Лапша - дело тонкое! Необычный рецепт обычной лапши! Тесто для домашней лапши и пасты!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • Думаю, многие любят лапшу, да еще на бульоне из домашней курочки! Существует несколько рецептов приготовления теста для домашней лапши - ее готовят исключительно на желтках, на целых яйцах, с добавлением холодной кипяченой воды, молока, растительного или сливочного масла, а я хочу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом, которому 30 лет назад меня научила технолог хлебокомбината. Из этого же теста я готовлю в качестве гарнира домашнюю пасту.
    Хранить лапшу и пасту домашнего приготовления можно в свежем виде в холодильнике в течение недели, завернув ее в пищевую пленку или в морозильной камере в течение 2 месяцев, но я как правило, раскладываю ее на подносы и сушу при комнатной температуре двое суток, а затем складываю в коробку или бумажный пакет и храню в кухонном шкафу или кладовке.
    Тоненькая лапша для супа, приготовленная по этому рецепту, варится всего 1 минуту, получается очень вкусная, крепкая и не раскисает в бульоне, а для приготовления пасты на гарнир, ее нужно отварить в кипящей подсоленной воде всего две минуты, слить, заправить маслом или соусом и можно подавать на стол.
    Друзья, надеюсь мой проверенный десятилетиями рецепт домашней лапши вам тоже понравится и придется по вкусу! Готовьте с удовольствием и пусть ваши близкие будут сыты и довольны! Желаю всем приятного аппетита!
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
    ▶️ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫ • БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН
    ▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
    ▶️ ТЕСТО ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
    ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ • БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬ...
    ▶️ ПАСХА ➫ • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
    ⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
    Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
    • 2 яйца
    • 1/4 ч.л. соли
    • 1 ст.л. водки
    • 200-220 г муки + на подпыл
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецепт...
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
    📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
    👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
    📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
    🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
    🎥 RUclips канал ➫ / @dinarecipes
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipec...
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipeco...
    👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина
    Реклама / сотрудничество:
    dinarecipes@mail.ru
    dinarec...
    #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #тесто #лапша #ДомашняяЛапша #паста #ТестоДляЛапши #ЛапшаРецепт #РецептЛапши

Комментарии • 2,8 тыс.

  • @DinaRecipes
    @DinaRecipes  4 года назад +94

    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
    ▶️ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1SoLKO4XA5a85yw9WjsSrKf
    ▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RWeQDgi6rwY6TsPW2huVCb
    ▶️ ТЕСТО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik
    ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n
    ▶️ ПАСХА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
    ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
    *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
    *Добавляйтесь в друзья:*
    ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
    ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
    *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

    • @user-xf1tz5od4p
      @user-xf1tz5od4p 4 года назад +6

      Обалдеть , а мы покупаем , а зря . Спасибо .

    • @ВалерияЛера-в5р
      @ВалерияЛера-в5р 3 года назад +3

      Дина, а зачем добавлять в тесто водку?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +15

      Алкоголь, взаимодействуя с белком пшеницы глютеном, делает тесто более нежным и воздушным, мало того, такая лапша вообще не раскисает при варке, а в сухом виде хранится больше года.

    • @ВалерияЛера-в5р
      @ВалерияЛера-в5р 3 года назад +3

      @@DinaRecipes Спасибо за информацию!❤

    • @ВасиленкоЕлизавета-д7т
      @ВасиленкоЕлизавета-д7т 3 года назад +1

      Большое спасибо здоровья вам и удачи

  • @MaxLight013
    @MaxLight013 3 года назад +1033

    Ну хоть один адекватный человек с руками из правильного места который внятно объясняет и показывает. Спасибо. Лайк.

    • @АлинаЖурова-ю7б
      @АлинаЖурова-ю7б 3 года назад +7

      Че к чему?

    • @ВикторияНежельская-п6ь
      @ВикторияНежельская-п6ь 3 года назад +9

      @@АлинаЖурова-ю7б а что непонятно?

    • @НатальяСавоськина-ъ7ф
      @НатальяСавоськина-ъ7ф 2 года назад +9

      Спасибо за рецепт, я делаю, но не так. Попробую обязательно.

    • @gulmirarahimova8728
      @gulmirarahimova8728 2 года назад +13

      Не говорите ,понятное классное видео

    • @АлександрКругляк-б5щ
      @АлександрКругляк-б5щ 2 года назад +21

      А НА ЭТОМ КАНАЛЕ,У ДИНЫ ТОЛЬКО ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ.ВСЁ ЧЕТКО,ЯСНО И БЕЗ ЛИШНИХ РАССУСОЛИВАНИЙ .ДАВНО УЖЕ МОЯ СЕМЬЯ КУШАЕТ ПО ЕЁ РЕЦЕПТАМ.КАК В ТУРЕЦКОМ СЕРИАЛЕ ПРО ОСМАНА ГОВОРЯТ;ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ,ДИНА.

  • @prorkprorucoyonline371
    @prorkprorucoyonline371 Год назад +156

    Помню как то приготовил лапшу и сидел ел, ел один. В итоге заревел что живу один и ем такую вкусную лапшу один.

  • @леснаяпрохлада-щ9н

    Самый лучший блогер на весь ютуб, больше никому нельзя доверять, грамотная речь, чистота и вообще обожаю Дину, молодец, спасибо Вам. Привет из Ташкента.

    • @ОлесяКононова-р9е
      @ОлесяКононова-р9е 8 месяцев назад +4

      А что, Сталина Ханишева не уважаете? Многое потеряли...

    • @Игорь-е3к8з
      @Игорь-е3к8з 10 дней назад

      ​@@ОлесяКононова-р9е
      Несомненно - Сталик Ssssuper профессионал, но ....
      Как по мне, у СталиКа Ханкишиева ролики сильно растянуты, там много чего не относящегося к рецепту.

  • @КарамельныйКекс
    @КарамельныйКекс Год назад +22

    может кому пригодится)) По поводу длинной тонкой скалки,сделала себе из остатков металлопластиковых труб,которые остались от проведения отопления,белые такие. торцы можно закрыть пробками и ли не закрывать. теперь могу раскатывать пласты любых размеров очень удобно,она ровная и плотная.

  • @galinachurkina4855
    @galinachurkina4855 8 месяцев назад +40

    Девченки! Всем советую делать лапшу по этому рецепту. Я делала и была просто восхищена и простотой рецепта и вкусовыми качествами такой лапши.

  • @СветланаБатьковна-ц9о
    @СветланаБатьковна-ц9о 8 месяцев назад +15

    Умная женщина, все правильно рассказывает и делает.Я из Молдавии, у нас женщина только так и делают лапшу,один в один.Спасибо талантливой женщине❤❤❤

  • @annastepanyan2023
    @annastepanyan2023 4 года назад +205

    Вот это мастерство ))) низкий вам поклон. Вы умница. У вас прямо талант от Бога .

  • @Mariya.V...
    @Mariya.V... 9 дней назад +1

    Уже несколько лет делаю лапшу только по этому рецепту, и другие рецепты мне не нужны. Супер рецепт. Спасибо

  • @ВалентинаКоробченко-и9т
    @ВалентинаКоробченко-и9т 8 месяцев назад +50

    Да редко это бывает.обычно ждёшь пол часа прилюдии. А вы молодец быстро скоро и доступно. Приятно слушать спасибо вам большое.🎉🎉🎉🎉

    • @НадеждаКолина-п8е
      @НадеждаКолина-п8е 7 месяцев назад +3

      Спасибо, этот рецепт( но без водки), я, применяю давно!!! 😊

    • @ОльгаЛаптева-м8з
      @ОльгаЛаптева-м8з 7 месяцев назад +2

      ​@@НадеждаКолина-п8ея делаю с водко классно сохнет быстро храню в морозилке❤❤❤спасибо за рецепт❤

  • @ТатьянаСтаткевич-б1у
    @ТатьянаСтаткевич-б1у 4 года назад +264

    Тысяча лайков!!! И какая лаконичная подача! Хочется сразу готовить!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +12

      Спасибо большое! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!

    • @ssszzzwww
      @ssszzzwww 2 года назад +4

      @@DinaRecipes Ни какие каналы не смотрю. Что мне нужно включаю Ваш. Спасибо Вам Дина большое. Все четко, коротко. Без воды. Рецепты все замечательные. Дочерям скидываю Ваши видео. Они пользуются только Вашими рецептами. Счастья и благополучия Вашей семье. Привет с г Оренбурга 💐

    • @ЛарисаНиколаевна-ц4г
      @ЛарисаНиколаевна-ц4г Год назад +1

      Случайно попала к вам на канал. Прослушала и поняла надо в копилочку положить рецепт. Прекрасная дикция, человек знает свое дело, лаконичное, толковое объяснение. Прямо учитель по кулинарии, ни сколько не сомневаущий в своих знаниях, умений и навыков. Узнала вы Дина. Диночка Респект👏👍❤🌹

  • @svetakorablinova9851
    @svetakorablinova9851 4 года назад +132

    Столько хвалилок в Ваш адрес!Но я хочу отдельно поблагодарить за отличную озвучку!Голос звучит четко и ясно,и музыка не заглушает Ващ голос!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +5

      БлагоДарю Вас!

    • @ОксанаДехтерева-ю3х
      @ОксанаДехтерева-ю3х 3 года назад +6

      Полностью соглашусь и добавлю: грамотная речь. Очень приятно Вас слушать.

  • @oly4ivanova574
    @oly4ivanova574 2 года назад +215

    Дина, вы лучшая! Прежде чем искать какой-либо рецепт, проверяю нет ли его именно у вас! Многое уже готовила с вами, многому у вас научилась. Четкие, наглядные, точные инструкции и результат всегда супер! Спасибо вам огромное за ваш канал!❤️

    • @ЛюдмилаПешкова-н9е
      @ЛюдмилаПешкова-н9е 2 года назад +3

      Спасибо вам за помощь 👍😜❤️👍👍👍

    • @Petynia
      @Petynia 2 года назад +9

      Я тоже очень доверяю Дине. Чувствуется профессионализм и нет пустой болтавни.

    • @viktoria3771
      @viktoria3771 Год назад +4

      Делаю так же как Вы Oly4! Действительно один из лучших блогеров!

    • @ЛюсяСедая
      @ЛюсяСедая Год назад +4

      Присоединяюсь, вы лучшая

    • @MARGO-MASTER
      @MARGO-MASTER Год назад +3

      Дина, объясните пожалуйста, зачем добавлять водку? Что она доет?

  • @Osen700
    @Osen700 2 года назад +8

    Это блогер номер 1,во всяком случае русскоязычный,у которой самые хорошие рецепты и подача рецептов и советов- супер.И сколько у нее шикарных рецептов про выпечку.Спасибо вам Динна!

  • @Ирина-р4ъ9о
    @Ирина-р4ъ9о Год назад +6

    Чуть не расплакалась, вспомнила бабушку и её домашнюю лапшу. Очень хочу сегодня приготовить, побаловать мужа и детей.

  • @НатальяМаркина-ф6ф
    @НатальяМаркина-ф6ф 7 месяцев назад +5

    КАКАЯ УМНИЦА, ВСЕ ЯСНО, ПОНЯТНО И САМОЕ ГЛАВНОЕ БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ И ВСЯКИХ РАССКАЗОВ, ПЯТЬ С ПЛЮСОМ ВАМ!!!

  • @galina79277
    @galina79277 8 месяцев назад +10

    Самая лучшая хозяюшка и быстро и аккуратно и вкусно и красиво и вообще умница и очень хороший человек!!!!! Всего Вам доброго и хорошего Дина!!!

  • @ГалинаТкачёва-ы4с
    @ГалинаТкачёва-ы4с 7 месяцев назад +8

    Благодарю вас за рецепт. Вчера приготовила лапшу по вашему рецепту. Тесто завела тугое и кое как его раскатала. Сегодня приготовила суп с курочкой с лапшой. Лапша получилась вкусной. Я ещё подумал, что можно ещё добавить для цвета Куркуму. Я в восторге от рецепта. Низкий вам поклон..

  • @марияРешовская
    @марияРешовская 2 года назад +4

    ВЫ ПРОСТО ВОЛШЕБНИЦА! БЛАГОДАРЮ ВАС! ОЧЕНЬ ДОСТУПНО ОБЪЯСНЯЕТЕ! БЛАГОДАРЮ ВАС! ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО!

  • @Лина-ч5р5щ
    @Лина-ч5р5щ Год назад +11

    Наконец то я слышу : научил технооооллллоооггг!!!

  • @Stas_Humenchuk
    @Stas_Humenchuk 3 года назад +113

    Спасибо огромное! Вы единственный человек, который объяснил что нужно и как подсушить лапшу перед нарезкой. Ещё раз спасибо!)

  • @ЛарисаПарьева-н8э
    @ЛарисаПарьева-н8э 4 года назад +86

    Кроме интересного рецепта получила эстетическое наслаждение от Вашего приготовления! Благодарю!

  • @НатальяНаволокина-ш7б

    Просто, быстро, и понятно. Голос приятно слушать. Спасибо.

  • @lanaouedraogo
    @lanaouedraogo 3 года назад +47

    Очень чётко, ничего лишнего. Рецепт простой и вкусный. Моё мнение неважно, но пишу для поддержки канала.

  • @missjabaful
    @missjabaful Год назад +29

    Диночка, дорогая, любимая! Не представляю, как я жила раньше без Ваших чудесных рецептов! Сегодня делаю лапшу и крапивный суп! Здоровья Вам и сто лет жизни в счастье и радости! 🌹🌹🌹

  • @ВалентинаСпевакова-к9ч
    @ВалентинаСпевакова-к9ч 6 месяцев назад +5

    Огромное СПАСИБО! Все чётко,понятно,без лишней болтовни.УМНИЦА!❤

  • @ТатьянаАнисимова-у7ы
    @ТатьянаАнисимова-у7ы 3 года назад +47

    Добрый день Дина!Доверяя вам замесила сразу 3 порции.Сварили на бульоне домашней курочки.Это божественно.Ваши рецепты лучшие!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +1

      Ешьте с удовольствием!

  • @НаташаНиязмухамедова

    Водку я добавляю в яичное тесто для хвороста. А на лапшу я добавляю на каждое яйцо- скорлупку воды. Так делали наши бабушки... Нарезка профессиональная, прямо заглядение, красиво и аппетитно. РЕСПЕКТ ХОЗЯЙКЕ.ВИДНО, ЧТО ОНА ЭТО ДЕЛАЛА МНОГО РАЗ!

  • @лизи.Абазов
    @лизи.Абазов 4 года назад +12

    мира и добра. 🌎
    золотые руки , дай аллах здоровья, счастье, терпение и удачи в продвижение.
    бесценные те женщины которые готовят и заботятся о муже и семьи.
    😊 🌼🌿

  • @ГалинаШевченко-ь1щ
    @ГалинаШевченко-ь1щ 2 месяца назад +2

    Все конкретно и коротко ! Лучше Дины нет . Остальные, то демонстрации нарядов,то всоей кухни. А то еще похлеще-обьемом груди или пышной " гривой" волос. Молодец Дина!!!

  • @НоннаМелкумян
    @НоннаМелкумян Год назад +4

    СпасиБог за видео! С куриным бульоном самое оно! Питайтесь грамотно, готовьте с любовью, будьте здоровыми, живите долго! А главное - нам всем мира! Благослови Господь.. ❤💙💛

  • @ТимЯнкухня
    @ТимЯнкухня 3 года назад +16

    Самый главный ингридиет в этом рецепте это душа этого человека .

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +1

      БлагоДарю Вас!

  • @ГалинаКасьяненко-м3г
    @ГалинаКасьяненко-м3г 2 года назад +5

    А я раскатываю тонко большой скалкой так: как можно просто тонко,затем припудриваю раскатанное тесто мукой и сложив пополам и ещё пополам,получается треугольник и раскатываю все четыре слоя теста,так оно легче раскатывается в очень тонкий пласт... Благодарю за рецепт!

  • @TanyaTanya-es2ri
    @TanyaTanya-es2ri 4 года назад +34

    Просто не могла оторваться от созерцания такой мгновенной кружевной нарезки лапши))
    Здорово! Вы Профессионал!

  • @Olga_0808
    @Olga_0808 2 месяца назад +2

    Два года делаю лапшу только по вашему рецепту👍👏!Очень нравится!Спасибо вам огромное !😊

  • @ВолодимирДержиДверь

    Люблю ваш голос и ваши рецепты , спасибо.

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 4 года назад +9

    Не перестаю восхищаться вами,вашим мастерством!!!Смотреть видио и слушать,одно наслаждение!!! Спасибо большое за прекрасный рецепт лапши!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Анечка, БлагоДарю Вас! Готовьте и кушайте с аппетитом!)

  • @ВалентинаЮдина-м7щ
    @ВалентинаЮдина-м7щ 3 года назад +27

    Мне очень нравится, как вы обьясняете подробно и понятно, быстро, не тянув "кота за хвост", как некоторые говорят и можно уснуть. Благодарю вас! С удовольствием лайкаю всегда. Удачи вам!

  • @ТамараВепрева-ф7л
    @ТамараВепрева-ф7л 7 месяцев назад +3

    Всё, чётко, понятно, по делу. Без воды....

  • @user-df8xi1uh6t
    @user-df8xi1uh6t 2 года назад +40

    Спасибо большое за рецепт! Я хорошо помню, как моя бабушка катала лапшу, а вот сами ингредиенты не помнит уже ни кто 😢. Дина, за то я помню, как бабушка раскатывала очень тонкие, прозрачные пласты, а потом на противне, перевёрнутом дном кверху, подсушивала их на горящей в несколько канфорок печке. Пласты в нескольких местах зарумянивались, (это в готовой лапше придавало неповторимый вкус!!! ) затем, после такой своеобразной обжарке, бабуля сворачивала пласты так же, как и вы! И мы всей семьёй их нарезали, всегда был"клювик"по центру, т.е. сначала с одного бока, потом чуть с другого, и так всю колбаску. Как сейчас помню, пальцы от ножа в мозолях! Зато было весело и дружно!!!! Потом бабушка расстилала чистые, накрахмаленные белоснежные простыни на все кровати и тонким слоем рассыпала лапшу, периодически её перемешивая. А вот сколько она так подсушивалась, я и не помню. А хранила она её в сшитых собственноручно мешочках из ткани. Это была самая вкусная на свете лапша!!!! Это объедение, варилась она всегда на бульоне домашней курочки или на потрошках. Раньше, кстати, такую лапшу катали бабульки всё вместе на поминки. И называлась она молоканская лапша! Одно точно могу сказать, водки там не было, и отмеряли они колличество продуктов по скорлупке от яиц. По моему, они так воду отмеряли. Эх, жаль не помню я. Может где в глубинке ещё кто и катает такую лапшу!!! Вот кто знал, что всё это позабудется... 😭

  • @илонабойко-э1ф
    @илонабойко-э1ф 4 года назад +26

    Отлично, я тоже так делаю, угощаю друзей, все в восторге. Первый раз встретила у кого-то этот рецепт

  • @ВикаШевченко-з2з
    @ВикаШевченко-з2з 4 года назад +83

    Слова излишни, только ЛАЙК И СПАСИБО! Вот это мастерство! С водкой хрустики или вергуны да, а лапшу не знала. Виртуозно, чисто и понятно. Класс. С ув. Ирина.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +3

      Спасибо, Ирочка!

    • @5161DAdawork
      @5161DAdawork 4 года назад +8

      Добавьте пару ложек водки в тесто для куличей и они не подсохнут.
      И в тесто для чебуреков тоже.

    • @oksik5
      @oksik5 3 года назад

      @@5161DAdawork хммм интересный совет, спасибо!

  • @ЕленаПотапова-ш9ы
    @ЕленаПотапова-ш9ы 4 года назад +6

    Какая вы умница ! Как преподаватель и истинная хозяйка ! Успехов Вам и здоровья !!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо, Леночка!) Готовьте на здоровье и кушайте с аппетитом!

  • @Katrinkot
    @Katrinkot Год назад +29

    Лапша шикарная получилась, спасибо огромное за рецепт и то что вы создаёте ☺️♥️

  • @ТатьянаГромова-ч9н
    @ТатьянаГромова-ч9н 11 месяцев назад +2

    Все четко ясно и понятно БЕЗ ЛИШНЕЙ БОЛТАВНИ СПАСИБО!

  • @ЖеняХаляпина-ф9е
    @ЖеняХаляпина-ф9е 6 месяцев назад +4

    Диночка, дорогая ! Спасибо большое, что делитесь вкусными и проверенными рецептами с нами !❤❤❤

  • @ЛарисаШейерман
    @ЛарисаШейерман 3 года назад +9

    Очень благодарна вам за рецептик!Здоровья вам и вашим близким!🌍🇰🇿💕

  • @ИринаАлексеева-т3о
    @ИринаАлексеева-т3о 2 года назад +38

    Дина, огромное спасибо за рецепт!!! Делаю лапшу давно, а по вашему рецепту впервые!!! Супер, не разваривается, не склеивается!

  • @ИринаКоновалова-ч3й
    @ИринаКоновалова-ч3й 6 месяцев назад +2

    Дина, смотрю на Ваш ловкие руки и вспоминаю свою покойную маму, которая часто месила лапшу и как Вы складыала тесто, красиво нарезала, а потом на базарной курице варила густую лапшу, длинную и вкуснейшую! Спасибо Вам большое за очередной прекрасный рецепт, всего самого наилучшего!!!

  • @НинаВолкова-ц3ъ
    @НинаВолкова-ц3ъ 2 года назад +4

    Умничка! С праздником т и пусть Ангел хранитель оберегает вас и вашу семью, удачи!

  • @ОксанаВаховская-т9у
    @ОксанаВаховская-т9у 4 года назад +4

    Только подумала за лапшу и........тут Ваш рецепт.Очень во время.Еще раз хочу Вам сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО за Ваши рецепты.Завтра буду опять квасить баклажаны по Вашему рецепту,мою занотовку сьели,вот заказали домочатцы еще.Спасибо! Вы умничка!

  • @yuppimania
    @yuppimania 4 года назад +22

    Какое волшебство! Как раз вчера говорила, что хочу суп с лапшой, а утром уже и рецепт есть😍

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +4

      Вот и замечательно! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!

  • @SamaCosmos
    @SamaCosmos 3 года назад +15

    Огромное спасибо за рецепт.💐 Замесила тесто на лапшу для супа. Готовлю) приятно слушать Вас. Никаких лишних комментариев, охов, вздохов. Чётко, ясно и понятно.🤝

  • @НинаТеплова-р4в
    @НинаТеплова-р4в 8 месяцев назад +5

    Дина огромное спасибо, за такой рецепт, в моей семье все любят домашнюю лапшу с курочкой. Обязательно сделаю. Вам здоровья и всего самого наилучшего. Многими вашими рецептами пользуюсь и очень всё получается. Спасибо. ❤🎉🎉

  • @irinapogonina9243
    @irinapogonina9243 4 месяца назад +1

    Спасибо вам, за рецепт. Вспомнила мамочку, она тоже так готовила домашнюю лапшу. Когда вся семья собиралась в родительский дом, обязательно была лапша на обед. Это очень вкусно.

  • @helgavest8355
    @helgavest8355 3 года назад +5

    Волшебница хозяюшка, спасибо!

  • @dolchevita5074
    @dolchevita5074 4 года назад +24

    👍👍👍👍👍👍👍👍А я когда делаю дом. лапшу, то варю её в отдельной кастрюле, затем перекладываю в кастрюлю с курочкой, морковью, тогду бульон получается прозрачный(все-таки при варке лапши бывает, мутный бульон) Дина, думаю вы не обиделись, что я тут написала.... 😌😊

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +7

      Что Вы, конечно нет! Я иногда просто обдаю ее кипятком и сразу же опускаю в бульон!

    • @ТатьянаСенникова-н1э
      @ТатьянаСенникова-н1э 3 года назад +1

      А что тут обижаться я тоже так делаю люблю прозрачный бульон

  • @user-jo7lt3bv9w
    @user-jo7lt3bv9w 4 года назад +22

    Дина, доброе утро, как приятно Вас слушать, всё чётко и понятно 💐 Спасибо Вам большое ♥️🌹🌹🌹

  • @natalylaguna2962
    @natalylaguna2962 2 года назад +3

    Очень вкусная лапша по этому рецепту , и у меня получилось раскатывать без муки . Записала в кулинарную книгу .Благодарю

  • @Elena_Isaeva60
    @Elena_Isaeva60 Год назад +2

    Я делаю на яйцах,но ваш рецепт обязательно попробую.Люблю домашнюю лапшу, из супа только её и вылавливаю. Я уже готовую обжариваю слегка на сковороде, получается очень вкусно и придаёт супчику интересный вкус. Спасибо за рецепт.

  • @ek-vs6qf
    @ek-vs6qf 4 года назад +85

    Слюнки сглотнула сразу, прям на первом кадре😂😂😂, какая аппетитная тарелочка с лапшой и домашней курочкой☺как с Вами, Дина, уютно и хорошо, обожаю Ваш канал💕❤здоровья Вам и процветания каналу!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Леночка, спасибо огромное!

    • @ВалентинаЛебедева-з1ж
      @ВалентинаЛебедева-з1ж 2 года назад +1

      Спасибо огромное за рецепт! Получилось изумительно 💝
      Вы просто мастерица, руками творите чудеса

  • @ЛюбовьЧупеева-х5в
    @ЛюбовьЧупеева-х5в 4 года назад +4

    Диночка, огромное спасибо. Вы умничка. Храни Вас Господь!👍❤️🌷🌷🌷🌸🌺🌻

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо, мои хорошие! Всегда рада с Вами делиться! )

  • @ЛюдмилаБокова-д7ф
    @ЛюдмилаБокова-д7ф 4 года назад +9

    Благодарю а вот что с водкой и незнала! Очень понравился нарез лапши..

  • @IRINA-nd5eb
    @IRINA-nd5eb Год назад +1

    ДОРОГАЯ ДИНА, ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ ВАШИ РОЛИКИ, ВЫ НАСТОЯЩАЯ ХОЗЯЙКА И УМНИЧКА, Я САМА ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТ Ь И ИНОГДА СВЕРЯЮСЬ С ВАШИМИ РЕКОМЕНДАЦИЯМИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РАЗНЫХ БЛЮД, ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ ВСЕ ВЫХОДИТ ОЧЕНЬ ВКУСНО, ОБЪЯСНЯЕТЕ ВСЕ ДОХОДЧИВО И ПОНЯТНО, И МНЕ НРАВИТЬСЯ, ЧТО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТДЕЛЬНО ВСЕГДА ЕСТЬ В ВИДЕО, ЭТО ДЕЛАЮТ НЕ ВСЕ, БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО. ЗДОРОВЬЯ, ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ И ВО ВСЕМ БЛАГОПОЛУЧИЯ, РАДУЙТЕ НАС НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ БЛЮД.

  • @Виктория-с8ю6о
    @Виктория-с8ю6о 9 месяцев назад +1

    Спасибо большое за рецепт . Лапша получается изумительная. Это лучшая лапша из всех, которую делала раньше. Моим родным очень понравилась в разных блюдах.
    Здоровья, мира, любви и добра Вам❤

  • @верамирошкина-ю1е
    @верамирошкина-ю1е 3 года назад +4

    дина вы просто клад очень приятно слушать и смотреть без лишних слов всё в тему большое вам спасибо

  • @ОляЕфименко-ц8к
    @ОляЕфименко-ц8к 3 года назад +8

    Дина, вы прелесть! Что бы мне не понадобилось, я не ищу нигде, а просто сразу захожу на ваш канал. И , будьте любезны, есть всё!))) Благодарю!

  • @НатальяБикбаева-э4о
    @НатальяБикбаева-э4о 9 месяцев назад +50

    Без водки сделала, идеальная лапша👍🙂

    • @ainur_volk
      @ainur_volk 5 месяцев назад +5

      Без водки это уже не лапша😂

    • @ФридаФерейро
      @ФридаФерейро Месяц назад

      Водка нужна если лапша высушивается и хранится впрок. А иначе у неё появится старый запах при варке.

  • @НадеждаСтешенко-ш2з

    Спасибо огромное,мне очень понравился этот рецепт,ставлю лайк и иду готовить.Вам всех благ.

  • @НатальяШагаева-й7ф
    @НатальяШагаева-й7ф 2 года назад +7

    Сегодня готовили суп из домашней курочки. А лапшу готовили по вашему рецепту. Спасибо вам огромное за этот рецепт. Огромный респект!

  • @ТатьянаВелькина-й1ф
    @ТатьянаВелькина-й1ф 3 года назад +4

    Пробовала Ваш рецепт домашней лапши,Оочень понравился,Огромное спасибо,дай бог Здоровья Вам и вашим близким

  • @valentina.e3788
    @valentina.e3788 4 года назад +12

    Спасибо за чудесный рецепт. Теперь я очень часто пользуюсь Вашими рецептами, и все получается. Например, вчера, готовила кексы из овсяной муки, но у меня была гречневая мука, получилось отлично. Теперь еще знаю,как приготовить тесто для домашней лазаньи. 🌹🌺🌷👍

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо большое! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!

  • @ul4iu1qk8f
    @ul4iu1qk8f 3 года назад +6

    Спасибо вам большое за рецепт теста. Делала своим близким,всем очень понравилась домашняя лапша.

  • @МаринаАндропова-у5ь
    @МаринаАндропова-у5ь 11 месяцев назад +1

    Моя мама,бабушка, свекровь все делали такую лапшу
    Я тоже люблю лапшу и делать и есть.А мне 63 года.Вам спасибо.

  • @ВераАлиева-э1ч
    @ВераАлиева-э1ч 8 месяцев назад +1

    Диночка, уже кажется давно на вас подписанна, но все рецепты у вас не пересмотреть и каждый раз, когда ютьюб подбрасывает новый рецепт от вас, всегда удивляюсь. За лапшичку, а еще больше за "гнёзда" пребольшущее спасибо, раньше покупала, очень мы любим " гнёзда", но сейчас цены кусаются. Спасибище, здоровья и всего что сами для себя придумали.

  • @house2038
    @house2038 4 года назад +36

    Да, домашняя лапша это очень вкусно! Когда есть время я тоже делаю)

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +2

      Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!

  • @alinaliss2375
    @alinaliss2375 4 года назад +6

    Спасибо большое, очень толково без лишних слов, супер👍🏻👍🏻👍🏻🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

  • @ЛарисаШмидт-д2в
    @ЛарисаШмидт-д2в 2 года назад +12

    В нашей семье делали и делают так же,но без водки.И лапша не раскисает.Из этого теста очень вкусный хворост.

  • @viewer898
    @viewer898 7 месяцев назад +1

    Сегодня приготовила лапшу, пользовалась лапшерезкой. Получилась очень вкусная паста. Спасибо.

  • @lubovspodobaeva3360
    @lubovspodobaeva3360 Год назад +1

    Да вы волшебница!!!!! Как у вас все горит в руках. Спасибо за понятный рассказ!!!

  • @nataliinternet5207
    @nataliinternet5207 4 года назад +13

    Диночка дорогая, благодарю за исключительный рецепт домашней лапши! Уверена , что многие хозяюшки попробуют готовить по нему ! Я готовила на желтках лапшу , ну а теперь водочки плесну! На выходные готовила ваш, Диночка, песочный пирог со своим сливовым вареньем с шоколадом, очень, очень и очень вкусный получился пирожок!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Спасибо большущее! Мне прямо бальзам на душу, зная, что Вам было вкусно!

  • @qnargevorgian1547
    @qnargevorgian1547 2 года назад +3

    Ваш голос приятно слушать вегда и ваши тецепти тоже ,дай бог вам здоровя и долгих лет жизни🥰👍🙏🏻

  • @АллаМурадян-щ9з
    @АллаМурадян-щ9з 4 года назад +5

    Никогда нет воды, рецепты всегда в точку! Спасибо большое, здоровья вам и творческих вдохновений😉🥰

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо большое на добром слове!)

  • @Наталья-ц3х5т
    @Наталья-ц3х5т Год назад +1

    Здравствуйте, вот сколько кулинарных каналов пересмотрела, лучше вас нету. Обожаю этот канал.

  • @ТаняЛунёва
    @ТаняЛунёва 3 года назад +1

    Огромное спасибо! Кому тяжело месить руками можно раскатать скалкой скрутить в рулет снова раскатать и т д

  • @НатальяБерестовая-щ4ш

    Действительно лапша получилась великолепная, спасибо большое за рецепт.! 👍

  • @НинаПрохорова-й6д
    @НинаПрохорова-й6д 3 года назад +4

    Дина Николаевна,спасибо!сколько полезных советов!лапша классная,не знала,что можно водку добавить.Что перед закладкой обедать лапшу кипятком.Вы кладезь знаний по кулинарии.огромное спасибо! Ваши рецепты,то,что надо!!!

    • @НинаПрохорова-й6д
      @НинаПрохорова-й6д 2 года назад +2

      Дорогая Дина Николаевна!Сделала лапшу по вашему рецепту.На вид получилась классная,го ещё не верила.В Коментах узнала ,что вы технолог питания.яэто чувствуется во всех ваших рецептах,настолько они хороши!учимся у вас !спасибо за щедрость души!

  • @NN152RUS
    @NN152RUS Год назад +3

    Спасибо вам большое по вашему рецепту лапши я уже три месяца питаюсь накупил муки яиц живу один питался до этого дошираками выгодно получается огромное спасибо

  • @ОксанаАнтонова-ч5п
    @ОксанаАнтонова-ч5п 4 года назад +4

    Да,нахлынули воспоминания,мы в детстве с мамой так делали.Расскатывали и вдыхали аромат теста.

  • @ЕленаЧупрова-о2ц
    @ЕленаЧупрова-о2ц Месяц назад +1

    СпасиБо вам большое!!! Водка-это новое!!! 😍😍😍

  • @РимаГиш
    @РимаГиш 2 года назад +1

    Умница спасибо приятно слушать и смотреть быстро и без лишних слов

  • @tamaraaa357
    @tamaraaa357 4 года назад +38

    Доброе утро Диночка!Спасибо за прекрасний рецепт!Домашняя лапша,просто супер!👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹💥💥

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо большое!

    • @Angel-cz5sl
      @Angel-cz5sl 4 года назад +1

      @@DinaRecipes чем водку заменить можно?

  • @viktoria3771
    @viktoria3771 Год назад +3

    Уважаемая Дина! Все Ваши рецепты очень ценю и считаю одними из лучших! Многое пробовала готовить по Вашим рецептам, получалось все отлично! Очень люблю, уважаю, благодарю Вас за уникальные рецепты, которыми Вы делитесь с нами, видно, что от всей Вашей доброй души! Спасибо! 🥰🥰🥰🙏💐💐💐

  • @snejanakedya3833
    @snejanakedya3833 Год назад +7

    Спасибо вам огромное !!!!! Лапша у нас получилась на высшем уровне,теперь готовим только такую❤

  • @Тамара-л5х5г
    @Тамара-л5х5г 7 месяцев назад +1

    Большое спасибо за подробный рассказ о домашней лапше

  • @АйганатАлисултанова-в9с

    Сушу и храну в контейнере,в шкафу. Конечно с ней не может сравниться готовая,а вкус куриного супа- изумительный! Это из поколения в поколение передавалось нам!!!

  • @ИринаОхременко-л9т
    @ИринаОхременко-л9т 4 года назад +5

    Конечно такая лапша просто прелесть, всегда готовлю такую.

  • @SvetaSavin
    @SvetaSavin 3 года назад +19

    хороший рецепт, приятный голос, отличное видео. Спасибо! Удачи вам в дальнейшем

  • @ИраидаИрина
    @ИраидаИрина 4 года назад +4

    Класс!!!
    Да, именно так делала моя мама! Вкуснее её лапшички ничего не было, даже чужие люди это признавали безоговорочно!
    Спасибо за напоминание!
    Благодарю за правильную эстетическую подачу видеоматериала, удачи!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо большое! Готовьте с удовольствием и кушайте во здравие!

  • @надеждаким-р8г
    @надеждаким-р8г 6 месяцев назад +1

    очень благодарна за рецепт, вот так и делаю уже 2 года, для своей маленькой внучки