Moussaka / auf jeden Fall den Aufwand wert. Einfach lecker!
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- Опубликовано: 25 июл 2024
- Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zur Moussaka. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
• Lasagne
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Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
Global: amzn.to/2vg3KXI
Töpfe: amzn.to/38qiKk0
Haiku Messer:amzn.to/3ad5PT4
Pfanne amzn.to/3caYSDX
Kamera amzn.to/2Tj3mA0
Sumo 19 amzn.to/2HZPsNP
Sennheiser Ton amzn.to/2I3kjcd
Kitchenaid amzn.to/39hNu6L
Zubereitung für ca. 4-6 Personen:
600 g Lammhackfleisch
1 mittlere Zwiebel fein gewürfelt
6 große Kartoffeln
1 große Aubergine
50 g Butter
50 g Mehl
500 ml Milch
100 g geriebener Käse
50 g Feta zerbröckelt
10 ml Balsamico Essig
3 Eier
1 Zehe Knoblauch
500 g passierte Tomaten
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Muskatnuss
Kreuzkümmel
Zimt
2 Zweige frische Minze Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com 
Хобби
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Spitze Video, mach Dir keinen Stress wegen des Mikrofons, sowas passiert.
So ziemlich der beste Kochkanal im deutsch sprachigen Raum... ich hoffe ihr beiden macht weiter so, irgend wann wird das ganze platzen und die Millionen Klicks werden kommen. :-)
Zum ersten Mal ist mir eine Moussaka so gelungen wie (imho) sie seien sollte. Schön fluffig und mit wunderbaren Backaroma von Aubergine und Kartoffel. Vielen Dank für dieses Rezept. Freue mich schon auf das nächste.
Danke! Eines der besten Moussaka-Rezepte! Mit so einer tollen Anleitung gelingen auch die etwas aufwendigeren Gerichte
Wow, gerade erst gesehen herzlichen Dank für die großzügige Spende!
Kannte ich bis jetzt das gar nicht aber sehr leckeres Gericht , wird auf jeden Fall nachgekocht 👍
Dich folgen ist ein Genuss...
So kocht man mit Seele, DANKE! 💖
Soll ich mich tatsächlich mit meiner Schwiegermutter (Griechin) anlegen? Ich denke ich machs. Denn so wie du das erklärst traue ich mir das ohne weiteres zu. Bin auf die Gesichter der ganzen Meute gespannt, wenn es beim nächsten Treffen Moussaka gibt: ja darf der das denn??? Ja, darf er
Viel Erfolg! Ich hoffe, die Schwiegermutter war begeistert! 😄
Erzähl mal, wie es ankam!
Haha sehr gewagt die Griechen sind sehr eitel was die Küche angeht und hast du bestanden oder gab es einen Familienskandal 👀
wie kam es an? :)
Das Nachvertonen hat überhaupt nicht gestört, hast Du super gemacht. Schönes Rezept. Zimt, Kreuzkümmel, Minze, Muskat... ich kann es bis hier riechen!
Du könntest, wenns mit dem Kochen mal nix mehr ist,super Hörbücher vertonen.
Macht einfach Spaß zuzuhören 👍
Wieder einmal ein super Rezept und trotz Tonproblemen 100% Wissen vermittelt. Ist auch ein geiler Trick mit dem Schneebesen, werde ich mal testen.
Da tropft der Zahn. 😀 Urlaubserinnerungen werden wach. Sehr ausgefeiltes Rezept. Schmeckt sicher so gut, wie's ausschaut.
Tja, eine der Kernkompetenzen eines Kochs ist improvisieren :) Das mit dem besten und sympathisten Kochkanal auf YT kann ich definitiv bestätigen.
Du bist der Gott der Küche 😁😋
Danke fürs Zeigen dieser Version. Wir mögen es auch nicht so feucht/schlonzig/flüssig, deshalb "trocknen" wir die Kartoffelscheiben und Auberginenscheiben (bei uns kommen auch noch 'echte' Fleischtomatenscheiben drauf) im Backofen sehr heiß vor, allerdings ohne Alu-Folie. Ein Blech, ein Rost, ein alter Topf, ein Backpapier, meinetwegen eine Dauerfolie tuns genauso... Zimt und Minze gehören unbedingt dran, sonst ist es keine Moussaka; aber da gehen die Meinungen bestimmt auch schon wieder auseinander ;-)
Mache das gern in kleinen Formen. Praktisch immer für eine Person. Dazu dann nen schönen Salat
Hallo Daniel, ich hatte gestern Freunde zu Besuch und habe dein Moussaka Rezept gemacht. Absolut irre. Sehr, sehr lecker. Vielen Dank für dein Video. Beste Grüße aus Duisburg, Thomas
Ich mag deine ruhige Art und weiss auch deine Ratschläge zu schätzen - dass man beim Messerschneiden besser mit eingezogenen Fingern arbeitet, wusste ich schon, aber du bist der erste, der das erwähnt. Super, like + Abo!
War sehr lecker und die Art des Vermittelns der einzelnen Kochschritte ist gut nachvollziehbar. Das einzige, was ich bemängeln möchte ist die Alufolie. In Verbindung mit Fett und dem Gargut löst sich Aluminium aus der Folie heraus. Und Aluminium ist giftig. Eine Backmatte oder Backpapier geht doch auch.
Griechische Rezepte sind wirklich koestlich! Danke dafuer! Du machst das perfekt!👍😀💯
Super Moussaka, tolle Idee mit dem Ei in der Fleischsosse, damit sie mehr Stand bekommt.
Geil!!! Mit dem Nachsynchronisieren !!! 👍👍👍 Ist Mal was Anderes!!! 👍😉 Wann kommt Gyros mit Metaxasauce? 😄
Tolles Rezept , klasse wird nachgekocht Dankeschön
Mmmmhhh ich liebe Moussaka. Kalispera Daniel. Ti canis? Schön das du wieder uns so ein leckeres Menu zeigst! Kali Orexi (Guten Appetit)🤗
Megalecker!
Wirklich super! Danke
Die Moussaka sieht lecker aus :-) .... Seit ich damals vor vielen Jahren mal mit meiner Schwester für einige Wochen auf Kreta/Griechenland war, war ich auf den Geschmack der griechischen Küche gekommen. Wenn ich es nachmache, dann eher auf vegane Art. Weil ich ja kein Hackfleisch mehr esse. Super Video :-)
Sehr geil! Endlich Video :)
Das mit dem Micro geht gar nicht - gleich mal deabo und dislike 😂😂😂 - nein Spaß - du bist nen Super guter Koch und was da am Ende bei raus kommt ist wichtig und das war super 👍👍👍👍. Macht dich auch authentisch, wenn das mit der Technik mal nicht so funktioniert und du es trotzdem veröffentlichst. Bitte viiiiieeeel mehr Videos. 😀
Hab das nachgekocht, ich stand 3 Stunden in der Küche, aber meine Gäste waren begeistert 🤩
Das freut mich 😊
wie immer top, danke dir
Das Nachsprechen war schon 😀. Vielen Dank für die "schnelle" Moussaka. LG
Wow! Ich bin begeistert!
Meine erste Moussaka und so super gelungen! Dank dem toolsten Rezept!🥳🥳🥳👍🤩
Das freut mich 🤗
Super.....vielen Dank 👍👍
statt der alufolie backpapier verwenden dann bin ich zu 100 prozent überzeugt..
Genau!
Du bist einfach ein wunderbarer Koch,,,'
Wowww!!!!sieht lecker aus 🤤
Super
Cooler Typ, cooler Kanal - weiter so!
hmmmm...lecker....wird am Wochenende gemacht.
Top Video wie immer. Und um Hackfleisch richtig fein krümelig zu bekommen benutz ich auch schon seit Jahren nen Schneebesen... einfach weniger Arbeit.
Als Halbgrieche sage ich: BRAVO 😎👌
Sehr cooles Video!
Wird am Sonntag gemacht 😍😍😍
Das Gemeinste ist, am Schluss wenn er probiert und dabei noch so verschmitzt lächelt und wir kriegen nix ab . Aber ich habe schon oft von Dir nachgekocht und es ist spitze man kann auch als altgediente Hausfrau immer noch was lernen . Danke dafür und weiter so !!!
Das ist mit liebe gemacht ❤
Danke fùr das Recept ❤
Sehr gerne 🤗
jetzt weiß ich, wozu ich Auberginen im Gemüsefach hab, und was ich mit meiner Tochter kochen werde, das Sonntagsessen ist hiermit geplant, du machst einem richtig Gusto! Danke für den Tipp, das Rohr zu verwenden!!! Das wusst ich so noch nicht. Dein Improvisieren passt übrigens auch, braucht sicher ganz schön viel Zeit, bis alles gedreht, geschnitten ist. Bewundere jeden, der sich da drüber ´traut. Respekt!
Das muss ich mal für meine Mama machen.
Très bonne recette, thank you. Gut appetite.
Jetzt koche ich seit über 30 Jahren, aber auf die Idee einen Schneebesen beim Hackfleisch anbraten zu nutzen, bin ich nie gekommen :l
Deine Erklärungen sind immer sehr weitschweifig, warum?
Man lernt nie aus
Macht nix mit dem Ton. Wie immer war alles prima erklärt. 😸
Mit dem Gericht werde ich am Wochenende gleich mal die Familie beglücken 🐈
Alles gut…. Vielen Vielen Dank
Hackfleisch mit Hackstimme - macht nix, wir sind ja schon groß - Hauptsache, es schmeckt! Lieben Dank!
Μπραβο μπραβο!!!!💙Μαμα μια.💙👏🙋💙
Very tasty Moussaka today I prepared thank you chef cook 🙏🇩🇪🌷👍🌺
Dankeschön
Fehler sind dazu da, das sie passieren😡 Hat mit der Nachmoderation auch super geklappt. Tolles Rezept
Ja Wahnsinn . Da brauch ich ja schon ein Tag dafür um die Gewürze zusammen zu stellen .😎Gehacktes mit nem Schneebesen sortieren . Das hab ich so auch noch nicht gesehen .
Ich liebe Moussaka. Endlich mal eine richtige Anleitung
Da sind viel zu viel zutaten die Griechen machen ganz einfacher. Die Mousaka hat kein Kässe. Die Kartofeln ssind in würfel geschniten kein Hackfleisch auch Hackfkeisch sind in stücke geschnitren. Lgr
Noch nie gehört von, mache ich aber mal nach. Die anderen Rezepte von euch koche ich auch regelmäßig nach.
So viel Größe muss man haben… ABER: Das Video ist trotzdem sehr gut geworden! Danke, für deine Mühe!
Ein "Stummfilm" aus dem Jahr 2020. Es fehlt nur noch der Kinopianist!Dann wäre es wie mit Harald Loyd als Spitzenkoch.
Ehrenmann
Tolles Video trotz der kleinen Panne. Vielen Dank dafür. Kannst du mir die Maße deiner Auflaufform verraten?
Gruß Michael
Vielen Dank für das schöne Rezept! Du sagst es sei super zum Vorbereiten. Das ist für mich immer sehr wichtig...aber wie lange vorher? Schmeckt es immer noch, wenn ich alles am Vortag einschichte und kühlstelle oder wird es dann matschig? Wäre ja sehr schade! Hast du das schon ausprobiert? Danke für deinen fachkundigen Rat! 😅
Klar schmeckt das noch
Was ist das für eine Pfanne die du benutzt? :) LG und danke im voraus.
Hi may I get the recipe in English please looks yummy I would like to make it
Thank you
❤️😘🥰🍾🥂cheers
Tolles Rezept 👍🏻 Das mit dem Mikrofon ist unschön aber ok. Passiert eben. Wo mit ich ein Problem habe ist die Alufolie. Soll ja nicht so gesund sein. Im Backofen ok? Beim Grill ? 🙋🏼♂️
Kann man die Aubergine 1:1 durch Zucchini ersetzen oder besser ein anderes Gemüse? - Danke für das gute Video.
Nein, dann explodiert die Küche
Wenn Du die Aubergine durch Zucchini ersetzt, anschließend die Zucchini durch Gurke und dann die Gurke durch Aubergine, dann geht das problemlos! 👍👍😊 Schmeckt dann fast original! 😉
@@PeterPan-po4nk lol
🥰🥰💗❣
... na klar, Köche müssen nicht filmen können. Aber für den Anfang lasse ich Das mal durchgehen :-).
Alles Gut - Volker -
wow! sieht aus wie von meiner mutti :)
Wer zuletzt lacht....EINTRACHT
Warum nimmst du Alufolie statt Backpapier?
Ich mach es ähnlich, allerdings nehme ich keine festkochenden Kartoffeln. Ich finde fest- bis mehlig kochende Kartoffeln passen sensorisch besser. Ich hasse es, wenn die Kartoffeln das Festeste am Gericht sind.
Und keine sorge, mir ist auch schon bei auftritte viel technischer mist passiert.
Kommt vor
Tolle Rezepte, vermisse aber die Beschreibungen, nur die Zutaten sind zu sehen
unter dem Video
Richtig lusstig,so übermoderiert ind filmchen auf schneller gestellt,🚂🥣Dampfst durch die Küch😎😅Sehr symphatisch!!Grüsse aus der Schweiz🇨🇭
Original wäre es ,wenn die Kartoffeln und Auberginen vorher in Olivenöl frittiert werden. Aber sonst Top.
Nein das stört mich gar nicht. Ich würde nachkochen. Danke
Aber da täte ich ein anderes Hackfleisch nehmen Lamm mag ich garnicht
Lasagne ist mir viel lieber. Gibt es ja schon ein Video von L.I.C.
wo ist dein bier?passt gut dazu.
🇬🇷
Mist! Ich hab' mir beim Mitkauen auf die Backe gebissen. Am Wochenende gibt's Moussacka.
Wie heißt eigentlich "Herr Letitcook" wirklich?
Daniel Petri
Anna H. Genau so.
Ich kann Das Rezept nirgendwo finden. kann mir jemand weiterhelfen? Das wäre sehr nett.
In der Beschreibung
Hier istkeqin Rezept zu finden. Ich habe alles probiert. Ich koche gerade, da es keine mengenangaben im Video gibt, muss es frei Schnauze gehen.
Doch unter dem Video
Bitte ohne Ei!!!hat nach Rührei geschmeckt🤮
Alu sollte man aber nicht erhitzen> Gesundheitsrisiko!!!