Французский заварной крем на желтках. Для начинки и декора тортов! -Нежный и сливочный.
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- Всем, кто смотрит это видео - привет!
Делюсь с вами рецептом заварного крема на желтках. Сразу скажу, что о вкусу он ОТЛИЧАЕТСЯ от заварного на яйцах! Мне этот нравится больше) Я его соединяю еще со сгущенкой и для медовых бисквитов - это идеальное сочетание!
********************************************
Рецепт:
Молоко (в чашке) - 100 мл
Желтки - 5 шт.
Кукурузный крахмал - 35 г
Сахар - 125 г
Молоко (в кастрюльке) - 300 мл
Масло сливочное от 80% - 200 г
Ваниль - щепотка
*******************************************
Попробуйте сделать такой крем для медовичка и вы убедитесь, что я права) Классный крем!
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте, а сколько сгущенки нужно добавить?
Какая температура должна быть заварного крема и слив.масла ?Вы не уточнили?
Это не французский заварной крем, а обычный. Не путайте людей! Там техника совсем другая.😮
Шоколадный хочу, наверное это можно?
Думаю какао добавите и можно)
🖐️🖐️👍👍👍
Почему не говорите сколько чего ,ингредиенты,только процесс приготовления а сколько масла,молока,сахара,крахмала и т.д.
Все ингредиенты в описании под видео!
Молоко пишите 100....А на самом деле больше...Так сколько молока ?@@TortoFanCake
Напишите пожалуйста пропорции ингредиентов
В описании написано.
why was this in my recommended
А где пропорции?😮
Что за хруст, немножко передёргивать 😮 как будто Лошадь кусает капусту на микрофон 😊
2:12 2:12