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게 배가 하늘보게하셔야죠엎어놓고간장을 붓는거절대 안됨 ❤❤
숙성 안하는 거라니 흘러 내릴 시간이 없겠네요.
게는 게배가 하늘쪽으로 담아놓고 간장을 부어야 양념도 잘스며들고 게살도 안빠집니다
잘배우고 감니당😂😂
게장 처음 담근 거 같네요. 한 시간이면 저런 색깔 안 나와요. 차라리 해동 된 게 잘라서 놔두고 그 위에 간장 부워 먹는 게 빨라요. 일산 어디인가 게장 맛집이래서 갔더니 냉동 게 해동해서 그위에 간장 올려 팔더라고요.(냉동 절단게는 안되고 통으로 얼린 게나 활게 사다가 냉동실에 얼려서 쓰세요)
생강청 넣고 하면. 짱
알콜은 다 날라가나요??
아니요 안날라가죠 술은 끓이지않는 이상 알콜 안날라가요
날라갑니다
간장에 넣고 끓이는게 아니고 게를 소주에 재워두면 알콜은 안날라가지
엄마만 믿다가 결국 엎드려뻗쳐 있는 꽃게들..
ㅋㅋㅋㅋ 미쳐 ㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ뒤로 돌아~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오~~~~한시간 배우고 갑니다.
게를 엎드려 놓으면 양념이 살에 안들어가요. 등딱지가 바닥에 닿게 해서 양념을 부어야지. 엄마가 게장 한 번도 안 해보신 분인가보네..
양념도 안 베이고 내장은 다 흘러내림
@@eunjunglee8248그니까욬ㅋㅋㅋ
엉터리 무슨 게장을 한시간만에 먹나?
게장 다 안잠기는데 괜찮나요?
중간에 살짝 뒤집어 주시면 됩니다!
꽃게 흰부분이 충분히 잠겨야합니다
그냥 사먹어야겠다;
게 배가 하늘을 보게 해야죠~잉😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
그러게요 ㅎㅎ
세척다리절단소주 재우기1시간진간장 홍게간장 대파 사과 물 맛술 청양고추 매실청 건새우 설탕 마늘 통후추 월계수 센불 약불15분맛간장한숨 식혀둠1시간 재우기
맛있겠다...
재료를 얼마나넣는지 가르쳐주셔야져..
설명란 참고하시면 재료량 적혀있어요~ㅎㅎ
@@100bs_Sumin
@@100bs_Sumin 설명란이 어디있죠 안보여요ㅠㅠ
@@한승호-h8i 숏츠 맨위에 돋보기 카메라 점세개있는데 점세개에 설명란있엉ㅅ
설명란 어디서 볼수있나용? 자취생이라 간단한게최고라 너무 따라해보고싶은데 쇼츠라 그런가 설명란이 안보여용..!ㅜㅜ
쇼츠영상 속에 점 3개를 클릭하시면 설명란이 있습니다!
굉장해요
간장계장 소스 사서 넣으면 아주간다
1.5C가 1500ml에요?
1C에 200ml 이며, 1.5C는 300ml 입니다!
소주는 대략 도수가 20도 위아래라 살균효과가 없습니다
1분이래 놓고 1시간을 기다리라고 하네
짜겠다~~간장 1물 2 하면 딱~~
육수낸물로2 간장1로 하면 되나요?
꽃게 🦀 는. 설탕은. 독입니다. 명심하세요.
어렵넹
소주로 살균ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 웃고간다
여기는 뭔 간장게장 전문가만 있나 훈수 ㅈㄴ 두네
따라하지 말아야지저리 담그면 안되요누가게를 업어재우니 ㅜ
진주은성게장 입니다 9월22일 백반기행 본방 사수 부탁드려요 감사합니다
![[대한민국 1등 레시피] 간장게장 소스레시피 이 이상의 레시피는 없습니다 2020 베스트 no.4](http://i.ytimg.com/vi/Kccm807yqgo/mqdefault.jpg)
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게 배가 하늘보게
하셔야죠
엎어놓고
간장을 붓는거
절대 안됨 ❤❤
숙성 안하는 거라니 흘러 내릴 시간이 없겠네요.
게는 게배가 하늘쪽으로 담아놓고 간장을 부어야 양념도 잘스며들고 게살도 안빠집니다
잘배우고 감니당😂😂
게장 처음 담근 거 같네요. 한 시간이면 저런 색깔 안 나와요. 차라리 해동 된 게 잘라서 놔두고 그 위에 간장 부워 먹는 게 빨라요. 일산 어디인가 게장 맛집이래서 갔더니 냉동 게 해동해서 그위에 간장 올려 팔더라고요.(냉동 절단게는 안되고 통으로 얼린 게나 활게 사다가 냉동실에 얼려서 쓰세요)
생강청 넣고 하면. 짱
알콜은 다 날라가나요??
아니요 안날라가죠 술은 끓이지않는 이상 알콜 안날라가요
날라갑니다
간장에 넣고 끓이는게 아니고 게를 소주에 재워두면 알콜은 안날라가지
엄마만 믿다가 결국 엎드려뻗쳐 있는 꽃게들..
ㅋㅋㅋㅋ 미쳐 ㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
뒤로 돌아~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오~~~~
한시간
배우고 갑니다.
게를 엎드려 놓으면 양념이 살에 안들어가요. 등딱지가 바닥에 닿게 해서 양념을 부어야지. 엄마가 게장 한 번도 안 해보신 분인가보네..
양념도 안 베이고 내장은 다 흘러내림
@@eunjunglee8248그니까욬ㅋㅋㅋ
엉터리 무슨 게장을 한시간만에 먹나?
게장 다 안잠기는데 괜찮나요?
중간에 살짝 뒤집어 주시면 됩니다!
꽃게 흰부분이 충분히 잠겨야합니다
그냥 사먹어야겠다;
게 배가 하늘을 보게 해야죠~잉😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
그러게요 ㅎㅎ
세척
다리절단
소주 재우기1시간
진간장 홍게간장 대파 사과 물 맛술 청양고추 매실청 건새우 설탕 마늘
통후추 월계수 센불 약불15분
맛간장한숨 식혀둠
1시간 재우기
맛있겠다...
재료를 얼마나넣는지 가르쳐주셔야져..
설명란 참고하시면 재료량 적혀있어요~ㅎㅎ
@@100bs_Sumin
@@100bs_Sumin 설명란이 어디있죠 안보여요ㅠㅠ
@@한승호-h8i 숏츠 맨위에 돋보기 카메라 점세개있는데 점세개에 설명란있엉ㅅ
설명란 어디서 볼수있나용? 자취생이라 간단한게
최고라 너무 따라해보고싶은데 쇼츠라 그런가 설명란이 안보여용..!ㅜㅜ
쇼츠영상 속에 점 3개를 클릭하시면 설명란이 있습니다!
굉장해요
간장계장 소스 사서 넣으면 아주간다
1.5C가 1500ml에요?
1C에 200ml 이며, 1.5C는 300ml 입니다!
소주는 대략 도수가 20도 위아래라 살균효과가 없습니다
1분이래 놓고 1시간을 기다리라고 하네
짜겠다~~
간장 1
물 2 하면 딱~~
육수낸물로2 간장1로 하면 되나요?
꽃게 🦀 는. 설탕은. 독입니다. 명심하세요.
어렵넹
소주로 살균ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 웃고간다
여기는 뭔 간장게장 전문가만 있나 훈수 ㅈㄴ 두네
따라하지 말아야지
저리 담그면 안되요
누가게를 업어재우니 ㅜ
진주은성게장 입니다 9월22일 백반기행 본방 사수 부탁드려요 감사합니다