Parmigiana di zucchine, è buonissima e vegetariana

Parmigiana di zucchine, è buonissima e vegetariana!
Certo, non è la vera parmigiana e le zucchine sono grigliate...ma il risultato è un ottimo secondo, gustoso, abbastanza leggero e vegetariano, quindi mi risolve spesso e volentieri la cena.
INGREDIENTI x 4
1,2 kg di zucchine
80 g di mollica fresca
60 g di formaggio grattugiato
300 g di provola filante
1 spicchio di aglio
basilico
sale e olio di oliva
Per la passata
500 g di passata di pomodoro
1 spicchio di aglio
peperoncino
basilico
sale e olio di oliva

[@BellaSicilia]

Ottima idea :-) grazie Valentina

[@lucyna1579]

Che buooona, si mangia anche con gli occhi ❤. Non sapevo del pane grattato... proverò 😊.

[@paolaferrua5675]

Grazie brava

[@Vecchietto-1969]

Immagino che sia davvero gustosissima, appena riesco a comprarmi un forneto la devo provare assolutamente.

[@VivoMangiando]

🙂

[@veneradiblasi2554]

Bravissima buona serata❤❤❤❤

[@VivoMangiando]

Grazie 😀 😙

[@graziellasanfilippo7911]

Buonissima la proverò sicuramente e bravissima anche tu complimenti😊

[@VivoMangiando]

Grazie mille 😙

[@matildeiameo2229]

Voglio più ricette zucchine conservare per inverno grazie aspetto

[@fabricegardiman2818]

Benissimo ! Fabrizio Di Montpellier France

[@VivoInSicilia]

Buona e leggera 😋

[@francescalanzetta4900]

Cosa si intende per mollica di pane fresca? Pane raffermo di un paio di giorni semplicemente sbriciolato ?

[@danielearaca8840]

Esatto 😊

[@rinaleo195]

Ok​@@danielearaca8840

[@matildeiameo2229]

mi piace di sapere di più a presto

[@h724viorica6]

Ti o trovato per caso. Complimenti delle tue ricette ❤

[@VivoMangiando]

Grazie, sono contenta di averti sul mio canale 🙂

[@mariaassuntamanca8252]

Buonissima si può cuocere in friggitrice ad aria,proviamo❤

[@rosarialeone-de4lu]

Brava.

[@VivoMangiando]

@@rosarialeone-de4lu 😊

[@carmelagraziani8513]

Devi dire per quanto tempo cuoce nel.forno