Pentola in terracotta, come trattarla al primo utilizzo

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 69

  • @UnalunaPerCucinare
    @UnalunaPerCucinare 4 года назад +2

    prima si usavano di più queste pentole , i miei nonni le tenevano sempre sul fuoco con i fagioli o altri legumi , io ne ho un paio ma sul gas non le uso, grazie per i consigli 💗👌👍

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  4 года назад +1

      Ciao!
      I nonni avevano tante cose particolari (i famosi ferri da stiro che si mettevano sul fuoco 🔥)
      Se prendi lo spargifiamma in ghisa puoi usarle tranquillamente
      Grazie a te cara 💞
      A presto 💕

  • @cristinazanol3098
    @cristinazanol3098 5 месяцев назад

    Molto utile e chiaro grazie!!

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  5 месяцев назад

      Sono contenta che la spiegazione ti sia chiara
      Adoro queste pentole!
      Grazie a presto 💕

  • @minokosimo5167
    @minokosimo5167 3 года назад

    Grazie 🙏! Attendo qualche deliziosa 😋 ricetta a base di carne e pesce.

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 года назад

      Grazie a te
      Per ricette a base di carne e pesce purtroppo non posso aiutarti, ma ho altre ricettine interessanti se vuoi
      A presto 💕

  • @Paolone1963
    @Paolone1963 3 года назад +1

    Da anni ho una terrina in terracotta,utilizzata principalmente per sughi e condimenti. Ultimamente ho acquistato una pentola in terracotta,ed una pignata calabrese per la cottura lenta dei legumi. Ho preso anche dei piatti…sto passando totalmente alla terracotta 😃

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 года назад +2

      Ciao! Ma che meraviglia 😍 anche io ho diverse ciotoline per la cottura dei legumi adoro terracotta e vetro!
      A presto 💕

  • @MirellaPanepinto
    @MirellaPanepinto Год назад

    Comprata oggi ora farò il trattamento speriamo bene

  • @Dariopalmieri33
    @Dariopalmieri33 Месяц назад

    Posso chiederti dove hai comprato quella splendida pentola? Grazie per il video 🙏🏻👏🏻👏🏻

  • @liliasaid945
    @liliasaid945 Год назад

    Video molto interessante, ma si può usare anche su un piano cottura a induzione? O esiste una soluzione? Grazie mille

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  Год назад

      Ciao! Domanda interessante
      Non ho piano ad induzione quindi non saprei
      A grandi linee potrei dirti che potresti provare mettendo tra la pentola ed il piano una padella adatta e potrebbe funzionare (qua do sono stata a Londra e c'era il piano ad induzione per fare il caffè con la moca mettevo la macchinetta dentro un pentolino per la cottura ad induzione e funzionava)
      Puoi sempre chiedere al rivenditore della tua pentola che saprà consigliarti sicuramente
      Grazie a presto 💕

    • @giuseppecittadino4311
      @giuseppecittadino4311 8 месяцев назад

      Devi mettere uno spargi fiamma e poi la pentola sopra..perche nella terracotta non sono presenti mettalli quindi non reagisce all'induzione

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  8 месяцев назад

      Ah! Grazie della tua risposta! Sarà molto utile
      Grazie a presto

  • @francogusella9741
    @francogusella9741 3 года назад

    Grazie 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @luciaamelie9590
    @luciaamelie9590 Год назад

    Ciao, ho appena acquistato una pentola in coccio. Vorrei chiederti, come spargifiamma posso usare un paraschizzi a retina in acciaio...?

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  Год назад +1

      Ciao
      Non penso che puoi usare un paraschizzi, hanno due funzionalità diverse e il paraschizzi è fatto di un materiale più leggero per cui potrebbe 1 rompersi 2 non spargere la fiamma a dovere
      Tuttavia ci sono dei spargi fiamma che sono fatti a Retina come gli spargifiamma e lo trovi in qualsiasi negozio di casalinghi a pochi euro
      Spero che ti trovi bene con la pentola in coccio per me è meravigliosa
      Grazie a presto 💕

    • @luciaamelie9590
      @luciaamelie9590 Год назад

      @@bandolointrecciatoveg grazie a te, per tutti questi consigli

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  Год назад

      È un piacere!

  • @AnnaFausto-d6u
    @AnnaFausto-d6u 11 месяцев назад

    Bello 🤩🤩🤩

  • @lucianosantoro7958
    @lucianosantoro7958 3 года назад +1

    Buona sera a tutti, scusatemi tanto io ho seguito tutte le indicazioni, ma ho notato che il tegame ha fatto una crepa sul fondo del tegame dove poggia sul fuoco. Volevo domandare posso continuare ad usarla o devo cambiare tegame???

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 года назад


      Magari lasciala a mollo ancora una notte e poi ripeti il trattamento
      Fammi sapere 😘

  • @saraboscarato8594
    @saraboscarato8594 Год назад

    Ma.. la pentola in terracotta vanno bene anche per fornelli elettrici o solo a gas? Dovrei mettere lo stesso lo spargi fiamme? Volevo provare a comprarne una per fare delle zuppe soprattutto quelle giapponese! Sono alle prime armi! Grazie mille

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  Год назад

      Ciao
      Purtroppo non so risponderti
      Ma di sicuro quando stai acquistando la pentola troverai questa info o nelle descrizioni/caratteristiche tecniche o se la acquisti in un negozio dal venditore
      Non tutte le pentole sono uguali, per esempio alcune indicano l'utilizzo senza spargifiamma mentre per altre è indispensabile
      Grazie a presto 💕

  • @mimakarin5443
    @mimakarin5443 2 года назад

    Ciao grazie per i consigli innanzitutto, in realtà io ho comprato delle coccioline perché cucino sempre per un esercito e poi congelo e pensavo che fossero pratiche per passarle poi una volta scongelato il cibo al forno, mi chiedevo se si potevano mettere in freezer!? Grazie mille

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  2 года назад

      Ciao! Grazie a te per questa domanda
      Le pentole in terracotta sono delicate e temono gli shock termici
      Io eviterei di metterli nel congelatore, ma non l'ho mai provato quindi non saprei dirti cose certe
      Puoi informarti sul sito del produttore oppure fai la prova con una sola ciotola e capire se va bene
      E comunque aspetta che l'alimento si sia completamente scongelato per metterla sul fuoco sempre con lo spargifiamma idoneo alla tua ciotola
      Fammi sapere
      A presto 💕

  • @dimitricarkanji7206
    @dimitricarkanji7206 7 месяцев назад

    Una domanda; ma la porcellana viene anche trattata nello stesso modo di terracotta? Grazie in anticipo

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 месяца назад

      Ciao
      No la porcellana se può essere messa sul fuoco va usata come il vetro, con lo spargifiamma e senza sbalzi di temperatura
      Prova ad informarti con la casa produttrice della tua pentola
      Grazie a presto

  • @PinaTeresi-z9j
    @PinaTeresi-z9j 3 месяца назад +2

    Ciao. Ho fatto tutti i trattamenti compreso l'aglio ma quando uso le pentole( ne ho tre) emanano sempre uno strano odore sgradevole 😢

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 месяца назад

      Ciao
      A me capita di sentire cattivo odore quando sullo spargifiamma è caduto qualcosa
      O forse il cattivo odore può essere l'odore caratteristico del coccio che forse non ti piace
      Non trovo altre spiegazioni, se capisci quale è la fonte del cattivo odore fammelo sapere che sono incuriosita
      Grazie a presto 💕

  • @lucarossi6565
    @lucarossi6565 16 дней назад

    Una richiesta di aiuto comprai tempo fa una pentola in terracotta che poi decisi di non utilizzare , l'ho ripresa dalla credenza qualche giorno fa per metterla in ammollo 24 ore e mi sono accorto che l'etichetta adesiva era stata apposta sul fondo all'interno della pentola, l'ho tenuta in ammollo ma i residui di colla sono rimasti ho provato a metterla sul fuoco mettendo a bollire acqua ed aceto ma a me sembra che siano rimasti alcuni residui di colla come posso fare per essere sicuro di aver pulito la pentola?

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  16 дней назад +1

      Ciao
      La domanda è interessante ma non ho esperienza per risponderti
      Tuttavia dopo aver lavato bene la pentola puoi provare a passare un fazzoletto con dell'olio sfregando la parte interessata
      Fammi sapere come viene
      Grazie a presto 💕

    • @lucarossi6565
      @lucarossi6565 14 дней назад +1

      @@bandolointrecciatoveg buongiorno e buona epifania ho lavato la pentola e e passato della carta imbevuta di olio e sembrerebbe venuta grazie per il suggerimento !!

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  14 дней назад

      Buongiorno! Bene sono contenta che la pentola sia venuta bene!
      Grazie a presto 💕

  • @rmgugliara5321
    @rmgugliara5321 3 года назад

    Salve, questo trattamento si deve fare ogni Volta Che la uso? Aspetto con piacere la sua risposta grazie.

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 года назад

      Ciao
      Questo trattamento è necessario al primo utilizzo
      Se la tiene molto ferma tra un utilizzo ed un altro (mesi) puoi metterla a bagno qualche ora prima di utilizzarla di nuovo
      Tuttavia il trattamento con l'aglio invece è buono ripeterlo un paio di volte ogni anno
      Grazie a presto 💕

    • @rmgugliara5321
      @rmgugliara5321 3 года назад

      Grazie 👍👍

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 года назад

      Di nulla, quando posso mi fa piacere, 🙏

  • @CarlaDaddi
    @CarlaDaddi Год назад +1

    mi piace

  • @leandros.7447
    @leandros.7447 2 года назад

    Ciao, ho comprato una pentola in terracotta ed ho fatto tutti i passaggi preliminari prima dell'utilizzo vero e proprio, ma adesso mi sorge un dubbio se devo cuocere legumi zuppe ecc l'acqua andrà in ebollizione o no

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  2 года назад

      Ciao!
      Grazie per la domanda molto interessante
      La reidratazione della pentola prima del primo utilizzo serve perché nelle fasi di produzione la pentola viene cotta ad altissime temperature e la terracotta si disidrata troppo
      Dopo aver fatto i passaggi preliminari la pentola non avrà bisogno di altri trattamenti a meno che la tieni ferma per alcuni mesi e allora la rimetterai a bagno
      Ricordati sempre di utilizzarla su uno spargifiamma
      Fammi sapere come va
      Grazie a presto 💕

  • @angelabutteroso9197
    @angelabutteroso9197 8 месяцев назад

    Ciao io vorrei sapere cosa devo fare prima di mettere il tegame nel forno elettrico,premetto che ho eseguito tutti i passaggi ,grazie 😊

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  8 месяцев назад +1

      Ciao
      Grazie per questa domanda
      Una volta che hai fatto questi passaggi la pentola è pronta per essere usata per ogni cottura
      Controlla sempre se la pentola che hai acquistato è adatta per i forni a microonde
      Per i forni normali, a gas o elettricità, non ci saranno altre precauzioni da prendere
      A presto 💕

    • @angelabutteroso9197
      @angelabutteroso9197 8 месяцев назад

      @@bandolointrecciatoveg grazie 🤗

  • @toretoretore71
    @toretoretore71 3 года назад

    Ciao bandolo! Se non ti dispiace vorrei sapere una cosa ,dopo che si fa questo trattamento di mettere la pendola in ammollo per 24 ore,e poi strofinare l aglio questo si fa ogni anno,ma dopo posso usarla la pentola senza metterlo a mollo in acqua oppure metterlo a mollo per pochi minuti prima di utilizzare la pendola, questo ancora non so,ho girato e visto video ma nessuno lo spiega,grazie!

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 года назад

      Ciao
      La pentola si tratta perché durante la produzione subisce una forte disidratazione e mettendola subito in uso rischi che si crepi o si spacchi addirittura
      Facendo il trattamento si reidrata ed è pronta all'uso e non serve ripetere
      Tuttavia se lasci la pentola in disuso per diverso tempo è consigliabile ripetere il trattamento anche per meno tempo di ammollo
      Invece l'aglio serve per creare una patina che chiude i pori (non so se si chiamano così) per rendere la pentola "impermeabile" e questo lo puoi ripetere da una a tre volte l'anno a seconda di quanto utilizzi la pentola
      La spiegazione è molto semplificata spero che sia stata chiara e utile
      Grazie per la tua domanda
      A presto 💕

    • @toretoretore71
      @toretoretore71 3 года назад

      @@bandolointrecciatoveg grazie per la spiegazione,ma quello che io ancora non so la pendola dopo il trattamento ogni volta che lo uso prima bisogna tenerla in ammollo per qualche minuto prima oppure no di utilizzare la pendola? grazie

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 года назад +1

      Dopo la prima volta non devi ripetere nessun ammollo a meno che la pentola non la stai usando da diversi mesi

    • @toretoretore71
      @toretoretore71 3 года назад

      @@bandolointrecciatoveg grazie bandolo questo volevo saper

  • @francogusella9741
    @francogusella9741 3 года назад

    Il trattamento va fatto una volta sola ?

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 года назад +1

      Ciao
      La prima volta va fatto assolutamente!
      L'unica cosa che ripeterai è di strofinare l'aglio 1 o 2 volte l'anno
      Ovviamente se la pentola la usi poco o niente ti conviene reidratare prima di usarla
      A presto

  • @valedaless2663
    @valedaless2663 3 года назад

    Ciao, l’aglio lo lavi via subito? Ho comprato la stessa pentola..come ti trovi? Grazie mille..!

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 года назад

      Ciao
      L'aglio va fatto asciugare e poi usala tranquillamente
      L'aglio lascia un filtro sulla parte trattata che oltre a sigillare disinfetta anche
      Infatti ripeterai il trattamento con l'aglio almeno un paio di volte l'anno (a seconda di quanto la usi)
      Io mi trovo benessimo, mi piace molto forma e colore anche se ho sbagliato a prendere uno spargifiamma un po' piccolo rispetto alla pentola e a fine cottura devo sempre togliere delle righe nere dalla pentola
      Tuttavia si lava benissimo
      Un po' piccola per cuocere legumi x una famiglia numerosa ma ideale per tutte le altre preparazioni, parlando di grandi quantità
      Io la adoro
      Fammi sapere come ti trovi quando la utilizzerai
      È la tua prima pentola in coccio?
      A presto 💕

    • @valedaless2663
      @valedaless2663 3 года назад

      @@bandolointrecciatoveg Si è la prima.. grazie per la chiarezza, ti farò sapere...! Sull’etichetta c’è scritto di lasciarla in acqua 12 ore, tenerla 24 ore è meglio?

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 года назад

      Se hai tempo è meglio 24h se no va benissimo 12 🔥

    • @valedaless2663
      @valedaless2663 3 года назад

      @@bandolointrecciatoveg grazie ancora!

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 года назад

      Di nulla 💞 🙏

  • @mavin3317
    @mavin3317 Год назад +1

    Non serve piu l’aglio.
    Era una cosa che si faceva quando non c’era no i trattamenti di oggi. Informatevi

  • @danieleriposo2492
    @danieleriposo2492 9 месяцев назад +1

    Per favore parla a voce alta!

  • @rosamariarotolo85
    @rosamariarotolo85 3 месяца назад

    Ciao ho fatto il trattamento, ma non ho usato subito la pentola. Quando l ho utilizzata circa 15 giorni dopo, si è spaccata sui fornelli accesi. Come mai?

    • @bandolointrecciatoveg
      @bandolointrecciatoveg  3 месяца назад

      Ciao
      Mi dispiace, è un vero peccato
      Può essere che non hai usato lo spargifiamma da mettere tra la pentola e il fuoco
      Oppure era fallata la pentola
      Oppure c'è stato uno shock termico troppo forte, pentola troppo fredda su Formello già caldo o fuoco troppo alto oppure pentola troppo calda poggiata su un piano troppo freddo
      Se hai letto le indicazioni sulla pentola ed era idonea alla cottura e se hai rispettato tutti i passaggi e non hai fatto prendere sbalzi di temperatura alla pentola ti consiglio di scrivere alla casa produttrice o rivolgerti al rivenditore perché potrebbe essere stata una pentola fallata
      Fammi sapere
      Grazie a presto 💕

  • @s.m.7721
    @s.m.7721 28 дней назад

    Che lentezza.... 😮‍💨

  • @sintagmaable
    @sintagmaable Год назад

    Sarebbe meglio dire pentola, non vendola. Italiano no?