【再戰長洲】農場餐廳老闆幾億身家到破產要借貴利 債主施永青：寧願佢打工
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- Опубликовано: 16 июн 2020
- 陳興濤，61歲，農場餐廳老闆。如果你知道他是誰，你應該早於八十年代出生。曾擁過億身家、48間農場餐廳的他，一生傳奇大起大落。破產、東山再起、再執笠再開舖……本月他在長洲再起步，眼神堅定對記者說：「今日我掛得起農場餐廳這個招牌，這個招牌賺到所有的錢，扣除我的人工，我會全部回饋給香港社會。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
hk.appledaily.com/realtime/li...
人最可惜嘅地方不接受自己的失敗及過往的錯誤。夠膽再開餐廳，卻不夠膽看自己。
今时吾同往日了
開餐廳我們不會去吃，懷念舊事，不去改沒用
@Luka Calvin We do not like to eat now, do not waste time .
聽完曬佢所講嘅，我有理由相信，佢喺當年金融風暴嘅時候、受到打擊佢已經痴Q左缐
做佢個女應該幾慘
他精神有問題。😰😰😰
@@lepetitchat123 是。其實條友，不適合出來做生意的。👎🏻👎🏻👎🏻
放下啦老闆，放得下才是英雄，你知誰人叫項羽？不是叫你自刎，今天敗仗不用死，係叫你跟霸王一樣接受現實，做番適時適當的事情。
死有重於泰山或輕於鴻毛！項羽自刎，雖死猶生！見仁見智啦！這個賺辛苦錢的男人是真男人啊！
睇落好勵志，實際好弱智。 一間餐廳食物唔好，仲要個老闆有時會唔喺度冇嘢食出嘅， 仲話諗住做到100間喎， 你一間唔執都偷笑啦真係。
都好過而家好多低收入廢柴連做夢的機會都無
可以用四十蚊個钟去請人而仲覺得好合理！怪之得你咁成功！恭喜！
@@thunder9848 有時好睇情況嘅, 如果你後生又咩都未試過嘅, 咁發下夢離下地又有咩所謂? 但對於一個失敗咗咁多次都仲未知道自己有咩問題嘅人嚟講, 咁追夢就真係等於發夢, 唔知問題就永遠唔會改進, 更加唔會實現到夢想, 不如都係踏實啲好過, 你估做債仔好風光咩。
您頭2句真係好精警
條友當年破產，連人工都走數，又克薄，帆事有因果!
我70後，當年我都係寧願去花園餐廳，都唔去佢間嘢。家陣去D平民價老牌朳室，水準口碑有增無減。希望佢理性止蝕，佢己赌上家人幸福，佢好命，身邊D人一路幫佢，D債主又吹佢唔漲。（至尊無賴，老千1名），
其實身邊人幫佢係害咗佢，唔係馬後跑，性格係影響一個人嘅成功。
DCK Tong 點解當年佢間嘢咁差都可以開到40間。🤪
正一敗家子
@@OMGMG 當年平價吖嘛, 啲租又唔貴, 再差嘅餐廳都好難蝕
最後嗰句（至尊無賴)講真好,社會好多呢種人.
佢根本係連輸既勇氣都無...
人生最慘是忽然由富有變成一無所有，所以做人要留番一手比自己...
租咁大個地方， 但得一個廚師， 就算有人幫襯 ，都做唔切
長洲店已執，欠租及電梯保養費，佢都係放棄吧！打工簡單過日子還好過啦！
一開埸講野就覺得佢有精神問題!😱😝😱😝😱😱😱😱
由住半山到依家住深水埗.....好難唔精神有問題
飲左啤酒
我覺得佢係已經真的痴左線！
佢发梦呀！
農場餐廳確實名震一時，事隔多年，不如把包袱放下，退休了事，讓老婆子女，休息一下，過番正常生活，人生時間有限！
個like 比隻烏繩
唔駛半年，執硬！ 呢條友，我去食過，啲嘢唔掂！樓下講得啱，看似勵志，其實弱智！
Ivan Lee 你夠彊去食呢條友d野，都算你有膽色喎😄
暫時未諗到佢點頂落去？
100間？
長洲1間挨唔挨到落去都成問題
希望佢屋企人唔好太難過
咁仆*嘅農場餐廳 好心唔好介紹啦 當時執笠嗰陣時 冇錢出糧畀啲夥記 就話畀啲餐券啲夥記代替薪金 呢間餐廳真係好撚奇怪 叫你去破欠度出
係，當年呢條契弟用自己餐廳餐券當現金出糧，正宗仆街
唔知做乜撚。
其實係經營, 管理出咗問題, 一直有冇檢討過問題喺边?? 唔係做生意嘅材料就要認, 打份工好過啦! 難為D家人日日食驚風散, 坐過山車咁, 唔痴線係出奇
精神有問題。40元一個鐘請人。無良。看見件牛扒都唔開胃。
佢件牛扒真係無話可說
我覺得OK哦，好過好多低收入廢柴連大起大落的機會都無。
其實已經走火入魔，唉，，，
老婆仲頂到，亞嫂，真好嘢
農場餐廳初開業時有去食過, 食物質素和味道真是好強差人意!
真心覺得佢以前的確平, 好食。每次去都要排長龍。90年代西式餐廳嚟講, 佢真係做得好出色。好懷念常與朋友去的日子, 一個牛扒套餐加埋一30蚊唔駛。
人生加油！每人都會光輝過，跌落嚟之後要接受現實都唔係壞事。
當年老闆真係好勁 講食物出品 講服務態度 而家其實不如算啦
登峰造極於一剎，珠寶散盡人未醒。 左鄰右舍數百銀，故望今生可回來。
唔好話九萬蚊月租, 9000蚊租佢都死啦。
早10多年前佢喺葵涌廣場廣場開鋪，睇見佢日日都喺度話伙記呢樣唔好個樣唔好，睇見佢地D員工咁慘，咁樣做老細邊伙記會同你俾心機做, 仲話開100間，呢間唔收皮先講啦
佢應該去做特首，永遠覺得自己沒問題！
😂😂😂
@@kwaileungyuen8912 🤣🤣🤣
去美國做下一任總統仲好！將會"世界和平"、全球"烏托幫"化！
唔好賴金融風暴, 金融風暴好多中低檔食店生意不跌反升的, 尤其記得果時大家樂生意好好, 還趁機擴張
特首是做了什麼壞事，不好的事，我確實不明白，
有的野，過去就已經過去，佢好似飲食版蔡楓華！
正宗痴線佬
佢好似自從由農場餐廳最風光到破咗產再創業再失敗之後無數次失敗之後越來越痴線得緊要及早去睇精神科醫生會好啲
係嫁玩藝術家性格想當曰響長沙灣果間幫襯過眼見佢生意ok價錢唔平D嘢食都ok既但個人就好有性格好似我響廚房隔離睇片佢就叫我唔好響呢度睇片似趕客多D囉其實佢不如正正經經攪好長沙灣同深水埗兩間舖好過啦
見佢講野思維,個腦已經壞左.
但說話都有文有路
只是逃避接受自己失敗@@JohnJohn-qi5qw
佢開工又飲酒成間舖又無夥計，點翻身呀？
你同我諗法一樣，一路開工一路飲酒，客人見到都食得唔安落
廚房行規，開工唔比飲酒
見到佢飲藍冰就知佢唔掂
kaling hom 行運一條龍吖福話齋，唔好用酒精來麻醉自己吖
問李嘉誠借一億翻身
以前農埸餐廳是因為食物差，管理不善收檔。再開咪再執。這個人完全吾知自己有問題， 連累屋企人都吾知。失敗
成王敗寇，麥當勞同佢，時也命也
借貴利死都要開鋪呢下都已經夠痴線啦
即係宜家一個廚師佢都請唔到
100間？
第2間都搞唔掂
宜家無生意，1個人都搞唔掂
送俾老闆4個字"輸少當贏"
再送多4個字"回頭是岸"
100間..呢間做唔做得掂都係問題啦 1人檔口唔係唔得..但唔可以咁大間黎做 佢只會越做越差 條片都影左D扒啦..點食呀個樣 佢真係忽上腦
佢令其家人困擾嘅程度
唔會比「嫖賭飲蕩吹」嘅少
同願賭唔服輸一樣
唔理後果嘅借錢已經係賭
債主可鳩憐
佢賭! 借來賭! 賭運, 看看自己有幾好彩!
幾年前係上水食過
佢嘅質素如果腳踏實地開一兩間小鋪，係生存到嘅
但如果想發大嚟搞，就真係難啲
未做好一間就諗住上市，就係咁嘅思維。人哋港大歷史系畢業，你又港大歷史系畢業，思維唔得，剩係讀死書，港大畢業都無用啦。
第一。我想講老闆啲仔女唔好縱容資助佢咁痴線嘅行為否則自討苦吃倒錢落海，正常來講佢是沒法在正常商業世界生存，即係佢借咗成身街數都唔好幫佢還，仲要叫人唔好借錢俾佢，因為佢哋可能會覺得你地幫佢還錢。
第二。佢哋係你父親，你亦都唔好放棄佢，雖然佢戇鳩又固執又蠢，我唔係無理攻擊，相信好多人從短短7分鐘睇短片都能從中找到相關理由。佢而家同一個病態賭徒冇分別，你要用介賭嘅方法幫佢。
看了這影片，覺得他精神有很大的問題，不肯面對現實，用開店來逃避。子女肯定不傻，或許就是知道已經沒有辦法改變他觀念了，不如花錢讓他有事做，不做的話，可能精神狀況退化更快。
佢既商業秘密就係盡量節省成本，開鋪唔裝修，招牌都唔整。食物唔好食唔緊要，最緊要平
佢係諗住開1間執1間直到執夠100間
佢高峰都係得48間分店，開100間簡直痴線
佩服呢种屢敗屢戰永不言敗的精神，
我覺得也沒必要說她精神有問題，她對答始終保持禮貌，如果精神不能控制，記者的問題已經足夠讓她發狂。
獅子山精神也就是這樣
破產後，激壞左個腦，睇到件牛扒😱😱😱貼錢都唔食
屎咁样
睇見牛扒個樣就嚇死人！
唔使錢都冇人敢食
呢啲急凍牛扒，唔知佢用咩解凍方法，處理得唔好會食壞人
狗屎一样。。点食？
从来没怀才不遇这事，只有自己选择错误的代价，怨天尤人，不会改变现状，只有从错误中学习，才能一步一步走上成功的道路。
2:34 係戰狼Fiona把聲呀
商業秘密就係周圍借錢😂
死牛一面頸，就係呢挺人，自我感覺良好，食物質素唔得，又唔能夠接受現實，可悲😔😔😔
1. 佢係廚出身? 佢西餐叻?
2. 佢當時點解成功? 點解失敗?
一個人做咁大間鋪係咪傻撚左,借錢比佢真係害佢 然後D野食個樣真係....
深水埗農家妹幫襯過2次,廚房得老闆佢一丁友,出菜又慢,第一次食,牛扒要5成,佢整到幾乎全熟,意粉仲熟到爛,以為一時失手,幾個月後再食,確認廚房煮得好差,起碼唔啱我食,永無下次！
賣杯面，加只煎蛋應該都有生意過佢
老闆已經儍𠃊咗
真心希望陳生可以放低陰影，先放下才堅持。
睇咁耐都唔知佢up乜鳩
可憐佢嘅屋企人。擔驚受怕。太自私任性。
我係佢家人嘅話可能一早自殺或者入精神病院
一人主理餐廳廚房，工作量可想而知，聽完訪問，老闆要住意身體健康之餘更要留意心理健康
有病的人，有问题的食材
我曾經是你的員工，在華景山莊的分店裡返工，响農場餐廳我學識空手道出餐的技術，這技術令我在侍應生涯中有很大的得益，謝謝你！
咩野係空手道出餐
@@MsPetersung 即是不用 托盤，只靠雙手一次過攞三碟、四碟飯，三碗四碗餐湯等，什至更多…
我當年係你間農場做你條仆街又唔出糧之後出餐卷當現金出糧！當年陳生你害到幾多人呀！依家扮好人！收皮啦賤人！
一日點止做三千生意中有燈油火蠟水費貨錢！阿姐份糧真係凍過水！佢唔出糧有前科
即係佢以前風光時己經係慣犯，唔出糧，借人錢唔還？？
最後追到糧未？
欠乜撚債都好 千萬唔好欠薪 一個欠薪唔還既老闆 好極有限 就算佢系鏡頭前講到曉飛都無用
我發現某些老人家係喜歡搶佔道德高地
不如腳踏實地
幾次開店都失敗，應該都係自己出了問題，有決心係冇用既，冇能力始終冇用。
生意經我呢D外行人唔識評論，但係老闆對記者依然强顔歡笑，無發脾氣，我覺得呢點好好！
佢好似發晦氣喎。
幫你賣免費廣告仲發脾氣？
@@lllllllllarose 人地無叫你賣，一開始已經講蘋果煩左人地好多日
屌你啦 你睇返商業祕密果句
屌你老味，佢傻咗喇，佢老婆未入精神病院，不過佢應該夠資格入㗎
就黎激死老婆入地府
其實阿陳老闆好有性格，我年輕時打過佢工，唔係農場餐廳，係農家意粉，係上水街市佢岩岩開個陣，佢開頭都做得好好，成日都唔夠人，阿仔阿女成日都要落黎幫手，不過又係風光不再喇，阿陳老闆如果要堅持就堅持到底，唔係就放下屠刀立地信耶穌啦，原來睇晒篇訪問先知深水埗個間係阿女d積蓄，唔好攪個女喇，等佢安安心心嫁個有錢人仲實際啦，但有錢人唔好好似你當年咁，發財唔立品，到依家窮到褲穿窿先黎立品，
保重 阿陳老闆 祝身體健康
認命認輸算啦，仲要攞埋個女的積蓄嚟教飛，你咁固執，家人幾時先有安樂日子過？
這個人忘記他當年怎麼成功了 只想著怎麼再翻身變成有錢人 我看過很多人只有從沒錢變成有錢人 有錢人沒錢後就沒辦法翻身了 因為你已經懶散了 這個人我看了故事後發現他還是不了解他失敗的原因 因為他太驕傲一直做相同的東西 問題是現在主流已經不流行他經營的商品 所以我估計他會失敗
有心以食賺錢，無心做食。每個細節客人都食得出你碟野究竟值幾錢
香港真係有好多人有精神病
香港吾正常多過正常
講得啱！
你真係講得好啱，其實真係咁，謝謝。
特別係女人仲痴線！一個吾正常既地方肯定出現吾正常的人！
@@cjerry369 唔正常無分男女，細路都得
似係 破產之後 開始癲
無法接受自己宜家既處境同失敗原因。
之後不甘心,就傻下傻了。
可能係個囡怕左距，或孝順。 俾距係深水鋪做飲食，
第時衰左唔好在煩個囡同屋企人。
見到個場無屋企人幫手就知咩事。
個名又係以前餐廳個名。
講真，想做，去工廠區開店，專做外賣。
去d寫字樓 地盤派傳單，淨係做外賣。
之後淨係做外賣既老細都發達了。但前提你d食物要好食。
有心做外賣 大把垃圾外賣都做得住 前提係要準時送到 要夠快拎到
超級賭徒。做事無貼地計劃，發達靠白撞囉。對依D賭徒好心就等於自己犯賤。施永青依D老江湖都倒佢米話佢唔止借100萬，扯爛佢塊遮醜布。佢再搞生意無問題，千祈唔好用人地既錢，要人地為佢失敗既可能咩飛囉。依種中意發夢白撞既人失敗既機會特別大。
飲住啤酒接受訪問，好野👍
多謝你們採訪的香港人故事。正！
網上教人煮仲好，唔洗蝕又有錢賺
一個人大起大落過，佢想點咪點，人地睇死佢，唔通佢就唔做？俗d講佢可能真係癡線佬，但佢都係駁個機會
我自問無住過豪宅做過老闆，佢經歷既野我唔會明，所以唔會明佢點解到今時今日咁堅持，希望佢用心做食物有人賞識
其實好多白手興家既有錢佬好多都有偏執既性格 就係咁先有可能由零做到老闆
只可以講佢跟唔上時代........
搞生意, 好食係緊要, 但只有好食, 無管理, 蝕死都未天光, 商場係一個弱肉強食的地方, 亂咁來只會蝕到仆街.
做餐飲最基本條件是食物質數，你連嘢都煮唔掂，凈是識不停咁要開開開，不如先在廚藝方面落多D功夫，費事累人累己！
所有嘢都冇問題！係個環境有問題…… 大佬今時今日開餐廳唔係有嘢食就得㗎🥴🥴🥴
陳生，你居然白居易既《琵琶行》嚟比喻自己，人哋果位琵琶女曾經人生高峰過，五陵年少爭錢頭，確係有啲似你。不過琵琶女現在雖然人老色衰，但搵到知音，功力可以感動到成船人包括當為降職到江州司白白居易濕青衣。你亦可以試下憑你一生煮藝，整一餐牛扒俾特首李家超食，睇下感唔感動到佢，即刻係中小企業資助批一舊錢俾你翻身如何？
再見!
3:35個記者問佢咁樣營運會做到100間舖？竟然答點解會做唔到喎😳呢個痴線佬仲話商業秘密記者心諗佢真係痴得幾勻循喎😏,係咪不停問大耳窿借錢🤭開夠100間,開頭十秒都已經知佢係黐得勻循,点知睇落去越講得多越痴線得好緊要佢依家要做嘅不是開舖頭係盡快去睇精神科心理醫生會好啲病向淺中醫,最惨佢家人
我以前學生時期係近天后站農場餐廳做過一年 part time，好在個分店經理好人同好夾所以先做到一年。個老細就真係。。no comment。
佢其實料係靚，但味道就撞手神，價錢方面係平既，但你one man band點維皮，兩粒中lunch time煮唔到幾個，一係就收貴佢做靚d，一係就請人幫手做薄利多銷，依家就薄利但有客都煮唔切，一個客黎到仲要睇下老闆返左黎未既餐廳香港點做
長洲開二樓鋪係好少好少有機會會成功， 重點係上個禮拜執咗笠啦
平生不得意何其多， 放低才會成功
原片幾時出的？呢個時期重開新店開係長洲？？
距應該有d妄想症，妄想自己家農場餐廳有朝一日可以重整旗鼓，開夠100間
絕對應同👍
其实他的人生也很不简单啦！
放過屋企人啦。自己搞就無問題
由頭到尾佢都唔知自己衰乜
舊時得志係個大環境好到連啲二三四線所謂嘅老闆都泵到上天
無以為繼就必然㗎啦
呢個世界邊有長年好景㗎
吟埋啲咁嘅詩嚟解釋自己嘅盲目
就等同坐監嘅丁蟹狂講人善人欺天不欺一樣狂妄扭曲
你估真係一句法官大人我唔認罪就冇事咩
佢大概都輸到short咗囉
果然係孔明BB
D嘢又貴,又難食,係掂就唔使開完又執,執完又開,輪迴咩
自誇自大，屢戰屢敗
要做生意，先學識做人。
做人應要拿得起放得下,已經盡心努力過,過去了就讓它過去吧！已成回憶,笑看風雲,享受最後的人生吧！
佢話爭人五千萬， 咁咪申請破產囉， 啲債主完全吹你唔鳩漲， 債主跳樓都未到佢跳樓啦
早晨各位！我是農塲餐廳陳興濤，我已原諒所有对我奚落嘲弄的人，原諒別人，就是厚待自己，能得此悟，皆因今早刚尋回一條三十多年前醃製鸡扒的獨有配方，當年，就是憑自醃自煎的一塊鷄扒，得到我太太歡心，娶成妻子。
祝君知足常樂。富貴如浮雲
生不帶來，死不帶走，一家人開心。，信耶穌幫到你。謝謝
老板不死心！值得大家學習，可惜現實是殘酷的！生命有限，不如好好享受人生吧！除了努力工作去證明自己外，試吓用另一個角度去思考生命！
長期搞撚到自己成身債 真係有病就要食藥 一個廚房一個人做 你想做到啲乜嘢出嚟 根本你再請人都冇人想打理工 出糧出餐券 你係唔係痴撚咗線 點解你唔買大鑊飯 再搞返個人民公社 如果你搞我真係支持你
CHOY CHIKIN 人民公社咁激？哈哈😄
有食過佢d出品就知點解無可能翻到身 最弊係佢從來無檢討過自己問題出係邊
好嘢屢敗屢戰💪🏼💪🏼👍👍🙏
佢間深水埗店出餐速度超級慢，湯都係一碗碗即整，外賣與堂食價錢又差勁遠，份人固執死都唔肯請廚幫手，辛苦佢老婆仔女
咁既人工點請到人
只撐長洲學生？
佢應該慶幸 仲有錢可以借。
看下佢幾時按埋層樓 或 交唔起租 ，要訓街先醒
要面对失败的确很不容易，但是有最珍贵的家人陪伴就足矣。起码老板的人生充满色彩的 ，放下吧。
佢太急進，又過度自信，又串串貢，破產係應該嘅。
不如網上教煮食仲好啦，以佢咁有性格，又係有故事的人，點擊率😮應該唔錯，話唔定收入仲好過落手落腳搞餐廳咁辛苦。
呢個時勢仲衝出黎開藍店！有勇氣，等執多次啦！
對(農場餐廳)個名早已經唔多記得, 但看到個招牌樣子才開始有印象,
呢間廿年前算係又平又幾好食, D待應又靚女有笑容, 果時都奇怪一間咁好餐廳突然就執咗, 竟然係唔生性死去炒股
上水居民居水上，長洲賓客賓洲長!🤣
耶魯大學大老爺
理想和現實，佢好似未攪清楚！
邊有可能用全部積蓄再加6筆58厘既貴利去開舖架屌.....痴撚線....
老婆未入精神病院就叫正常, 正常人連諗都唔會諗啦, 明顯係唔認輸, 好心佢啦, 只能講自尊心太強, 你都連過半百, 辛苦係你啲後人炸.
做佢老婆仔女真淒涼
Vanessa Chan 佢老婆揀錯人
太硬頸既人唔會有福