Le pissenlit est un trésor !
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- Опубликовано: 27 апр 2020
- Véritable martyre des tondeuses et des pelouses, le pissenlit est pourtant l'une des plantes les plus utiles parmi les fameuses "mauvaises herbes" que beaucoup aiment éliminer. Racines, fleurs, feuilles, gardez tout !
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J'aimerais juste poser un AVERTISSEMENT concernant les contre indications. Étant sujette à des insuffisances rénales, j'ai expérimenté la puissance de cette nature qu'on cueille avec les meilleures intentions et qui peut provoquer des réactions parfois désagréables. Par exemple, j'ai voulu cuisiner une soupe avec des orties cueillies 5 min avant, ébouillantées et vraiment délicieuses avec des échalottes, pommes de terre... Mais que ne fut pas ma surprise de passer toute l'après midi couchée dans le canapé à causes de douleurs infernales au niveau des reins. Une consultation chez mon médecin (et un tour sur le net) m'ont appris que c'était un stimulant pour nettoyer les reins... Mais à éviter si on est fragile à ce niveau-là. Donc, mon conseil serait de toujours commencer par petite dose et d'attendre plusieurs heures avant d'en manger plus. Les principes actifs sont puissants et chaque corps a ses forces et ses faiblesses ;-) Merci à @Le Chemin de la Nature pour ses vidéos passionnantes qui nous apportent plus qu'à l'école
Je sais pas si je suis comme vous mais il m'est arrivé plusieurs fois ces derniers temps de faire des calculs rénaux (pire douleur que j'ai ressenti de ma vie d'ailleurs ) , pensez vous qu'il faut que j'évite ?
@@bernarddelavitrearriere mangez (aussi) des pommes... très bon contre les calculs renaux
@@lucylucy2814 yep merci 🙂 c'est vrai que ces derniers temps j'en mange assez souvent j'ai une coopérative juste en face de chez moi et depuis bien 2 ans j'ai plus de problèmes au niveau des reins
@@bernarddelavitrearriere 🍀🍏🍀
Bien sûr, la majorité des plantes sont très riches en acide oxalique et autres, une très petite quantité est conseillée pour vous. Les faire bouillir et jeter la première eau de cuisson. Allez très doucement .
Idem pour les épinards, les blettes etc. Bonne journée.
Je suis un guide forestier à la retraite, spécialisée dans les plantes d´Ardenne.
Vos explications sont très claires. J´adore regarder vos vidéos tellement elles sont bien faites.
Merci
Je n'apprécie pas tellement les pissenlits mais je constate que c'est une plante précieuse .
Je vais réviser mon point de vue
Merci pour toutes ces précisions
Ce mec est heureux avec les fleurs et la nature ça se voit 😄
Moi j'en fait du vin, recette familialle de mon arrière grand-mère. En viellissant ce vin devient comme un porto blanc. Le plus vieux que j'ai bu avait 45 ans d'age. Mes premières bouteilles ont maintenant 20 ans. Un vrai délice.
Bonjour, pourrais avoir votée recette, s'il vous plaît?
Cordialement ,
Ingrid
Bonjour ! Oh oui, une recette serait génial ! Bonne soirée 🌱
Une recette svp?
Merci 😊 Vos videos sont superbes pédagogiques et instructives..🤗
Il devrait leurs apprendre tout ses trésors et merveilles de notre mère nature dans les écoles d aujourd'hui pour mieux la respecter..
vous avez parlé des bienfaits mais il y a une chose que vous avez oublié de dire ou alors vous ne savez pas c'est que le latex qui sort du pédoncule (tige de la fleur) est un remède contre les verrues .Il faut mettre le latex sur la verrue qui fait noircir la verrue 3 fois par jour pendant 2jours avec un pansement .Avant de remettre du latex il faut nettoyer la verrue en retirant les peaux mortes avec un coupe ongle .Très efficace!!!!!
Merci pour cette information.
😊
Très pédagogique vos explications. J'aurais aimé avoir des profs comme vous à l'époque du lycée. Bon courage dans votre travail.
Cardigan bebe
Tout a fait d'accord !
idem :-)
Toujours !
J’ai pensé la même chose 😄
Il faudrait que vos vidéos passent dans toutes les écoles ! Là on pourrait voir une vraie volonté écologique.....
Bonjour K, je suis entièrement de votre avis. Même si l'on trouve tout sur internet, j'ai opté pour la création d'un herbier avec mes enfants (juste sur les plantes comestibles). Ils pourront également y noter des petites choses (anecdotes sur la sortie du jour, le lieu, photo de famille prise sur site, ...). Au-dela de l'occasion de faire de belles sorties, ils enrichiront leurs connaissances et j'espère que plus tard ils auront beaucoup de plaisir à tourner les pages de leur herbier.
Je vous souhaite une agréable journée.
8:22 😂😢😮🎉
8:22 8:22
Pour info
Le latex du pissenlit est idéal pour fermer des coupures. Pincez les lèvres de la plaie pour les mettre ensemble, recouvrez du latex et attendre une minute que ça sèche et c'est fini
Merci pour l'info. Hyper utile en balade si on se blesse 🙏🏻💖
Merci à toi pour l'info
merci pour cette astuce!
Pour quelqu’un qui est allergique au latex ( comme dans les pansements par exemple) est-ce que cela peut avoir un impacts?
@@ecotouch9232 il faut tester une fois en ne mettant qu'une goutte de la tige sur la peau. Vous serez rapidement au fait, si cela commence à démanger + rougeur alors oui
Excellente leçon. La nature est bien généreuse. Merci à Chemin de la Nature pour cette vidéo et à son brillant narrateur.
Elles sont vraiment excellentes vos vidéos ! Très claires, très précises. Vous donnez plein de détails grâce auxquels on ne peut pas se tromper. C’est vraiment généreux de partager ainsi votre savoir ! Merci beaucoup !
Enfant, dans les années 70 on mangeait les pissenlits en salade, on faisait chauffer de l'huile et des lardons et on posait le tout encore chaud sur les pissenlits. C'était d'autant meilleur qu'on avait cueilli les pissenlits avec nos parents. C'est le même principe que la recette de JH-VLOG dans le nature (ci-dessous) .
Les meilleurs,on les trouvais dans les bouses de vaches,hé oui,fins,longs, blancs,ils étaient délicieux après un bon lava, et bien sûr lardons bien chauds,une tuerie,
@@bernardmichel9532 oui c'est vrai.
Dans les années 70 ? c pas plutôt dans les années 50 ?
@@yveb.806 je suis née en 65 donc pour ma part avec mes parents c'était 70. Fin 70 ils ont construit un supermarché dans le pré et un lotissement autour.
Des pissenlits à la campagne on en mange de tout temps. C'est plus ou moins à la mode, comme toute nourriture.
Avec ma mère nous allions cueillir les pissenlits pour la salade de midi mélangée avec des oeufs durs ! Dans les années 90 !!!! et enfant aussi !!!
moi quand j'étais gamin , les vieux les préparaient en salade avec des lardons grillés ... on adoraient çà !
le pissenlit fait parti de la famille des super antioxydant , c'est une plante parfaite après l'effort ou pour des problèmes digestif , constipation , ballonnement .
il permet au corps d'être nettoyé en profondeur .
Salade, lardons et oeufs durs en tranche pour moi.
@@richardsimplon8772 yes , j'avais oublié les oeufs aux plats ^_^
c'est vrai , avec des oeufs aux plats , les pissenlits avec des lardons c'est vraiment trop bon , c'est comme çà qu'on les mangeaient quand on étaient gamins , on adoraient çà !
c'était le repas du soir , simple et facile à faire , surtout quand les vieux avaient eux une dure journée et que le temps manquait le soir pour faire le repas .
Merci de votre partage, je me souviens enfant, avec mes parents, on en cueillait dans les champs , les plus jeunes,et on faisait une délicieuse salade avec des oeufs durs.... souvenirs... souvenirs...
Merci Monsieur. Un régal les jeunes pissenlits .
Merci beaucoup monsieur que DIeu vous protège et vous benisse ❤❤❤❤😂😂😂😂
La passion parle ! descriptif complet en toute simplicité... Un grand merci !
Je découvre par hasard votre vidéo.
Enfin un scientifique qui n a pas peur d utiliser un vocabulaire scientifique. Merci pour votre sympathique sourire et vos conseils .
Belle journée à vous.
Anthony.
MERCI beaucoup... je trouve que le partage de connaissances et vraiment un cadeau . C'est une force de notre espèces . Je te remerci du fond du coeur tu as l'air trop cool et sympas !
Ma grand-mère me disais souvent que le pissenlit c’était trop bon je l’ai jamais cru ^^ et puis l’année dernière elle m’a fait goûter de la confiture de pissenlit je crois que c’est la meilleure chose que j’ai jamais goûté on dirait du miel mais en meilleur
Oui c’est vrai c’est très bon 😋😋
Je vous crois ... avez-vous cette délicieuse recette à partager ? J'adorerais. A l'avance je vous en remercie
Que Dieu la bénisse la mamie 😘
@@armellecadiou7550 par la racine aussi
Nos anciens ont tellement trimé par le passé avec leurs parents et grands parents, que la population connaissait un vaste panel de plantes sauvages comestibles et médicinales. Un savoir que l'on a oublié et que l'OMS nous interdit de culture pour que Bigpharma conserve son control et son monopole.
Bref, dés que l'on interdit des plantes, il faut en cultiver.
Exemple: les vignes et cepages interdits car le lobby du vin voulait tout controler.
chez nous au Liban on en fait un plat très populaire avec des oignons caramélisés et huile d'olive très savoureux
Des trésors dans la nature !
Merci beaucoup pour tes vidéos, je me suis abonnée à ta chaîne depuis plusieurs mois et bien-sûr j'enregistre toutes tes vidéos.
D'ailleurs grâce à toi je me suis intéressée aux champignons et jen cueille pas mal (cèpes, pieds bleus, russules, trompette de la mort etc etc)
J'aime beaucoup ta façon d'expliquer les choses et tu vas jusque dans les détails, on ne peut pas se tromper.
MER-CI !!! 🙏🙏🙏
C'est un régal de vous, écouter, régulièrement, vous le donnez tjrs envie d'aller dans la nature, et de goûter à ttes vos préconisations... Merci infiniment
Votre exposé est passionnant,précis,jusqu'au au moindre détail. Pour nos petits et grands élèves vous seriez un enseignant de rêve
Les cours de sciences naturelles avec vous c est un régal, Bravo
Je vais faire découvrir votre site
Une bonne recette bien de chez nous ( franche-Comté ) : Salade de jeunes pissenlits ( Cramaillots ) aux lardons / comté / Oeufs durs en morceaux / petits croutons de pain de campagne à l'Ail ( ou mélangé à quelques feuilles d'Ail des Ours ) ... un vrai régal culinaire en plus d'être diététique , sans oublier [ la cramaillotte ] gelée du petit déjeuner ou miel de fleurs de pissenlit !! 👍
PS : Chez nous , au mois de juin quand les pissenlits ont largement poussés et la floraison terminée , les feuilles deviennent immenses ( 25 à 30 cm de hauteur ) , on l'appelle la chicorée amère et on les mangent coupés en tronçons dans une salade composée mélangée à de la civette ( Ciboulette sauvage avec un parfum d'ail , surnommée aussi " fines herbes " ) qui peut être coupées en petits tronçons et utilisée dans une omelette aux lardons ou sur du fromage de chèvre .... !
.
......
Merci beaucoup pour ces recettes cousine je vais les essayer je suis en colombie britanique au canada
@@raymondrenard4099 mangé la même chose en picardie...
Miam, j'en rêve ! MERCI pour le partage ! 👍💕🌹
Bonjour, je confirme ! Nous sommes de BESANÇON 👍👍👍
Gratitude Christophe, toujours aussi passionnant 🙏☀️❤️
C'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos. C'est très instructif et cela nous redirige vers des connaissances oubliées, et vers une consommation plus naturelle en toute conscience. Merci beaucoup !
Et ça nous permet d'échanger et de parler d'autre chose.
Mieux vaut garder ces connaissances oubliées à jamais ! C'est dégueulasse de bouffer des plantes sur lesquelles 40 chiens ont pissés dessus. Rien de tel qu'un bon big mac pour ses calculs rénaux.
Ma jument adore cette plante elle avait des problèmes digestifs (ulcères ) depuis elle va mieux
Les tortues de terre les adorent aussi ces pissenlits,ce n’est pas anodin,je comprends mieux pourquoi avec toutes ces vertus! Merci pour ces informations
Ces joli ces échanges
Après avoir écouté et observé je n'ai plus qu'un grand, un immense regret... celui d'avoir qualifié la grande majorité de ces plantes sauvages de "mauvaises herbes" !!!
Toutes les explications donnent envie de les partager avec ceux qui ne ... savent pas.... Un grand merci pour votre implication.
Aujourd'hui on les appelle les "adventices" et elles sont utiles également pour renseigner sur la qualité du sol :-)
Merci pour cette belle vidéo. Vous ne parlez pas de la liqueur de fleurs de pissenlit?
Rincer et égoutter les fleurs de pissenlit. Les mettre dans une marmite avec les rondelles d’agrumes, le gingembre et l’eau-de-vie.
Un grand bravo pour la qualité de vos vidéos. Vous devez passez un bon moment à faire le montage avec les rajouts en écriture techniques. Félicitation. Patrick Dupré Montpellier
passionnant !!!!!!!!!
merci pour ces leçons de nature, dont on a bien besoin.
Autre chose cela fait plusieurs mois que je regarde et que j’écoute vos différentes vidéos. Merci encore 🍀🇨🇭
Toujours un puits de savoir 🍀☘🌿
Merci !
Merci pour votre vidéo !! Je viens de découvrir votre chaine Vous êtes excellent !!!!
Danke ich bin ein kabyle aus Deutschland. Sa me fait rappeler de ma grande mere qui a vecue 100 ans en kabylie. Encore und fois mercie.👍
J'aime la salade de pissenlits.
Laver les feuilles de pissenlit, les couper en petits morceaux. Faire revenir l'oignon, cuire les œufs durs et les couper en petits morceaux.
Ajouter du vinaigre, de l'huile, du sel et du ketchup.
Délicieux !
Je viens de decouvrir le miel de pissenlit du Mont Gargan, c'est une pure merveille.
Comment s'en procure-t-on svp ?
Merci Mr pour tout ses renseignements très complet 💗
Bonjour, merci pour toutes tes vidéos. J’adore !!! Pour ma part, je fais blanchir les pissenlits avant de les cuisiner et ils deviennent doux et tendres. J’ai remarqué que les pissenlits qui poussent dans mon terreau produisent beaucoup de feuilles tendres même en pleine floraison.
Je laisse mes confitures de pissenlit une année au réfrigérateur. La confiture cristallise un peu et on dirait vraiment du miel. Enfin, le sirop de pissenlit dans un vin blanc sec fat un kir original et remarquable.
Quelle érudition ! Merci pour le partage de vos connaissances et ces explications si bien illustrées. 🌞
J'ai essayé les racines de pissenlits grillées avec un peu de beurre et d'huile d'olive...et bien je me suis régalé ! Vraiment ! 😍. Alors un grand merci à toi. Je me suis abonné 😉. Je vais continuer de te suivre avec plaisir 👍
Est ce qu’on épluche ou gratte la racine moi relenver la terre ou pas ? Merci
@@jocelynem8025 Bonjour 😊, moi personnellement j'ai pris le tuyau d'arrosage avec le jet le plus fort et j'ai rincé la racine comme ça un bon moment pour qu'elles deviennent plus ou moins blanche Et c'est tout. Ensuite j'ai coupé les toutes petites racines, et n'ai gardé que les grosses que j'ai coupé en petits morceaux et que j'ai fait revenir dans de l'huile d'olive. Nous les avons mangé comme ça tel quel. Mais il est possible de rajouter un peu de sel après cuisson. Et franchement on s'est bien régalé 😊
@@Sabrenuit un immense merci d’avoir pris le temps de me répondre.
Ça veut quand même dire beaucoup de temps passé en préparation tout ça. Parce qu’il en faut des racines pour faire un plat digne de ce nom. Mais je pense que je vais essayer.
@@jocelynem8025 tu sais, je n'en ai pas fait un repas 😉 j'ai dû en déterrer deux 😄 mais comme les racines son très imposante, ça m'a suffit pour goûter 👍
Et en guise d'apéro c'est nickel !
@@Sabrenuit si tu les prends pour l’apéro ça veut dire que c’est croustillant’ et pas à manger avec la fourchette. Donc tu fais comment, tu fais des rondelles que tu grilles un tout petit coup pour que ça ne deviennent pas mou ? J’espère que mes questions ne t’ennuient pas. Je suis vraiment intriguée et intéressée
Merci pour les infos concernant une plante que j adore et transmises par une vidéo adorée.
Concis, particulièrement instructif.....que des plaisirs d'apprendre de vos partages !
Les boutons passé au beurre avec sel et poivre , je valide c est délicieux 😋 😋 😋
Superbe et complète vidéo sur la plante sauvage que j'affectionne particulièrement avec les orties.
Merci à toi pour ta générosité 😉
Entièrement d'accord. C'est trop bon les orties ! 😊
@@celinehug111 c'est super les orties, le plantin, la prêle, l'ail des ours, la mélisse, la sauge, le thym frais....
Toi zaussi tu es un trésor !
Merci !
Passionnant comme d'habitude, mais qui m'intéresse d'autant plus que je suis une fan de pissenlits. Tous les ans à la fin de l'hiver, je les guette avec impatience. Pour le miel de pissenlit, il faut s'armer de beaucoup de patience !!! Encore merci pour vos partages.
@ Myriam Suze : Exactement pareil pour moi ! Dés que je suis hors de la ville et de certaines cultures, je cherche, je cherche 😉 J'ai toujours ce qu'il faut pour en cueillir !
Bonjour 👋🏻, merci 🙏 infiniment pour vos explications de plantes diverses. Ici le pissenlit c’est ce que je regarde à l’instant. En plus ça me ferait un réel plaisir de vous rencontrer un jour. Cordialement de Fribourg Suisse 🇨🇭
Merci beaucoup pour cette merveilleuse vidéo qui rappelle les bienfaits du pissenlit, cette merveilleuse plante qui pousse à l'état spontané et dont on devrait profiter pleinement de ses services gratuits. Bonne continuation et bonne réussite.
Bonsoir 👍🏻. C est agréable et bien expliqué , sa m intéresse et m instruit . Merci beaucoup .
Merci pour l'info clair génial
Merci de nous faire découvrir les trésor de la Nature qui nous apporte tout ce dont nous avons besoin ! il faut donc la protéger à tout prix!
Dans le Doubs on appelait le pissenlit "cramaillot" on le mangeait en salade un régal. Trés intéressant tes partages merci.
d’où la bonne cramaillotte !
Génial🤩a la poêle un délice!
En Lorraine on les mange avec des lardons et je suis en Haute Saône actuellement et je suis allée aux pissenlits également. Il y a encore. Une autre recette pissenlits cuits au four mélangé avec des p.de terre. Découvert dans les Vosges du Nord.
En Normandie on les mange aussi en salade avec des oeufs durs !!!
J'adore vos vidéos ! Je vous suis depuis des années et ne me lasse pas de les regarder encore et encore. Merci pour votre travail passionné et passionnant ! Juste une suggestion : pouvez vous laisser les images des plantes plus longtemps svp que l'on puisse avoir le temps de les observer? 1000 Merciii 🌱😉🌱
MERCI. Bien expliqué. Pour les racines, il ne faudrait pas que l'on détériore les pissenlits ; Comme pour les champignons, les poireaux sauvages ou les asperges, on observe de plus en plus le non respect des plantes.
Ça pousse comme de la mauvaise herbe...ne vous inquiétez pas trop...
merci merci 🙏🏻 pour ce rappel,,, j'adoreeeee,,, du greenaddict en barre chaque jour,,, avancer,,, merci 🙏🏻
Excellent, j'ai bcp aimé ! MERCI à toi, cher ami ! 💕🕯🙏💕
Le gingembre dans la cramaillote ! super idée , merci !
Hello. C'est top les vidéos longues et bien détaillées comme celle ci ! Merci
Ma mère faisait une omelette avec les pissenlits auparavant bien dorés dans la poêle. C'était délicieux.. A présent je ne trouve ni pissenlits ni orties.
quel bonheur de vous écouter. Merci beaucoup et j'attends avec impatience la suivante vidéo
Merci à Vous...pour toutes ces Merveilleuses Précisions....
Merci beaucoup Christophe.
Merci beaucoup pour toutes ces riches infos !
Merci beaucoup pour vos conseils! À très bientôt.
Super ! Merci ! Clair et précis !
Très instructif ; personnellement je les adore avec une pointe d'ail .
Jolie fleur fleur du soleil 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻j'adore que des bienfaits 💕💞💓
Super intéressant et très bien expliqué ! Merci !
Mais comme j'aime regarder ce genre de vidéo tellement riche et a la fois simple! Merci pour ce partage !
Très bonnes explications (comme d'habitude) Merci encore 👍👍👍👍
Très belle vidéo instructive. J'adore le pissenlit a toutes les sauces. Un ami fait de l'apéritif de fleurs de pissenlit. Extra. Merci pour vos informations pratiques et simples.👍👏🌞🌹😼😍
Génial .. j'en ai pleins mon jardin.. y'a plus qu'à cueillir. Merci.👍
merci pour toutes ces informations monsieur
Génial comme video 💪👍
Merci 💟👏
un très grand bravo pour vos capacités pédagogiques ! Passionnant vraiment ! Gratitude !!
Merci pour toutes ces bonnes connaissances que vous partagez si bien
Merci beaucoup pour ce beau partage 🌸
Encore une excellente vidéo. J'n'avais pas pensé à les cuire ou à manger les racines.
Merci pour tout !!
Les racines sont un puissant anti cancer allez voir
Super vidéo, merci pour la petite recette, j'ai bien envie d'essayer ;-)
Merci pour cette vidéo, bonne continuation
Grâce à vous je découvre les richesses de mon jardin! :) Merci!
Merci beaucoup pour cette belle découverte , très bien expliqué !
Merci beaucoup pour cette belle information :)
Très bonnes explications, merci de partager votre savoir.
Bonjour ! Merci beaucoup pour cette magnifique et intéressante vidéo 👍❤️
super video,bravo.merci beaucoups.luc
Merci c'est très intéressant
Excellente vidéo Merci.
Woaw merci pour toutes ses infos, j’ai appris beaucoup de choses 🙏
Merci, avec ma femme nous mangeons La Nature ! Super sympa ! Jeume abe one !
bonjour
video remarquable, merci
J'aime beaucoup. Merci pour les explications.
Merci .j'en ai plein le jardin et je vais les regarder différemment !
Vidéo intéressante et bien documentée, j'adore car je suis adepte depuis de nombreuses années à tout ce qui peut nous apporter du bien-être autant sur le plan culinaire que médicinal. Merci
Je viens de découvrir. Sympa comme vidéo !
merci pour la vidéo très instructive
Un grand merci pour toutes ces explications claires et compréhensives, mes tortues en sont très friandes :)
J ai beaucoup aimé votre travail ^^
Merci à vous.
Merciiii !! Magnifique ! Très complet, très bien expliqué, ça aussi c'est un trésor ! :)
Merci pour toutes ces informations. C’est très intéressant!
Bonjour merci pour touts cette information sur le pissanlit