The Art of Sushi Masters in Japan! A Deep Dive into a Chef's Morning Prep with Natural Fish

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  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 11

  • @gaku7683
    @gaku7683 20 дней назад

    コウトウネギ 1番好きです。関東では売ってない😅

  • @YO-op4lj
    @YO-op4lj 6 дней назад

    絞めてある魚を購入するよりも、自分で絞めた方が自信を持って提供できそうですね。

  • @林清英-d6k
    @林清英-d6k 4 дня назад +1

    訂正、東京は背開き、大阪は腹開き 江戸っ子は切腹好まない😂😂😂

  • @adks2984
    @adks2984 26 дней назад

    ヒラメやカレイの5枚おろしは 基礎中の基礎なので おぼえよう! 結構簡単だお

  • @南風-e8i
    @南風-e8i Месяц назад +10

    何か2024年での行きたいお店の投票募集みたいだけど、
    今年は特に行きたい!と思うお店がなかった。
    数年前なら投票していたかもしれないが、単純に動画の魅力が低くなったし、
    横須賀総武という視聴者に好き勝手にコメントさせている
    今の寿司リーマンの企画は盛り上がるのだろうか?

  • @林清英-d6k
    @林清英-d6k 4 дня назад +1

    三枚おろしは自分で釣った魚でやるけど、五枚おろしなどと平べったい魚だけだろ滅多に使う事はない包丁捌きと言えるだろう、
    むしろウナギや穴子などの腹開き(江戸前)の方がむづかしいよ😮😮😮

  • @なべちゃん-w9u
    @なべちゃん-w9u Месяц назад

    オコゼ美味そう

  • @南風-e8i
    @南風-e8i 16 дней назад +1

    二週間前の動画なのに、コメントがたった5件。
    寿司リーマンは何を目指しているのかが疑問。
    再生数?チャンネル登録者数?
    とりあえず一つの動画で5,6回も広告を入れているので広告収益が目的だと思うが
    その割に大したことが無い動画で非常に残念。
    他のグルメ系の動画だと二週間もあれば8000回は再生されているのですが。

  • @八神遼一
    @八神遼一 16 дней назад +1

    コメント数が少なすぎて草wwwww
    このチャンネルは需要がないのか?

  • @osai4707
    @osai4707 4 дня назад

    「5ってどこですか?」・・・・・・・・・・・・・・・・・そんなん見りゃわかるでしょうよ。5枚おろし知らんとか動画つくる前にお勉強しましょうね

  • @だいき-r6m
    @だいき-r6m Месяц назад

    いちこめ