Благодарю за прекрасную идеальную работу!Это такая сложная и кропотливая работа!Это такой урок для многих хозяюшек,которые научатся готовить трудоемкую еду корейскую!Спасибо за подробный рассказ,показ и рецепт по приготовлению "Тыби т,е Тоффу соевую брынзу!👍♥️🙏
Спасибо Дорогая Умелица.... С Новогодними праздниками Вас, с наступившим 2025 годом !!! Здоровья Вам, Мира, Добра, Процветания.... ❤❤❤🎉🎉🎉🎉 Хочу сделать такой сыр, где купить такие бобы соевые, что-то я не встречала... Блюда Ваши, Восхитительные !!! С Уважением и Любовью Людмила Сибирь....
Огромная благодарность за реальный показ процесса! Для меня, Ваш урок очень полезен и показателен по технологии. И объясняете хорошо, а главное всё видно в процессе приготовления! А жмых идет на приготовление фарша? Процветание Вашему каналу и благодарных подписчиков! 👍✌️
Да, видео немного затянутое получилось. Это одно из первых видео на нашем канале. Еще не было опыта в съемке и монтаже. Но процесс приготовления показан очень подробно для тех кто действительно хочет сделать тыби (тофу) в домашних условиях.
Очень подробно и интересно. 👍👍👍 Процесс конечно займет время, зато свой домашний тофу будет всегда под рукой для готовки. Мои детки обожают жареный тофу, просто в растительном масле, потом поливают его соевым соусом и трескают😊
Надо тоже попробовать! Далать самим дешевле, чем покупать. Тем более тофу собственного приготовления точно знаешь, что он свежий и сделан в нормальных условиях! Спасибо автору за процесс готовки!
Спасибо за рецепт! всё получилось ) Лайф хак - попробовал быстрое процеживание молока: обычная соковыжималка > сито > марля. основной жмых остаётся в выжимале, и чуточко на сито и почти ничего в марле.
Обычно из сырого фасоли получается один кг тофу , рецепт очень простой понравился , вот через марли будет лучше форма . Материал очень плотный всё таки через марли лучше спасибо за рецепт .
Делаю таким же образом. Для тофу сделал деревянную форму с отверстиями и гнетом. Что касаемо вкуса тофу, я бы сказал что сливочным вкусом там и не пахнет. Тофу можно сравнить с яичным белком, вкуса особо не имеет, но в супах оно впитывает в себя вкус самого супа.
Приготовила вместе с вами тофу. Делала как вы, но у меня с 1 кг сои получилось 1,100 тофу готового. Не могу понять как у вас получилось 1600??? Очень вкусно. Я базилик добавила. Очень нежное. Вкуснее чем в магазине. Спасибо вам за рецепт. 👍🌺
Рецепт ооочень хороший и понятный в итого. Лучше указать в рецепте сколько воды для сои и + для сворачивания,это было бы более точным. Спасибо за рецепт. Вместо ткани - я использую органзу,она более пластичная.
В среднем, на один килограмм сои нужно не меньше 8 литров воды. И 1 литр воды для уксуса. Чем меньше воды - тем вкуснее тофу! Это как с молочным творогом. Чем жирнее молоко, тем вкуснее творог. Можно конечно и 10 литров воды на пол кило сои взять, и количество готового продукта будет немного больше, но он будет пресным, без сливочного привкуса.
Большое спасибо за понятный рецепт!) Очень много получилось тыби! Самому делать гораздо выгоднее, чем покупать! Соя есть,но вот формочек нет😁Где Вы их приобрели?
Спасибо за отзыв. Формочки - это подставки для кухонных мелочей. Горячим гвоздем мы сделали на донышке отверстия. Наверняка и на вашей кухне найдутся свободные коробочки или пластиковые контейнеры из-под сыров или мороженного. Главное - сделать отверстия и на донышке и по бокам тоже.
Спасиибо большое Вам за подробный рецепт!!! А мы видели, что из жмыха сои можно готовить и котлета и другие вкусные вещи с овощами. А Вы готовить? Если да, то поделитесь пожалуйста 🙏 Подписка и лайк сразу же после просмотра этого видео
На вкус тыби похож на адыгейский сыр. Только более нежный по консистенции и не соленый. Можно готовить как отдельные блюда из тыби, так и в составе других. Посмотрите на нашем канале блюда из тыби.
Алла Когай -очень интересный видио попробую по вашему рецепту приготовить тофу. Я ищу рецепт как готовить тяй' сою густую Пожалуйста расскажитн как готовить и в какое время года летом или зимой. Если летом то в каком месяце, чтобы соя была вкусная. И еще надо ли соблюдать новолунние и полнолунние во время заготовки тяй-соя. СПАСИБ
Спасибо за отзыв! А насчет приготовления тяя... Летом мы начнем делать видео. И если все получится, то осенью у нас будет видео подробного процесса приготовления тяя.
Столько посуды перепачкано. А не проще перемолотую сою залить в холщовый мешочек и отжимать молоко. Слить в кастрюлю, а в мешочек залить ещё немного тёплой воды помять мешочек, отжать. И так пока молоко не станет водянистым.это значит белок почти весь отжали. В общей сложности на 1кг вымоченной сои уходит 5-6 л тёплой воды. А дальше по рецепту. Только я вместо уксуса использую морскую воду. Получается нежнее тофу. Морскую воду отстаиваю и кипячу 2-3 минуты. Створаживается отлично. Я живу на берегу бухты, поэтому у меня есть такая возможность. Делайте тофу и ешьте на здоровье. Очень полезно, чистый растительный белок.
Моя мама вместо уксуса использовала разбавленный кимчи-мури.Более нежные вкус и структура. А на срезе получались красные мраморные разводы. Один раз только сделала с мужем сама лет 20 назад, больше не страдаем.
Дааа. Видела по корейскому каналу, что тофу делают и с вяленными томатами, с вяленным сладким перцем, с горошком и кукурузой, с зеленью. Простор для экспериментов!
Делают из нута. Но консистенция мне лично не нравится. Из гороха и фасоли не видела и не пробовала. Также не слышала про фасолевое молоко или гороховое.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Ингредиенты в описании. Обязательно повторите рецепт! Друзья, готовьте вместе с нами и делитесь своими впечатлениями!
si
@@Robin1234 Йэ
Что до сыворотки, из нее можно сделать оладьи! А жмых можно пустить на котлеты!
❤8@@Robin1234
Этому рецепту нет равных на подробно.Ничего.лишгего.Спасибо.
Спасибо Вам за рецепт приготовления TIBI 🙏👍💯👏👩❤️👩
Когда человек щедро делится своим мастерством-Бог это сильно любит и вознаградит всякими благословениями
🥰
❤❤
Благодарю за прекрасную идеальную работу!Это такая сложная и кропотливая работа!Это такой урок для многих хозяюшек,которые научатся готовить трудоемкую еду корейскую!Спасибо за подробный рассказ,показ и рецепт по приготовлению "Тыби т,е Тоффу соевую брынзу!👍♥️🙏
Спасибо Дорогая Умелица....
С Новогодними праздниками Вас, с наступившим 2025 годом !!!
Здоровья Вам, Мира, Добра, Процветания....
❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Хочу сделать такой сыр, где купить такие бобы соевые, что-то я не встречала...
Блюда Ваши, Восхитительные !!!
С Уважением и Любовью Людмила Сибирь....
Купила сою - буду делать тофу! Благодарю за рецептик! 😄👍🥰
Где купили?
Огромная благодарность за реальный показ процесса! Для меня, Ваш урок очень полезен и показателен по технологии. И объясняете хорошо, а главное всё видно в процессе приготовления!
А жмых идет на приготовление фарша?
Процветание Вашему каналу и благодарных подписчиков! 👍✌️
Спасибо за пожелания!
Да, жмых добавляют в фарш.
Самый лучший рецепт на Ютубе, но столько много лишнего материала в видео, что просто смотреть тяжело
Да, видео немного затянутое получилось. Это одно из первых видео на нашем канале. Еще не было опыта в съемке и монтаже. Но процесс приготовления показан очень подробно для тех кто действительно хочет сделать тыби (тофу) в домашних условиях.
@@korkuhnyaА зачем жмых выкидываете,из него можно котлеты сделать, сырники
@@ЛарисаОсиковская-х9л Да! Но лично мне жмых ни в каком виде не нравится, поэтому не использую.😕
Если вам что-то не нравится снимите сами и покажите как надо.
@@korkuhnya Кому-то не нравится, а мне наоборот нравится!
Спасибо за подробный рецепт. Все просто и понятно ❤❤
Очень подробно и интересно. 👍👍👍 Процесс конечно займет время, зато свой домашний тофу будет всегда под рукой для готовки. Мои детки обожают жареный тофу, просто в растительном масле, потом поливают его соевым соусом и трескают😊
Большое спасибо за подробное объяснение.
Большое спасибо❗Всех благ Вам и вашим близким❗😁🌞🍀👍🎉💐
Благодарю Вас за рецепт супер ❤❤❤.
Благодарю сердечно!
Вы так щедро поделились с нами своим умением!
Спасибо большое за рецепт. Сегодня готовила с вами, всë получилось. 1300 сыра у меня вышло. Подписка однозначно. Успехов вам и процветания. ❤
Спасибо! Очень заинтересовали, хочу попробовать сделать. Магазинный тофу не покупаю. Считаю, что ценник на него сильно завышен.
Надо тоже попробовать! Далать самим дешевле, чем покупать. Тем более тофу собственного приготовления точно знаешь, что он свежий и сделан в нормальных условиях! Спасибо автору за процесс готовки!
🎉❤Огромное Спасибо за чудесный рецепт!
Здравия благоденствия и🩷 процветания Вам🎉❤🎉❤
Спасибо огромное за рецепт! Повозиться, конечно, пришлось, но результат того стоил!!!
Ваш рецепт приготовления сыра понравился 🫶🙋🇷🇺 Всегда думала как делают соевое молоко 🤔 Спасибо 🙃💯👍🤗❤🇷🇺
Спасибо, что делитесь вашими знаниями ❤
Благодарю 💐 💐 💐 очень долго искала этот рецепт, именно шёлковый..
Какая умничка!!! Дай Бог,вам и вашим близким, здоровья и благополучия!!!👏👏👏🙏🙏🙏👍👍👍👌
Спасибо за рецепт! всё получилось )
Лайф хак - попробовал быстрое процеживание молока: обычная соковыжималка > сито > марля. основной жмых остаётся в выжимале, и чуточко на сито и почти ничего в марле.
Все понравилось. Очень подробно прямо можно сразу и делать. Спасибо. Самое сложное это правильно отдать и в чем. Такого мешочка нет.
Возьмите наволочку!
Куите бязь и сшейте
Благодарю за прекрасный сыр соевый"Тоффу" очень полезный и вкусный! Работа идеальная и подробно все рассказали и показали!👍🥰🙏
Прикольно))) даже и не думала что можно дома самим сделать
Молодец , все ясно без лишних слов объяснили технологию тофу , все просто и понятно , спасибо .
Отличный выход Тыби из 1-кг сырых бобов.Спасибо за рецепт👍🥰🙏
Интересный, подробный процесс. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт Сыр очень люблю
Большое спасибо за рецепт,по , пожалуйста, цените наше время.
Благодарю,очень исчерпывающе, первый раз такие подробности в деталях встречаю!!!
Спасибо большое! Лучший рецепт, что я смотрела ❤❤❤❤❤❤❤
Потрясающий продукт с большим количеством белка, универсальный в приготовлении и не дорогой!
Огромное спасибочки за такой сыр !!! Хочу ,хочу ,хочу .нынче бобы , фасоли насажу очень много .Спасибо огромное Вам !
Спасибо огромное за подробный рецепт❤
Я посмотрела кучу видео, как сделать тыби. Теперь точно сделаю сама. Все понятно и просто об,яснили...
Благодарю вас за столь простой и интересный рецепт. Мое почтение.
Спасибо вам . Вы молодец , очень подробно всё объяснили . Обязательно попробую .
Супер!!!
Поздравляю вас с наступающим праздником ❤️❤️❤️ Желаю здоровья счастья успехов удачи 🙏🌹🌹🌹
Спасибо! И вас с наступающим праздником!!!
СПАСИБО.Как всегда очень понятно
Большое спасибо, за Ваше видео! Очень полезно!
Прекрасная работа,очень интересно все рассказали и показали,просто молодец.Спасибо огромное👍🥰🙏
Спасибо за отзыв, очень приятно.
как классно и легко, спасибо за рецепт!
Зато очень вкусно ,я делала
Спасибо 🎉
Спасибо Вам большое. Очень интересно и познавательно. Успеха вам и благополучия.
Отлично, спасибо!👏🏻👏🏻🌷
Очень круто, спасибо
Спасибо!❤️
Завтра буду делать, сейчас замочила 500гр сои. И что бы облегчить труд возьму шнековую соковыжималку
Буду очень благодарна, если напишите, как получилось. Давно собираюсь воспользоваться соковыжималкой!
Обычно из сырого фасоли получается один кг тофу , рецепт очень простой понравился , вот через марли будет лучше форма .
Материал очень плотный всё таки через марли лучше спасибо за рецепт .
❤ Спасибо! ❤
Ой как я хочу-хочу-хочу, жили во Владивостоке, там в магазинах продавался, переехали в Волгоград его здесь нет.
Попробуйте сделать! На самом деле все проще, чем кажется.
спасибо за ваш труд!
Благодарю🤝💕
Делаю таким же образом. Для тофу сделал деревянную форму с отверстиями и гнетом.
Что касаемо вкуса тофу, я бы сказал что сливочным вкусом там и не пахнет. Тофу можно сравнить с яичным белком, вкуса особо не имеет, но в супах оно впитывает в себя вкус самого супа.
Мы покупали много разного тофу. У одних есть сливочный привкус, у других - нет. Теперь мы делаем его сами и поняли, отчего такой вкус есть или нет.
@@korkuhnya Здравствуйте можно ли сделать молоко из другой фасоли например красной ?
Очень интересно и очень выгодно! Всего из килограмма бобов и кило шестьсот тофу.
Молодец прекрасно
Спасибо
Благодарю!!
Приготовила вместе с вами тофу. Делала как вы, но у меня с 1 кг сои получилось 1,100 тофу готового. Не могу понять как у вас получилось 1600??? Очень вкусно. Я базилик добавила. Очень нежное. Вкуснее чем в магазине. Спасибо вам за рецепт. 👍🌺
А воды у вас сколько было? Если с килограмма сои получилось меньше 1200-1300 г, то это не страшно. Зато, чем меньше, тем вкуснее тыби.
В пост самый класс и без жиров и хорошая очистка организма,друзья с Великим постом
Спасибо! С меня лайк и подписка!
Спасибо большое за видео
Рецепт ооочень хороший и понятный в итого. Лучше указать в рецепте сколько воды для сои и + для сворачивания,это было бы более точным. Спасибо за рецепт. Вместо ткани - я использую органзу,она более пластичная.
В среднем, на один килограмм сои нужно не меньше 8 литров воды. И 1 литр воды для уксуса. Чем меньше воды - тем вкуснее тофу! Это как с молочным творогом. Чем жирнее молоко, тем вкуснее творог. Можно конечно и 10 литров воды на пол кило сои взять, и количество готового продукта будет немного больше, но он будет пресным, без сливочного привкуса.
Органза синтетика,всю жизнь пропускаем через марлю,замечательно.
Благодарю
Спасибо 😃С меня подписка..
Спасибо за подсказку про мясорубку, лайк
Благодарю!!!
Выход впечатляет, вот бы из молока столько бы сыра получалось🙂
А что делать с жмыхом благодарюочень интересно
Заходите на наш новый канал! У нас есть рецепт хлеба с окарой! А потом будут еще рецепты!
Спасибо за рецепт очень полезный и очень вкусный Молодец буду готовить а то продают очень дорого....
Благодарю Вас, отличное видео
Слышу кошку. Но внимательно смотрю и слушаю
А?!! Слышно? Да, кошка есть, мечтает попасть в кадр!
Приходится вырезать сцены с ее участием..
Главный вопрос - где купить сою, нет ни в одном магазине.
Проще всего заказать по интернету! Я сама так делаю. Приходит быстро и стоит дешевле! В последний раз на Wildberries заказывала.
Заказать WB Артикул пожалуйста напишите...
Заранее благодарю
Людмила...
❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Большое спасибо за понятный рецепт!) Очень много получилось тыби! Самому делать гораздо выгоднее, чем покупать! Соя есть,но вот формочек нет😁Где Вы их приобрели?
Спасибо за отзыв.
Формочки - это подставки для кухонных мелочей. Горячим гвоздем мы сделали на донышке отверстия. Наверняка и на вашей кухне найдутся свободные коробочки или пластиковые контейнеры из-под сыров или мороженного. Главное - сделать отверстия и на донышке и по бокам тоже.
@@korkuhnya Спасибо большое, с мужем попробуем сделать)
Спасибо большое, за такой подробный рецепт👍. Вы не знаете можно ли соевые бобы заменить соевым изолятом?
Вот этого точно не знаю!
А сыворотку можно наверное пить ,она тоже очень полезная наверное ?Спасибо ,думаю получится такой сыр . Привет из Тюмени .
Спасиибо большое Вам за подробный рецепт!!!
А мы видели, что из жмыха сои можно готовить и котлета и другие вкусные вещи с овощами.
А Вы готовить? Если да, то поделитесь пожалуйста 🙏
Подписка и лайк сразу же после просмотра этого видео
Я всегда выбрасывала жмых-окару. Потому что мне не нравится ее вкус. Но, я наверное сделаю котлеты из них в следующий раз и поделюсь рецептом.
Покажите пожалуйста ,как его едят или с чем его едят ,спасибо заранее.
На вкус тыби похож на адыгейский сыр. Только более нежный по консистенции и не соленый.
Можно готовить как отдельные блюда из тыби, так и в составе других. Посмотрите на нашем канале блюда из тыби.
🙏👍❣
спасибо. а что делать с соевым жмыхом?
Попробуйте в котлеты добавить!
Алла Когай -очень интересный видио попробую по вашему рецепту приготовить тофу. Я ищу рецепт как готовить тяй' сою густую Пожалуйста расскажитн как готовить и в какое время года летом или зимой. Если летом то в каком месяце, чтобы соя была вкусная. И еще надо ли соблюдать новолунние и полнолунние во время заготовки тяй-соя. СПАСИБ
Спасибо за отзыв!
А насчет приготовления тяя... Летом мы начнем делать видео. И если все получится, то осенью у нас будет видео подробного процесса приготовления тяя.
Столько посуды перепачкано. А не проще перемолотую сою залить в холщовый мешочек и отжимать молоко. Слить в кастрюлю, а в мешочек залить ещё немного тёплой воды помять мешочек, отжать. И так пока молоко не станет водянистым.это значит белок почти весь отжали. В общей сложности на 1кг вымоченной сои уходит 5-6 л тёплой воды.
А дальше по рецепту. Только я вместо уксуса использую морскую воду. Получается нежнее тофу. Морскую воду отстаиваю и кипячу 2-3 минуты. Створаживается отлично. Я живу на берегу бухты, поэтому у меня есть такая возможность. Делайте тофу и ешьте на здоровье. Очень полезно, чистый растительный белок.
Я лично пробовала сразу отжимать в мешочке. Это заняло в два раза больше времени! Поэтому показываю способ проще и быстрее.
А можно делать из фасоли?
Нет, из фасоли тофу не получится.
Моя мама вместо уксуса использовала разбавленный кимчи-мури.Более нежные вкус и структура. А на срезе получались красные мраморные разводы. Один раз только сделала с мужем сама лет 20 назад, больше не страдаем.
А что такое кимчи-мури?
@@DaniilKulikovskyпредполагаю что это сок от кимчи (квашеной капусты со специями)
Подскажите где берете сою?
В последний раз заказывала с Валдберриз.
Здравствуйте, можете назвать объемы посуды, которая использовалась?
Казан - 10 л, тазы - 10 л.
@@korkuhnya благодарю
Дааа. Видела по корейскому каналу, что тофу делают и с вяленными томатами, с вяленным сладким перцем, с горошком и кукурузой, с зеленью. Простор для экспериментов!
👍
🤩🤩🤩🤩🤩
Спасибо за подробное видео!
Что вы сделали из жмыха отделённого от молока? Его ведь тоже можно куда-то применить...
Жмых - окару, мы выкидываем. Нам она кажется совершенно не вкусной. Мы пробовали ее в нескольких видах и решили больше не эксперементировать.
Я сама пеку хлеб и добавляю окару в тесто. Мякиш напоминает мякиш белкового хлеба, т.е. слегка резиновый. Мне нравится, а вот котлеты суховаты.
Сыворотку выливаете или используете?
Выливаю!
💖💖💖💖💖💖💖
Здравствуйте! Можно ли делать из гороха, фасоли?
Делают из нута. Но консистенция мне лично не нравится. Из гороха и фасоли не видела и не пробовала. Также не слышала про фасолевое молоко или гороховое.
А где взять сою??? А так отлично!!!!
Проще всего заказать по интернету.
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, какую ткань вы используете для форм ( для прессования тофу) ? Спасибо!
Когда как.. Иногда марлевку, сложенную в двое или втрое. Подойдет любая ткань не линяющая от горячей воды.