#82 Космос или Коул Слоу моего детства 🌟 Как готовила его моя мама
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- #утетисони #вкусноенастроение #салатизкапусты #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно #коулслоу #коулслоурецепт
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony
В моем детстве, когда у нас еще не было американского телевидения... А главной кулинарной книгой в каждом доме была книга "О вкусной и здоровой пище"... Моя мама всегда готовила салат под кодовым названием "Космос". Это уже потом, будучи студенткой, я узнала второе название, и вариации классического рецепта. Но мамы давно нет, а Космос частый гость на нашем домашнем столе.
Главное в этом салате - "подружить" овощи с майонезом.
Итак, капусту нашинковать,
морковь натереть,
добавить соль и сахар по вкусу.
Легко руками взбодрить, перемешать овощи и дать им 20-30 минут пустить сок.
Добавить майонез, тщательно перемешать и самый простой и популярный в мире салат готов.
Приятного аппетита!
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
----Бутылки для соусов alli.pub/5o6ok6
__________фартук от студии Жанна / studio__jana
Это не женщина, это море симпатии и обаяния.
🙏
ОбАяния.
ОбАяния-)
Как приятно видеть,что женщина работает руками не в перчатках.Спасибо за рецепт и позитив.
Про перчатки. Люди, перчатки не стерильные, их делают массово на фабриках и никакую обработку перчаток не производят. На перчатках больше грязи, чем на руках. И как сказала т. Соня это не для окружающих, а для того человека, который, пользуется перчатками. Так делают дантисты, медики и другие, чтоб не заразится самим или меньше мыть руки.
За салат спасибо!!!❤
Спасибо
Очень домашняя женщина и уютная
Не готовьте в перчатках, .Вы не в ресторане, а готовите для себя и своих любимых. Не слушайте никого. Я Вас люблю, София. Вы мудрая женщина
В этот салат добавляю немного чеснока. Обожаю этот салат и ... Соню.
Капустка - универсальная закуска! Поставить не стыдно, и сожрут - не жалко!
Ужас какой! "Сожрут"... это ж кого в гости пригласить надо.
@@natalykurenevskaya7911
Ужасно когда чувства юмора нет.
Какие у вас интересные фартуки, джинсовые и всё разные, супер
Доброе утро ☀️
Всем кто читает этот комментарий, желаю приятного дня и отличного настроения 😉☺️ Автору спасибо за рецептик 🌺👍
хорошего дня!
И тебе мира
Дорожите счастьем, дорожите! Замечайте, радуйтесь, берите Радуги, рассветы, звезды глаз - Это все для вас, для вас, для вас. Услыхали трепетное слово - Радуйтесь. Не требуйте второго. Не гоните время. Ни к чему. Радуйтесь вот этому, ему!
Да уж. . . А мы гоним время. . Думаем, скорее бы зарплата, ибо в кошельке пусто 😢.А потом -быстрее бы аванс, потому что зарплата быстро закончилась /плата за коммунальные услуги, корм для собаки и кота, лекарства от нажитых за годы существования болячек. А ведь это ЖИЗНЬ, которая больше не повторится, которая даётся один раз, а мы её торопим. -скорее бы ,быстрее бы.Быстрее бы закончилась? Мы, что -самоубийцы? Кто зажрал нашу жизнь ?
Мама моя говорила: «Если вы брезгуете руками хозяйки, не ходите к ней в гости»😄
и то правда
Совершенно верно 👍
Вот именно! Еда готовится РУКАМИ!
@@ТатьянаА-й3у точно так!
В десятку!!!
Да такая приятная женщина ,смотреть можно без устали и готовит просто и вкусно.Главное нет лишних слов
Сколько себя помню,в нашей семье всегда делали такой салат.
Благодарю❤как обычно - гениально и просто ❤
А вот про сахар я не знала. Попробую. Всех Вам Благ. Привет из Италии.
Как я рада найти такой хороший канал ! Удовольствие смотреть ! Такая редкостное обаяние ведущей и никакого жеманства ! Спасибо, Соня❤
Да,этот салат моего детства, всегда его любили, я и сейчас его готовлю. Спасибо.
Соня!Огромное спасибо за ваш канал!Прожила почти до 60 лет и уже неоднократно пожалела что нет еврейских корней!Мне очень нравится еврейская кухня и Вы!
Этому можно научиться!!!
Вот и я тоже желею. Корни, вроде, есть, но так глубоко, что не докопаться. 😢
Как всегда, просто и вкусно! Мне очень нравится салат /откопала где-то в интернете: Капуста-300г. Морковь-1 шт. Яблоко- 1 шт. Укроп- 1 пучок. Лук зеленый. Сахар- 1 ч.л. Лимонный сок- 1 ст.л. Масло растит.-4 ст.л. Соль, смесь перцев. Очень сочно и свежо! 😋👍
Спасибо за классный рецепт для каждого дня!
Любимый салат из Советского союза - моё детство, благодарю, Соня😁
Маме огромное уважение за такой салат! А Вам респект! Таки не случайно попали на Ваш канал! Удачи! И адекватных подписчиков!
Доброго времени вам суток! Да, это салат нашего детства, нам тоже нравился этот салат, когда мама готовила. Она ещё немного чеснока добавляла, вкус был потрясающий. А что работаете руками, это не грех. Тесто тоже месим руками, если нет комбайна. Мой свекор говорил мне: хоть ногами, лишь бы съедобно было. Спасибо что напомнили салат. Здоровья вам и успехов в ваших трудах!
Софочка, огромное вам наше одесское спасибо! Знаем и любим этот замечательный салатик. Вас с праздником. Здоровья, мира и добра вам и всему прекрасному народу Израиля 👍👍👍👍👍🌹
спасибо
И от меня Одесский приветик таки да вкусно!!!!!
Самый простой и вкусный салат! Не дорого и на столе не пусто!!!
Софа очень доходчиво объясняет, спасибо!
Вы как всегда обаятельны,спасибо за рецепты.Готовим с Вами!!!
Очень милые комментарии к приготовлению, дружелюбно!!!
Приготовление руками все очень вкусно
Абсолютно согласна с тем,что продукты любят руки.
Я в этот салат кладу зеленый лук, укроп и черный молотый перец. А если заправлен маслом и лимонным соком , еще вкуснее.
Это не то
Вы говорите совсем о другом салате! Приготовьте по рецепту т.Сони и почувствуете разницу!
А ещё огурчик, помидорку, вот вам ещё один салатик. А ещё яблочко потереть, вот четвёртый 😁
Правильно, но это другой салат 🥗
Такой салат можно делать со свеклой вместо моркови,тоже очень вкусно.Спасибо за рецепт.
Мне все время кажется что я свами знакома уже сто лет меня так и тянет как магнит к вам ну все гениально вы добрым души человек уважение к вам огромное спасибо процветание вашему каналу !!!!!!привет из Ташкента!!
Спасибо от всей души
Очередной очень вкусный салат. Спасибо, все тонкости понятны.
Дякую Вам. Дуже смачно
Как же мне нравится это "р", произносимое Соней 🥰❤️🌹
Салат супер! Фартук бомбезный! Рецепт отличный!
Очень приятно слушать и смотреть. Удачи и процветания!!! 🌸🌺🌻🌹🌷🌼💐 Привет из Москвы)))
Сонечка, спасибо и дай Вам Бог здоровья!!!!
"Вспотевшая капуста"... это просто шедеврально! А так - столовая ложка сметанки, чайная ложечка горчички, пару чайных ложечек лимонного сока ( + до ваших продуктов) и будет вам оригинальный Коул-слоу. От Липована к вам заглянул, подпишусь...
Это вместо майонеза или еще к майонезу?
Спасибо большое , вы такая классная , с меня подписка и лайк 😉😊🌷
смотрю и любуюсь,гениальное просто.
КЛАССС! ЛЮБЛЮ УЧИТСЯ И СМОТРЕТЬ!!!!
Софочка,БРАВО! Я опладирую стоя. Не много поваров и хозяек я видел, которые шинкуют капусту со стороны среза. Когда Вы взялись за кочан-у меня замерло сердце!
Сейчас всё в порядке
Спасибо Вам!
мне кажется, что так удобнее
Вкуснятина! Точно космос. Завтра приготовлю. Спасибо Сонечка! Как всегда очень интересная подача, а такой простой салатик. Ай да тетя Соня, ай да молодец!
благодарю
Здравствуйте Соня, приятно вас смотреть, как всегда. Я очень люблю этот салат, и да, моя мама тоже всегда его готовила. А ещё очень вкусно добавить тертое яблочко. У нас в Швеции этот рецепт также называется Кале слав. Но его делают по другому и вкус не совсем такой. Спасибо.😊❤
Всё гениальное просто! Большое вам спасибо за ваши хорошие рецепты.
Салат моего детства,моя покойная мама готовила так всегда Спасибо,что напомнили.
Здравствуйте спасибо большое за рецепт 🌹😊👍👍👍
Ела такой салат с добавлением крутого яйца, очень вкусно
Тоже очень люблю салат такой, единственно- добавляю туда укропчик🤣🙏🥀 Процветания каналу🎉
Спасибо за рецепт, получилось вкусно и быстро, буду готовить еще! :)
Сонечка, прекрасных выходных!!! Салат детства супер!!!
Любимая Сонечка благодарю Вас за асе : за оптимизм, естесственно за вкусноту и подачу. Я вам говорю как женщина женщине Вы очаровательны и любите готовить. Обожаю Вас и Ваши ролики. Они вкусные
Спасибо
Соничка ,наша тетя Соня Какая же вы сегодня праздничная С нашим пейсахом ВСЕХ ,ВСЕХ ,ВСЕХ
Хаг самеах
Спасибо большое за рецепт салата. У нас дома такой никогда не делали, поэтому мне интересен этот салат. Спасибо. Всего доброго, дорогая тётя Соня!😊
спасибо и вам
Спасибо за прекрасные рецепты
Название мудреное, а получили это чудо!
Этот салат появился в Древнем Риме и носит голландское название, которое читается как «Куулсла», что в переводе с голландского означает «капустный салат». Придумано это блюдо древнеримскими легионерами во время экспансии Римской Империи по всей Европе. С тех пор простое блюдо из мелко нарезанных капусты и моркови с заправкой из пахты вошёл в меню всех европейских стран, где побывали легионеры!
Такое отдохновение в эти дни смотреть Ваш канал, Сонечка! Киев...
Уже несколько раз готовила! Это самый лучший и вкусный рецепт😋
Дякую за роботу, пані Софія, дуже доречний зараз рецепт та гарна якість відео.
👍💃
C Прздником Пейсах.Соня!🎉
Салатик сделаю с домашним майонезом
Вкусно,быстро, понятно... Это всё у нашей Сонечки. Спасибо из Беларуси
обожаю Вас! Смотрю, готовлю, все просто и понятно, без выпендрежа, СПАСИБО!
Софочка, большое спасибо за салат. Все по домашнему, все вкусно. Руками а чем еще. Все из моей молодости. Так приятно вспоминать и готовить давно забытые рецепты. Жизнь так бежит вперед, но Вы возвращает меня в молодость. Огромное Вам СПАСИБО. Все рецепты Хороших!
Мне 72 года. Я люблю кормить семью и своих детей. Так меня поручили. Лет и выросли. А я все им готовлю или приношу или у них или передаю когда приезжают. А Ваши рецепты это просто чудо!
Я благодарю Вас . Привет с Украины Днепропетровск.
спасибо за теплые слова
Очень вкусный салатик, сделаный вашими золотыми ручками Сонечка❤❤❤
Спасибо за рецепт！
Не убрать,не добавить.）
Очень верно про перчатки! Сто раз руки сполоснешь пока готовишь!!!!Как прицепятся с комментами ,что без перчаток готовит блогер,так меня бесит! Вы ж не будете это есть! Мне,например,приятно смотреть и без перчаток.и готовить тоже.
Не удержалась. Мой любимый салат из капусты все также, но добавляю кисло-сладкое яблоко на тёрке и можно с майонезом, можно со сметаной или май+смет. Под мясо, рыбу. Я люблю 2 и 3 вариант. Ваш салат замечательный.
Тоже помню салат "Космос", очень его любил... Его готовили в Зеленограде до перестройки почти во всех кафе-столовых. Тетя Соня, спасибо за рецепт. Ждем следующий выпуск.
Я тоже хвостики морковки - в рот ! Как красивотво вы работаете ! Руки хозяйки - это святое ! Я в такой салат еще тру на крупной терке зеленое кислое яблочко и стругаю потоньше черешкового сельдерея пару палочек . Если капусты нет , в такую четверочку , можно белую репку натереть . И заправляю сметаной ,или домашним йогуртом без сладости и консервантов , чуть присаливаю , ну что взять с диабетиков .
Сонечка красавица . Умница , спасибо ,и правда так просто . А как вкусно .
А я ещё и перчика черного,молотого добавляю,заправляю иногда маслом подсолнечным.
Благодарю Вас вкусно и сыто 😋👍
Все гениальное просто! Соня! Я обожаю Вас!
Рецепт салата действительно простой а вкусный ли он надо попробовать . Обязательно приготовлю в ближайшее время. Спасибо 😉 за рецепт 🙏
Какое удовольствие смотреть и слушать Вас. С Вами уютно и вкусно. Добра Вам!
Спасибо
Я в вас таки влюбилась....
СПАСИБО , ЗА РЕЗЕПТЫ...
Делаю так же, но добавляю немного или зелёного горошка или варёной кукурузы. Не только вкуснее, но и красивее! Три разных цвета.
Вот бы мне к вам,ела бы да похваливала!? Спасибо за рецепты и различные нюансы! Благополучия и процветания вам и вашим близким!
Да,дорогая! И как говорит Ева Иосифовна-самой той (самое то),А уж она знает что говорит.
Мирного Вам неба и здоровья в семью!👍😂
Очень вкусненько!
Тоже делаю такой салат, только без майонеза, так сказать в своем соку! Также получается очень вкусно!
Сонечка, мой возраст позволяет мне так Вас называть, спасибо за Ваши рецепты. Первый раз мы с внучкой испекли халу, из одной косы, больше не рискнул. Ну очень вкусное тесто, пусть кривая хала, но следующий раз мы опять включим Ваш урок и будем стараться. Спасибо огромное. Мы из Риги.
Поздравляю с почином
С праздником! Здоровья и благополучия! Спасибо за рецепты и советы.
Ну я вам скажу сколько я была знакома с еврейками все они очень женственные притягательные и симпатичные с изюминкой. Благодарю за вкусный салат.
Спасибо. Это очень вкусно. Вы молодец. Удачи.
У нас "здоровье"))) С праздником, от всей души!
Сплошной позитив
Сделаю. А смотреть одно удовольствие !!
Соня!Огромное спасибо за твой канал!
Здорово! Спасибо за секретики!
Вот точно и я так же люблю когда морковки обильно в салате, тогда ещё сочнее и красочнее получается !
Умничка! Просто супер, лёгкий и быстрый салат. Обязательно попробую.
Привет,Сонечка,у нас в буфете всегда былитакие салатики и мы их ели с сосисками,сардельками,,были молоды,здороаы,веселы,до сих пор общаемся с институтскими друзьями,хотя разбросаны по миру...
Точно, это же салат студенческих столовок. Дешевый и вкусный
Такие Тонкие Нюансы...
Здоровья Вас И Процветания !
благодарю
Соничка у тебя золотые руки эту процедуру варить надо иметь терпение и любовь и это всё в тебе есть благодарю тебя за твой труд и прекрасные видио ролики.
Спасибо
Сонюшка! Какая вы сегодня нарядная! Красавица и умница вы наша! Удачи!
Обожаю, обожаю Вас!!!🥰🥰🥰
Замечательно 👍👍👍а ручки у Вас чудесные!
Еще добавляли горошек и колбасу кубиками, а также старались шинковать капусту 2-х цветов - получалось вкусно и красиво.
Отлично! Мне всё понравилось 👍💕
Спасибо ❤