Ratatouille|The ultimate anti-aging Ratatouille|antioxidant vegetables to cleanse your body

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 61

  • @背猫
    @背猫 2 года назад +67

    なんて素敵なチャンネルなんだ
    プロが優しく技を教えてくれる😭

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 года назад +35

      ありがとうございます。今後も色々な料理をご紹介して参ります。

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u Год назад +6

    お料理はもちろん✨
    黒板の横文字も素敵です☆

  • @ラディッシュ60
    @ラディッシュ60 2 года назад +28

    太陽を食べよう…って。
    かっこいいです。

  • @k.t8174
    @k.t8174 2 года назад +18

    野菜がこんな誉められてて嬉しそうだわ
    声かっこよすぎて永遠に見てられる😂😂

  • @user-dn9np8fn6t
    @user-dn9np8fn6t Год назад +7

    これは本当に天才的。わかる人にはわかる。

  • @aura9780
    @aura9780 2 года назад +51

    太陽を食べようって表現が好きです。
    とても美味しそうです!!!

  • @antoinette6834
    @antoinette6834 2 года назад +38

    シェフかっけえぇぇええぇぇぇ お話上手だしためになる小ネタも豊富で見入ってしまいました

  • @Rie-ej7mu
    @Rie-ej7mu Год назад +6

    やっと、本当に健康に良い食材を使って豊富なメニューを紹介しているチャンネルに出会えました!🎉
    全部美味しそうで、家庭で作れそうなメニューばかりです。お料理教室に通いたいと思っていましたが、全く必要ないです。レシピ本も請います😂
    ありがとうございます😊

  • @yasumisatou
    @yasumisatou 3 года назад +55

    作りました、お野菜だけなのにとても優しいお味で美味しくてたくさん食べてしまいました。パプリカの皮をむくのがちょっと苦戦しましたがそのかいがありました。身体に優しいレシピありがとうございました。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  3 года назад +33

      いつもご視聴ありがとうございます。これから暖かな季節になりますが、冷製でたっぷりのエクストラバージンオイルをたっぷりかけて食べてくださいね。元気になりますよ!

  • @cord3
    @cord3 Год назад +12

    凄く適当に作ってました。こうやって、きちんと作って見ようと思います。
    夏、そうめんと食べるの美味しいです!

  • @ちのは
    @ちのは 2 года назад +27

    今日、作って食べてみました
    目が飛び出るほど美味しかったです

  • @しーもs
    @しーもs 2 года назад +10

    毎週末必ず料理する1児の父です。
    私が作ってた自称ラタトゥイユは、これらの食材に追加でトマトを入れて煮込んでしまってました・・・。(ラタトゥイユではなくトマト煮込みになってました)
    この1品で子どもにたくさん野菜を食べさせてあげれるとても魅力的な料理なので、ぜひ参考にさせていただきます!

  • @ててて-r4x
    @ててて-r4x 2 года назад +13

    まともに自炊したこと無かったけどたまたま見て食べたくなって作りました。
    パプリカの皮むき苦戦したけど何とか美味しく出来ました☺️

  • @さくらひなた-y9q
    @さくらひなた-y9q 2 года назад +14

    お野菜だけでこんなにも美味しそう!
    作るのチャレンジしてみます!

  • @MickCorgi
    @MickCorgi 2 года назад +7

    子供の頃イタリアの料理を紹介する番組で、イタリア人シェフがナスやピーマンをゴロゴログリルの上で焼いて皮剥いてるのを見てとても不思議に思いました。
    向こうのは野生味の強いパリッとした野菜で皮が硬いのでしょうね。
    もう東京のスーパーで硬いトマトも並ばなくなりました。グシャグシャに柔らかいトマトを切るたびに溜息が出ます。

  • @Ikakun-w8y
    @Ikakun-w8y 3 месяца назад +1

    タイムの香りが爽やかで最高だった 美味しいし、心に沁みる感じ

  • @Altihappy
    @Altihappy 2 года назад +15

    ズッキーニのわた?種は取ったことがないです。
    他にもプロの技は丁寧ですね〜感動しました。

  • @とも-t9q3u
    @とも-t9q3u 2 года назад +9

    なんて美味しそう!!
    ココロもカラダも大喜びのお料理ですね😊💕是非チャレンジさせていただきます。

  • @39mariko39
    @39mariko39 3 года назад +12

    今日も素敵なお料理、ありがとうございました😊
    糖尿の私もたくさん食べられます❣️
    GWのお家時間に作ります😊

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  3 года назад +14

      いつもご視聴ありがとうございます。これからも一般的な料理や生活習慣病などの方々にもよろこんでいただける健康メニューをご紹介させていただきます。

    • @39mariko39
      @39mariko39 3 года назад +3

      @@grandchefmatsuo
      ありがとうございます。

  • @9428-e6e
    @9428-e6e 7 месяцев назад +1

    この動画のタイトルの「太陽を食べよう!」とか「今日からクズ野菜が宝物」みたいなワンフレーズがお洒落で目を引く内容ですし、料理の味や雰囲気も想像が掻き立てられて自然と動画に引き寄せられます!
    最近野菜不足気味なので、今回のラタトゥイユ、早速作ってみたいです!

  • @senpan1129
    @senpan1129 2 года назад +4

    作ってみました!パセリがなかったので青のりで代用しましたが案外美味しく出来ました!

  • @Jadecafe
    @Jadecafe 2 года назад +2

    松尾シェフ!明日から7月!極暑益々御身大切にお過ごし下さい🤗今日は夏越の祓をして明日から心身共に生まれ変わりです😀お年105の松尾シェフが医食同源言われるとなんとも説得力有りました🤣早速今週末再現しようと思います!身体浄化するレシピありがとうございます🥰

  • @なつまつり-d4d
    @なつまつり-d4d Год назад +1

    トマトが苦手なのですがとても美味しそうで、挑戦してみたいと思いました!
    料理は得意ではありませんが、今度作ってみたいです🥺!
    いつも素敵な動画を投稿下さり、ありがとうございます😌

  • @kattanaka5934
    @kattanaka5934 Год назад +2

    Now you are cooking I can understand! Eating for living, living for eating.....you got them all and showing us with love!

  • @Deare7
    @Deare7 17 дней назад +2

    お疲れ様です✨先生の影響で🇫🇷沢山のSpiceが揃い和食も良いですが食卓に新しい風🌿が吹いてきております😊~♪
    我が家はおかげ様で多国籍になりました。🇲🇽🇮🇳🇸🇬🇮🇩🇫🇷🇮🇹🤭

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  9 дней назад

      嬉しいです!色々な国の料理を取り入れて、食卓が賑やかになりますね。

    • @鈴木千鶴-v6b
      @鈴木千鶴-v6b 7 дней назад

      ラタテュイユはいつもトマト缶使ってましたが、今度はフレッシュトマトでオリーブオイル使って作ろうと思いマス❤🍲オリーブオイルって、腸活にも良いんですね♪

  • @since1928hee
    @since1928hee 2 года назад +5

    😮‍💨美味しいに決まってる 。

  • @linus8976
    @linus8976 2 года назад +3

    美味しそう

  • @TKuni-ij5ck
    @TKuni-ij5ck 2 года назад +10

    今晩のメニューにいたします(^^)
    シェフのお料理は月並みな表現で恐縮ですが、まさしく「芸術」という言葉がピッタリと私は思います。
    低く通るお声なので、何度聞いていても心地よさを実感いたします。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 года назад +11

      料理は瞬間芸術とも言われますね(笑)

  • @huky5002
    @huky5002 Год назад +1

    ズッキーニの美味しい季節なのでレシピの通り作ったら美味しいかったです。パセリ無くてパクチーたっぷり使いました。

  • @H_inabaUSA
    @H_inabaUSA 2 года назад +4

    順天堂医院の夕食に出てきた時は本当にびっくりした

  • @user-vu2fl2ns4j
    @user-vu2fl2ns4j 5 месяцев назад +1

    日頃、使ったことのない
    野菜もらったのだけど
    どう料理していいのか
    わからいから
    先生の動画見に来た

  • @The_Pleiades_Is_Our_Enemy
    @The_Pleiades_Is_Our_Enemy 2 месяца назад

    今まで作っていたラタトゥイユの概念を覆すレシピ。
    要するに野菜の水分だけで炒め煮るんですね。
    私は水煮のトマト缶をそのままぶち込んで更にワインまで入れてました。次からは生のトマトにして水を一切入れないやり方に挑戦しようと思います。(それにしてもオリーブ油が最近高い...)

  • @i_love_blueberrytest1194
    @i_love_blueberrytest1194 2 года назад +3

    おいしそう

  • @フィッシュ-i8g
    @フィッシュ-i8g 2 года назад +5

    東海オンエアのラタトゥイユとは別物すぎてびっくり

  • @Kケイ-r9x
    @Kケイ-r9x 2 года назад +6

    作りました~🎵めちゃくちゃ美味しいです‼️ここのところ食べ過ぎで ラタトゥイユでちょっと調整…のはずが たっぷり食べて大満足です(*≧∀≦*)👍️
    野菜はシェフの仰るように種取ったり皮剥いたりすると抜群に美味しくなりますね✨ありがとうございます😉👍️🎶
    鬼りピします(^^ゞ

  • @とも-t9q3u
    @とも-t9q3u 2 года назад +6

    まさに今作っているのですが、冷たくして明日朝の冷菜にと思いますが、その場合、エクストラバージンオイルは食べる直前にかける方が良いでしょうか?

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 года назад +8

      エクストラバージンオイルは食べる直前にかけるのがいいです😊

    • @とも-t9q3u
      @とも-t9q3u 2 года назад +7

      @@grandchefmatsuo 様
      御返事どうもありがとうございます。
      朝、食べる直前にかけて、冷製ラタトゥユいただきました。とっても美味しく、主人にも大好評でした!これからも沢山作らせていただきます。素敵なレシピをありがとうございますm(__)m💕

  • @RMIX-y6n
    @RMIX-y6n 10 месяцев назад

    ラタトゥイユへ、ようこそ

  • @古牧由美子
    @古牧由美子 5 месяцев назад +1

    前回とは違うラタトゥイユ!
    こちらは 大きめに切って歯ごたえを残す 身体が歓びそうです

  • @mtm5311
    @mtm5311 4 месяца назад

    いきなり、にんにくのオイル漬け出されちゃうと作ろうってモチベがなぁ、え?えぇって感じですね。
    でも美味しそうですね

  • @渡部勢津子-s5l
    @渡部勢津子-s5l Год назад +2

    めいんでつかうときと、つけあわせで、つかうときのちがい、べんきょうになりました

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 4 месяца назад

    Superb 👌👌🙏.

  • @soyumo
    @soyumo Год назад

    青のりでパセリ代用したってコメントあって頭痛しちゃった
    かけなきゃいいのに

  • @リエ-l3f
    @リエ-l3f 3 месяца назад

    なんかラタトゥイユって、日本のおでんみたいな感覚に思えちゃう、私は。ダイコンの太いのとか入ってるし、後は野菜じゃないけど、でもゴボウ巻きとかもあるし。中にはキャベツ入ってるのもあるし。だからかも?! 私はトマトは種大好きだから、取らないと思う。

  • @みやもか-k8y
    @みやもか-k8y 2 года назад +1

    イタリアだと…カポナータで間違いないでしょうか?

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 года назад +6

      コメントありがとうございます。
      味付けや作業工程が若干違いますが、同じような料理ですね。

  • @machikohanada4465
    @machikohanada4465 2 года назад +1

    ズッキーニ苦手なんですが、何か代わりに良さげな緑の野菜あったら知りたいです😔

    • @もこ-n2w
      @もこ-n2w 2 года назад

      三國シェフは、キュウリでも良いですって言ってましたけど、ズッキーニが苦手ならキュウリもだめかもしれませんね。

    • @machikohanada4465
      @machikohanada4465 2 года назад +2

      @@もこ-n2w 加熱キュウリは同様に苦手なので困ったものです😢色合いは無視してお茄子を代わりにしてみようと思います!

    • @もこ-n2w
      @もこ-n2w 2 года назад

      @@machikohanada4465 レシピにナスがありませんね。だいたいラタトゥイユといえばトマト、ナス、ズッキーニはセットですね。冷たく冷やしたラタトゥイユは、お酒のツマミに最高ですよ👍

    • @もこ-n2w
      @もこ-n2w 2 года назад

      ラタトゥイユといえば、トマト、ナス、ズッキーニだから間違いないっていうことを伝えたかったんです。すいません💦

    • @machikohanada4465
      @machikohanada4465 2 года назад

      @@もこ-n2w たしかに、オーソドックスなメニューではお茄子居ますよね!間違いないですね笑
      冷やしラタトゥイユやってみようと思います😊
      ありがとうございます!

  • @sanojun
    @sanojun 2 года назад +2

    ぉおおぉ ラタトゥユ🤗ワクワク