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Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Navidad
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- Опубликовано: 14 авг 2012
- Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos. Es reconocido como uno de los principales promotores y conocedores de la cocina mexicana en el país.
![Mary J. Blige - Breathing (feat. Fabolous) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/snMHObq-6E0/mqdefault.jpg)
Dicen por ahí, que todos somos necesarios y que nadie es indispensable, sin embargo, como toda regla tiene su excepción, Yuri de Gortari si va a ser indispensable en la cocina tradicional mexicana, ha dejado un gran legado, deja un lugar difícilmente de llenar, te vamos a extrañar Yuri, desde el cielo síguenos guiando por el camino que nos enseñaste. Descansa en paz ✝️🙏❤️🌹
Te asiste toda la razon, yofos nos embelesamos al verlo cocinar y el dia q tuve oportunidad de hablar con él se porto tan educado y platicadir, como si me conociera, yo a ek lo veia x canal 11 y yo era una ilustre desconocida, y sin embargo platicamos como grandes conocidos un lindo Maestro Yuri
Descanse en paz.
AMEN
Yuri de Gortari utilizó muy bien el término de bacalao a la vizcaína, pero es a la mexicana. DEP Yuri.
Claro que se le extraña que descance en paz
Tu cocina nunca morira ...mientras sigamos haciendo tus recetas querido Yuri descance en paz
Qué gran señor es , elegante, educado ,nos hará falta siempre, descanse en paz.
En su honor voy a hacer el bacalao en año nuevo.. Que descanse en paz el gran chef mexicano Yuri de Gortari.
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Gracias por compartir...En paz descanse.
Señor Yuri, dónde quiera que esté, muchas gracias por su legado de recetas, aquí me tiene siempre buscándolo cuando necesito aprender a cocinar y entender por que lo cocino ❤️🥰
El mejor CHEF de México, cocina mexicana y cocina virreinal.
Dios y los ángeles tendrán el placer de deleitarse con Tu cocina Yuri de Gortari.
Gracias a éste señor Yuri, empecé a mis 69 años a amar la cocina. Gracia mil.
Siempre presente en nuestra cocina , gracias por su dedicación . 🕊️
Mi amado Yuri, cada año regreso a tu cocina. Muchas gracias y que en Gloria estés!
Gracias Maestro Yuri, DEP, Eres el mejor🙏
Es grande, lo estrañare, abrazo hasta el cielo.
Excelentes recetas querido maestro Dios lo tenga a su lado 😢
Descanse en paz nuestro querido Chef el maestro Yuri de Gortari 😍♥️🙏 Lo vamos a extrañar mucho siempre 💕🌹🌹
Señor Yuri, lo voy a extrañar.
Sin duda tu memoria sigue y seguirá viva. Muchos corremos a buscar tus recetas en distintas celebraciones a lo largo del año.
Que fortuna tuvo, que sus abuelas fueran quienes le enseñaron a amar la y conservar la preparación de nuestra tan hermosa y deliciosa comida mexicana 👍🏻
Yuri maestro que grato verte en la magia de la tecnología , esa serenidad , me inclino ante tu legado , dónde quiera que estés 👏👏👏🙏🙏🙏🤗😘
Maestro usted vivirá por siempre gracias a su gran legado, por recetas
Me dío sentimiento verlo.................Gracias mi cheff favorito, en paz vivas!
Que vamos a hacer si ya no hay cocineros con esa tradición ancestral nos va a hacer mucha falta. Sr. muy educado, limpio muy correcto.QEPD.
Se le extraña, que descance en paz, querido chef.
Cada año buscando tus recetas. Mi admiración. Te extraño gran señor.
Muchas gracias por su hermoso legado sr. Yuri, se le extraña!! Deliciosas sus recetas. Gracias infinitas
Como siempre el chef Yuri, excelente
Gracias, muchas gracias Canal 11 por seguir recordando al gran Maestro.
Aunque ya no este Sr. De Gortari, muchas gracias x sus muy buenas recetas.
No me cansaré de ver su videos, de probar sus recetas y de seguir sus consejos, se te extrañará y mucho... D.E.P.
Lo amo simplemente no hay nadie como el, gracias gracias gracias a la tecnología que nos permite tener el legado del chef, escucharlo te llena el alma
El amor que expresa a cada ingrediente que compone el platillo, la dedicación y los tiempos
Nunca había visto un vídeo y no lo conocía, al buscar más recetas vi
que falleció hace 6 días.
Gracias por este amor a la cocina a las abuelas y hacia sus seguidores.
QEPD 🙏
Es tan elegante para enseñarnos sus recetas que ahora me gusta más cocinar me encantan sus recetas, digamosle el caballero del sason, saludos desde Lerma, Edo. de México.
Que lindo comentario.
Este año ya no podrás cocinar en navidad descanze en paz señor yuri de gortari
Que falta de tacto, hay otras formas de decir las cosas
Claro que si atravez de sus enseñanzas.
Le extrañaré!!
Aún sigo de pesar por la partida del gran cocinero he historiador Dios lo tenga en su reino ,dejo un legado para aquilatar no dejemos de consultar sus recetas ya que es una herencia .
No lo conocia. Me encanta la tranquilidad que da el ver su programa. La cocina tiene que ser asi, no a la carrera. Felicidades.
Siempre son interesantes sus pláticas, aunque no esté presente físicamente, sus recetas nos lo recordará siempre .
Descanse en paz 🕊️
Gracias por habernos compartido su sabiduría en la cocina mexicana.....lo recordaré siempre, y lo seguiré buscando tenga por seguro
Hasta llore de acordarme las feliz navidades de mi infancia..¡excelente programa!
Te extrañamos maestro Yuri un abrazo hasta el cielo
El maestro Yuri de Gortari dejó un legado maravilloso. Siempre que cocino en cazuelas de barro me acuerdo de él. Esté en paz en un hermoso sitio. 🙏🌷
Todo un GRAN "COCINERO" Como siempre lo dijo él en español, mis respetos para un gran caballero. LO VAMOS A EXTRAÑAR. GRACIAS por todo lo que aprendí con y por usted en términos culinarios 🙏🙏
.excelente receta
Gracias por compartir esas recetas que son laboriosas y deliciosas, y por mantener viva la cocina tradicional de las abuelas.
Felicidades chef Yuri, que siga con gran éxito este 2015.
Gracias maestro por sus enseñanzas gracias, descansa en paz, te llevo en la sazon
Yuri cocina con arte sapiencia y estilo. Me encanta estos programas.
Me alegro que todavía haya personas como usted Sr. Yuri que conserven la tradición de la comida Mexicana, y es un don el cocinar, y sus platillos se ven deliciosos gracias por compartir sus conocimientos con nosotros me encantan sus recetas.
Todo lo que usted hace es arte. Muchas gracias por sus enseñanzas
Uno de mis cocineros que me gusta como explica paso a paso y ami me ha servido mucho ya que tengo una cocina.
Querido Yuri, muchas gracias por enseñarme
Gracias por siempre 🙏
La pérdida de unos es la ganancia de otros.... y México perdió a este gran Chef, ganando Dios una estrella más para su gloria....
Me fascina como cocina y relata Yuri :) Muy culto en su especialidad
Yo veía mucho a Yuri cuando salía en la televisión en el 11 me fascina y todo bien rico te vamos a extrañar Yuri pero te estaremos viendo en RUclips porque todas tus recetas riquísimas y excelente
Sabes Yuri tu cocina se me figura como la cocina de como agua para chocolate tus recetas sin viejas y eso me encanta como quisiera un día cocinar contigo te mando saludos y bendiciones
Excelente, gracias
Que Bello Sr. super chef. Adiós Cheff descanse en paz ; lo siento muuucho. Saludos y mi pésame a su familia .
Que delicioso estarán ya comiendo en el cielo Sr..Yuri
Dios te bendiga dónde quiera que estés
Tan extrañado hermoso
Es relajante verlo y oirlo cocinar
Excelentes opciones y platillos MAESTRO DE GORTARI
Que linda se escucha su voz
QUE PENA NO SABIA Q SE NOS ADELANTO SIEMPRE VIVIRA EN NUESTROS CORAZONES
Un gran chef mexicano en paz descanse
Exelente cocinero y conversador
Se le va a extrañar, gran chef
Ignoraba q ya no estaba entre nosotros, descanse en paz.
Tengo un nudo en la garganta...
Clarita, una prima de mi esposo, preparaba un bacalao exquisito, pasamos muchas Navidades en su casa 🙏. Cuando el chef dijo que se comparten los guisos de la preferencia o la maestría de cada quien, recordé a Clarita diciendo:" Yo te doy bacalao, pero tú me convidas de tus romeritos tan sabrosos!". Para mí era todo un cumplido pues ella era una excelente cocinera.
Estoy segura que ambos ponían cucharadas de pasión y amor al cocinar.
💚🕯️🙏💚
Que buen programa amigos de CanalOnceIPN exelente , gracias por compartilo !!!
Hola chef Yuri de Gortari,mis respetos para usted,es un gran conocedor de la comida mexicana me admira como lo hace cada paso de la receta con una tranquilidad paciencia.y me encanta su cocina así quisiera tener una con esos. Cazos de cobre las cucharas cazuelitas,no en verdad es una belleza,mi admiración para usted bendiciones 🙏 millonarias 🙋
Se le va a extrañar, gran cheff
Un grato recuerdo!!
Lamento es una gran perdida; fuiste una guía para apreciar y volver a nuestras orígenes y formas alimentarias culturales de nuestros pueblos.
D. Q. P
Querido Yuri de Gortari Kraus.
Nos dejaste un gran legado invaluable.
Me gusta eso que dice Yuri;" los ruidos de la cocina son como musiquita".
Un abrazo dónde estés!
Ya llevo haciendo este bacalao 2 años y sale riquísimo
En Gloria esté gran maestro!! Por su invaluable legado lo llevaremos siempre presente, Gracias !!🌻💐⚘
Genial!! Estaba buscando esta receta para hacerlo como mi abuela y él lo prepara igualito. Sólo faltó el chorrito de Oporto al final, pero tal cuál lo hace la abuela. Mil gracias, Yuri.
Yuri de Gortari me inspiró para aprender a cocinar cuando veía sus programas y el gusto con el cual elboraba cada platillo, apegado a la cultura mexicana. Descanse en paz. Ya está el el cielo.
Que tristeza me da, ya no verlo....!!!😒 Saludos al cielo, querido chef...!!😒
QEPD🙏🏻💜
Te extrañaremos 😭😭😭😭
estoy enamorada de esa cocina.es u sueño,y claro la comida tradicional ,la mejor del mundo.saludos
Que Ser Maravilloso, cuanto amor! Debe estar cocinando en el cielo con sus abuelas
Cocina tan bonito que a los que no cocinamos mucho, se nos antoja hacerlo
Aqui a la preparación de la masa frita con el almibar no se le llama buñuelo, sino pestiño. Los nuestros buenos tambien con miel, ay , pero ustedes tienen las guayabas para aromatizarlos! Abrazos desde España!
un Maestro en todo el ambiente culinario sus manos y gusto le permiten hacer obras cada vez que se lo propone.
mis respeto señor yuri me gusto mucho su manera de explicar un abrazo feliz navidad y gracias por compartir sus recetas que dios lo bendiga
Falta poco para estas festividades y me parece maravilloso haber encontrado estas recetas y más que sea usted quién las explique de esa manera tan explícita y entendible.. delicioso todo.. gracias por compartir sus conocimientos y la conversación de los recuerdos familiares.. maravilloso!!!! Gracias gracias. 😘😍
Mmm se ven exquistos.
¡¡ME DA UNA EMOCIÓN INFINITA CONOCER A ALGUIEN QUE TODAVÍA DESPLIEGUE ESE GUSTO Y PLACER POR COCINAR Y ALIMENTAR LOS PALADARES DE LA GENTE, ESPERO QUE A LOS QUE LES GUSTE LA COCINA, SIENTAN LO QUE TU TRANSMITES!!
Muchas gracias Sr de Gortari. Me encanta su manera de "hablar" las recetas.
En paz Descanse Maestro, y Gracias a Canal Once por conservar su legado para que las nuevas generaciones carguen la antorcha en la difusión de la cocina tradicional Mexicana.
felicidades por rescatar la COCINA MEXICANA TRADICIONAL ojalá y haya mas recetas y para divulgarlas ya que la COCINA MEXICANA es vasta.
gracias y felicidades
Buenas noches 😴 Saludos desde el centro de la Alcaldía de Tlalpan, CDMX
Un tipaso de la comida mexicana , 😔DEP
me encanta como cocina el Sr. Yuri y su manera de explicar cada receta
QEPD Yuri
Me hizo recordar a mi abuela y sus guisos. Muchas gracias chef. Siempre un deleite visual el verle
Lo mejor del mundo Yuri te extrañamos
Yuri de Gortari que bonito guiso me fascina verte cocinar eres encantador
Ay qué ricos binuelos gracias por toda la paciencia al cocinar usted es el mejor maestro de cocina que conozco en serio gracias lo Felicito gracias de verdad