SCHIACCIATA CROCCANTE DI ZUCCHINE

SCHIACCIATA CROCCANTE DI ZUCCHINE CON SOLO 2 INGREDIENTI:
1. Frullare 3 zucchine verdi di medie dimensioni fino ad ottenere una crema
2. Aggiungere 5 cucchiai di farina di semola di grano duro e continuare a frullare finché non si amalgama con le zucchine
3. Stendere il composto in uno strato sottile sulla placca del forno foderata con carta da forno
4. Spolverare la superficie con un cucchiaio di farina di semola
5. Salare con del sale grosso
6. Ungere con un filo di olio
7. Infornare in forno ventilato preriscaldato a 200° per 15-20 Min. circa, finché la superficie non è bella dorata.
Fammi sapere se la farai e taggato nella tua replica.
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