Ви дуже приємна, позитивна людина! Ви тільки на три роки молодша за мою старшу дочку. Дитино, я зараз далеко від України,але живу мрією, що повернуся додому і спробую Ваші рецепти і консервації і випічки. Вчитися можна все життя і це дуже цікаво! Дякую, моя дорогенька Вам за канал і чудові рецепти. Я багато різних, що мені сподобались, переписую потім у зошит і тепер запишу і Ваші, Буде з чим вертатися додому! Молюся за наші З С У і за перемогу України! Нехай нас усіх береже Господь.❤
Капец оценили красный хододильник и хозяйку по косточкам перебрали.А знаете ли вы уважаемое жюри,что любой из этих рецептов продаетс, за деньги эта же трудолюбивая ле😢ди вам предоставила его и много других безоплатно.и вы Достопочтеные бездельники скажите спасибо,завтра без таких хозяек вы с голоду сдохнете,извините поэтому поддержите тех,кто стараеться для вас и делиться секретным рецептами.за просто так.
Дорога ви моя,я не знаю що написати.Ваш коментар вразив мене, наскільки ви ціните працю другої людини ♥️ це зараз велика рідкість.Я сама дуже люблю працьовитих людей і ціню це,а хто сам лінтяюга,від того подяки і не жди.Дякую рідненька за коментар душі ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Абалдеть моя драгоценная.Всегда кушайте на камеру это так классно.Рецепт бомбический, Вы шикарная женьщина.Спасибо за Ваш труд❤Здоровья, мира, процветания
Моя свекруха готувала мацун . Дуже люблю його з часником та укропом до голубців . Щира подяка таким працьовитим людям, як ви . Дякую що ділитися з нами рецептами. А можно рецепт молозива . Бабуся робили, дуже смачно було, а ми були малі і тільки їли , а рецептом не цікавилися. Дай Боже миру і добра всім 🙏 а вам хай все вдається!
Ви заряжаєте оптимізмом, хочеться просто зараз зробити ваш сир .Дякую щиро що ділитеся своїм надбанням, своєю працею, дуже нелегкою, смачними рецептами.
Доброї тихої ніченьки. Дякую за рецепт. Дуже гарно і послідовно роз'яснили. Спробую зробити. Це була така загадка що боялась навідь рецепт шукати. Хай Бог береже вашу родину і нашу рідну Україну. Нових та вдалих вам рецептів.
У нас в Сочи любые закваски можно купить и в аптеке и в фирменных молочных магазинах, а можно просто купить в магазине домашнюю мацони или йогурт для закваски, получается классно, ножом резать можно, потом оставлять немножко для закваски
Кстати, Наталочка! Прическа твоя - супер! Очень стильная и креативная!!! Очень нравится!!! Особенно - когда разворачиваешься, ее хорошо видно и можно рассмотреть и оценить!!!👍👍💐🌷🌼🌸🌷
❤❤❤❤ Дивлюся відео І бачу руки 😢😢😢 Знаю, що це багато від чого - суха шкіра, нестача витамінів 😢😢😢 Сама мала такі, коли тримали худобу.. Навіть, перший чоловік, казав - мий краще руки.. Наталочка! Спробуй трохи ммастити гліцерином потім пройтись ватною паличкою з йодом. Вибачте зачепило мою душу Колись, до повномасштабки, таке життя було моє А зараз порожні сараї двір без сіна гною 😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢 Кляті рашисти Не дивлюся ваши відео, де бачу коров 😢😢😢😢😢😢душа, ще не готова 😢😢😢😢😢Відкрита рана 😢😢😢😢😢😢 Вибачте
Ріднесенька моя прийміть найщиріші співчуття 🥲 я вас розумію,коли виходиш у двір і світ не милий.Тримайтеся, трішки більше часу потрібно,щоб біль не була така гостра
А у нас це катик наз.,хочеться дуже густого то я ложу скоринку хлеба зверху,як загусне то приймаю и в ту ямочку збираеться сировотка,ложкою збираю бо цей продукт не можна перемишувать.Пробачаюсь неме укр.букви.
Наталочко доброго дня ,хочу у Вас запитати ,яроблю кефір ,заливаю теплим ,сирим молоком молоком молочний гриб ,користуюсь давненько дуже вкусно і теж корисно.тоді запитання це не одне і теж саме,проціжую там такі ккропиночки іза сутки закисає ,дуже смачно і корисно❤
Доброго дня!! Видно ,что вам тяжело дается это хозяйство.. Все ожидания, терпения. Хозяйство вести, чтобы было ОК❤❤ Сохраню и буду творить шедевры, спасибо❤❤❤
Наталочко, приготувала. У мене все вийшло! ❤ Закваску виростила! Дякую за рецепт. Підписалася недаремно.😊 Напишіть, будь ласка, чи можна сир який із нього приготувати?
Наташ,я вже сьогодні буду з рюмочки доставать скарб 😀. 1. як залишки (з рюмки) зберігати? Взяла скільки потрібно і все? 2. В стаканчику ( де розколчуєш) молоко кипячене чи підігріте? Дякую, гарного дня.
Умничка ♥️ З рюмки береш скільки потрібно,а лишок викидаєш.Мама мацоні заколочується на сирому молоці,а сам мацоні тільки на кип'яченому і чим довше ви його кип'ятите,тим густіше воно буде
@@natali1978_7скажіть, будь ласка, скільки зберігається закваска мацоні, адже ми не завжди маємо можливість або потребу робити мацоні, наприклад, в піст. Як зберегти закваску, іншими словами. Дякую
Добрий день хозяїчка Скажіть будь ласка у мене після 10 днів на молоці появились сіре і червоне пятно як плісінь . То чи продовжувать мені додержувать у холодильнику ще 6 днів чи вже щось не вийшло ? Будьласка дайте відповідь ❤
Додаю 2-3 ложки дом сметани в тепленьке кип'ячене молочко (два літра). Ставлю в духовку де горить лампочка. П'ять, шість годин мацун, або йогурт готовий. І на смак вони не відрізнятимуться, а час приготування різний. Не люблю довгої мороки😊.
@@natali1978_7 а нащо їсти сметану, якщо там нехороші бактерії ??? Нормальні в сметані бактерії - молочнокислі. І мацоні на сметані смачний, і корисний для здоров"я та довголіття.
@@natali1978_7 ruclips.net/video/SVZ8cKRSWbM/видео.html ruclips.net/video/myPZze5TyUw/видео.html ruclips.net/video/Fk-2tlGy2bA/видео.html І смачно, і корисно, і різноманітно.
Доброго дня!Скажіть, будь ласка, скільки було молока в каструлі?Три літри?Ото стільки тепер і закваски?А можна ссилку,де ви використовуєте цю закваску,щоб зрозуміти пропорції,крім ряженки.Дякую
@@natali1978_7 дякую.Скажіть будь ласка,а оте висохше молоко,де ми беремо частинку від всього об'єму,чи можна заморозити те,що залишилось " напотом", щоб не ковбаситись по новій,бо ж дуже довго чекати?)
Доброго дня ! Цікавить, закваска готується ( маточна , як для хліба , один раз ) ? А як і де зберігати ? Натрапила на ваш ролик , цікаво , смачно , коиисно. Але інфо про ведення і зберігання закваски( маточного тіла ) не знаходжу.
Скажіть, будь ласка, в холодильнику накривати мацоні треба чимось? У мене холодильник ноу Фрост, він витягує вологу з продуктів, по інструкції все треба накривати. А тут як бути?
В принципі мацоні це альтернатива наріне,але я його ніколи не готувала.Якщо хочете,щоб у вас вдома постійно був наріне,то краще купити не закваску,а сам продукт в бутилочці і дома розвести ці лактобактерії,а потім користуватися так як і мацоні
ruclips.net/video/GpoGXoNIp-k/видео.htmlsi=CVMhfn8OWsFjeGki ось посилання на відео про Мацоні,це все є в списках відтворення, там є папка,, СИРОВАРІННЯ,,
@@natali1978_7 буду пробувати!Бо то не дуже апетитне(((на вигляд...Ваше гарне...як так можна за 6 годин часу таку каструльку молока закислить..дуже густе...класнюче)))
Це брехня!!! Як закваску беремо домашню сметану - 4 столових ложки на літрову банку. Заливаємо кип"яченим молоком охолодженим до 48 - 50 градусів і добре розмішуємо сметану з молоком. Закутуємо банку з молоком закриту капроновою кришкою одіялом, покривалом і т.п., витримуємо 4-6 годин (не більше !!!) і зразу ставимо в холодильник, щоб зупинити скисання. Коли охолоне, можна смакувати. Щоб не мучитись з покривалами-одіялами, можна зробити термос у вигляді коробки з пінопласту товщиною 4-5 см. Наступний раз беремо 2 ст.л. цього мацоні як закваску і повторюємо процес. На третій раз і всі наступні рази беремо, як закваску 1 чайну ложку попереднього мацоні на 1 літрову банку молока. Температура молока 48-50 градусів добре розмішати, закутати, або в термос на 4 год. і потім зразу в холодильник. Структура мацоні залежить від якості молока - різні корови дають різне молоко. З магазинного молока мацоні не виходить. Смачного!
Ви дуже приємна, позитивна людина!
Ви тільки на три роки молодша за мою старшу дочку.
Дитино, я зараз далеко від
України,але живу мрією, що повернуся додому і спробую
Ваші рецепти і консервації і випічки.
Вчитися можна все життя і це дуже цікаво!
Дякую, моя дорогенька
Вам за канал і чудові рецепти.
Я багато різних, що мені сподобались, переписую потім у зошит і тепер запишу і
Ваші,
Буде з чим вертатися додому! Молюся за наші
З
С
У і за перемогу
України!
Нехай нас усіх береже
Господь.❤
Спасибі рідненька ❤️ і приєднуюсь до побажань 🇺🇦
Навпаки, коли господиня на камеру їсть, та ще коментує смак, це так класно.👍
Спасибі ❤️❤️❤️❤️❤️
Капец оценили красный хододильник и хозяйку по косточкам перебрали.А знаете ли вы уважаемое жюри,что любой из этих рецептов продаетс, за деньги эта же трудолюбивая ле😢ди вам предоставила его и много других безоплатно.и вы Достопочтеные бездельники скажите спасибо,завтра без таких хозяек вы с голоду сдохнете,извините поэтому поддержите тех,кто стараеться для вас и делиться секретным рецептами.за просто так.
Дорога ви моя,я не знаю що написати.Ваш коментар вразив мене, наскільки ви ціните працю другої людини ♥️ це зараз велика рідкість.Я сама дуже люблю працьовитих людей і ціню це,а хто сам лінтяюга,від того подяки і не жди.Дякую рідненька за коментар душі ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Из козьего молока получится???
@@galynakornienko7104 звичайно 👍 тут ключове слово,, молоко,,
Дякую Наташенька ти супер ❤❤❤❤❤❤
Господиня супер.!!!А з голоду помирає,хто ледащо.
Красунечка наша,трудяжка❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Спасибі ❤️❤️❤️❤️❤️
Наша молодчина , Хороша господиня , Дякую що всім ділитися з нами ❤
І я дякую,що ви зі мною 🥰
Коли ви усміхнені то у мене душа радіє.
😁♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️я дуже рада
Абалдеть моя драгоценная.Всегда кушайте на камеру это так классно.Рецепт бомбический, Вы шикарная женьщина.Спасибо за Ваш труд❤Здоровья, мира, процветания
Дякую від щирого серця за побажання ❤️ та вашу позитивну енергію ♥️
Наталочка.привіт із Харкова.дякую за смачний рецепт.хай щастить вам.❤❤❤
Спасибі велике рідненька ❤️
Дуже дякую корисні поради і гарний рецепт.Хай Бог дає вам здоров'я ,миру і добра.
Спасибі за побажання ❤️ навзаєм
Велика вам подяка, дорогенька Наталочко!❤
Спасибі 🥰
Дай Вам Боже здоров'я,привіт із Львівщини.
Спасибі велике ♥️ навзаєм
Дякую вам трудолюбива господиня, багато нового дізналася з вашого каналу.Чекаю нових рецептів і розповідей.
Спасибі,що ви зі мною ♥️
Моя свекруха готувала мацун . Дуже люблю його з часником та укропом до голубців .
Щира подяка таким працьовитим людям, як ви . Дякую що ділитися з нами рецептами. А можно рецепт молозива . Бабуся робили, дуже смачно було, а ми були малі і тільки їли , а рецептом не цікавилися.
Дай Боже миру і добра всім 🙏 а вам хай все вдається!
Щиро дякую за побажання ❤️ Щоб зварити молозиво, треба щоб отелилася корівка,то тоді хіба
да, посмішка у Вас бомба, надає радість, спокій і енергію іти і робити❤
Щиро дякую рідненька ♥️
❤ щиро дякую Вам за Вашу нелегку працю і побіль посміхайтеся
Домовились 👍♥️ спасибі вам
❤️
дякую Вам, перший раз за 48 років бачу такий рецепт❤, супер❤
Я його дуже довго шукала
Ви заряжаєте оптимізмом, хочеться просто зараз зробити ваш сир .Дякую щиро що ділитеся своїм надбанням, своєю працею, дуже нелегкою, смачними рецептами.
Дякую за розуміння ♥️
Очень нравятся и такие полезные Ваши видео ! 😊 ДЯКУЮ ВАМ ! ❤Здоровья и успехов во всём!!!🌹🌹🌹
Навзаєм 🤍🤍🤍
Щиро Вам дякую за рецепт! Дуже гарно та зрозуміло пояснили. Обов'язково спробую зробити, бо дуже мої дітки полюбляють йогурти 😊
Будьте здорові ❤️
Доброї тихої ніченьки. Дякую за рецепт. Дуже гарно і послідовно роз'яснили. Спробую зробити. Це була така загадка що боялась навідь рецепт шукати. Хай Бог береже вашу родину і нашу рідну Україну. Нових та вдалих вам рецептів.
Щиро дякую за побажання ❤️ А вам вдалого мацоні
@@natali1978_7 дякую.
Скільки смачного і корисного можна робити з молока. 👍 Смакота. Молодець ❤❤❤
Спасибі Іриночко 🥰 Я без молочки жити не можу 😊
У нас в Сочи любые закваски можно купить и в аптеке и в фирменных молочных магазинах, а можно просто купить в магазине домашнюю мацони или йогурт для закваски, получается классно, ножом резать можно, потом оставлять немножко для закваски
Щиро дякую МІЦНОГО ЗДОРОВ'Я ВАМ
Спасибі, навзаєм 🥰
Дякую Вам !
Большой привет Вам с Западной Украины ! 💐👍🏿👏👏👏
♥️♥️♥️♥️♥️♥️🤜🤛
Наталочка,вперше почула ,велике дякую.Завтра починаю робить,мені дуже треба цей продукт і для сім'ї добре
Дуже красивий холодильник, червоний ❤
Дякую ♥️ це старенький,я його покрасила,бо вже був жовтуватий
А что?! Креативненько! И глаз радует!!!
Ну лучше же - чем облупленный!!!👍👍😄🤔🤔🤔
Кстати, Наталочка! Прическа твоя - супер! Очень стильная и креативная!!! Очень нравится!!! Особенно - когда разворачиваешься, ее хорошо видно и можно рассмотреть и оценить!!!👍👍💐🌷🌼🌸🌷
Дякую Вам за рецепт. Приготувала. Смачно❤. Вього доброго.
Будьте здорові ❤️
Мені подобається Ваша робота.Дякую❤❤❤
А мені дуже приємно, що вам подобається 🥰
Доброго вечора дякую за рецепт 💓
Привіт квіточка ♥️
Щиро дякую за рецепт! Дуже цікаво! Обов'язково спробую!
Рекомендую, дуже корисно
Красно дякуююююююю!!!!
Спасибі за коментар ❤️
Дякую за рецепт.
Користуйтеся ❤️ та будьте здорові ❤️
Супер,Дякую.Очень познавательно.Нет молока ,только в магазине,попробую с молока,типа свежее Живу в Португалии.Потом отпишусь Дякую.
Дякую моя хороша за коментар ❤️ Якщо молоко справжнє,то у вас все вийде ♥️ Буду вдячна за відгук
Дякую за відповідь .
Будь ласка 🥰
Добрий день.В вас дуже класний канал!Все завжди цікаво.АЛЕ не ставте ці заголовки,,як я без нього жила або......як у всіх.Дякую
Добре, дякую за коментар 🥰
💐
Дякую вам
Користуйтеся ❤️ здоров'я вам
❤❤❤❤
Дивлюся відео
І бачу руки 😢😢😢
Знаю, що це багато від чого - суха шкіра, нестача витамінів 😢😢😢
Сама мала такі, коли тримали худобу.. Навіть, перший чоловік, казав - мий краще руки..
Наталочка!
Спробуй трохи ммастити гліцерином потім пройтись ватною паличкою з йодом.
Вибачте зачепило мою душу
Колись, до повномасштабки, таке життя було моє
А зараз порожні сараї двір без сіна гною
😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
Кляті рашисти
Не дивлюся ваши відео, де бачу коров 😢😢😢😢😢😢душа, ще не готова
😢😢😢😢😢Відкрита рана 😢😢😢😢😢😢
Вибачте
Ріднесенька моя прийміть найщиріші співчуття 🥲 я вас розумію,коли виходиш у двір і світ не милий.Тримайтеся, трішки більше часу потрібно,щоб біль не була така гостра
@@natali1978_7 дякую
Дуже дякую за рецепт. Обов'язково спробую.
Будь ласка 🥰 терпіння
👍👍👍
Дякую ❤️
Дякую! Супер! Спробую
Користуйтеся та будьте здорові ❤️
Дякую вам всім ❤❤❤
👍♥️♥️♥️♥️♥️
А у нас це катик наз.,хочеться дуже густого то я ложу скоринку хлеба зверху,як загусне то приймаю и в ту ямочку збираеться сировотка,ложкою збираю бо цей продукт не можна перемишувать.Пробачаюсь неме укр.букви.
Так все вірно 🥰
Наталочко доброго дня ,хочу у Вас запитати ,яроблю кефір ,заливаю теплим ,сирим молоком молоком молочний гриб ,користуюсь давненько дуже вкусно і теж корисно.тоді запитання це не одне і теж саме,проціжую там такі ккропиночки іза сутки закисає ,дуже смачно і корисно❤
Лідочка, ніколи не бачила молочного гриба,бо в нас такого немає.Але дуже цікаво.А де ви його придбали?
коли блогер смакує на камеру, це навпаки затягує, хочеться приготувати, посмакувати, бо Ви надаєте апетиту❤
Тепер знатиму 😊❤️❤️❤️❤️
Доброго дня!!
Видно ,что вам тяжело дается это хозяйство..
Все ожидания, терпения.
Хозяйство вести, чтобы было ОК❤❤ Сохраню и буду творить шедевры, спасибо❤❤❤
Вдалого сироваріння 🥰 А з хазяйством завжди тяжко, особливо коли немає кому допомагати
Наталочко, приготувала. У мене все вийшло! ❤ Закваску виростила!
Дякую за рецепт. Підписалася недаремно.😊
Напишіть, будь ласка, чи можна сир який із нього приготувати?
Ви молодець 🥰 Є в списках відтворення папка "Сироваріння"там відео про сир з пробіотиками
Оооооооо! Після видалення жовчного мені дуже потрібні пробіотики!!!
Супер-пупер!😄😄😄👏👏👏👏👏🌸🌸🌸
Вітаю. Підкажіть будь ласка скільки часу можна зберігати цю закваску, якщо використовувати її не регулярно?
❤❤❤❤❤❤
♥️♥️♥️♥️
Наташ,я вже сьогодні буду з рюмочки доставать скарб 😀. 1. як залишки (з рюмки) зберігати? Взяла скільки потрібно і все? 2. В стаканчику ( де розколчуєш) молоко кипячене чи підігріте? Дякую, гарного дня.
Умничка ♥️ З рюмки береш скільки потрібно,а лишок викидаєш.Мама мацоні заколочується на сирому молоці,а сам мацоні тільки на кип'яченому і чим довше ви його кип'ятите,тим густіше воно буде
@@natali1978_7 обожнюю,дякую 😘
@@natali1978_7скажіть, будь ласка, скільки зберігається закваска мацоні, адже ми не завжди маємо можливість або потребу робити мацоні, наприклад, в піст. Як зберегти закваску, іншими словами. Дякую
Благодарю за рецепт та гарну розповідь. Уточніть , будт ласка , вирошуємо гриб на сирому ( парному) молоці чи перекип'яченому?
На сирому молоці
Добрий день хозяїчка Скажіть будь ласка у мене після 10 днів на молоці появились сіре і червоне пятно як плісінь . То чи продовжувать мені додержувать у холодильнику ще 6 днів чи вже щось не вийшло ? Будьласка дайте відповідь ❤
Нічого страшного,все рівно будете перевертати
Вітаю Вас!, Я розумію,що це аналог йогурта а простокваша хіба не так само корисна,яка заквашується сметаною із молоком?
Все корисно, просто інші бактерії
Додаю 2-3 ложки дом сметани в тепленьке кип'ячене молочко (два літра). Ставлю в духовку де горить лампочка. П'ять, шість годин мацун, або йогурт готовий. І на смак вони не відрізнятимуться, а час приготування різний. Не люблю довгої мороки😊.
Я вас розумію,але то вже не мацоні,бо бактерії в сметані є і не хороші
@@natali1978_7 а нащо їсти сметану, якщо там нехороші бактерії ???
Нормальні в сметані бактерії - молочнокислі. І мацоні на сметані смачний, і корисний для здоров"я та довголіття.
@@genakravchuk8821 що смачно я не сперечаюся,а що то не мацоні,то 100%
@@natali1978_7
ruclips.net/video/SVZ8cKRSWbM/видео.html
ruclips.net/video/myPZze5TyUw/видео.html
ruclips.net/video/Fk-2tlGy2bA/видео.html
І смачно, і корисно, і різноманітно.
Доброго дня!Скажіть, будь ласка, скільки було молока в каструлі?Три літри?Ото стільки тепер і закваски?А можна ссилку,де ви використовуєте цю закваску,щоб зрозуміти пропорції,крім ряженки.Дякую
Молока було 1,5 л, більше посилань немає
@@natali1978_7 дякую.Скажіть будь ласка,а оте висохше молоко,де ми беремо частинку від всього об'єму,чи можна заморозити те,що залишилось " напотом", щоб не ковбаситись по новій,бо ж дуже довго чекати?)
Доброго дня ! Цікавить, закваска готується ( маточна , як для хліба , один раз ) ? А як і де зберігати ? Натрапила на ваш ролик , цікаво , смачно , коиисно. Але інфо про ведення і зберігання закваски( маточного тіла ) не знаходжу.
Закваска готується один раз
Наталочко, ємність з молоком не накриваєте нічим? 10 днів воно має так стояти, відкритим?
Нічим не накриваю
Наталочка,а чи можна цей гриб заморозити.Бо молоко домашнє не завжди є.
Ні, хай краще в холодильнику стоїть
❤👏👏👍🌹
Дякую ❤️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ хозяичка....
❤️❤️❤️❤️💛💙
Наступного разу можна брати для заквашування сам мацоні а не мама мацоні,щоб зробити свіжу порцію мацоні?🌺🌺🌺
Все вірно 🥰
@@natali1978_7 дякую Наталю🤗
@@lees8323 наберіться терпіння і смачного ❤️
Наталочко , дякую за рецепт нового для нас молочного продукту ! 🥰
@@user-qr4xc5ib1t користуйтеся,бо я в нього закохалася 😊
А зкозячого можно зробити
Так, навіть з овечого ❤️
Доброго дня,підскажіть яка кількість молока на цю закваску.Дякую
Там в описі під відео все написано ☝️
Скажіть, будь ласка, в холодильнику накривати мацоні треба чимось? У мене холодильник ноу Фрост, він витягує вологу з продуктів, по інструкції все треба накривати. А тут як бути?
Так,я накриваю завжди всі молочні продукти
Звук завантажується довше ніж відео. Треба почекати.
Так, дякую ❤️
Пані Наталю.
Чи готуєте Наріне?
В принципі мацоні це альтернатива наріне,але я його ніколи не готувала.Якщо хочете,щоб у вас вдома постійно був наріне,то краще купити не закваску,а сам продукт в бутилочці і дома розвести ці лактобактерії,а потім користуватися так як і мацоні
На яку кількість молока ви вливаєте цих 70 грам закваски?
Десь на 1,5-2 л молока
@@natali1978_7 дякую за відповідь.
Добрий вечір.Скажіть мацоні його зберігать в холодильнику..А потім хочеш зробить добвляєшу молоко ,ібуде мама мацоні.
Зберігати в холодильнику.Захочете ще зробити,то добавте з попереднього мацоні
Галя година доброго дня привіт з одесси як з вами звязатись по телефону лайберу віктор 😊😊😊
0661622513
Доброго дня! Немає звуку.
То ще відео не загрузилося
А як годувати та зберігати маму мацоні?
Ми її робимо один раз,а потім весь час заквашуємо попереднім Мацоні
А де зберігати суху закваску що була у стаканчику ?
Ця закваска вже не потрібна,ми тепер заквашуємо подалі з тих заквашених баночок,самим мацоні
@@natali1978_7 дуже дякую
@@user-rn7vc5xy5q смачного ❤️
Наташ,питання, на скільки літрів молока піде мама мацоні як у вашому випадку ?
Першу закваску я зробила на 1,5л молока,можна і на більше,це щоб укріпити лактобактерії
А сир Мацоні як робити?
ruclips.net/video/GpoGXoNIp-k/видео.htmlsi=CVMhfn8OWsFjeGki ось посилання на відео про Мацоні,це все є в списках відтворення, там є папка,, СИРОВАРІННЯ,,
@@natali1978_7 Я тапер зрозуміла, що ця мама Мацоні, також може бути і закваскою для сиру мацоні,
Чому мацоні в мене тягуче з магазиної закваски??Дуже не приємне на вид...хоч на смак норм...Що не правильно роблю
Не знаю,можливо бактерії не правельні,домашнє мацоні не тягуче.Спробуйте зробити,по моєму рецепту,домашнє мацоні і ви побачите різницю
@@natali1978_7 буду пробувати!Бо то не дуже апетитне(((на вигляд...Ваше гарне...як так можна за 6 годин часу таку каструльку молока закислить..дуже густе...класнюче)))
@@ПотомучтоГладиолус-к3л так мацоні неймовірне,я на ньому вже багато чого заквашую і творог, і ряжанку
Немає звуку!!!!!!
Зараз все буде
На вулиці пізня осінь,а ви роздягнуті до гола,це,що так жарко?
Я в хаті,то в нас тепло 😊
Агоооооввввв!!!!
Немає звуку!!!!!!!!
Перезайдіть,бо ще не завантажилося
Цікаво.
👍 дуже корисний продукт
Буже багато слів. Я вчора робила мацоні.. В мене не получилось. Зайшла. А тут ляля
Це брехня!!!
Як закваску беремо домашню сметану - 4 столових ложки на літрову банку.
Заливаємо кип"яченим молоком охолодженим до 48 - 50 градусів і добре розмішуємо сметану з молоком.
Закутуємо банку з молоком закриту капроновою кришкою одіялом, покривалом і т.п., витримуємо 4-6 годин (не більше !!!) і зразу ставимо в холодильник, щоб зупинити скисання. Коли охолоне, можна смакувати. Щоб не мучитись з покривалами-одіялами, можна зробити термос у вигляді коробки з пінопласту товщиною 4-5 см.
Наступний раз беремо 2 ст.л. цього мацоні як закваску і повторюємо процес.
На третій раз і всі наступні рази беремо, як закваску 1 чайну ложку попереднього мацоні на 1 літрову банку молока. Температура молока 48-50 градусів добре розмішати, закутати, або в термос на 4 год. і потім зразу в холодильник. Структура мацоні залежить від якості молока - різні корови дають різне молоко. З магазинного молока мацоні не виходить.
Смачного!
😁яка ж це брехня, якщо класичний мацоні так готується.А ви готуйте,як вашій душі заманеться.А я скажу, що ваш рецепт брехня ☝️
@@natali1978_7 зробіть за моїм рецептом і порівняйте мій мацоні зі своїм. Класичний мацоні, це як класичний борщ.
Термос з пінопласту це дійсно класно! У мене ще з 2015 р зроблений.
@@NikiDoluna в мене з 2008р. на дві літрові банки.
@@natali1978_7
ruclips.net/video/LQmopU1pXgc/видео.html Цікава розповідь. Треба дивитись.
❤❤❤
❤️❤️❤️❤️