昔は男の仕事って印象が強かったけど女性が仕込みして寿司握る姿ってのもまたカッコイイ素敵な動画を見させてもらいました🙇⤵︎ ︎
職人さんって凄い！覚える事沢山有り過ぎて尊敬しかない。
Thank you so much, and look so amazing 😍, The young lady Chef cook is very good, ❤️❤️
Such hard working people. ❤️
ヨダレがでてきたわ！食べに行きたいっす‼️
Why do you keep calling all the fish Conger Eel? 9:40 is obviously Tuna. Are you using Google Translate? Great video, still!
I see the timing of the subtitles is off. My apologies!
Wow! amazing food cooking. Thanks for sharing
「近いなー近いなぁ！！」笑
すごく丁寧な包丁さばきかと思いました。近いとわかりやすいですね笑
この若さで良い腕持ってるね。感動した。いつかその店の寿司食べに行くよ。頑張って!!!
Glad there’s more female sushi chefs. Years ago I asked a sushi chef why they don’t hire female sushi chefs and their response was that female’s body temperature is higher then males so they give off heat that can spoil raw fish faster. I was like “wtf”?
魚おろすの丁寧で上手い
行きつけの魚料理店にもゆきちゃん位の年齢の女の子が頑張ってます！
うちの行きつけの寿司屋でも若い娘頑張ってますよ！
回るお寿司だけど
The chef and cameras man is efficient..thank you im learning
福岡行ったら行きたい‼️
職人の仕事ってのは見入ってしまいますね
ゆきちゃんの作った料理食べたいわ～
素晴らしい!
うちの田舎じゃ40年以上前から女性の職人さんが握ってたから、逆に都会では少ないんだとびっくりした
サムネの笑顔が素敵や
I want to go to here for enjoying the sushi 🍣. …from Taiwan 🇹🇼💖
Good on you Yuki. 👍👍👏👏
寿司なんて誰でも握れるって言ってた大将ホンマにシンプルで好きやったなぁ、にぎりたい奴が好きを追い続ける姿は素敵やな。
i don't eat fish but looking at this is very satisfying
行きたい〜✨
皿にワサビ擦りつけるとことは違い、いい仕事してる！
真面目に仕事していらっしゃるからこんな事言うのは不謹慎だが、
綺麗でかわいい笑
なでしこ寿司なんかよりよっぽど清潔感があってかっこいいよ。
さすがに比べちゃ失礼。
あれは小娘や糞尼がお寿司屋さんごっこをして汚い米と魚の塊を出す所だ。
寿司を冒涜しとる。
潰れてしまえ。
昔きららの寿司と云う漫画が有りましたが、女性が鮨を握る。
漫画家は時代の先取りをすると言いますが、時代が追い付いてきましたね。
画から見てもすごく丁寧なのが伝わります。
ゆきチャン頑張っていますね! 細腕繁盛記ってところでしょうか。
Love your restaurant. Wish I could work there!
Hellow from Toronto, Canada. Wow, give respect to the Chef. Never knew there are so much prep work behind the kitchen. I can see how serious and professional you are. Hope one day i can come and visit your restaurant.
I don't know if it is just me or not, but as it goes to the end of the video, most of the picture is just a menu. The sound is fine though.
동영상에 버그가 발생했습니다. 다음은 다음의 동영상에서 볼 수 있습니다.
@@--Japanesesushi 확인했습니다
영상 재미있게 보고있습니다
감사합니다
Very appetizing. From THAILAND.
Pretty woman chef. Pretty hands. Pretty cutting skills.
This sweety young chef Yuki is very good in seafood sushi, sashimi, ramen noodle, jap-rice, cold-dish presentation, and butchery cutting of fishes too!👏❣👍
女性の職人さん初めてですね🍣すし職人さんかっこいいですね
初めて観ますが、丁寧な仕込みぶりで好感がもてます。こういうお店でお寿司を食べてみたい。(^^)
お魚も職人さんも
『旬』ですね、
食欲がわきます。
12:30 what's this under aji ? it's like wood and paper
I want to know it’s japanese name
鱈の白子
sorry i got it wrong, its 12:00 under 鲹，looks like wood and paper
So clean, so Nice environment!!!
ユキちゃんさん、お若いが、魚にしっかりと愛情を持っておられるように見える。この子が60歳ぐらいになったとき、どんな美味い寿司を握ってくれるのだろうと想像してしまった。
家の下にこんな寿司屋があるプリオール舞鶴とかいう賃貸最強すぎでは
１５歳から割烹の世界で勉強し、今はもう４０数歳。すごく丁寧な仕事してますね。当たり前といえば当たり前。でもそんな当たり前な仕事をできてない。簡略化しすぎた所も多く存在するこのご時世。便利。コストカット、色々ありますが、この様に丁寧な仕事をしているお店は信頼がもてます。たとえ価格がリーズナブルじゃなくても足がすすみますよね
อยากไปทานครับ😃 ทานแล้วมีความสุขแน่ๆ
The Chef is so beautiful!
かっこいいな
famosa chef desde el otro lado del mundo, gracias !!!
I would like to know the restaurants u post on RUclips in Fukuoka, do they welcome the foreign customers. I mean the non Japanese speaking customers.
There are many foreign customers.😁
후쿠오카 에 자주 가는데 여기 SUSHI COOKING 조리솜씨가
아주 좋습니다... 위치는 하카타 어디쯤 인가요 ??
초밥조리~~ 깔끔하고 맛깔스럽게 잘하시내요.....
설명란에 주소를 게재하고 있습니다.😁
실제로 방문하셨나요? 윗 댓글에 5년차 치곤 어설프다는 분도 봤구요.. 위생상태가 안 좋고 그릇도 바꿔야 할게 많다고 하던데.. 실제로 어떤가요??
若い男女の職人さん、どちらも確かな技術を持ってますね‼️女性の職人さんの声が可愛らしい 😊
My gosh!!!!!! SOOOOOOOO FRESH!!!!!!!!!! Unbelievable!!!!!!,,🙀🙀🙀🙀
And she doesn’t even use gloves to fillet it! Amazing amazing 😉
น่าร๊ากกกก❤️❤️
お見事なさばき方ですね～
a lot of works....amazing
いつもためになる動画ありがとうございます！18:35 あたりから後半、無音の部分が続くようです。
教えていただいてありがとうございまます
動画に不具合があります。
後半の動画が見ることができないようなってます。
10月22日12：00に未公開部分を公開します。
Não entendo nada do que eles falam mas gosto de assistir os vídeos.
I can go to Japan again, I will go there.. sushi tabetai desu 😋💕🥰❤️💕
ว้าว..เราชอบเลย..คนเก่งคล่องตัว
Beautiful restaurant..
I want to taste Japanese cuisine
I will guide you! Let's love at night
肝心な後半が！みれません！
再編集して、再アップよろしくお願い申し上げます。
動画に不具合があります。
後半の動画が見ることができないようなってます。
10月22日12：00に未公開部分を公開します。
こういう動画って変な人のコメントが付き物だけどさ、基本的に男性って「飯＝女が作る」って感覚が当たり前にある人が多いのに、なんでその女性が料理人やると叩くの？
飯作りが女性の仕事なら、女性の料理人とか理にかなってんじゃん。
私は普通にこの女の子が凄いと思う。
基本的に女性は料理人になるには不利だからですね。不利だからと言ってこの人がダメとか限らないのにね。
後半がみたい
動画に不具合があります。
後半の動画が見ることができないようなってます。
10月22日12：00に未公開部分を公開します。
She's so Cute , , a lAb you chef😁
น่ากินนนนนมากกก
めちゃくちゃかわいい😂
Great to see the variety of fish, people to often just have tuna and salmon. Great knife skills.
Beautiful sushi lady, please leave your mask off. You have such a warm smile. You really should share that with the world. The world needs a few warm smiles and a couple hugs these days. Amazing skills young lady! Thank you for sharing your skills, your craft, and your warm smile❤
looks delicious
Google地図にペアップで出るんですが、合ってますか？
It's closed forever according to Google Map?
職場に女性がいるとモチベーション上がるよね
예쁘고 젊은 여성분이 열심히 노력하는 모습 너무 보기 좋습니다
가게가 더욱 번창하겠너요!! 좋은 영상 감사합니다
꼭 가서 먹어 보고싶다
나중에 일본여행 이 자유로워지면 후쿠오카에 갔을때 꼭 찾아가고싶다 스시를 좋아하기에….
必要以上に咎めるコメント多いなあ。女性が握ってる寿司店だからという理由で？🤔
12:32 what is this ??
Shirako
Hobbit's brain
Sea bream milt
Sperm sacs from fish.
madara no shirako
Pacific cod milt
3:43
このﾎﾟﾜｧﾝて音たまらん好き
この姿勢、どっかのアキバの寿司屋に見習わせたいよ…
この女性素晴らしいなかなかできることではない自分も勇気もらいましたまた明日から頑張れる
なでしこ寿司で草。あそこってどうなの？
美味しんぼの夏子さん思い出しちゃった
素晴らしい女性寿司職人！
そして素晴らしい職場環境を作っている経営者の方も尊敬します！
失礼ながら鱈の白子をボイルした後の氷水に入れる時に、氷水の上にザルを当てると氷を取り除かなくて良いのでどうでしょうか？
偉そうにすいませんでした。
She looks georgous.
Pretty chef 🥰
女性の料理人❤バリカワイイ❤超かっこいいぜ❤
カッコいいね🥺✌️女性寿司職人たくさん増えて欲しい🥺🤟
Вкуснота 👍👍👍
Молодцы!👍🐡🐠🐟😋😋😋😋
👍😋好吃from Malaysia
若い女の子に寿司🍣て似合うよね😊
なんかコメ欄にすっごい偏った考えの人いっぱいいて面白い
♥️ขอบพระคุณนะครับผม💛
🧡โชคดีมีชัย สุขภาพพลานามัยสมบูรณ์แข็งแรง💚
💙มั่งมี ร่ำรวย รุ่งเรือง นะครับผม💜...
女性だからどうとかいう人、今時いないと思うんだけど。
女だからを売りにしている奴らも居るんですよ。
@@parupg なるほど、そっちか！
タリバン
Hands of a surgeon…💐🙂