How to make honey lemon yogurt mousse [Yukari cooking researcher]

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  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
    This time, I made a honey lemon yogurt mousse ☆ It's an easy and cool sweet just to mix and cool ♪ The mousse and jelly make it fluffy and addictive! It's very delicious, so please try making it ☆
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    [ingredients]
    ■ Mousse
    ・200ml fresh cream
    ・200g unsweetened yogurt
    ・2.5 tbsp Lemon juice
    ・1/2 tsp Lemon zest
    ・3 tbsp Honey
    ・5g powdered gelatin
    ・2 tbsp Hot water
    ■ Jelly
    ・250ml water
    ・2 tbsp Lemon juice
    ・2 tbsp Honey
    ・5g powdered gelatin
    ・2 tbsp Hot water
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    #HoneyLemon #Mousse #Yogurt

Комментарии • 73

  • @sevancan3294
    @sevancan3294 2 года назад +19

    ゼラチンを使うお菓子を作るたびに必ずと言って良いほどダマになっていたんですが、ゆかりさんの動画で、事前に生地を軽く温めることとまずゼラチンの方に少量の生地を混ぜるというテクニックを知って以来、本当に綺麗に混ざるようになったので感謝してもしきれません!今回のはちみつレモンヨーグルトムースも絶対に作ります!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +4

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊こちらも、ぜひ作ってみてください😊

  • @輪湖好子
    @輪湖好子 2 года назад +1

    これからの季節にぴったりの ふわふわムースに クラッシュゼリーが綺麗 これはもう絶対作ってみまーす

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨これからの季節にピッタリなので、ぜひ作ってみてください☺️

  • @214-MYAS
    @214-MYAS 2 года назад +5

    暑くなってきたら作りたい🍋
    見た目オシャレで簡単なんて素敵✧*。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨涼しげなひんやりスイーツです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @makibon4375
    @makibon4375 2 года назад +2

    ゆかりさんこんばんは🤗
    はちみつレモンのヨーグルトムース…聞いただけで美味しそうだし、これからの季節にサッパリしたレモン🍋が爽やかですね~😋
    レモンゼリーだけでもめっちゃ美味しそうです🤭

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @rvwest85
    @rvwest85 2 года назад +1

    ハチミツレモンヨーグルトムース、めちゃめちゃ美味しそうです‼️👶🧒👦👧🧑👨👩🤱🤱🍼🍼🍔🍟🍝

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @be-excellent
    @be-excellent 2 года назад +2

    これから、暑さで食欲不振になりがちですが、彩りが綺麗でサッパリとしたムースが好きな私にとりましてはこれは有り難いです。
    はちみつレモンゼリー+ヨーグルトムースの組み合わせと聞いただけで好きな食材同士なので時間に余裕がある時に試してみたいと思っております。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね!参考になってよかったです😊

  • @ーキョウー
    @ーキョウー 2 года назад +1

    もうすぐ知人の誕生日なので作ってみたいと思います!
    距離のある他県に住んでるので渡すことは出来ませんがおめでとうと共に画像を送りつけて悔しがらせます笑
    今回も素敵なレシピありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @ぱぱぱぱおろん
    @ぱぱぱぱおろん Год назад

    はちみつとレモンですごーくさっぱりしてて、この時期にピッタリですね!
    家族にも好評でした✨
    レシピもわかりやすくて不器用な私には
    ありがたいです☺️
    また何か夏のデザート動画見たいです♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗また作りますね(^^)

  • @松野芳子-l1i
    @松野芳子-l1i 2 года назад

    今回は、はちみつレモンヨーグルトムースですね🐱プルプルムースにレモンゼリーでとても美味しそうです。ぜひ作って見ます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @おもちちくわ
    @おもちちくわ 2 года назад

    美味しそう😋🍴💕
    これからの季節スイーツいいですね😊
    プリン上手く作れて美味しくいただきました👍️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨プリン、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-np4wo8ge9v
    @user-np4wo8ge9v 2 года назад +1

    ほのずっぱく、かつふんわりさっぱり
    感が口に広がりますね😃

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨はい😊さっぱりして、とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-uy7is2te1p
    @user-uy7is2te1p Год назад

    何時も参考にしています、
    わかりやすいし、
    テキパキで素晴らしいです、😃🤞

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @user-zj6kg8vt1x
    @user-zj6kg8vt1x 2 года назад +1

    美味しそう😆これから暑くなるからさっぱりしていいですね👌
    昨日、ザクザクポテト作りました🎵好評で直ぐになくなりました😅

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨ザクザクポテト、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗こちらも、ぜひ作ってみてください☆

  • @kayo6806
    @kayo6806 2 года назад

    はちみつレモンヨーグルトムース
    ひんやり ふわふわ さっぱりしててとっても美味しそう😊
    暑いこの時期に ピッタリですね🎶
    ムース好きなので作ります☺️
    焼きプリン とっても美味しかったです😋
    ありがとうございます😌

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨これからの季節にぴったりです(^^)焼きプリンも、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @あか-x8k
    @あか-x8k 2 года назад

    おしゃれスイーツシリーズ✨
    🍋レモンで爽やか🍋
    サッパリで美味しいですね😍
    二層仕立てで手が混んでいそうですがさすが簡単完璧レシピありがとうございます🧡
    ✨🙏✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @敦代松尾
    @敦代松尾 2 года назад

    早速作ってみました。ゼリーがなかなか固まりませんでしたが、時間をかけたらちゃんと固まりました!簡単で、暑い時期には最高です。さっぱりしてすごく美味しかったです!また作りたいです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-vy8bt4lq7b
    @user-vy8bt4lq7b Год назад

    作りました♪ポッカレモンで作りましたが美味しかったです😊甘味が蜂蜜だけなので身体に良いし甘すぎずすっごい美味しかったです。次は本物のレモンで作りたいです❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Год назад

    今日、レモンを2つ買いました!作ってみます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @tcchim6370
    @tcchim6370 Год назад

    ゆかりさんの動画でゼラチン成功テラ感謝ありがとう。次回ドゥーブルフロマージュ挑戦です!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @maya-uc4hr
    @maya-uc4hr 2 года назад

    さっぱりして美味しそうですね🥰

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨はい(^^)さっぱり濃厚で美味しいので、ぜひ作ってみてください☺️

  • @k1974
    @k1974 2 года назад

    おいしそう😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @あんぱんまん-k4p
    @あんぱんまん-k4p 2 года назад

    とてもてがかかっていて美味しそうです
    ゼラチンの使い方がちょつとむずかいですね☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨手順通り作っていただければ簡単です(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @tyorimyu954
    @tyorimyu954 2 года назад

    ゆかり先生、今晩わ~💚
    生レモンはゼラチンで固まらない…と、思ってたらかたまるんですね💗
    一度失敗して挑戦してませんでした。🤢🤢
    固まるんですねぇ~🍃
    レモンゼリー美味しいでよね。💞💞
    ムースの作り方も何回か分けて入れるとよいですね。❤️
    動画観て初めて知った事が多くて困ったものです🤒
    ゆかり先生の買って食べたい位です。☘️☘️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨作り方によっては固まりにくくなりますが、動画の通り作ってみてください☺️

  • @gn1911
    @gn1911 2 года назад

    いつも参考にしてます。メロンのジャムの作り方教えて下さい。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます😊

  • @ゆうちゃん-y3z
    @ゆうちゃん-y3z 2 года назад

    ちょうど防腐剤不使用のレモンを2個買って来たので、作りたいと思います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @user-lz4es6cn8c
    @user-lz4es6cn8c 2 года назад

    テレビのチャンネルを変えてたら、ゆかり先生が、地上波放送に出演してましたぁ ~~。玉子料理の色々、取扱い等、勉強になりました。次回から、告知して下さいますか?お願い致します‼️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨ご覧いただき、嬉しいです🤗RUclipsのコミュニティやSNSでは告知しているので、ちょこちょこチェックしていただけますと幸いです😊

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 2 года назад

    冷凍庫にレモン汁と皮があります。生クリームを買ってくればすぐ作れます!明日買いに走ります♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @加代美坂本
    @加代美坂本 2 года назад +1

    こんにちは(^_^)こんにちは間のTV観ました。相変わらず綺麗でした(^_^)v今からの季節はゼリーですネェ👍さっそく作ります!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨テレビもご覧いただき嬉しいです(^^)ぜひ、こちらのレシピも作ってみてください☺️

  • @ch-zp1fu
    @ch-zp1fu 2 года назад +1

    こんばんは(^-^)いつも楽しくみています✨わかりやすい説明が料理初心者にはとても嬉しいです!ありがとうございます🎵

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @user-oo1mv4dw4s
    @user-oo1mv4dw4s 2 года назад +3

    最近お菓子作りに挑戦して、ゆかりさんのお菓子もいくつか作らせていただきました(まだまだうまく作れませんが‥)。で、今回のムースなんですが、甘味がハチミツだけなんですけど、甘味が足りないなぁと思ったら砂糖又はグラニュー糖を足しても大丈夫ですか?その場合、どのくらい入れたらいいですか?教えていただけると助かります。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨甘さはお好みなので、量は味見をして調整しただくのが一番かと思います😊

  • @user-oi3hp5gm7l
    @user-oi3hp5gm7l 2 года назад

    いつも楽しみにして観ています😃 ありがとうございます(*^^*)涼しげでオシャレで最高です。早速材料を揃えて作りたいと思います🍋1つお聞きしたいのですが、動物性の生クリームが近所のお店にありません。植物性でも大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨味わいは変わりますが、代用していただいても大丈夫です!

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f 2 года назад

    これからの季節にピッタリな冷たいデザートですね(*^^*)
    レモンの皮とか入れたら風味も味も爽やかでしょうが小さいお子さんでも苦味とかなく食べられますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨感じ方に個人差がありますので、心配な場合は入れていただかない方が良いかと思います😊

  • @shaula8735
    @shaula8735 2 года назад

    これは爽やか~🍋 明日、生クリーム買いに走ります💨💨
    倍量で作ります😉✌
    今日はね ゆかりさんの「焼豚チャーシュー」作りましたよー!
    娘家族に差し入れするのですが 婿様が人気店で食べる焼き豚に匹敵する程美味しいと言ってくれるので調子に乗って もう何度作ったか・・染み玉子も加えお肉も4倍量で作るので大変なんですけどね(笑);
    さっき来てゴッソリ持って帰りました🥴💦
    あ! そうそう Tv観ましたよ~いつもの友加里さん 可愛かったです😍✨✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨チャーシューも、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
      テレビもご覧いただきありがとうございました☆

  • @user-zv5xd4em7n
    @user-zv5xd4em7n 2 года назад

    はちみつレモン
    1から作ってましたけど
    ペットボトル
    或いは
    缶ジュースにはちみつレモンがあるのですが
    それでもOKですか?!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨そちらをご使用いただいても大丈夫です😊

  • @user-ie1ch1uf9l
    @user-ie1ch1uf9l 2 года назад

    こんにちは^_^
    生のレモンじゃなくても市販で売られてるレモン汁でも作り方は特に変わらなく作って大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)

  • @ajahan9105
    @ajahan9105 2 года назад

    Hi, Thank you for nice recipe. Can I replace gelatin with agar?

  • @yu3724
    @yu3724 2 года назад

    植物性の生クリームしかないんですけど代用可能ですか?😭

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨味わいは変わりますが、代用可能です!