Sin duda un gran maestro, te enseña cada detalle, es un excelente ejemplo para seguir. Además sus postres son tan riquísimos y sale tan igual como se ve, gracias Señor Osvaldo felicitaciones. 💪😘😘
Se me antojo hacer strudel, y me encontré con esta clase que es magistral. Chef Gross aprendí mucho viéndolo lo hace ver tan fácil, me voy animar a hacerlo. 👍🙋🌸
Wow!!! Señor Mansur muchísimas gracias por compartir sus conocimientos. Admiro su profesionalismo para enseñar es breve pero muy claro y fácil de comprender. Lo haré. Bendiciones y éxito en su vida y tu profesión
Extraordinario. FELICITACIONES! Sr. Mansur, Maestro, una maravillosa demostracion de excelente tecnica, extraordinario trabajo, limpio, bello que en sus habilidosas manos luce muy facil, pero de seguro requiere años de experiencia y dedicacion. Gracias por compartir su arte y su trabajo.
maravilloso trabajo,se nota la experiencia y dedicación,practicare esta masa con todo lo que he observado en este vídeo.gracias por mostrar un nivel de entrega que para mi es totalmente necesario,valoro la disciplina de lo que nos hace bien,y cocinar para mi es un amor al que le estoy agradecida pues ahí coloco no solo las verduras u otro ingredientes,también le pongo el mimo el respeto y el agradecimiento.
UD ES UN GENIO, HACE COSAS MARAVILLOSAS.... ES TODO UN CABALLERO Y LO ADMIRAMOS PROFUNDAMENTE...... UNA PREGUNTA, MI ABUELA ERA AUSTRIACA Y ELLA SIEMPRE LE AGREGABA A LA MASA UNA CUCHARITA DE VINAGRE DE MANZANA.... LE QUEDABA MUY RICO... Y NUNCA SE SENTIA EL GUSTO AL VINAGRE. GRACIAS MAESTRO...
Muchas gracias por el vídeo 😊, tengo una duda ... la harina q se usa es normal de todo uso? O es otra diferente ? .Es impresionante lo bien que cocina 😍. Saludos desde Barcelona
Vaya que manera de hacer esta masa, todo un arte.. Siempre hablan de harinas 0 o 00 o 000, pero aqui solo venden harina comun nunca marcan nada acerca de los ceros... Probare con esta haber que tal sale.. Gracias
Gustavo Gross e visto varios vídeos de strull y todos llevan aceite. Pque usted prefiere usar mantequilla. A mí me gusta saber el pque así se sales de las dudas.
Les recomiendo que no le pongan TANTO relleno a la masa. Dejen espacio para que de vueltas el remolino o de otro modo se va a romper en el horno por los jugos de manzana y membrillo.
Excelente!!! Un Chef Micheline!!! me encanta su tranquilidad, su experiencia, sus enseñanzas de historia y claro, estas exquisitas recetas!
Me encanta todas sus recetas,sus explicaciones son perfectas lo hace con tranquilidad y se entiede perfectamente
Masa:
• 300 gr harina 000 mitad 0000
• media cdita sal
• 60 gr huevo (1)
• 125 gua tibia
• 60 gr manteca
Sin duda un gran maestro, te enseña cada detalle, es un excelente ejemplo para seguir. Además sus postres son tan riquísimos y sale tan igual como se ve, gracias Señor Osvaldo felicitaciones. 💪😘😘
Un gran maestro el Sr. Osvaldo Gross! Cuanto se aprende, no hay maestros de cocina como el!! Un placer!!
Aunque el vídeo tiene cierto tiempo, le felicito por su impecable manejo del entorno y su facilidad para darse a entender
Me encanta como enseña, porque es de los muy pocos que explica el porqué de las cosas, es todo un profesor, felicitaciones.
Se me antojo hacer strudel, y me encontré con esta clase que es magistral. Chef Gross aprendí mucho viéndolo lo hace ver tan fácil, me voy animar a hacerlo. 👍🙋🌸
Wow!!! Señor Mansur muchísimas gracias por compartir sus conocimientos. Admiro su profesionalismo para enseñar es breve pero muy claro y fácil de comprender. Lo haré. Bendiciones y éxito en su vida y tu profesión
Es fantástica la receta. Me salió espectacular
Todo detallado explicado con calma ; me encantó; que delicia!!!! 😋😋😋😋
Me parece muy interesante estas diferentes clases de masas para preparar platos muy exquisitos, gracias por su explicaciones
Extraordinario. FELICITACIONES! Sr. Mansur, Maestro, una maravillosa demostracion de excelente tecnica, extraordinario trabajo, limpio, bello que en sus habilidosas manos luce muy facil, pero de seguro requiere años de experiencia y dedicacion.
Gracias por compartir su arte y su trabajo.
Muy buena explicación de la masa de strudel gracia maestro saludos de Mendoza
Uffff si que tiene manos magicas.... trabajar esa masa no parece nada facil...habra que practicarla, con paciencia deveria salir ...gracias....
Hermoso ...me encanta la elegancia de Oswaldo Gross un maestro de la pastelería 🤗😋
Me encantó. Tan cálido como el entorno que necesita la masa del strudel !
Maravilloso maestro, agradecida por su compartir, nos enseña tanto.
Gracias por tu recetas un abrazo desde Buga Colombia ✌👏🙌
Gracias es un regalo para la vista y un arte poder hacerlo se agradece infinito un saludo desde México
Grande Maestro, todas sus recetas resultan tal cual
Buenas tardes caballero asé tiempo que no lo veía muchas bendiciones 🙏 encantada de verlo 🌹🙏
q maestro, m salio a la primera, es la mejor masa q he hecho
Muy bien explicado, extraordinario trabajo
Maestrazo el Mejor CHef del mundo Excelente Saludos Bendiciones!!
Hermoso, encantador, me aventurare a realizar esta masa, se ve muy fácil y además está muy bien explicado 👍
maravilloso trabajo,se nota la experiencia y dedicación,practicare esta masa con todo lo que he observado en este vídeo.gracias por mostrar un nivel de entrega que para mi es totalmente necesario,valoro la disciplina de lo que nos hace bien,y cocinar para mi es un amor al que le estoy agradecida pues ahí coloco no solo las verduras u otro ingredientes,también le pongo el mimo el respeto y el agradecimiento.
UD ES UN GENIO, HACE COSAS MARAVILLOSAS.... ES TODO UN CABALLERO Y LO ADMIRAMOS PROFUNDAMENTE...... UNA PREGUNTA, MI ABUELA ERA AUSTRIACA Y ELLA SIEMPRE LE AGREGABA A LA MASA UNA CUCHARITA DE VINAGRE DE MANZANA.... LE QUEDABA MUY RICO... Y NUNCA SE SENTIA EL GUSTO AL VINAGRE. GRACIAS MAESTRO...
Sos el mejor del mundo explicando, me encanta.
Hermosa explicación. Más que excelente 👌
Bravo maestro, siempre es un placer ver tus videos
Usted es un genio desde Chile 🇨🇱👏👏👏😘🙋♀️🇨🇱🇨🇱
¡Gustavo Gross es el amo del universo! jajajaja... ! ¡Qué técnica tan asombrosa! No me canso de verlo cocinando...
Simplemente gracias ..!!!
que bien explica
Muy bien
Que buenooo 👏 👏 me encanto! Excelente explicacion!
Felicidaes , estoy viendo la masa y eso ya tiene muy buena pinta
Es un postre delicioso 😋 ya lo preparé!!
increible! me encanto voy a practicar a ver si me sale como al maestro Mansur.
Fenomeno!! Siempre tan dulce!!.. Cuac
¡¡¡¡¡ MAESTRO INSUPERABLE OSVALDO GROSS !!!!
Me encanta el programa
TE AMO GENIO,TUS RESETA SON GENIALES.MUCHOS Y GRANDES EXITOS MAS ..BESOSSS
Que genio Hermosa masa!!!
Que arte
Me encantó esta preparación salada, felicitaciones
. muchas Gracias
te queremos por esas ricuras tan espesiales riquisimo
maestro
Maestro
Muchas gracias por el vídeo 😊, tengo una duda ... la harina q se usa es normal de todo uso? O es otra diferente ? .Es impresionante lo bien que cocina 😍. Saludos desde Barcelona
Maestro de maestros!!!♥♥♥
El rey de la cocina, excelente, aplausos
felicitaciones, Osvaldo que gusto seguirte, ojala algun dia pueda hacer tus maravillisas recetad como las muestras en los videos
Grande Osvaldo gran reportero. Argentino.
Gracias por su paciencia con el paso a paso
Fantástico! Ha hecho que me guste estar, hacer en la cocina. Apenas lo haga le comento
Vaya que manera de hacer esta masa, todo un arte.. Siempre hablan de harinas 0 o 00 o 000, pero aqui solo venden harina comun nunca marcan nada acerca de los ceros... Probare con esta haber que tal sale.. Gracias
me encantan todas las recetas de osvaldo, me parece uno de los mejores en reposteria en suramericana
Es un gran pastelero...da gusto verlo
Osvaldo te sigo dsde el 90.... .y no te puedo alcanzar
La habilidad para trabajar la masa. Maestro
felicitaciones,exelente
Que receta!
Delicioso.
Se puede guardar ? Cómo y durantecuánto tiempo? Gracias
Cuando estira la masa con los brazos 😍
Un genioooooo!!❤
Me encanta el estrudel...grs
sos un idolo el mejor sin dudas
Gracias!! Xr tu receta Chef
muy buena receta
De donde ha salido por Dios ..que delicia de Señor me lo triaigo a casa
Hola. Saludos desde Ecuador. Disculpe. De agua son 125 ml o gr?. Cuánto tiempo debe descansar la masa?. Gracias
Excelente !!!! Maestro d Gross
Nos puede explicar la pasta filo le agradesco
Bendiciones
Muy bueno
genio total!!!
14:07 dice Stollen, pero quiso decir Strudel, que significa remolino.
Gross es el amo!
Gustavo Gross e visto varios vídeos de strull y todos llevan aceite. Pque usted prefiere usar mantequilla. A mí me gusta saber el pque así se sales de las dudas.
Se ve exquisito
Eso de struddel tiene el nombre y para
un maestro! gracias
GENIO!!!
Genio!! Cuando vas a hacer "sandra y celeste cake" ??!! la reseta es de pollenza? Besso
Me encanto el de vegetsles!
Gracias por el video,Donde aparece la receta? (Cantidades)
En México no tenemos la clasificación de harinas con 0 se puede hacer ?
El mejor repostero
Explica bien
MAESTROOO!!!!
Salió! Gracias
Que rico voy a probar hacerlo
Les recomiendo que no le pongan TANTO relleno a la masa. Dejen espacio para que de vueltas el remolino o de otro modo se va a romper en el horno por los jugos de manzana y membrillo.
Que grosso!!
Bonito enseña otros no repite la reseta la ricote que es. Soy de Perú
Hola para los ingredientes cómo hago
Ahí no hay un metro cuadrado, le falta demasiado!
Manteca o mantequilla.
Las cantidades
probe con harina 0000 es imposible formar la masa
🇬🇧🔱⚜⚜
me encantas cm ase