Рулет (Красный бархат).

Рулет Красный бархат
Тесто:
Мука - 0,340
Сахар - 0,300
Кефир - 0,300
Яйцо - 3шт.
Масло растительное - 0,250
Разрыхлитель - 2ч.л.
Сода - 1ч.л.
Ванильный сахар - 1ч.л.
Краситель гелевый (красный) - 1,5ч.л.
Какао - 1ст.л.
Крем:
Сливки 30% или 33% - 200мл.
Маскарпоне - 200 гр.
Сах. пудра - 0,050 гр.
Ягодная начинка:
Малина пюре - 0,130 гр.
Лимона пюре - 0,020гр.
Сахар - 0,050гр.

[@irinasafronova989]

Спасибо огромное за рецепт!Буду готовить!
Знакомые ингредиенты.Они у нас есть.Я из Эстонии.😊

[@user-pk8ij5gs7q]

очень красивый и вкусный 😍😍

[@whitewoman3922]

Подскажите пожалуйста размер вашего протвеня?