Schiacciata di zucchine senza lievitazione e super croccante!

Questa schiacciata di zucchine si prepara con facilità e nonostante sia semplice risulta davvero sfiziosa. Può essere un ottimo modo per spezzare la fame durante un aperitivo o un buffet. A me piace gustarla ben calda, con quella crosticina croccante che mette subito acquolina!
Non ha bisogno di lievitazione, dovete preparare solo una pastella e tuffarci dentro le zucchine a rondelle...più facile di così!
INGREDIENTI per una teglia 34x34 cm
500 g di zucchine
350 g di acqua
270 g di farina 00
30 g di parmigiano
20 g di olio di oliva (più quello per la teglia)
Paprika forte a piacere (circa 2 Cucchiaini)
rosmarino
Sale e pepe nero
Farina di mais qb (circa 40 g)
Ricetta con tutti i consigli qui: www.vivomangiando.it/recipe/s...

[@BellaSicilia]

Grazie mille per il video

[@lucyna1579]

Ciao Valentina, brava ❤ questa è un'altra ricetta che farò 😊

[@VivoMangiando]

Sai, è una ricetta senza tante pretese, ma con l'aiuto di spezie ed erbe aromatiche diventa sfiziosa, un modo carino per consumare le zucchine 😊

[@marialuisamarcheselli862]

Grazie.. oggi la faccio...un abbraccio a te...❤

[@claudiavasile2594]

👍👏👏

[@valentinomasucci7747]

Ciao quanto deve essere grande la teglia. 👏👏👏

[@VivoMangiando]

Ottima domanda, è importante, avevo dimenticato di specificarlo, misura 34x34 cm 😉

[@danielearaca8840]

❤❤❤

[@mariaracheletortorelli1579]

Mi piace e la faccio 😊 complimenti 👍 al posto del formaggio 🧀 cosa posso mettere 😘grazieee

[@VivoMangiando]

Puoi anche non metterlo, ma dà più sapore, visto che le zucchine hanno un gusto delicato

[@patriziamattaliano4695]

Buona metterò una cipolla a fettine sottile che mi piace ciao brava 😊

[@VivoMangiando]

Sì, la cipolla ci sta benissimo! 🙂

[@user-er9ox7uy1i]

Pan fry is also available??

[@VivoMangiando]

It won't be crispy and dry in the pan 😐

[@anitavalice4922]

si puo' congelare cotta?

[@immadelorenzis1517]

Ciao io l'ho fatta, perché sotto mi rimane più morbida rispetto alla parte superiore?

[@VivoMangiando]

Forse non hai messo abbastanza farina di mais per catturare l'umidità delle zucchine, ma molto più probabilmente dipen de da come cuoce la teglia

[@immadelorenzis1517]

Nn credo perché le pizze focacce e biscotti mi escono bene riproverò

[@user-zo1pk9zr8w]

Ma perché non ci dai le quantità

[@VivoMangiando]

Buongiorno Pina, se guardi bene, sotto il video c'è uno spazio con la descrizione, lo devi aprire cliccando sui puntini. Lì trovi sempre le quantità degli ingredienti 🙂

[@IvanaIva-fc1by]

Non sono evidenziate le quantità..nella ricetta..

[@VivoMangiando]

@@IvanaIva-fc1by trova tutto in descrizione sotto il video

[@danielearaca8840]

❤❤❤