Apple strudel recipe. Traditional dough and filling explained step by step.
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- Опубликовано: 26 ноя 2019
- Traditional Apple strudel recipe explained in detail. This German and Austrian recipe is popular worldwide and one of the most delicious sweets. It is quite easy to make and the flavour is gorgeous.
Mmmm. Que rico... A mi me encanta el estruder. Y este es fácil de hacer...... Muchas gracias por la reseta.
Gracias por compartir por que queda la masa pegajosas se ve delicioso 🎉😊
Por que la hacia la hermana Bernarda,...quien era originaria de Alemania,...y la hacia muy bien y rapida,...exelente,...con una masa muy ,muy finita, a pesar de de su edad,...
Me gusto gracias por compartir
Muchas gracias. Excelente receta. Claro que me animare a hacerla
Hola Claudia! Estupendo. El Strudel no es muy popular en España pero es como el brownie o los pancakes, es una receta tan bien lograda que ya se ha convertido en un postre internacional. Ya nos dirás cómo te ha quedado 😃
Pero la masa en Europa la tienen sumergida en mantequilla clarificada tibia, para que la masa esté blandita y se pueda estirar con mucha más facilidad.
Hola Juan. Yo eso lo he visto hacer también. Sin embargo en la familia paterna de mis hijos no se ha hecho nunca. Pero sí, sería un buen consejo para tener un buen resultado con la masa.
La auténtica!!! muchas gracias
¡Hola Susana! Sí, es la auténtica receta de Strudel. ¿Cómo lo sabes? ¿Tienes familia alemana o has vivido allí?
Masa de estrudel con la hermana bernarda
Que buen video! Explicado paso a paso. Me gusto que muestras claramente cuánto de la cucharadita se necesita. 👍👍.
Como pregunta extra: puedo reemplazar el huevo por alguna otra cosa?
Mmm.. No sé con qué otro ingrediente podrías sustituirlo. El mismo resultado dudo que quede.
está bien la receta pero se me hace muy lento el video...
Hola Ana. Y cómo crees que se te haría más ameno?
Le hecho mucha agua con margarina y huevo es suficiente para que quede una masa.
Porque tanta sal??
Hola Gladys. La mayoría de masas tienen una pizca de sal, intensifica el sabor.
Que ..delicia...es... mi...postre ...preferido....que....ricooooo....felicitacioe...se...be...riquísimo...se .me ..hse..h2o...la...boca...grasias.. que...resetar...tam... Sencilla...okokokokpk
Muchas gracias Carmen. Para mí también es uno de mis postres preferidos, la compota de manzana es deliciosa, todos los postres que la incorporan son una perdición para mí también.
Antes de intentar hacer algo hay que aprender a hacerlo bien,ni de lejos se le parece a un strudel auténtico,por favor espero que a estas alturas hayas aprendido a hacer bien las cosas,animo
Es cierto ,la masa para Strudel es ultrafina ,se dice para saber si la masa está lista es necesario poner debajo de esta una carta y si puedes leerla a través de la masa es por que el grosor es el adecuado ,además del uso de una tela a la hora de estirar la masa y especificar también que para el Strudel se necesita harina doble cero conocida también como harina de media fuerza o harina panadera , en este video no especifica nada ,así no es el Strudel ,saludos .
muy largo el video😩
Hola Cristina. Si hago las recetas muy rápidas la gente se pierde, si muestro todo el proceso hay gente a la que se le hace lento. Al final he optado por dejar todo el proceso y que quien lo vaya entendiendo que avance el vídeo.
Perdón pero ese relleno no es el real
Muy lento!!!!@
Muy feitos y lo haces mal la masa debe estirarse mucho más y enrollarse con una tela debe cortarse bien la masa para mejor presentación ufff muy feito.
Hola Nora. No sé si te parece feo el strudel de mi receta, pero estaba muy sabroso, eso lo puedo garantizar.
Es cierto, le faltó estirar la masa
@@ComosehaceencasaTventonces no lo llames Strudel por que no lo es ,la elaboración de tu masa es pésima , di que es tu receta inspirada en Strudel ,pero no lo llames Strudel por respeto a la receta original y los que te ven esperando aprender la elaboración .
Increíblemente mala la receta
Por qué?
Porque el resultado final está muy rico y es lo que he probado en varios restaurantes alemanes y no alemanes. Si hay algún paso que tú haces diferente agradecería que lo explicaras. Gracias.