#81 Харосет - традиционное блюдо на еврейский праздник Песах
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony #харосет
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Харосет - сладкий десерт, закуска.
Все граммовки даны приблизительно. Пробуйте, экспериментируйте, добавляйте сухофрукты и т.д.
3 яблока
80-100 гр грецких орехов
2 ст.л. меда
1 ст.л корицы
4-6 ст.л. красного вина
Орехи и яблоки измельчить, заправить медом корицей и вином.
Приятного аппетита.
Измельчитель ручной alli.pub/5nz1cu
__________Кстати, если вы хотите поддержать мой канал, то вы можете сделать это здесь boosty.to/doda...
А для особо щедрых спонсоров, там есть маленькие "плюшки"
💬 ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВИНКИ ► bit.ly/2UZ8LOf
Вместо вина можно использовать виноградный сок, только регулируйте количество сахара
Спасибо, рецепт +++ и как всегда Вы умница-красавица! 😘
Всегда интересно смотреть, а ещё больше - слушать. Очень здорово, что вы рассказываете о традициях и истории еврейского народа и связанных с этим блюдах.
СОНЕЧКА С ПРАЗДНИКОМ!!ЗДОРОВЬЯ МИРА ,ДОБРА ,ЛЮБВИ ..
Шолом тётя Соня! Это вкуснейшее блюдо я знаю благодаря своему соседу Давиду. Вам большой привет из Одессы!👍👍👍
Привет из Хайфы
Как же я люблю вас видеть и слышать! Благодарю тётя Сонечка! Всем добра 🤗💖 Привет из Украины
*Очень познавательное видео, спасибо за рецепт 🌸🌸🌸*
Такая вкуснятина!!!Еще и полезно!!Такого рецепта у меня не было, будем эксперементировать!!До Песаха далеко, будем подбирать рецепт!!Это моё любимое блюдо на седере!!!Лехайм!!!
Орехи, яблоки, мёд, корица, красное вино,_ закуска! С Праздником Вас!
Хаг самеах!
Соня,я вас обожаю,а размельчитель-класс!
И это полезно❤. С Праздником Пасхи! Мира и Добра! 🙏
Да, краткий курс......Пусть всегда будет выход! Свобода и праздник!
Спасибо 🌹👍👍🌹👍🌹
Спасибо, Соня, что напомнили про этот десерт! Бант тут тоже необыкновенно красив! А вы как всегда обаятельны 😍
спасибо
Курс истории праздников очень напоминает тост. С наступающим праздником! Вы супер и рецепты тоже
love from brooklyn new york , happy passover sonya to you and all your family .
thank. happy passover
Здоровья Вам и Вашим рукам!
Соня!Огромное спасибо за твой канал! Много полезного)
Меня угощали такой штукой в Донецке. Сказали: "Еврейская кутья" )) Ооочень вкусненько 👍🏽
Теперь хоть название знаю )
😀😀😀 как весело Вы сказали о еврейских праздниках! 👍
Тетя Соня, рада встрече с Вами. Мне нравятся все Ваши рецепты и Ваши комментарии по ходу того, как Вы готовите. Но стало жалко выброшенных яблочных шкурок. Из них можно было бы сварить вкусненький компотик...
А я шкурки сушу,потом чай завариваю.
Благодарю вас,рецепт супер,самый-самый.Вам всего самого хорошего,здоровья,счастья,благополучия и удачи во всём.👍💕
Спасибо вам
Пользуйтесь на здоровье
Умничка! С праздником и естественно подписалась👍. New York.
Хаг песах самеах
С праздником вас здоровья вам и счастья
с праздником
Что-то вы половину ингредиентов не добавили, моя дорогая! Считайте: красные крупные яблоки -5, груши сочные -3, цедра 1 апельсина - немного сока, чёрный (узбекский) изюм( промыть и обсушить) - 1 кг, грецкие орехи - 700-800 гр, миндаль -150-200гр , фундук -150-200 гр , 50-80 мл красного сухого вина, 1 -2 ст ложки мёда, 1-3 кубиков нерафинированного сахара (размочить в вине), некоторые ещё добавляют 3-5 чернослив без косточки или финики - мы нет. И, главное - ПРОМОЛОТЬ это всё в мясорубке, а не измельчить! Мы ведь имитируем консистенцию мягкой глины - абсолютно однородной и одноцветной массы! Теперь - всё! Попробуйте! Это будет вам в подарок - таки хороший рецепт от Сёмы, из Одессы! Хаг Песах Самэах!
Рецепт от Семы из Одессы правильнее рецепт, евреи из Молдавии тоже так делают ,спасибо Сёме из Одессы и спасибо вам Сонечка, люблю вас слушать и смотреть.Вы обаятельная💞
Да, да вы правы и мы так делаем!!
Как всегда, что то необычное и с историей. Спасибо. Попробую.
Спасибо за новый для меня рецепт. А шкурки от яблока отлично добавить при заваривании черного чая прямо свежими . Чай получает более благородный вкус.
Спасибо большое за рецепт 👍
Сонечка,спасибо за позитив,вы замечательная, поздравляю с праздником Песах,Лэхаим !
Спасибо большое Вам очень аппетитно красота
Спасибо! Смотреть- вкусно!!!! Буду пробовать!😊😊😊👏👏👏👏
Соня,ви чудо.Дякую вам за позтивну енергетику.Україна вас любить.
спасибо
Спасибо за рецептик 🌺💕👍
Ух как аппетитно получилось, вкуснятина!
Мммм, как вкусненько. Спасибо, Сонечка
Я, наверно, покажусь пещерной, но не видела такого ручного измельчителя. Надо поискать.
хороший рецепт здорового десерта. Было бы вино в магазинах
натуральным...
Симха раба симха раба, авив эгиа Пэсах ба!
Я, хоть и не еврейка, но очень прониклась Вашими традициями. Спасибо за контент.
Красотка!!!
Отлично идет с хасой ! Песах самеах!
Харосет вкусно с красным яблоком,
Молодец!👍🏾👍🏾👍🏾
Вкусный десерт.
С праздником вас
Прелесть!
Женщина - умница! Солнышко ясное! Всем на планете светло улыбается!
Яркая! Нежная! Мудрая! Разная… Добрая! Умная! Просто красавица!
Женщина, сердцем бесстрашно весенняя
Как первоцветов бутоны, ранимая.
Сила стихии и чудо спасения,
Как волшебство в ее слышатся имени… Радость и ласку всегда создающая, Как догадаться, чего тебе хочется?
Вольная! Гордая! Песни поющая, Не подчиняйся молве и пророчествам Душу до донышка щедро дарящая,
Женщина, безоглядно влюбленная… В мире изменчивом ты - настоящая,
Пусть все мечты твои просто
исполнятся!
Спасибо 🙏
Ах, какие стихи. Уста медовые...
Спасибо!!!!!!!!!
Спасибо!
Кошерно👌Только с соком!😊
Рецепт интересный! Измельчитель ваш, Соня, для меня - открытие. Не знала, что бывают такие. Хочу такой же. Буду искать👍!
поищите на али экспресс
@@DodaSony О'кей!
Надо купить вино,спасибо .С Праздником Сонечка
или тирош(виноградный сок)
@@DodaSony это лучше,спасибо.
С праздником!Хаг самеах!
Классный измельчитель
иногда очень удобно
Сонечка! Хаг самеах!
хаг самеах
Сонечка!Хаг Самеах!Здоровья и благополучия! Лехаим!
хаг самеах
Шалом куколка)) Хаг Песах Самеах!!))😊😊
Я была не права у вас прекрасные рецепты
Хаг Песах Самеах.
Я был а у вас на Песах!!! Это было круто и очень вкусно!))) Помню как вчера)
Хаг Самеах🍷👍🏻
Спасибо, тетя Соня! Hug Sameah! (с наступающим)
Приятная женщина
Hag Pesah Sameach!!! 😇😇😇
Вино лучше сухое?Яблоки с мёдом и орехами- уже вкусно!Спасибо!
Я люблю сухое и его же добавляю
@@Elza_Berry и как ?
Спасибо,дорогой друг.חג פסח קשר ושמח
всегда
your show better that smak makarevicha , love from brooklyn ,
it's a success! thank!
Дякую,цікаво.
Лехаим!!! 😊
😀😋🥰
Добрый день!
Соня , напишите, пожалуйста, какое вино лучше использовать
То, которое любите пить
Спасибо
Какой интересный измельчитель. Хочу такой. Где купить? ЖИВУ В КАЛИФОРНИИ. Буду искать. Или подскажите? Ребенок будет есть? А вино ему можно? Что- то я много вопросов задаю.
у нас они продаются в дешевых стоковых магазинах. думаю, что на Али их полно
Не знаю что такое Али. Ну,да ладно. Я про вино в блюде с яблоками .можно ли ребенку ?
@@irinanekrasovskaya8254 алиэкспресс. Можно заменить виноградным соком
Скажите пожалуйста, Песах это Пасха?
нет. Это еврейский праздник, посвященный выходу евреев из Египта и окончанию рабства
@@DodaSony спасибо, знаю этот праздник под названием Passah, все понятно 👍😊
А вот знаменитый еврейский цимес - тоже связан с каким-либо историческим событием либо праздником? Или просто так - вкусный морковно-медово-фруктовый десерт?😋
Цимес традиционно едят на Песах и Рош-а-шана. Кружочки моркови символизируют денежки (достаток). ruclips.net/video/hmuvT8_MvSk/видео.html
Спасибо большое. Посмотрела по Вашей ссылке рецепт приготовления цимеса. Так Вы говорите - кружочки моркови денежки символизируют? То-то я гляжу: наши соседи китайцы то и дело балуют себя (ну, и нас, грешных) круглыми цукатами из ананасов размером с кофейное блюдце. Это уже что-то типа "золотых дукатов" получается... А 🍍- это кошерный фрукт?
@@olgagvozdeva3777 кошерный конечно! надо взять на вооружение
Скажите, а чем мед можно заменить (с вином нет проблем)? Аллергия (да и не люблю как-то), провоцировать не хочется (2 ст л меда для меня очень много, реакция даже от 2 чайных ложек уже((_)...
любой сироп
@@DodaSony Спасибо)))
Возьмите кленовый сироп канадский. Это очень вкусно😋
Значить этот десерт детям нельзя,раз вино есть
Замените на виноградный сок
А как вы делаете бабку из мацы?
не делаю
@@DodaSony это не правильно, значит вы не кошерная еврейка!!!
@@ИринаАлександровна-з2ф как скажете. спасибо, что не назвали гойкой
@@DodaSony ой вэй
@@DodaSony ой вэй
Когда идёт на экране текст, очень не удобно. Совсем не видно что вы делаете на столе
отключите функцию субтитры
😱 люди, где ваш ум?
а в России вы соблюдали еврейские праздники как соблюдаете их в Израиле
Последние 5 лет в России соблюдала
...а с какого возраста ребёнка вы рекомендуете поить её вином?
Сонечка, вы такая цекавая при общении с пищей, но не любопытная с людьми!?!
...вы целыми днями заняты вкусом и цветом, поэтому у вас нет товарищей - только ребёнок. А кулинарное училище вы закончили ещё там или уже в Израиле?
@@ihormarly1909 спасибо, что беспокоитесь о моем окружении. Кулинарного образования у меня нет
@@DodaSony ...а какое есть?
@@ihormarly1909 педагог, маркетолог, бухгалтер
А алкоголь ? Ребёнок ? Может вино довести до кипения , что бы алкоголь вышел и вкус остался . Остудить и уже потом добавить .
там написано в описании : или виноградный сок
Включите мозг и откройте глаза
А разве можно такое давать детям.там же вино.?
всегда можно заменить на виноградный сок. да и 50 мл вина на 3 яблока - капля в море
Не задавайте глупых вопросов, не позорьтесь
Праздник Песах к паске ,крашеным яйцам и христос воскрес не имеет никакого отношения!!!! Вот.
а кто-то утверждал обратное?
И? Кто то утверждал обратное? капитан очевидность
Конечно Песах это не Пасха, это совершенно разные праздники, но тетя Соня просто неотразима !!!
Извините,не подавились слюной ? Зачем так эмоционально?
Оксана уже выпила вина 🤣
Я не понимаю смыла - зачем себе напоминать о своём рабском прошлом? Что за повод для праздника? Я не осуждаю, это вопрос
Чтобы помнить
Песах праздник весны и свободы!!! Наши предки вышли из рабства на свободу с надеждой на лучшую свободную жизнь ,если не для себя ,то для своих детей и внуков... Это генетическая память заставляет нас и по сей день искать место ,где мы будем счастливы. Вечные странники
Тот, кто забудет прошлое не имеет будущего. Некоторым народам надо бы взять это за правило. И тогда не надо будет себе каждые тридцать лет выдумывать новые истории😉
Тётя Сонечка, такая красивая!
Спасибо,что озвучили!!!Это мое любимое изречение."Нас хотели уничтожить Но мы победили!Давайте поедим"Это мотив любого еврейского праздника!
Да. Это уже что-то типа крылатой фразы
Тетя Соня просто как конфетка в этом наряде! И опять чудесный платок. 😎🌸
благодарю
Я тоже так делаю харосет, только орехи предварительно жарю. Вкусно просто безумно! Оторваться нельзя.
Тетя Соня, Вы сами как праздник ) Тода.
Не в обиду сказать, может это и вкусно, но внешний вид такой, что пробовать не хочется.
таки символизирует глину.... и да, выглядит не айс... но вкусно.... для тех, кто знает
Так не пробуйте😉 это вообще то ритуальная пища. Как и кутя. Кутю тоже разглядывать неприятно, но она в Рождество на каждом православном столе. Так же и харосет у евреев. Пасха без него невозможна
Песах самэах Вам и Вашей семье!
Очень аппетитно спасибо большое Вам
В Израиле харосет делают из орехов, изюма чёрного, финики,груши и красное сухое вино. Все сухие продукты промалываются в блендере и после добавляют красное вино, но дома практически никто не готовит, всё можно купить готовое в магазине.
Магазинное не вкусное
Грустные глазки...Вы сегодня не такая как всегда ((.
А в глазах вся грусть еврейского народа
Хорошего праздника !
А если яблоки лимоном сбрызнуть, может оно не будет, как ..... выглядеть?
так же. пробовала
Очень вкусно. По поводу цвета - попробуйте выложить в посуду другого цвета, например светло-синего холодного оттенка.
Оно в любой посуде не фонтан смотрится. Зато вкус! Ложками едим
Это салат!
никогда не знаю в какой раздел отправить это блюдо. У себя храню как десерт
@@DodaSony Все правильно и десерт,и фруктовый салат.
Я считаю, что это десерт!