Tu cocina - Mole de ejotes (04/11/2013)
HTML-код
- Опубликовано: 4 ноя 2013
- La cocina mexicana de Yuri de Gortari habla de una historia rica en tradiciones, aromas, sonidos y sabores; habla del amor al oficio y el respeto por lo auténtico. Una cocina que, sustentada en un gran conocimiento, rescata, valora y da sentido a nuestra cocina tradicional mexicana.
Развлечения
Nos dejaste un gran legado todas las cocineras del mundo ..
Se te va a extrañar Yuri.😇😇😇
Este señor era un poeta de la cocina mexicana, un gran honor que sea mexicano
Como han pasado los años maestro. Se te recuerda. 🌹Dejaste un lindo regalo a las nuevas generaciones. Al cielo un beso.
Cuando lo vi por primera vez me hizo viajar en el tiempo.... Y su receta la probó mi corazón.
Mi querido Chef ,gracias por sus enseñanzas se le extraña mucho.
Rico y delicioso legado que nos dejó . Descanse en paz Sr. Yuri 😇✨
Me encanta ver cocinar al señor , es muy relajante e entretenido , cocina con tanta dedicación , es increible y muy rico todo , espero siga en ONCETVMEXICO .
Puede durar una hora cocinando y yo feliz viendo algo que jamás haré, se extraña a Yuri 😭
Cocinar debe disfrutarse, el Sr. Yuri se apasionaba, era un Sr. Con gran talento . QEPD. Saludos
ESTOY ENAMORADA DE LA COCINA QUE BONITA DECORACION ME ENCANTA ...FELICIDADES TIENE USTED MUCHO ESPIRITU PARA COCINAR IMPRESIONANTE
aunque no haga las recetas me encanta verlo no se su cocina sus utencilios hay es maravilloso cocmo un sueño
Excelente sus platillos con amor pasión y elegancia
Sr. Yuri . Hoy me ha inspirado a cocinar stos deliciosos platillos, gracias a su hemoso modo de transmitir el gusto por cocinar. GRACIAS por su dedicacion y felicidadez once tv . por su contenido
Hola que buen chef es usted cocina con tanto amor
El arte de la cocina, que bonito es verlo preparar esos platillos tan tradicionales, saludos, felicidades Chef
Este señor me relaja 😊
Me gustan mucho sus videos maestro Yuri de Gortari la manera de explicar detalle a detalle UD todo un profesional,👍👍👍👍👍
Un Chef de excelencia, representante de la gastronomía mexicana tradicional, todo un orgullo 🇲🇽 ⭐⭐⭐⭐⭐ 👍. Mi madre q.e.p.d me decía que su tía abuela hacía postre de frijol, pero no sé acordaba de la receta, hasta ahora que la encontré; aunque sea en el altar de día de los fieles difuntos le pondré éste postre.😟 Por cierto yo ya me hubiera ensuciado con el chile rojo y hasta de frijol esa camisa de un blanco inmaculado, toda me salpico cuando cocino.🤦🤷
Que delicioso se ve!! . Que maravilla de programa
👏 👏 👏 👍 👍 👍 Excelente e impecable!! . Me encanta!!!
hola que gusto que llegue los lunes, es un verdadero placer ver que recetas tan ricas y nutritivas prepara, nos juntamos varias vecinas solamente para verlo, la mayoría de nosotras siempre tratamos de hacerlo el mismo día y no sabe que éxito tenemos con nuestros familiares, muchas gracias por este programa y que perdure muchos años gracias.
Que lindo el señor ❤️!!
Hola, que padre que lo encontré en RUclips, lo veo a en la tv antes, gracias por sus recetas, bendiciones
El Poeta de la cocina,Su manera de enseñar ilustrando siempre; gracias por dar tanto.
me encanta éste programa muchas gracias.
Muchas grasias por enseñarnos
Que rico lo admiro mucho le pone tanto amor a sus platillos
Chef cuanto deleite es aprender cuanta amore a cocinar
Se le extraña mucho 😙
Maravilloso
Muy rico yo lo Ise i muy sabroso me quedo
Saludos desde Fresnillo, Zacatecas.
Q rico sus recetas...
Un Chef de excelencia. ⭐⭐⭐⭐⭐ 👍. Por cierto yo ya me hubiera ensuciado con el chile rojo y hasta de frijol esa camisa de un blanco inmaculado.🤔🤷
Gracias por compartir sus recetas Saludos desde Progreso Yucatan
Espero hacerlo pronto muchas gracias
bendiciones, sr. Yuri de Gortari, se me hacen muy amenas sus recetas y se ven deliciosas, nos motiva a cocinar con esmero, me encanta la decoración de su cocina,sueño con una así felicidades al canal once del politécnico de México, mi hija estudia ahí.
Hasta la música va muy ad hoc con el programa de cocina mexicana. Me gustaría saber el nombre de esa pieza, y cuándo fue compuesta. Gracias, Sr. de Gortari por compartir su valioso talento culinario. Lo felicito muy sinceramente. Me encanta su cocina; equipada con loza netamente mexicana. Saludos calurosos desde La Sultana del Norte.
Muy elegante felicidades
Nunca había pensado en hacer un postre que incluyera frijoles, que buen platillo y con ingredientes tradicionales de la cocina mexicana, felicidades!
Me encanta todo lo que usted y Edmundo hacen, he de decir que la cocina no es mi fuerte, pero, la forma en la que usted lo hace es tan interesante y tan llena de tradición, datos etc., que jamas me pierdo ningún vídeo.. Mis respetos
Se te extraña
Los trastos o cazuelas de barro que estan con una capa brillante pueden desprender plomo que contamina los alimentos, no asi los de barro puro que son mas porosos y sirven para cocción mas larga de los alimentos... guardan también mas el calor... hay quienes dicen que cocinar en trastos de barro los alimentos saben mejor...
Por lo demás le felicito por sus exquisitas recetas!!! gracias por compartir... en este fin de semana haré esta rica receta! La disfrutaremos con mi familia y que continúe ilustrandonos tan sabiamente!!! Felicidades!!!
existen diferentes tipos de esmaltes cerámicos, si que hay artesanos que siguen usando vidriados plumbicos pero en general ya se ocupan esmaltes seguros, por otro lado son fácilmente reconocibles los productos con plomo
alessa lopez 9 lo bueno
Excelente !!!
Descanse en paz con el aprendi aser las albondigas
Ummm qe rico mis respetos
que delicioso!
Visitando en el 2020 xD por cuarentena
Yuri deliciosa tu cocina,me encanta
En paz descanse señor Yuri De Gortari
❤️
Quiero probar sus platillos y estar en esa cocina :)
MUCHAS FELICIDADES POR SU PROGRAMA, A VER QUE DÍA TENGO EL HONOR DE ESTAR EN EL CANAL 11 PARA DAR UNA DEMOSTRACIÓN DE DECORAR ARTÍSTICA MENTE LOS PLATILLOS.DELEITE LA PUPILA CON MIS GALERÍAS QUE ESTÁN EN EL FACEBOOK: HASTA PRONTO
Me agrada ver sus guisos Sr gortari muchas felicidades boy a probar unos de sus guisos haber si me salen
Hola buenas tardes cuando dra un curso en Monterrey? Como puedo encontrar sus recetas, donde puedo comprar las casuelas de barro . Gracias
ummm qe rico
La cocina es propiedad.de canal once ,o era del sr, Gortary
🤗🤩🌟👌🏽👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Me parece ineresante los datos que usted da junto a las recetas
Sr Yuri tengo una duda en la cantidad de frijoles negros para la cajeta, son 250 g cocinados o crudos y luego los cocino?? agradezco mucho sus recetas, son deliciosas y estoy aprendiendo mucho de nuestra cocina!!!
Dudo mucho que te conteste el Chef Yuri pués este canal es administrado por la televisora Canal Once, pero respondiendo a tu duda los frijoles deben ir ya cocinados de otro modo molerlos sin cocinar sería imposible, por cierto este Chef tiene su canal donde si contesta el cual se llama Cocina Identidad.
+Yaorensasken TUTOS & Miscellaneous claro que no se muelen crudos!!! lo que me interesaba saber era si se mide la taza de frijoles crudos o ya cocidos.
Gabriela Sandoval por lo de tú pregunta las medidas que das son así sin cocinar
Noo se se ve n l los nombres de los chiles me puede decir cuáles son grafías felicidades
Cocina
De que región del país es típica esa cajeta de frijol?
Grscias
Este señor Cocina con mmmmmm por k lo quitaron del once 😔