Quelles plantes cueillir au mois de mars ?
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- Опубликовано: 26 фев 2021
- Quelles plantes sauvages cueillir au mois de mars ?
Dans cette vidéo je vous présente une bonne trentaine de plantes que l'on peut cueillir au tout début du printemps.
Vous en trouvez d'autres encore ? Ajoutez-les en commentaire !
Voici l'article qui reprend l'ensemble des plantes avec des photos : plantes-sauvages-comestibles....
Ici quelques liens vers des articles sur mon blog où vous trouvez un maximum de détails sur chaque plante ainsi que des recettes :
Primevère : plantes-sauvages-comestibles....
Violette : plantes-sauvages-comestibles....
Pâquerette : plantes-sauvages-comestibles....
Mâche sauvage : plantes-sauvages-comestibles....
Cardamine hérissée : plantes-sauvages-comestibles....
Ail des vignes : plantes-sauvages-comestibles....
Pissenlit : plantes-sauvages-comestibles....
Mouron des oiseaux : plantes-sauvages-comestibles....
Ortie : plantes-sauvages-comestibles....
Lamier : plantes-sauvages-comestibles....
Pimprenelle : plantes-sauvages-comestibles....
Grande berce : plantes-sauvages-comestibles....
Cerfeuil des bois : plantes-sauvages-comestibles....
Plantain : plantes-sauvages-comestibles....
Lierre terrestre : plantes-sauvages-comestibles....
Ficaire : plantes-sauvages-comestibles....
Gaillet gratteron : plantes-sauvages-comestibles....
Trèfle des prés : plantes-sauvages-comestibles....
Aubépine : plantes-sauvages-comestibles....
Tilleul : plantes-sauvages-comestibles....
Prunelier : plantes-sauvages-comestibles....
Pulmonaire : plantes-sauvages-comestibles....
Vous trouvez mon livre "40 plantes sauvages comestibles 40 recettes" par ici : plantes-sauvages-comestibles....
Je vous offre gratuitement mon livret "Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages". :-) Cliquez ici pour le demander : plantes-sauvages-comestibles.... 
Хобби
Les feuilles de noisetier également 👍
Miam! ça en fait des choses à cueillir, j'en ai l'eau à la bouche! Merci pour ce rappel et vive l'abondance de la nature!
Merci Nathalie pour ce petit tour d'horizon des plantes de mars qui ravivent les idées de cueillettes !😍🙏
Je suis africaine résidant aux USA, donc je suis plus ou moins familière aux plantes et a leurs diverses utilisations. J’en ai quelques unes qui poussent dans mon jardin et d’autres que je ne trouve pas encore ici. Je viens de cueillir le lierre, le lierre terrestre, le pissenlit et le plantain lancéolé. J’apprécie beaucoup votre enseignement et supporte votre initiative. Kudos!👏👏👏
En plus de ces belles cueillettes, c'est également la bonne période pour récolter la sève de bouleau :)
Merci Nathalie pour ce PARTAGE MAGNIFIQUE 👍😉👋💟
SUPER le rappel ABIENTOT MERCI 🙏😌💚
Les hampes florales et fleurs de tussilage sont excellentes poêlées juste 2-3 minutes dans l'huile d'olive, puis généreusement assaisonnées de poivre. Sur un petit toast de pain grillé, c'est super à l'apéritif
Merci pour tout🙏🫶👌❤️
Merci, chouette vidéo. Pour l'instant j'ai de jeunes orties et encore beaucoup de carottes, alors je prépare des soupes. Cette année plein de gaillet grateron mais peu de mouron des oiseaux. L'an dernier j'avais beaucoup de mouron pour des salades. Maintenant c'est salade de pissenlits aux lardons, aux oeufs durs que je garnis de petites fleurs.
Merci! Bnes images titrées et commentaires concis et pratiques.
Paix et Amour ♡
Merci !
Il y a aussi la vergerette du Canada , l'alliaire, et sur le littoral la blette, la christe marine, le pourpier d'hiver.
Merci Nathalie !
Merci !! On voit bien les formes des feuilles, très bien filmé, bravo
c'est très agréable et cela va certainement améliorer certains doutes que j'avais. Super!!!
Magnifique partage 🙏🌱✨
Avec plaisir !
Super merci j adore vos explications et vos idées recettes 🙏 je suis dans le Var je complète avec Christophe Bernard 😉 belle journée
Depuis toute petite,je mange les fleurs tous les jours au goût mes préférées sont les fleurs de bourrache,violette et primavera 🆓☮️🥀
Bonjour les femmes sont plus connaisseuse que les hommes à propos des plantes ❤ comparé à nous les hommes vous êtes des expertes car ces votre domaine depuis des siècles en réalité et ces innées en vous, chapeau et respect 😊
merci beaucoup et merci encore
BRAVO ENCORE SUPERBE PARTAGE 🙏👏👍🤗😉🕯🌠💚💐😍💋
Merci Nathalie c'est vraiment super sympa
Merci, Rita !
C'est génial, merci beaucoup Nathalie 🙂
Super, merci pour la vidéo ! ❤️
excellent résumé ! merci
Merci pour cette superbe vidéo.
Merci. Magnifique vidéo
Merci de votre information
très bonne video simple .merci
Un grand merci pour le partage Nathalie, toujours au top !!!
super, merci
Bonjour et merci pour cette magnifique chaîne 🥰 je vis à côté de la forêt et il y a énormément de ces plantes à côté de chez moi 😊
Ortie en lactofermentation aussi ! Comme la prêle.
Les feuilles de frêne sont très utilisées également.
Je découvre cette chaîne et c'est passionnant ! Merci !
Merci et bienvenue
merci ! et grandement nutritive
Merci!
merci; le lamier jaune ou lamier galéobdolon est efficace dans les cas de problèmes du bas ventre pour les femmes, et en cas de dysfonctionnement de la prostate chez les hommes. Le lamier blanc a les mêmes propriétés. Source: La Santé à la Pharmacie du Bon Dieu, Maria Trében.
Merci pour ces précieux conseils ✌ De par chez moi, l'est de la France, il y poussent la Lampsane et l'Alliaire, deux plantes formidables en salade que j'ajoute à la liste des plantes de Mars.
Merci pour l'ajout ! En effet, ils manquent dans la liste !
MERCI DU PARTAGE NATHALIE J ADORE MANGER LES FLEURS SAUVAGES CAR DE PLUS EN PLUS VÉGÉTARIENNE KOOL 😁😉👍👏🙏🌅🙏💐💞💐💞
Merci, Brigitte !
Bonjour. Excellente vidéo. Je m'abonne...🥰❤
Bienvenue !
merci superbe
Bonjour, Au mois de Mars, il y a aussi les ajoncs qui sont tout en fleurs le long du littoral Atlantique et Manche. Ces fleurs sont elles comestibles ? Merci pour cette vidéo bien utile,
Merci beaucoup pour votre vidéo 🤔👍😁 maintenant connaître quels légumes puis-jemengre merci beaucoup 👍👍
C est excellent
Merci 👍
Merci beaucoup ! Qu'en est-il du maceron s'il vous plait ?
Merci beaucoup
Avec plaisir !
Il y a aussi le poireau sauvage parfait pour les salades ou les quiches en plus y en a partout au printemps (a tremper dans l'eau et du vinaigre pour enlever les bactéries)
Merci pour l'ajout, oui, le poireau sauvage est présent dans le midi et l'ouest de la France.
Comment le reconnaître ?
Merci beaucoup
je viens de faire un smoothie de tetes d'ortie et je ferai ce soir pesto d'ail des vignes
Bonsoir! J'essaie de déterminer le cerfeuil des bois (anthriscus sylvestris) par rapport au cerfeuil penché (chaerophyllum temulum) et à la petite ciguë (aethusa cynapium). Votre article m'a deja bien aidé! J'ai trouvé ce que je pense être le cerfeuil des bois mais comme je n'ai pas pu encore observé les fleurs j'hésite. Pourtant selon les indications que j'ai pu lire voici ma réflexion : le cerfeuil penché a une tige pleine et ronde contrairement au cerfeuil des bois dont la tige a une section anguleuse et est creuse. Ensuite le cerfeuil des bois est poilu, notamment à la base contrairement à la petite ciguë qui est glabre. Je pense donc avoir sous les yeux le cerfeuil des bois, sans tâches, poussant en colonies. D'après vous ces critères suffisent-ils ? J'aimerais beaucoup avoir votre avis :) merci !! Bonne soirée
Je vous invite vivement à attendre de pouvoir observer les fleurs et fruits, d'avoir donc observé la plante pendant l'ensemble de son cycle. Comme cela vous serez certaine de la bonne identification et en ayant bien noté tous les critères, vous saurez reconnaître le cerfeuil des bois dès le début du printemps l'année prochaine.
@@PlantesSauvagesComestibles Merci, il va falloir patienter alors :)
👍👍
Bonjour pouvez-vous me conseiller un livre car j’habite le 40 et ne connaît pas de personnes qui font comme vous des sorties éducatives ❤️🙏
J'ai fait récemment une vidéo sur les livres : ruclips.net/video/293ce9v8FBs/видео.html
Savez-vous comment manger une feuille d'ortie crue, sans qu'elle vous pique la bouche? François Couplan l'a expliqué dans l'un de ses anciens livres, presque un tour du monde des plantes.
On peut plier la feuille afin que les poils urticans soient à l'intérieur et croquer ce petit paquet
@@PlantesSauvagesComestibles Comme le décrit François Couplan, une fois la feuille détachée, il convient de lisser la feuille, le pouce sur la face supérieure et l'index sur la face inférieure, du pétiole vers l'extérieur, le long de chq nervure. Ce qui vide les petites seringues situées aux extrémités des feuilles. Celle-ci ainsi vidée de toutes les aiguilles piquantes est inoffensive. Mais votre système est pas mal aussi, même si les piquants situés sur la face inférieure sont aussi à vider. Pour l'instant, on se contente des pissenlits au lard. Quel délice!, même s'il faut trouver des coins à l'écart des prés qui servent actuellement à l'épandage de fumier ou lisier. En attendant la pousse des orties pour la soupe.
😌🙏🌿💚
💚☀️💫
Hier j'ai mangé une super salade de gaillet mou ou gaillet vrai.
Personne ne parle de cette plante qui est pourtant bien plus intéressante que sa sœur le gaillet grateron.
Le gaillet vrai est croquant et non rugueux.
Bien plus agréable en salade.
Il est vrai que c'est une bonne comestible aussi, en tout cas les pousses. Plus tard le gaillet mou peut devenir un peu trop amer pour certains palais.
Les orties
Aliaire
Merci !
Merci !
Avec plaisir !