Sushi to eat in an old private house where you can feel the history

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 авг 2023
  • ■食と酒 なかむた
    住所:福岡県福岡市中央区平尾1-12-3
    電話:092-522-8323
    お店の地図:goo.gl/maps/W5EUrMZejG9Siv1dA
    営業時間:18:00〜22:30※お昼要予約
    定休日:日曜日
    ・HP: nakamuta.com/
    ・Facebook: / 食と酒なかむた-579800055473453
    ・Instagram: / nakamutataiji
    #福岡寿司 #sushi #福岡グルメ

Комментарии • 132

  • @dragonfly686868
    @dragonfly686868 2 месяца назад +10

    Finally someone that loves what he does without the pretentiousness and arrogance we see in other chefs. Just cooking good food, in a comfortable relaxing atmosphere and very warmly interacting with his guests. Love watching him work and does his thing!!! I’d love to eat at his place if I ever go to Japan!

    • @Aven-Sharma1991
      @Aven-Sharma1991 Месяц назад

      European chefs are very arrogant, they think they’re number one and that kinda puts me off

  • @socrateos
    @socrateos 4 месяца назад +8

    こんなに仕込みを一生懸命観たのは初めてだ。自然に引き込まれた。

  • @ldoumen9904
    @ldoumen9904 Месяц назад +5

    Very rare traditional high preparing standards for shure...👌Can you imagine making all this on an induction stove?? Cooking on real fire is the only high end professional way to fry, bake or cook. So much respect for the produce quality. No microwave to be seen... I wish i could try some of that ! Highest respect for this Master Chef !!

  • @kokonana4086
    @kokonana4086 8 месяцев назад +14

    He epitomizes what a master chef is.

  • @kou5048ify
    @kou5048ify 8 месяцев назад +9

    一つ一つ丁寧な仕込み 美味しいに決まっていますね。

  • @user-xv4ri8cp6o
    @user-xv4ri8cp6o 8 месяцев назад +20

    Завораживает своей работой! Смотреть одно удовольствие! Браво МАСТЕР! Успехов и процветания Вашему ресторану!🤝👍💐

    • @strufian
      @strufian 4 месяца назад

      Гнилой сарай, грязная кухня и сырая рыба..., мечта гурмана.

    • @user-xv4ri8cp6o
      @user-xv4ri8cp6o 4 месяца назад

      @@strufian У вас коньяк чем пахнет???

    • @boxessweets9623
      @boxessweets9623 3 месяца назад

      Насчёт коньяка, это вопрос. Чем у него под мышками майка пахнет? 🙊

    • @user-xv4ri8cp6o
      @user-xv4ri8cp6o 3 месяца назад

      @@boxessweets9623 Всё,вы победили....Мне бы в голову не пришло,об этом подумать! И всё таки,чем у вас пахнет коньяк?

  • @user-oo7tp6hl4y
    @user-oo7tp6hl4y 9 месяцев назад +16

    古いけど、逆に新しいスタイルなお店ですね。
    店舗の活用方法をすごく研究されてる

  • @rustythecat2163
    @rustythecat2163 7 месяцев назад +9

    Much respect! A wonderful and soothing experience. Thank you!

  • @user-fm6qc9um7i
    @user-fm6qc9um7i Месяц назад +1

    Потрясающий ресторан 👍✨ Шеф в майке преобразился, как только появились посетители 🤩 Каждое блюдо выглядит превосходно 🎉 Спасибо большое за экскурсию 🙏🏻✨

  • @kumar2ji
    @kumar2ji 8 месяцев назад +9

    Marvelous! History and savory delights a true Japanese experience.

  • @takashikumagai2126
    @takashikumagai2126 9 месяцев назад +5

    非常に丁寧な仕事。感心します。

  • @xiomaraodreman5078
    @xiomaraodreman5078 8 месяцев назад +10

    Felicitaciones a este Grande Chef👍.. El solo hace TODO y con una tranquilidad, paciencia, y sabiduría

  • @wreckageofmyflesh6325
    @wreckageofmyflesh6325 9 месяцев назад +12

    Great colours, fascinating food, cooking-culture at its best!

  • @user-mk4lf7wn2q
    @user-mk4lf7wn2q 4 месяца назад +3

    古民家で赴きのある佇まいですね😊包丁捌き🔪は見事なものですね‼️時期である夏野菜を使ったお料理も芸術的ですね😋🍴💕でも福岡県は遠い😱

  • @hder8740
    @hder8740 7 месяцев назад +5

    This made me very happy and wanting to taste all these onderfull dishes.

  • @kyosei-jy9qq
    @kyosei-jy9qq 9 месяцев назад +9

    素晴らしい!福岡にこんな店あったんだ〜🎉🥹

  • @fredstah714
    @fredstah714 9 месяцев назад +28

    Michelin should visit and give this man a few stars. He’s skills and techniques I have never seem before in the sushi world.

    • @jameskirk2579
      @jameskirk2579 9 месяцев назад +12

      He does not need a "star" from that business guide: He has already more than they can give him......

    • @hanshendriksen72
      @hanshendriksen72 8 месяцев назад +8

      "Stars? We don't need no stinking stars!"
      Any mingling with Michelin would be a shame.
      Besides, this man and his skills have nothing to do with a food guide.
      MICHELIN STAY AWAY.

    • @BambazandCindy
      @BambazandCindy 8 месяцев назад

      Michelin stars are overrated

  • @lydacious7338
    @lydacious7338 6 месяцев назад +2

    すごい!美味しそ!行きたいんですよ!

  • @user-gs8vp8vk2p
    @user-gs8vp8vk2p 2 месяца назад +3

    That´s a great secret sushi / sashimi restaurant, they should become a Michelin Star for that kitchen! They know what understatement is meaning! Great !

  • @Arquaizt
    @Arquaizt 9 месяцев назад +5

    One of my favorites. What an amazing place. So relaxing.

  • @essusloayza6833
    @essusloayza6833 7 месяцев назад +4

    Excelente video... muchas gracias

  • @patriciamurashige6879
    @patriciamurashige6879 9 месяцев назад +8

    So pretty the dishes!!! I want to eat his creations!!!!

  • @BambazandCindy
    @BambazandCindy 8 месяцев назад +4

    What an amazing place.

  • @vaisonvalentine8695
    @vaisonvalentine8695 7 месяцев назад +1

    仕込みと営業中がまるで別人、まじプロだわぁ、ザ職人す。

  • @DeepCover66
    @DeepCover66 3 месяца назад +1

    Im loving the whoile vibe of this small, quaint suhi house. Reminiscent of a old wine bar in paris, but Japanese version.

  • @yoshiekushikushi4181
    @yoshiekushikushi4181 8 месяцев назад +7

    A técnica de cozinha japonês é delicada lindo parabéns

  • @CetinAmsterdam
    @CetinAmsterdam 9 месяцев назад +5

    How Japanese does everything like it's art 😁 we throw it on the plate and done

  • @helenasantos8046
    @helenasantos8046 2 месяца назад +1

    Magnifico talento e sabedoria deste chef , minhas felicitações a seu domínio e amor ao seu trabalho .

  • @totoh82
    @totoh82 2 месяца назад +1

    beautiful mastery of cooking

  • @catherine59226
    @catherine59226 8 месяцев назад +5

    Love your channel so much! 👍🏻❤️

  • @capitalblooper9517
    @capitalblooper9517 8 месяцев назад +3

    調理について学ぶことができるなんて驚きだ!

  • @user-qe1mg8fz9i
    @user-qe1mg8fz9i 6 месяцев назад +4

    Обедал я в Токио в таком домике, вкусно и прикольно.

  • @user-ce9es3of2z
    @user-ce9es3of2z 8 месяцев назад +6

    Повар - великий труженик 👏

    • @strufian
      @strufian 4 месяца назад

      Какой же он повар. Сырую рыбу кусками любой дурак нарежет. Пусть лучше кухню свою отмоет "труженик".

  • @leohernandez9518
    @leohernandez9518 5 месяцев назад +3

    La variación de Colores ,textura , sabores, servidas en pequeñas porciones en un ambiente de tranquilidad y respeto es algo único de la cocina Japonesa

  • @DanielSHIRO
    @DanielSHIRO 9 месяцев назад +1

    欲しい👍

  • @idee7896
    @idee7896 2 месяца назад +1

    Beautiful. I can almost taste the heart warming food!

  • @de6405
    @de6405 2 месяца назад +1

    Parabéns pela sabedoria e capricho , bonito aos olhos ❤

  • @Vaterunser904
    @Vaterunser904 3 месяца назад +2

    Muy buena receta gracias

  • @aaronjohnson7347
    @aaronjohnson7347 2 месяца назад +1

    There was a place like this in Takfu-shi Fukui-ken years ago.
    I enjoyed immensely and visited many times...

  • @user-cg1iz1zk5s
    @user-cg1iz1zk5s 2 месяца назад +1

    My mouth waters ☺️
    And my eyes smile

  • @pierovalentino14
    @pierovalentino14 5 месяцев назад +2

    Gracias por subirlo con subtítulos en español 🙏 me encantó este vídeo y me motiva a seguir aprendiendo ❤

  • @JWnFlorida
    @JWnFlorida 8 месяцев назад +1

    Beautiful

  • @edmundofernandes552
    @edmundofernandes552 8 месяцев назад +2

    I remembered that TV series: Tokyo midnight diner

  • @bthomasx
    @bthomasx Месяц назад +1

    This is making me so hungry 😮

  • @Rick-z777
    @Rick-z777 10 дней назад +1

    hummmmm... parece que sinto gosto de tudo 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @albertorudi5168
    @albertorudi5168 9 месяцев назад +10

    Deserves *** from Michelin Guide. Both for fine, gorgeous, elegant plates. Unbelievable class of food. This man is a stellar chef. I do not the lunch price , but It would be a unique experience

  • @lauralagarda6292
    @lauralagarda6292 Месяц назад +1

    Que hermoso!!!! Lugar, chef, comida, todoooo. Soy mexicana, y me encantaría poder algún dia conocer este lugar. En que parte de Japón está?

  • @PinkPoofiePalace-1234
    @PinkPoofiePalace-1234 4 месяца назад +1

    Beautiful ❤😊

  • @user-sn7zb3hn8h
    @user-sn7zb3hn8h 7 месяцев назад +3

    Магия!

  • @Yai1950
    @Yai1950 8 месяцев назад +2

    🍣👍👍 Thank you

  • @MarcoMarc-ld7uk
    @MarcoMarc-ld7uk 9 месяцев назад +5

    Magnifique

  • @kintukteekreetukpum
    @kintukteekreetukpum 9 месяцев назад +4

    nice

  • @7694
    @7694 9 месяцев назад +20

    魚に関して日本に勝る国は無いねぇ・・つくずく無敵だと思う 漁から口に入るまで隙が無い・・

    • @Csybbq
      @Csybbq 4 месяца назад

      日本是最会吃原味的国家。

  • @maihime45-160
    @maihime45-160 9 месяцев назад +7

    料理教室。4Kって格安すぎん?。
    毎月通いたいって人多そう。。

  • @schlirf
    @schlirf 7 месяцев назад +1

    Reminds me of a place in Fulda Germany, once upon a time.

  • @Aven-Sharma1991
    @Aven-Sharma1991 Месяц назад +1

    Apart from home cooked food, Japanese is one of my favorites, they are very nice to their customers and don’t muck around with the food by adding weird things in there, I frequent this one Japanese restaurant near home and the ladies there are very nice and very kind to their customers, has a very homely feel to it..even if they don’t have what you want on the display table they quickly go and make it while you wait. Japese customer service is much better than western customer service m

  • @user-vm6fi1jv7h
    @user-vm6fi1jv7h 9 месяцев назад +1

    ミシュラン3つ星間違いなし!👍

  • @genycamargo6217
    @genycamargo6217 9 месяцев назад +3

    27/08/2023 Japonese shushi, tudo bem com a Equipe. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍀🍀🍀🍀🕊🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @bthomasx
    @bthomasx Месяц назад +1

    Lovely

  • @sergei308
    @sergei308 Месяц назад +1

    Вспоминается фильм "Полночная закусочная" (2014)

  • @user-fj3bc6dw9t
    @user-fj3bc6dw9t 9 месяцев назад +2

    趣きのつくりが京都にありそうで、こういった粋な寿司屋さんを紹介するとこが😂 満点💮ママです…笑
    贅沢な時間過ごすなら…こういうお店ですね😂

  • @user-gy8gs3yu7r
    @user-gy8gs3yu7r 8 месяцев назад +1

    Maybe romantic,nostalgie.

  • @alexdrevadre1328
    @alexdrevadre1328 9 месяцев назад +11

    たくさんの知識を得るために無料で働きたい

  • @user-cv3vk2xz1c
    @user-cv3vk2xz1c 5 месяцев назад +1

    Японские суши породили самые дорогие блюда в мире.

    • @strufian
      @strufian 4 месяца назад +1

      И массу желудочных заболеваний...

  • @user-jv2wy5hs8r
    @user-jv2wy5hs8r 9 месяцев назад +2

    👍🏻👍🏻

  • @alicebellamio5491
    @alicebellamio5491 2 месяца назад +1

    👍👍👍

  • @fairytale6412
    @fairytale6412 8 месяцев назад +1

    日本美食芸術の素晴らしい大経験

  • @robbyburnpipe7840
    @robbyburnpipe7840 9 месяцев назад +7

    This guy need a Michelin 🌟

  • @restaurantman
    @restaurantman 9 месяцев назад +2

    🍣👍

  • @Mollie99
    @Mollie99 9 месяцев назад +4

    👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋

  • @polonlam449
    @polonlam449 29 дней назад +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @davidlenders7649
    @davidlenders7649 8 месяцев назад +1

    🙏

  • @ayshemaylke5344
    @ayshemaylke5344 6 месяцев назад +1

  • @Sam-ee9qt5ki2k
    @Sam-ee9qt5ki2k 9 месяцев назад +3

    สวัสดีครับ😊❤

    • @--Japanesesushi
      @--Japanesesushi  9 месяцев назад +1

      こんにちは😃

    • @Sam-ee9qt5ki2k
      @Sam-ee9qt5ki2k 9 месяцев назад +1

      ​@@--Japanesesushiขอบคุณครับ😊❤สวัสดีครับ

  • @nadasou
    @nadasou 9 месяцев назад

    Is this an authentic restaurant as said?

  • @user-kw1bl8my4t
    @user-kw1bl8my4t 9 месяцев назад +1

    ご飯炊くのに多分同じ土鍋持ってるかも。 長谷園のかまどさんじゃないかな?

  • @antiphob
    @antiphob 9 месяцев назад +1

    love japan ☢️☢️☢️☢️☢️

  • @yugngitar9180
    @yugngitar9180 7 месяцев назад +1

    💪

  • @user-kz7uu7iz3o
    @user-kz7uu7iz3o 20 часов назад +1

    Perfection..

  • @juemuri5448
    @juemuri5448 4 месяца назад +1

    kochen ist doch kunst...und können.

  • @jeff_n1535
    @jeff_n1535 2 месяца назад

    Forgive me for asking, were cannabis leaves used as garnish (decoration) on those plates?

  • @1990vette4mac
    @1990vette4mac 9 месяцев назад +2

    道具は和洋食、料理は和食 珍しいスタイルだな

  • @faustothedemonblackdragon3953
    @faustothedemonblackdragon3953 7 месяцев назад +2

    Peccato che ciò che si vede non corrisponde alla descrizione!?!

  • @emyizumita6594
    @emyizumita6594 5 месяцев назад

    Itamsan, gorippaa desu, itsuka gochisouni naritaito omimasu , oishisoude nippon natsukashii desu. Sensei douka ogenki de!!

  • @sea-copper
    @sea-copper 9 месяцев назад +2

    教えてください
    鯵の押し寿司に巻いてる上物(葉物)はなんですか?

    • @--Japanesesushi
      @--Japanesesushi  9 месяцев назад +3

      きゅうりです♪

    • @sea-copper
      @sea-copper 9 месяцев назад +1

      お忙しいところお答えいただきありがとうございました、家で作ってみます!@@--Japanesesushi

    • @c.c.1568
      @c.c.1568 9 месяцев назад

      Can someone tell me the name of this restaurant and the town where it is located, please?🙏
      Everything looks so delicious. Hats off to the chef! ⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @user-xu9jd5vn2g
    @user-xu9jd5vn2g 7 месяцев назад +2

    お店の名前はなんですか?行きたいです😊

  • @ivanred4497
    @ivanred4497 Месяц назад +1

    Why Japanese do not put Like on this video? Do not appreciate? Arigato godzaimashta!

  • @user-lo2hi9nq4r
    @user-lo2hi9nq4r 2 месяца назад

    令和の裸の大将?

  • @XpurlX
    @XpurlX 2 месяца назад

    Beautiful food but why are the woman eat separate?

  • @VichetSSom-ck8jd
    @VichetSSom-ck8jd 9 месяцев назад

    Subtitles are way off

  • @user-tt8zo9ud9d
    @user-tt8zo9ud9d Месяц назад

    鮨は?

  • @user-vm5vg7pv3l
    @user-vm5vg7pv3l 8 месяцев назад +1

    후쿠오카는 믿음이 굳건하다, 기술이 오묘하다라는 뜻 인데 지금은 전통을 숭상한다 라고 바뀌었다고 합니다.

  • @user-um5px4cq2f
    @user-um5px4cq2f 8 месяцев назад +1

    Курица с дыней вот щелмец

  • @redlobster4841
    @redlobster4841 8 месяцев назад

    I don't think that was chicken

  • @user-vm5vg7pv3l
    @user-vm5vg7pv3l 8 месяцев назад

    글쓴이 일월천신, 정사대제.

  • @user-vm5vg7pv3l
    @user-vm5vg7pv3l 8 месяцев назад

    대제는 태재를 의미한다고 보면 됨.

  • @Falkata1917
    @Falkata1917 2 месяца назад

    Manoseado 100 veces y sin conocer el fuego o cocinar, no gracias...

  • @user-td6jn6kp6y
    @user-td6jn6kp6y 2 месяца назад

    У нас в "Суши Make" - лучше!

  • @MWMJ83
    @MWMJ83 5 месяцев назад

    この店名前は?

    • @MWMJ83
      @MWMJ83 5 месяцев назад

      どうか教えてください。とても行きたいですね、韓国で..

    • @Haru-1986
      @Haru-1986 5 месяцев назад

      설명에 주소랑 구글링크있어요.

  • @emiliewhite9956
    @emiliewhite9956 2 месяца назад

    please put a shirt on.