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Sucré Salé ►Tarta Crocante de Manzanas ♦ Tarta Tatín◄

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  • Опубликовано: 7 апр 2015
  • Contenido Audiovisual Administrado por PRAMER SCA

Комментарии • 180

  • @germanmuller2711
    @germanmuller2711 9 лет назад +122

    Me encanta éste chef, es muy prolijo en la repostería, le da una finura a las preparaciones, que no he visto en otros chef.!!

  • @josunerivera8292
    @josunerivera8292 4 года назад +5

    Grande!!! ojalá muchos profes aprendieran de ti... tu calma, tu precision, el respeto a los tiempos.... etc

  • @ericagarro9959
    @ericagarro9959 8 лет назад +39

    Cada vez que lo veo ...me doy cuenta lo mucho que me gusta la pasteleria...GRACIAS POR SUS EXCELENTES EXPLICACIONES!!

  • @rs.d.2063
    @rs.d.2063 Год назад

    Sr. Mansur, le envío mis mejores deseos para este año 2023 y para expresarle mi agradecimiento por compartir los videos de este Sr. Gross. Los he horneado todos !! y gracias a él y a ud que ha compartido generosamente esto videos me he lucido a la hr de la once y a la hr del desayuno familiar del Día domingo. Lo mejor para usted.

  • @monicarossanabrua6232
    @monicarossanabrua6232 5 лет назад +1

    CUANDO BUSCO UNA RECETA, PRIMERO BUSCO A ESTE GRAN CHEF, CLARO Y PRECISO. ADEMÁS SUS RECETAS SON MUY DELICIOSAS !!! GRACIAS !

  • @gloriapenarrietaanchorena225
    @gloriapenarrietaanchorena225 8 лет назад +9

    Excelente . gran maestro ...muchas gracias

  • @angienieto5346
    @angienieto5346 4 года назад +3

    Es un excelente chef, desde q lo conocí me pareció grande su experiencia y fácil de entender además da explicación de las masas,que agradable verlo

  • @isabelcardozojaldin2999
    @isabelcardozojaldin2999 4 года назад +2

    Da gusto escucharlo y es un honor aprender de un gran maestro, gracias mil

  • @doravillarreal6269
    @doravillarreal6269 5 лет назад +1

    Riquisimo!!!! Me encanta. Osvaldo es un genio, un profesional de la pasteleria, muy prolijo, detallista y conocedor de lo que hace 👏👏👏

  • @jeanettepastor5780
    @jeanettepastor5780 9 лет назад +26

    me encanta ver sus programas, me encantan sus recetas, y su manera de explicarlas
    saludos desde tulum, quintana roo, mexico

  • @rosariovera1939
    @rosariovera1939 4 года назад

    Que maravilloso verle de .
    Nuevo ya que no sale en la televisión cuando mostraba tantas maravillas de tortas y tantas cosas que se veía
    Gracias Gracias
    Dios le bendiga siempre un saludo desde América Latina Chile 🇨🇱👄🎂👍😊

  • @rosaluzpuentepinto8471
    @rosaluzpuentepinto8471 7 лет назад +6

    super rico ud.siempre dandonos lo mejor gracias felicidades.

  • @ximenadossetto8483
    @ximenadossetto8483 4 года назад +3

    Fantastico el programa, que gusto encontrarlo, lo perdí cuando VTR suprimió El Gourmet, tengo uno de sus libros.Lo admiro mucho

  • @juliagonzales4035
    @juliagonzales4035 4 года назад

    Son las mejores recetas que preparan Gross y Anna Olson que explican muy bíen cada recetas que siempre las veo y puedo hacer las preparaciones. Felicito y gracias.

  • @luciatolosa2386
    @luciatolosa2386 8 лет назад +7

    excelente explicación, como siempre, sabor espectacular!!!

  • @nancyvaldivia5232
    @nancyvaldivia5232 4 года назад

    Te admiro y te seguia en UTILISIMA, hasta su wste lindo programa salió del aire.Contigo he aprendido mucho.gracias.

  • @claudiagaldames7868
    @claudiagaldames7868 4 года назад +2

    Es un Crak, lo mejor en Pasteleria🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻, me encata como enseña y un buen maestro. Me gustaría que diera las medidas

  • @marinaandreaferrero6182
    @marinaandreaferrero6182 5 лет назад

    Osvaldo es un Profesional (así con mayúscula) y un docente extraordinario. Un chef pastelero y repostero sin fronteras. Un exquisito....igual que su cocina.

  • @monicazunino1925
    @monicazunino1925 6 лет назад +1

    De una artista a otro gran artista GRACIAS!!

  • @ratoncitababys90
    @ratoncitababys90 5 лет назад +1

    Qué paz!!que gran chef !! Qué elegancia!! uff!! 😁 Únicas sus recetas 😘

  • @karinbornbehrsing5272
    @karinbornbehrsing5272 6 лет назад

    Espectacular muy agradecida por todas las recetas, saludos

  • @lauravz0322
    @lauravz0322 7 лет назад

    Gracias Osvaldo, siempre excelente explicaciones en tus recetas, un maestro!!!

  • @nepheshr5265
    @nepheshr5265 6 лет назад +7

    Me fascino tu estilo y me encanta tus recetas.Ya me subscribi!!!.Hoy hice tu receta ,Tarta de pascualina(Torta pasqualina), me salio deliciosa.Hare esta tarta de manzana que se ve deliciosa,gracias por compartirlo.Una observacion, podrias escribir los ingredientes para saber las cantidades que se va necesitar?Saludos y bendiciones!!!.:).

  • @acdoel171
    @acdoel171 5 лет назад +1

    ME ENCANTAN LAS RECETAS Y CREACCIONES DE ESTE CHEFF. GRACIAS POR SUBIR VIDEOS.

  • @nancypersoglio9836
    @nancypersoglio9836 4 года назад

    Me encantan las manzanas, que rica tarteletas!, Excelente explicación!😋👏🏻👍🏻

  • @monicapedrazadiaz3598
    @monicapedrazadiaz3598 5 лет назад

    Sr. Es Usted un Genio. Gracias por compartir su Sabiduría Culinaria. 👑

  • @mariaal9313
    @mariaal9313 4 года назад

    Cta perfección!!! Muchas gracias x compartir estos videos!!! ❤

  • @luzta3331
    @luzta3331 6 лет назад

    Es uno de los mejores en repostería,esquicitas recetas que en sus manos se vuelven toda una hobra de arte

  • @rosaespidiobenitez9785
    @rosaespidiobenitez9785 9 лет назад +5

    Felicidades! Muy buenas las recetas, gracias!

  • @maritasosa5653
    @maritasosa5653 5 лет назад

    Excelente Osvaldo Gross todas tus recetas me encantan. Felicitaciones!!!

  • @luissaenzpadilla5441
    @luissaenzpadilla5441 6 лет назад +1

    buen pastelero...me gusta mucho ver sus recetas...no se aguanto de maltyratar a su invitada....

  • @peluzarodriguez
    @peluzarodriguez 5 лет назад

    Riquisimas !!! gracias por estas lindas recetas !!!

  • @marujaallca7097
    @marujaallca7097 4 года назад

    Tiene escuela francesa tan perfecto enseña y cuenta historias muy conocedor de su arte lo hace tan sencillo y elegante

  • @lilianaperezbetancourt9712
    @lilianaperezbetancourt9712 4 года назад

    Super delicioso...la haré. Muchas gracias.

  • @olgamontero1880
    @olgamontero1880 4 года назад

    Me encantaron las tres recetas, un verdadero antojo!
    Desde Costa Rica 🇨🇷 saludos y bendiciones🙏🇨🇷🙏

  • @mariadelourdesaguirrequiro7210

    Excelente chef, paso a paso nos lleva sin error a equivocarse y queda delicioso, gracias mil!!!

  • @ofeliaelizabethmedinagarci4347
    @ofeliaelizabethmedinagarci4347 4 года назад

    Que bien me gusto mucho su receta voy a tratar de hacerla gracias y que genial

  • @oma6175
    @oma6175 9 лет назад +23

    Gracias Osvaldo!! pasteleria es Osvaldo!!

  • @zaidacambronero4046
    @zaidacambronero4046 4 года назад

    Muy ricas resetas y esta es una de ellas deliciosa Gracias 🙏 🙏👏👏😋

  • @serviciociber6802
    @serviciociber6802 7 лет назад

    Estos videos son adictivos, espero que cuando haga alguna receta me salga tan bien como le salen a Ud. Sr Osvaldo es un placer verlo trabajar y enseñar.

  • @sbeatfer04
    @sbeatfer04 8 лет назад +5

    Buenísimo!!! Muchas gracias!!!!

  • @cristinaalvarez7817
    @cristinaalvarez7817 6 лет назад

    un genio!!! me encanta lo que haces Dios te bendiga Osvaldo gross

  • @mariaevarausch3944
    @mariaevarausch3944 4 года назад

    Hola! Excelente profesional, me gusta la prolijidad y la manera de trabajar. Felicitaciones!!!

  • @darlicastaneda7012
    @darlicastaneda7012 8 лет назад +5

    Me encanta su pasión por la cocina su arte de cocinar maravilloso..

  • @maricarmencanolorente2032
    @maricarmencanolorente2032 3 года назад +9

    Me encantan sus recetas, pero no veo las cantidades por ningún sitio... Puede alguien decirme como las ven? Gracias

  • @anadelbosque8286
    @anadelbosque8286 8 лет назад +21

    eres el mejor de ti aprendo muchas cosas culinarias de una forma entretenida y muy padre

  • @soniaisabelubidiatapia1521
    @soniaisabelubidiatapia1521 4 года назад +1

    Sus recetas son riquísimos gracias

  • @esmeraldapoupard
    @esmeraldapoupard 6 лет назад

    Me encantaron todas las recetas!!

  • @damiselafrometa4020
    @damiselafrometa4020 8 лет назад +3

    me encanto la receta muy bueba

  • @yayococinaencasa331
    @yayococinaencasa331 6 лет назад +1

    Es extraordinario escuchar y ver al maestro

  • @guadalupemendez3272
    @guadalupemendez3272 5 лет назад

    Me encanta lo bien q explica saludos desde Guadalajara

  • @mariaelenatapia9134
    @mariaelenatapia9134 4 года назад

    Muy buena presentacion. Muchas gracias. Hoy aprendí mucho.

  • @rociocorral1415
    @rociocorral1415 4 года назад

    Gracias... AMO LA PASTELERÍA DE OSWALDO..!! Excelente

  • @gloriaortega5457
    @gloriaortega5457 4 года назад

    Gracias por la receta esta muy rica

  • @franciscaherreravalencia6304
    @franciscaherreravalencia6304 4 года назад

    Q rica tarta d manzana gracias 😲🙏

  • @luciamedina2466
    @luciamedina2466 6 лет назад

    con ud MAESTRO imposible ponerse en forma jaja.saludos desde mi mágico Ecuador.

  • @rociosantamaria7229
    @rociosantamaria7229 3 года назад

    Me encanta Osvaldo y su forma de trabajar. Me habria encantado escucharla a ella, casi no hablo.

  • @mariarosadominguez3954
    @mariarosadominguez3954 3 года назад

    Muy bien explicado. Muy delicada la presentación.

  • @patriciagomez1730
    @patriciagomez1730 5 лет назад

    Exelente receta!!!

  • @taniaarbulu6034
    @taniaarbulu6034 4 года назад

    Me encanto, extraordinario..

  • @albamarinaricoduran8785
    @albamarinaricoduran8785 5 лет назад

    Mejor imposible ..Dios te bendiga. ..

  • @rubielamargaritaacostademe855
    @rubielamargaritaacostademe855 4 года назад

    Es el caballero de la pastelería tiene mucho conocimiento en su especialidad lo admiro mucho me encantan sus enseñanzas

  • @beabea9579
    @beabea9579 4 года назад

    Buenisimo!!! Sos un genio!!!🌻

  • @irisdelpino436
    @irisdelpino436 3 года назад

    Exelente 👍😋👩‍🍳 gracias 💖

  • @minearizpe4313
    @minearizpe4313 4 года назад

    Delicioso,😋😋😋 Muchas Gracias 🌹

  • @vaninaaguirre8685
    @vaninaaguirre8685 4 года назад

    Se ve todo tan delicioso!!!!🥰

  • @raquelmessina532
    @raquelmessina532 4 года назад

    Tengo un libro de recetas de Osvaldo desde hace muchos años ... es un maestro

  • @ignaciotravaglini5568
    @ignaciotravaglini5568 4 года назад +2

    Excelente, como siempre. Es unos de los mejores pasteleros argentinos por escándalo. No puedo entender por qué hay 526 negativos! Qué le ven de malo? Incomprensible

  • @marielossolis1256
    @marielossolis1256 4 года назад +1

    Me encantan podrían poner los ingredientes.Felisidades.

  • @lucrecialeiva2963
    @lucrecialeiva2963 8 лет назад +3

    me encanta todo lo que ase

  • @ramirodanielhiga6430
    @ramirodanielhiga6430 9 лет назад +7

    Hola quiero saber si se puede hacer la tarta colocando las manzanas crudas?,me regusto

  • @migueli566
    @migueli566 5 лет назад +8

    Seria perfecto si indicara las cantidades en la caja de información del video. Gracias

  • @irenecamejo5624
    @irenecamejo5624 4 года назад

    Excelente 👏👏👏!!!

  • @marchu50
    @marchu50 4 года назад

    Genial Osvaldo Gross!!

  • @alumnosambiental6615
    @alumnosambiental6615 5 лет назад

    e..s un genio...esperfecto

  • @gladysMespi4386
    @gladysMespi4386 5 лет назад

    buenos días mi gran profesor antes que nada decirle q le admiro muchísimo con pastelero y me encanta todos lo que comparte con nosotros !!!! tengo una pregunta para hacer la masa frola y brise sable la mantequilla debe estar fría o pomada espero que me saque de mi dudas un abrazo desde la madre patria!!!

  • @patriciaherrera1566
    @patriciaherrera1566 3 года назад

    Lo máximo cuanto conocimiento

  • @anamuciano6253
    @anamuciano6253 4 года назад

    AMO VERTE SIEMPRE...SOS EL MEJOR...LEJOS

  • @raquelcaceres6454
    @raquelcaceres6454 4 года назад

    idolo el mejor 😁

  • @normarodriguezno7307
    @normarodriguezno7307 9 лет назад +10

    Un genio el maestro

  • @miguelanguel4503
    @miguelanguel4503 5 лет назад

    hace cuatro años vi este episodio que lindo es la repostería

  • @maxthedog3082
    @maxthedog3082 6 лет назад

    Lo re admiro!!!

  • @noraaburtohernandez8593
    @noraaburtohernandez8593 4 года назад

    gracias a su buena explicación y no es comodo como otros chef solo le falta pedir por favor no mas bueno es machito el nene

  • @lianariveiro9444
    @lianariveiro9444 4 года назад

    Muy bueno!

  • @raquelurizar6161
    @raquelurizar6161 9 лет назад +11

    Buenisimo pastelero lo admiro.donde encontrar sus recetas?

  • @anabianco4335
    @anabianco4335 4 года назад

    Excelente!

  • @bertavega1986
    @bertavega1986 4 года назад

    que rica presentación.

  • @jeanrodriguez4648
    @jeanrodriguez4648 6 лет назад

    que relajante es verlo

  • @jessicaarancibia6477
    @jessicaarancibia6477 4 года назад

    Tengo su libro, estoy lista para comenzar 💪🏻😀

  • @mariaocampo4272
    @mariaocampo4272 4 года назад

    Muy Bueno!!!!

  • @carmenrosamontano7595
    @carmenrosamontano7595 8 лет назад +4

    Maestro!

  • @danielcasares7810
    @danielcasares7810 6 лет назад

    Andrea Gonzalez , una Grosa!!!

  • @jorgecuencagarcia8717
    @jorgecuencagarcia8717 4 года назад

    Holaaa! Me acabo de suscribir a su programa... veo muchos videos de recetas de muchisima gente tanto profesional como aficionados a la cocina. Y nunca jamas me he suscrito a ningun canal, pero hoy no he podido dejar pasar la oportunidad. Me he quedado impresionada por la finura y sencillez c on la que trabaja. No es necesario tener grandes ingredie tes para conseguir grandes resultados. Voy a un restaurante solo por comer uno de sus postres y llevo detras de poder conseguir la receta bastante tiempo porque lo han quitado de la carta😠😤 uno de sus mejores postres y lo quitan de la cartaaa!!! Ineplicable. Y al fin hoy veo que lo que hicisteis por ultimo era ese postre sencillo y esquisitoo.... aunque con otra presentacion pero creo q es lo mismo y me gustaria saber como hace la crema de vainilla? Es correcto el nombre que le hedado? Un saludo y enhorabuena.

  • @rudiechinchilla6746
    @rudiechinchilla6746 4 года назад

    En Costa Rica usamos azucar negro de cana dulce para toda mermeladas

  • @luna-bw2pf
    @luna-bw2pf 4 года назад

    Que ricas !!!que repostero 🙏🙏🙏

  • @marthaben1892
    @marthaben1892 5 лет назад

    Todo lo k hace me encanta pero salen de una duda lo k le hecha es manteca o mantequilla a las cosas pork es diferente

  • @alejandracarmona267
    @alejandracarmona267 8 лет назад +5

    hecelente su programa de francia mi saludo à bientôt

  • @bettypizarro7161
    @bettypizarro7161 4 года назад +1

    Y las medidas para hacer la masa 👀👁️🤷‍♀️ hay. Dios.

  • @claudiamonterrosas1197
    @claudiamonterrosas1197 4 года назад

    Chef, una pregunta, la masa cuanto ya está suficientemente batida se debe desprender del recipiente de la batidora?

  • @glizetpalacin7018
    @glizetpalacin7018 4 года назад

    Su pan de leche es riquísimo yo lo prepare tal cual lo recomiendo