ガチで一生使えるナス消費レシピ。どこのレストランより美味しい【至高のラタトゥイユ】【なす&ズッキーニ大量消費】

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  • Опубликовано: 25 июл 2021
  • 【至高のラタトゥイユ】
    是非お試しください!
    ★今回のレシピはこちら↓
    ーーーーーーーーーーーーーー
    【至高のラタトゥイユ】(3-4人前)
    ナス3本250g
    塩小さじ1/4振り
    にんにく2片
    オリーブオイル大さじ2
    玉ねぎ1個250gほど
    ズッキーニ1本200g
    コンソメ小さじ2
    塩小さじ1/4
    ホールトマト缶1缶
    日本酒大さじ3
    バジル小さじ2/3
    ※最後に味の調整で塩を一つまみ追加しましたこちらはお好みで
    ☆仕上げにオリーブオイルと温泉たまごと追い乾燥パセリ
    (温泉たまごは小さ目の器に水90㏄に卵一個入れて電子レンジ600W45秒ほどで完成)
    ★味変でタバスコ
    ーーーーーーーーーーーーーー
    動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
    高評価&チャンネル登録お願いします!
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    料理のおにいさんリュウジです!
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    【やみつきバズレシピ】
    → www.amazon.co.jp/dp/4594078850
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    #夏野菜
    #料理のお兄さん
    #バズレシピ
    #リュウジ
    #めっちゃうまい
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Комментарии • 269

  • @user-vo1bx5op9c
    @user-vo1bx5op9c 2 года назад +196

    料理を作っている時が、生きてる中で1番楽しい時間です。リュウジさんを知ってからますます料理が楽しくなりました、本当に感謝しています。

    • @user-nz6ho4on5k
      @user-nz6ho4on5k 2 года назад +8

      料理が好きな女子 羨ましい🥰
      出来ることなら やりたくない❗️仕方なく 最低限の事だけやって ストレス感じながら 主婦してますって顔をしてる私にとって

    • @user-nz6ho4on5k
      @user-nz6ho4on5k 2 года назад +4

      メチャくちゃ 羨ましい🥰

    • @user-nz6ho4on5k
      @user-nz6ho4on5k 2 года назад +5

      でも りゅうじさんの動画見ると 作って見ようかなって 気にさせてくれるから チャンネル登録して 毎回見てます🎵

    • @user-vo1bx5op9c
      @user-vo1bx5op9c 2 года назад +3

      @@user-nz6ho4on5k 分かります、本当にリュウジさんの動画って、不思議なパワーがありますよね♪

    • @SenalAxe
      @SenalAxe 2 года назад +1

      ruclips.net/video/j3XOD2U9gOE/видео.html

  • @mmmuu3438
    @mmmuu3438 2 года назад +77

    夫に美味しい!!と言ってもらえる時は、必ずリュウジさんのレシピで作った時です。
    いつも食卓を豊かにしてくださってありがとうございます☺️

    • @tjgpwmjptagpw5227
      @tjgpwmjptagpw5227 2 года назад +3

      私もです(*^^*)

    • @SenalAxe
      @SenalAxe 2 года назад

      ruclips.net/video/j3XOD2U9gOE/видео.html

  • @user-ox5xf7mv6f
    @user-ox5xf7mv6f 2 года назад +173

    リュウジさんが料理してると何故か料理したい欲がめちゃくちゃ出てきますwww

  • @9417064568
    @9417064568 2 года назад +12

    旬の食材で作ってくれるのが嬉しいな。
    現代に生きていると、旬が分からなくなる。

  • @user-yw3wq6wj4l
    @user-yw3wq6wj4l 2 года назад +112

    夏は「クールダウン」、冬は「体の芯から温める」で両対応できる酒の儀式最強じゃん

    • @SenalAxe
      @SenalAxe 2 года назад

      ruclips.net/video/j3XOD2U9gOE/видео.html

  • @justmelody18
    @justmelody18 2 года назад +30

    浸透圧とか、料理研究家みたいだ!!

  • @user-mh6xx8zb1r
    @user-mh6xx8zb1r 2 года назад +12

    温泉卵の作り方があまりにあっさり流れてしまったけど一番参考になりました!

  • @tube-gk3og
    @tube-gk3og Год назад +9

    作ってみたいって思わせる力が凄いわ
    ほんと尊敬します

  • @shinos8703
    @shinos8703 2 года назад +37

    リュウジさんのレシピは茄子がほんと美味しくなるから、茄子レシピは全部試したくなる。

    • @SenalAxe
      @SenalAxe 2 года назад +1

      ruclips.net/video/j3XOD2U9gOE/видео.html

  • @junkokishimoto5718
    @junkokishimoto5718 2 года назад +3

    これは本当に本当に美味しい!
    ご飯にもお酒にもめっちゃ合います。いつもいいレシピをありがとうございます。

  • @yamagenta133
    @yamagenta133 Год назад +5

    このレシピほんと美味しかったです。野菜の甘みがしっかり感じられて、鶏ももソテーのソースにもなりました!最高です❤

  • @motochan_gogo
    @motochan_gogo 2 года назад +4

    料理を全くやったことない私でも、めちゃくちゃ美味しく出来ました!!
    ありがとうございます。

  • @user-hf8pt6rj3d
    @user-hf8pt6rj3d 2 года назад +4

    これを待っていました!
    絶対につくります!

  • @mmaa1526
    @mmaa1526 2 года назад +5

    まさにラタトゥイユ作りたいと思ってたところだから助かる!

  • @buzzkan0612
    @buzzkan0612 2 года назад +12

    いただきもののズッキーニ、どうしようか迷ってたのでタイムリーでした!
    ありがとうございます。

  • @kgy82449
    @kgy82449 2 года назад +8

    丁度今日、ラタトゥイユ作ろうと思ってクックパッドで調べてたから、このタイミングでレシピあげてくれるのばり嬉しいです🥺
    りゅうじさんのレシピ使います!

  • @user-cd1it8sk5k
    @user-cd1it8sk5k 2 года назад +7

    ちょうどラタトゥイユ作ろうと思って材料買ってあったからタイムリーで嬉しい🥰
    冷やして中華麺とか素麺とからめるのが本当好き❤
    明日のお昼ご飯にします☺️

  • @akicha_sakana
    @akicha_sakana 2 года назад +1

    このレシピ、家族から大絶賛でした!リピートしています!!

  • @user-je9kc7rq4n
    @user-je9kc7rq4n 2 года назад +4

    美味しそう〜♡旦那が喜びそう!作ってみます!

  • @user-sf4rx3cm7n
    @user-sf4rx3cm7n 2 года назад +1

    料理初心者でも美味しく出来上がりました!

  • @riramota
    @riramota 2 года назад +2

    リュウジさんのレシピはすぐに用意できるものばかりで、すぐ試したくなりますね!
    今作ってます!!!

  • @user-qz7ci2um2y
    @user-qz7ci2um2y 2 года назад +8

    リュウジのレシピって毎回美味しさが伝わってくるので見てて楽しい
    今回は4本撮りの1本目なのでまだ呂律が回っているが
    リュウジは呂律が怪しくなって来てからが本領発揮

  • @sayaa546
    @sayaa546 2 года назад +3

    いつもなんとなくで作ってたけど、この通りに作ったら「うまっ!」てなりました。
    酸味しっかり飛ばしたりとか日本酒使ったりとか、ひと手間ひと工夫で全然違いますね!

  • @marukyuu1
    @marukyuu1 2 года назад

    今回も最高に美味しかったです!

  • @user-nv9kd7kf7s
    @user-nv9kd7kf7s 2 года назад +2

    今年は野菜をいっぱい食べてる健康的な夏!って感じがしてる。それも全てリュウジさんのおかげ♪

  • @ponsan-yw8lv
    @ponsan-yw8lv 2 года назад +48

    ラタトゥイユといえば、ディズニー映画の「レミーのおいしいレストラン」が印象的ですね!最後のシーンで子供の頃に食べた、両親のつくった懐かしの味を思い出させる料理としてでてきてました!

  • @hoho107
    @hoho107 2 года назад +16

    今日も飲んでるなぁーってオープニング見てたから、一滴も入ってない宣言にびっくりです😂

  • @user-ez9bl3fd2g
    @user-ez9bl3fd2g 2 года назад +4

    美味しそうー🥰
    絶対やります!!

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u 11 месяцев назад

    至高シリーズも大好き✨

  • @user-pi1hg6dh4z
    @user-pi1hg6dh4z 2 года назад +1

    今の時期食べたいレシピ‼️作りたいと思います❣️✨

  • @marukyuu1
    @marukyuu1 2 года назад +1

    待ってました!!!!!夏野菜!

  • @user-kt5zt9ii2j
    @user-kt5zt9ii2j 2 года назад

    リュウジさんの氷のさばき方が大好きです。私もお酒大好きです。

  • @user-gr7be6qx8v
    @user-gr7be6qx8v 2 года назад

    メチャメチャ大好きです!なすの水分管理は大切ですよね!

  • @hakufarm8926
    @hakufarm8926 2 года назад +6

    トマトを山のようにもらい
    使いきれずに献立に困っていたので
    このレシピを早速作ってみたいと思います。

  • @yuco_3231
    @yuco_3231 2 года назад +2

    昨日別レシピでラタトゥイユ作ってしまった!
    またズッキーニナス買ってきます!楽しみ〜〜〜

  • @hisaco54
    @hisaco54 2 года назад +5

    ズッキーニとナスの食感の違いなども含めて、調理も簡単で美味しかったです!

  • @user-ij2sm8uz4s
    @user-ij2sm8uz4s 2 года назад

    今日は作ってみましした、美味しそうに出来上がりました

  • @user-es6hu4yo9g
    @user-es6hu4yo9g 2 года назад

    茄子の剥き方、勉強になりました❣️

  • @AI-ps8eb
    @AI-ps8eb 2 года назад +4

    夫がダイエット中なので、野菜沢山で食べ応えがあって満足できる料理を日々探しています。
    その中でリュウジさんの豚汁、ポトフ、ミネストローネはどれもリピしまくりです。
    今回のラタトゥイユも楽しみ💪❣️
    ズッキーニあんまり好きじゃないので(笑)、ミニトマトに変えてトマトたっぷりにしたり、なすを増し増しで挑戦してみますね❗️
    いつもありがとう😊

  • @user-nz5vg7du9h
    @user-nz5vg7du9h 2 года назад +4

    明日は産直に行く予定だったから嬉しい!
    茄子あったら買ってこよう!

  • @sachitm8286
    @sachitm8286 2 года назад

    冷たくても美味しく食べれて良かったです👍

  • @user-jc1tt8gs6n
    @user-jc1tt8gs6n 2 года назад

    今日作ってみます!!

  • @everybodymichelincooking6095
    @everybodymichelincooking6095 2 года назад

    美味しそうです!!!真似してみます!!

  • @naoyuki823
    @naoyuki823 2 года назад +2

    酒を飲んだ後の滑舌の良さにリュウジさんの安定さを感じた

  • @seriseriko9857
    @seriseriko9857 2 года назад +1

    ズッキーニそんなに好きじゃなかったけど、めちゃくちゃ美味しく食べられましたー!
    いつも間違いないレシピありがとうございます!野菜嫌いの彼氏も食べてくれます!

  • @dj4355
    @dj4355 2 года назад +1

    昨日大量に作り置きしました😭次回試してみます!

  • @haniu3354
    @haniu3354 2 года назад

    素晴らしいです😍

  • @Haru-kx1ri
    @Haru-kx1ri 2 года назад +2

    玉ねぎの代わりにパプリカ2個でやって見ましたが、めっちゃ美味しくできましたー!✨

  • @loveiseverything4056
    @loveiseverything4056 2 года назад +5

    今夜は又々至高のカレーでした✨
    検索してワタシがリュウジさんに出会えたきっかけなんです🎵
    暑いとビールばかり飲んで食べてくれないオットもバンバン食べてくれます。
    リュウジさんのバズレシピは幾つ作ったか本当にわからないくらい✨
    ラタトゥイユもすぐ作る~💕

  • @yujin9999
    @yujin9999 2 года назад +19

    リュウジさんの動画を見るようになってから、本当に料理が楽しくなりました。ラタトゥイユとか絶対自分では作らない料理でしたw

  • @user-uu3mu2fj7g
    @user-uu3mu2fj7g Год назад

    ラタトゥイユよりも半熟卵の作り方に驚かされた。。こんな作り方あったなんて勉強になりました。

  • @miao7082
    @miao7082 Год назад

    ラタトゥーユドリアにしてもすごく美味しかったです!!

  • @KGS910
    @KGS910 2 года назад +5

    リュウジさんのトマトのラタトゥイユ、待ってました!

  • @くろまめ-e7n
    @くろまめ-e7n 2 года назад +34

    初っ端に噛んだからてっきり今日も飲んでるものと思った

  • @bread1296
    @bread1296 2 года назад

    ラタトゥイユだいすきなんじゃあああああ
    ありがとうございます

  • @user-mc4uq4pu4g
    @user-mc4uq4pu4g 2 года назад +2

    明日お酒のツマミに作ってみます!

  • @user-kh8tm6uj2g
    @user-kh8tm6uj2g 2 года назад

    これから作る〜😆✌️今夜の晩ごはん‼️

  • @amimiya8314
    @amimiya8314 2 года назад +7

    夏バテなのか水分ばかりでお腹がユルユルなので、夏バテでも食べやすい胃腸に良い料理お願いしますー😭

  • @twilightstar5535
    @twilightstar5535 Месяц назад

    序盤にめっちゃ関西弁で、ほんまにうまいって言ったとこ、めちゃイントネーション完璧で驚きました~😃

  • @user-tt2ue1mt3d
    @user-tt2ue1mt3d 2 года назад

    鷹の爪入れてピリッとさせても美味しそうー!材料少ないし作りやすそう!!!

  • @eyeballperopero1158
    @eyeballperopero1158 2 года назад +35

    え、今日レミーのおいしいレストラン観てめっちゃラタトゥイユ食べたかったんだけどこのタイミングでラタトゥイユのレシピ上げてくれるのやばくない?心読まれた???

  • @ano809
    @ano809 8 месяцев назад +1

    ズッキーニをピーマンに変えて作りましたがすっごく美味しかったです。ナスのとろとろ具合最高!
    動画参考になりました、ありがとうございます!

  • @YI-ud2ok
    @YI-ud2ok Год назад

    最近ダイエットのために昼はラタトゥイユを主食にしています。半熟卵が合うのは初めて知りました。さっそく試してみます。

  • @mmmiss8894
    @mmmiss8894 2 года назад +2

    レミーのおいしいレストラン観たくなってきた

  • @user-sh3be4ut8s
    @user-sh3be4ut8s 10 месяцев назад

    今回は調味料も少なく、覚えやすくて👍🏻
    相変わらず、や、さ、し、いね〜💖

  • @user-ls2jq3sm5d
    @user-ls2jq3sm5d 2 года назад +1

    旨そう〜!
    りゅうじさん。焼きおにぎり動画おなしゃす!

  • @ot6157
    @ot6157 2 года назад +12

    至高のラタトゥイユ絶対どこかでやると思っていました。

  • @user-qm9te9uj7k
    @user-qm9te9uj7k Год назад

    今日、早速作りました!昨年の夏は塩ラタトゥイユ!何度も作りました!今年はトマト!早く食べたいから みんな早く帰ってきて~

  • @loveiseverything4056
    @loveiseverything4056 2 года назад +18

    茄子のヘタのところ嬉しい、好き♪
    もったいないほどザクッと切る人も多いから。
    『🌞もっさかろ』今年はイッパイ使います~💕

  • @user-mh1rm9di1i
    @user-mh1rm9di1i 2 года назад +17

    ニンニクをレモンサワーで潰すリュウジさんが好き

  • @user-ni5ib5qs9p
    @user-ni5ib5qs9p 2 года назад

    冷蔵庫で、キンキンに冷やしたラタトゥイユも最高ですね!!

  • @Madmadie_NEO
    @Madmadie_NEO 2 года назад +23

    オタンコナス!🍆ヤバい😂泣けるほど笑った。

  • @fukoy1147
    @fukoy1147 2 года назад

    リュウジさん 作りました。 めっちゃ美味しかったです。 今まで作っていたラタトュユと別物でした。ありがとうございました。😍👍

  • @shon5514
    @shon5514 2 года назад +1

    アアアアー!
    丁度テキトーなトマトスープ作っちゃったヨーーー!!!!

  • @user-vx5us3es1v
    @user-vx5us3es1v 2 года назад +4

    ラタトゥイユ大好き💕
    この間、りゅーじさんの塩ラタトゥイユ作ってみました!
    トマト使わないラタトゥイユ初!これもめちゃうまでした😁
    今度は“至高”作ります!
    りゅーじさん大好き💕一緒にお料理したいです😆

  • @user-pu4ih8kg6c
    @user-pu4ih8kg6c 2 года назад +1

    ちょうど家にナスと玉ねぎとトマト缶ある、、、、作ろ、、、 ズッキーニなくても大丈夫そ?
    茹でたスパゲティと和えても美味しそう

  • @user-dl8kg3fu5v
    @user-dl8kg3fu5v 2 года назад

    早速作りました‼️ 簡単でとても美味しいです 作りたてより少しおいた方が美味しい?

  • @elichin8525
    @elichin8525 2 года назад +3

    たっくん・・・
    たっくん!!!!
    なぜか家にズッキーニとたまねぎがあるのでナスとホール缶買ってきて作ってみます!

  • @user-my9jv8xh3z
    @user-my9jv8xh3z 2 года назад +1

    うんまそーーー

  • @user-wm9gl6zu7u
    @user-wm9gl6zu7u 2 года назад +1

    リュウジさんのトマト🍅バージョンのラタトゥイユ待ってました☺️🎊

  • @miyu-uy8cy
    @miyu-uy8cy 2 года назад +1

    リュウジさん言葉かみかみなのが好きです💕毎日レシピ楽しみにしています♪今日も至高の焼きそば作りました😊

  • @shin-id3uh
    @shin-id3uh 2 года назад +1

    なつもっさかり、ラタトゥーユ🙀
    夏やさいカレーお願いしまーす🙏

  • @bakusounyanko
    @bakusounyanko 5 месяцев назад

    ラタトゥイユくいたすぎてレシピ漁ってたんだけど、本当に入れる野菜も、炒める順番も、調味料のタイミングも、みんな千差万別だなぁ。
    奥が深い料理なんだね。
    とりあえずは絶大なる信頼を置いてるリュウジ先生のマネして作ってみますん

  • @user-qr9pm1hx8n
    @user-qr9pm1hx8n 2 года назад +8

    ラタトゥイユ作り置きしようと思ってたところなのでめちゃくちゃ助かります😭✨✨

  • @user-hv9ij1up2u
    @user-hv9ij1up2u 2 года назад +1

    今日作りました。美味かった。
    正直、今日これを作るまでは茄子が大っ嫌いでスルーの代表格みたいな野菜だった
    んですが、これのおかげで茄子嫌いを克服できました(茄子を大量に頂いたので使
    わざるを得なかったんです)。
    「え?茄子ってこんなに美味かったの?」と驚いてます。
    酒初心者の自分としては酒動画としても楽しんでます。

  • @user-cp3cq5is7s
    @user-cp3cq5is7s 2 года назад

    材料がシンプルで好印象!普通、ラタトゥイユのレシピは、パプリカ、ピーマン、セロリも必要ですよね〜。揃えるだけで面倒くさいんですよね。

  • @taro-chan-_-
    @taro-chan-_- 2 года назад +1

    これを待ってました。冷たいラタが好きなのですが、温かいのも試してみます。

  • @user-yg1mz9tx1r
    @user-yg1mz9tx1r 10 месяцев назад +1

    見ているだけでも楽しいです。
    手抜き料理(失礼)活用してます。

  • @user-hq6zx9lp1j
    @user-hq6zx9lp1j 9 месяцев назад +1

    ベーコン入れて作ろうかなー

  • @poti107
    @poti107 2 года назад

    山形の「だし」を洋風に火を入れたバージョンに感じました。ズッキーニを試した事がナイですが、夏をしのぐ料理としてレパートリに入れたいと思います。

  • @PS-wq5qq
    @PS-wq5qq 2 года назад +2

    土用の丑の日なのでスーパーで買った鰻の焼き方教えてください!

  • @erino.
    @erino. 2 года назад +5

    ちょっ…!連日ナス……!!🤣
    さっき昨日の肉巻きナス作ったとこなのに…!!また買って来なきゃ!!
    今日買い物したときズッキーニ安かったけどスルーさしちゃったんだよなぁ…買っとけばよかった…。
    ラタトゥイユ大好きなので是非作ります!なんなら昨日作った塩ラタトゥイユ(の残り)も冷蔵庫にスタンバってますよ。これも美味しいんよなぁ…😍
    リュウジさんのレシピお借りするようになってから、大好きなお料理が更に好きになりました。だって美味しいんだもん!!🥰💕

  • @m15362
    @m15362 2 года назад

    美味しく作れました!😊
    もしパプリカを入れるならどのタイミングが良いのでしょうか?🤔

  • @user-hc1xc2ip2u
    @user-hc1xc2ip2u 2 года назад +5

    コンビニでズッキーニもナスも買える時代…
    もうこれは作るしかないです(笑)

  • @izumiiru
    @izumiiru 2 года назад +1

    オタンコナス久々に聞きました😆

  • @momo-er9rd
    @momo-er9rd 2 года назад +1

    ラタトゥイユ作ってみたら家族にとっても好評でした😊思ったよりコッテリしてて美味しかったです💓

  • @user-wr7qq5ks4m
    @user-wr7qq5ks4m 2 года назад +1

    素晴ズバレシピ!美味すぎビックリワロタwww

  • @ot6157
    @ot6157 2 года назад +5

    3:11マジで独特だね。

  • @user-js5dl2kd2t
    @user-js5dl2kd2t 2 года назад +5

    心のどこかで二日酔いバージョンのリュウジさんを待ってる。
    今日はシラフなのかと少し残念に感じててビックリ。

  • @chicarinrin
    @chicarinrin 2 года назад +9

    リュウジさんのレシピが夫に大ヒットです。ラタトゥイユ最近作ってなかったなぁ。いつもホットクックで作るんだけどこのレシピもできるかな?やってみよう〜♪