Christmas stuffed turkey recipe on charcoal grill | Grill philosophy

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Christmas turkey, slowly cooked on a charcoal grill. This year's stuffing recipe is unique in flavor and spice mixture. Dare to grill your turkey this way one time and we're sure you'll be pleasantly surprised by the result! For those of you that do not have the chance to try it on a charcoal grill, do try this stuffed turkey recipe on your wood-fired oven or your stove!
    Merry Christmas and Happy New Year to all fellow grillers out there!
    ➧ Read the recipe in English here:
    The recipe is an original by George Karagiannis, chef and gastronomy books writer: bit.ly/3tzOC2L
    ➧ Contact us:
    e-mail: info@amberq.gr
    Website (English): bit.ly/30pBwt8
    Ιστοσελίδα (Ελληνικά): bit.ly/3n3oZ7s
    Fb page / σελίδα: Greek bbq club
    Fb group / ομάδα: Grill philosophy
    ➧ Watch GRILL RECIPES step-by-step (EN subs):
    - Greek souvlaki - old traditional recipe: bit.ly/3C6eJ2C
    - Greek tzatziki sauce recipe: bit.ly/3ciDs9v
    - Large spit roast VS small spit roast kontosouvli: bit.ly/3ohxxHb
    - Pork chop VS pork spit-roast kontosouvli - a comparison: bit.ly/3c3vxwu
    - How to make and grill beef patties - video seminar: bit.ly/3HgX0JE
    - Kokoretsi recipe: bit.ly/3qslSYJ
    - Whole lamb roast step-by-step: bit.ly/3F3Z31F
    - Greek souvlaki - chicken: bit.ly/3c90YW1
    - Greek souvlaki - beef meat: bit.ly/31THweg
    - Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: bit.ly/3H78kYF
    - Homemade gyros with mutton meat: bit.ly/3knQfvF
    - Homemade chicken gyros with curry: bit.ly/3wB1Tbn
    - Homemade beef gyros: bit.ly/3c47QUU
    ➧ Watch RECIPES in the WOOD FIRED OVEN:
    - Cuttlefish with black-eyed peas: bit.ly/3CbxOjD
    - Seafood with pasta: bit.ly/3onIxTc
    - Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: bit.ly/3n6zJlj
    - Beef brisket oven recipe: bit.ly/3ndFqyd
    - Greek fasolada (white beans) soup recipe: bit.ly/3on0xgv
    - Greek patsas soup: bit.ly/3ktxJC6
    - Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: bit.ly/3korrDG
    - Mutton with trahana in the wood-fired oven: bit.ly/30n30zN
    - Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): bit.ly/3ojplGv
    ➧ SONG written for our channel by our friends and musicians:
    - Manousos Klapakis (Μανούσος Κλαπάκης) - Toubeleki, Rek: bit.ly/30gI3pT
    - Tasos Poulios (Τάσος Πούλιος) - Canonaki: bit.ly/2YAKrqP
    - Alexandros Kapsokavadis (Αλέξανδρος Καψοκαβάδης) - Mainland laouto (lute), Lavta (lute from Constantinople), Guitar: bit.ly/3Djp5NG
    #γεμιστηγαλοπουλα #christmastable #amberqgrills #grilling #ψησταριες #greekbbqclub #grills #bbq #malliorasbrothers

Комментарии • 107

  • @vaggelistsintzouras3623
    @vaggelistsintzouras3623 2 года назад +8

    Γεια σας παιδιά! Εμείς εδώ την γαλοπούλα την φάγαμε το Νοέμβριο ,την ημέρα των ευχαριστιών, στο φούρνο ,αλλά απ’ ό,τι βλέπω του χρόνου θα μπει στη σούβλα!!! Φανταστική συνταγή, τέλεια παιδιά …. Σας ευχαριστούμε πολύ ,να είστε καλά χρόνια πολλά καλές γιορτές με υγεία . 👍👍👍🇬🇷🇬🇷🇬🇷🍷🍷🍷

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +2

      Έτσι Βαγγέλη, να δώσουμε και μια ελληνική νότα στο ψήσιμο της γαλοπούλας, καλά Χριστούγεννα και καλά ψησιματα με την παρέα σου

    • @dionisisnavrozogloy2743
      @dionisisnavrozogloy2743 2 года назад

      Καλά Χριστούγεννα καλά ψυσιματα πάντα με καλή παρέα

  • @kostasparisis8971
    @kostasparisis8971 2 года назад +2

    Χρόνια Πολλά με Υγεία και ευτυχία πάντα τέτοια..
    Καλά ψησίματα

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Ευχαριστούμε πολύ, χρόνια πολλά και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @aek1989
    @aek1989 2 года назад +1

    1:30 το βράδυ, και δε μπορώ να κοιμηθώ μετά από αυτό που είδα...
    Τι μου κάνατε ρε παιδιά...
    Χαιρετισμούς από Ηλεία!
    Καλά Χριστούγεννα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Να είσαι καλά, καλά ψησιματα και καλά Χριστούγεννα

  • @ChristosGreek
    @ChristosGreek 2 года назад +1

    Καλές γιορτές σε όλους στην πατρίδα. Εύχομαι καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένος ο καινούργιος χρόνος.
    Δυστυχώς έχουμε πέσει σε μεγάλη κρίση στον κόσμο και δεν αναφέρομαι μόνο για τη πανδημία.
    Έτσι πρέπει να είμαστε όλοι αγαπημένοι και δυνατή στην πίστη μας.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά Χριστούγεννα, θα περάσουν όλα και θα βρούμε ξανά το δρόμο μας, καλά Χριστούγεννα και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @user-rl1on5jd5r
    @user-rl1on5jd5r 2 года назад +2

    Καλά Χριστούγεννα παιδιά με υγεία να είμαστε καλά όλοι κ καλά ψησίματα!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @nickantwno940
    @nickantwno940 2 года назад

    καλες Γιορτές αδέρφια με υγεια και καλα ψησίματα.πολυ ωραια συνταγη και ακομα καλυτερα τα τελευταια λογια.να ειστε καλα ευχαριστουμε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @Psy4teks
    @Psy4teks 2 года назад +1

    Xρονια πολλά και καλές γιορτές!!!!!✌️✌️🌲🌲🌲🥂🥂🥂🍻

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Καλές γιορτές, και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @infolearner9058
    @infolearner9058 2 года назад +2

    Είναι νηστεία και με βάζετε σε πειρασμό....🤣🤣😂😂 Καλές γιορτές!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Καλά Χριστούγεννα Σταύρο, και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @1969dorothea
    @1969dorothea 2 года назад +1

    η ολη διαδικασια, η γεμιση, τα συνοδευτικα, μ εκαναν να δω τη γαλοπουλα (που αντιπαθουσα) με αλλο ματι !! μπραβο σας, συγχαρητηρια για τη συνταγη, ευχομαι καλες, ευλογημενες γιορτες με υγεια σε ολους!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ Ντόρα, καλά Χριστούγεννα και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @farma.metoxi8940
    @farma.metoxi8940 2 года назад +1

    Λοιπον έκανα την συνταγή με φρααγκοκοτα. Παιδιά ήταν τρομερή μαλακια η γέμιση τρομερη και η πέτσα κάτι ονειρικό ευχαριστούμε συνεχίστε έτσι.. το μόνο που θελω να προτείνω να μας κάνετε και ψήσιμο μεγάλου ψαριού άμα δεν το έχετε κανει.!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +2

      Να είσαι καλά, χαίρομαι, καλά ψησίματα με την παρέα σου, θα κάνουμε και μεγάλο ψάρι

  • @steliosmihailidis9583
    @steliosmihailidis9583 2 года назад +2

    Γιώργο Ανδρέα καλές γιορτές σε σας και στις οικογένειές σας..Άλλη μια φορά συγχαρητήρια για την θαυμάσια συνταγή σας!!!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ Στέλιο, να είσαι καλά καλά Χριστούγεννα και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @spirostapas3212
    @spirostapas3212 2 года назад +1

    Eίστε οι καλύτεροι! ❤Καλά Χριστούγεννα!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @jorgossuter6489
    @jorgossuter6489 2 года назад +5

    Brilliant, dear grillers! And ... Mery Christmas to you and your families!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Thank you very much my friend! Happy and safe new year!

  • @user-vm4ch8ql8p
    @user-vm4ch8ql8p 2 года назад

    Χρόνια πολλά Καλή χρόνια με υγεία ευτυχία και αγάπη. Και σύντομα νέο βίντεο.. παιδιά ζωγραφίσατε πάλη.. ναστε πάντα καλά

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ Λουκά, καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @giorgosgiorgos5082
    @giorgosgiorgos5082 2 года назад

    Θα περισσέψει... Αντρέα είσαι τεράστιος

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Χα χα σ ευχαριστώ καλά να περνάς

  • @christospanteli6944
    @christospanteli6944 2 года назад +1

    ΓΙΩΡΓΟ ΑΝΤΡΕΑ ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΙ ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΝΕΟ ΕΤΟΣ
    ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΜΑΣ
    ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Χρόνια πολλά Χρήστο και καλά Χριστούγεννα, σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησιματα στους Κύπριους αδερφούς

  • @alexkales6863
    @alexkales6863 2 года назад

    Καλά Χριστούγεννα μάγκες από Φλόριδα και του χρόνου με υγεία

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Καλά ψησίματα Άλεξ, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @billsill
    @billsill 2 года назад +4

    Το επόμενο επεισόδιο... Κλεψημεικα συκωτακια τηγανητα από τον Ανδρέα.... Χαχαχα καλά ψησηματα και καλή όρεξη.... 👍 👍 👍

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Χα χα χα χα τέλεια τα έκανε, καλά Χριστούγεννα

  • @thanasiskaranasios6700
    @thanasiskaranasios6700 2 года назад +1

    Τέλεια..!! Γαλοπούλα δεν τρώω αλλά μετά απ' αυτό σίγουρα θα φάω.. το κυδώνι με πετιμέζι πρέπει να τα σπάει.. καλά Χριστούγεννα..!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Έχει άλλη γεύση ψημένη στα κάρβουνα, έχουμε ξανά ψήσει, ναι το κυδώνι τέλειο καλά Χριστούγεννα

  • @tassosgkinos4522
    @tassosgkinos4522 2 года назад

    ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΛΕ ΓΙΩΡΤΕΣ ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Χρόνια πολλά Τάσσο, και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @Dinaras0P
    @Dinaras0P 2 года назад +2

    Υπέροχη Συνταγή!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά Χριστούγεννα

  • @kotsos7845
    @kotsos7845 2 года назад +1

    Φοβεροί όπως πάντα!!! Καλές γιορτές με υγεία!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ, καλά Χριστούγεννα

  • @aplofishing508
    @aplofishing508 2 года назад +1

    Καλά Χριστούγεννα με υγεία να έχουμε.. φανταστικό αποτέλεσμα μπράβο σάς.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Ένα διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @xristosflessias1092
    @xristosflessias1092 2 года назад +1

    Ανδρέα εκείνος ο μεζές από το φτερό που πήρες ήταν όλα τα λεφτά χαχαχα...Καλές γιορτές με υγεία και όλα τα καλά του κόσμου για όλους μας.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Έτσι, καλά Χριστούγεννα και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @user-tw6yd2wr6y
    @user-tw6yd2wr6y 2 года назад

    Πωπω νοστιμιες βρε Γιωργο και Ανδρεα ειστε μερακληδες κι εχετε μπει στην καρδια ολω των ψηστων και των μαγειρων...Καλα ψησιματα και καλα χριστουγεννα με υγεια να ειστε παντα καλα 🎄🎁☃☃🍗🍖🍗🍖

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Να είσαι καλά Γιάννη, σ ευχαριστούμε πολύ, καλά Χριστούγεννα και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @taniapapa7357
    @taniapapa7357 2 года назад

    Γειά σας παιδιά καλές γιορτές και καλή ευλογημένοι χρονιά σε σάς και την οικογένεια σάς!!!!!! Τέλεια η συνταγή για την σούβλα!!!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ, καλά Χριστούγεννα και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @KONSTANTIS_187
    @KONSTANTIS_187 2 года назад +1

    Υπέροχο βίντεο όπως πάντα!!
    Καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές μάγκες!! 🎄🎀🎉

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου και καλά Χριστούγεννα

  • @jas13gr
    @jas13gr 2 года назад

    Καλες γιορτές να έχουμε πάντα υγιείς

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @polmpil1755
    @polmpil1755 2 года назад

    Καλά Χριστούγεννα και Ευλογημενα με Υγεία και Αγάπη σε όλους

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ, καλά Χριστούγεννα και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @nikkws
    @nikkws 2 года назад

    Καλες γιορτες με υγεια...Χαιρετισματα απ το Μιζντανι!!!

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Καλά Χριστούγεννα, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @user-op4tz6ce5y
    @user-op4tz6ce5y 2 года назад

    Καλά Χριστούγεννα με υγεία...

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Ευχαριστούμε πολύ καλά Χριστούγεννα

  • @vasil.4492
    @vasil.4492 2 года назад

    Ωραίο το κάνατε το γεμιστό μισίρι στη σούβλα. Καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές με υγεία.

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Χαχαχα χρόνια είχα να τα ακούσω Μ αυτό το όνομα, να είσαι καλά, καλά Χριστούγεννα και καλά ψησιματα με την παρέα σου

  • @polmpil1755
    @polmpil1755 2 года назад

    Καλά Χριστούγεννα και Ευλογημενα με Υγεία και Αγάπη σε όλους σας. 👍👋

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου, και καλά Χριστούγεννα

  • @mikeherren5604
    @mikeherren5604 2 года назад

    Happy new year to you all. I hope you please add to all your video’s the English subs and the English recipe for we are missing alot of information to make these wonderful meals. Thx you so much. Eagerly awaiting your addition. Mike

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Happy and safe new year Mike!
      We try to put subtitles in all our videos. We hope to finish soon!
      Happy grilling my friend!

  • @geokout6690
    @geokout6690 2 года назад

    Φοβερο

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Καλά ψησίματα με την παρέα σου

  • @user-lw8le1qf2o
    @user-lw8le1qf2o 2 года назад +1

    Γειά σας Γιώργο και Ανδρέα . Εκπληκτική συνταγή και ακόμα πιο εκπληκτικό το ψήσιμο στα κάρβουνα και φυσικά και πάνω απ'όλα η σωστή και αυστηρή δοσολογία που χρησιμοποιείται στις συνταγές σας . Θα ήθελα να σας παρακαλέσω εφόσον κι αν μπορείτε κι αν γνωρίζετε να ανεβάσετε κάποια συνταγή με χήνα . Είμαι ένας άνθρωπος που μου αρέσει να δοκιμάζω νέες γεύσεις άλλα δεν εμπιστεύομαι ξένες συνταγές . Επειδή αντιλαμβάνομαι ότι είστε και πάρα πολύ καλοί μάγειροι εκτός από ψήστες μήπως ξέρετε κάποια συνταγή . Εγώ πάντως αν ανεβάσετε κάτι με χήνα και σας αρέσει σίγουρα θα δοκιμάσω κι εγώ . Βέβαια δεν ξέρω αν τρώτε ή αν έχετε δοκιμάσει χήνα . Καλές γιορτές σε εσάς και στις οικογένειές σας .

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Σ ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά, το έχουμε στο πρόγραμμα πιο μετά να κάνουμε χήνα όπως παλιά

    • @user-lw8le1qf2o
      @user-lw8le1qf2o 2 года назад

      Ευχαριστώ πολύ παιδιά .

  • @user-pb2ll7ps2i
    @user-pb2ll7ps2i 2 года назад

    Μπράβο παιδιά άξιοι.ψησταρια χωρίς περιστροφή φτιάχνεται κ ποσό κάνει;διαστάσεις 70*30

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ, χωρίς περιστροφή μόνο για σχάρα δεν φτιάχνουμε.

  • @monaxikoatomo
    @monaxikoatomo 2 года назад

    πωωωωωωωωωωωωωωωωω πρωτοτυπίαααααααααααααααααααααααααα φαντάζομε νοστιμιά φιλεεεεεεεεεεεεεε

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Η γέμιση όλα τα λεφτά

    • @monaxikoatomo
      @monaxikoatomo 2 года назад

      @@Grillphilosophy ναι μασες γερες ☺☺☺☺☺☺

  • @user-ow1yy4oi4d
    @user-ow1yy4oi4d 2 года назад

    Μπράβο σας κύριοι εξαιρετική συνταγή με άλλη εκδοχή αλλά επίκαιρη γιορτινή νοοοοστιμη καλές και ευλογημένες γιορτες σε όλους σας

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ ευχαριστούμε πολύ καλή μας φίλη, να είσαι καλά, καλά Χριστούγεννα

  • @zabs_1172
    @zabs_1172 2 года назад

    Παιδια δειξτε καμια φορα πως να δενουμε το κρεας

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Έχουμε δείξει στο αρνί γοτρουνοπουλο

  • @dvggzvvd8821
    @dvggzvvd8821 2 года назад

    Amanekhetey Italia milano

  • @dvggzvvd8821
    @dvggzvvd8821 2 года назад

    Hade yasas

  • @user-bt4bb4yi9n
    @user-bt4bb4yi9n 2 года назад

    Ομορφιά τό βίντεο. Στείλτε μου όμως εάν μπορείτε τή καλύτερη συνταγή, για χοιρινό κοντοσούβλι, λαιμό με πανσετα. Θέλω να την κάνω Την ημέρα των Χριστουγέννων

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад +1

      Για ένα κιλό, 12 γραμ. Αλάτι 1 γραμ, πιπέρι, μια κουταλιά γλυκού θρουμπι, 2 γραμ. Κόλιανδρο μια κουταλιά σούπας κοφτή μουστάρδα απαλή, και 30 ml ηλιέλαιο. Και τυλίγεις με μπόλια κατά προτίμηση χοιρινή, αλλιώς αρνίσια καλά Χριστούγεννα

    • @user-bt4bb4yi9n
      @user-bt4bb4yi9n 2 года назад

      @@Grillphilosophy ευχαριστώ πολύ καλά Χριστούγεννα με υγεία

  • @Walafridus
    @Walafridus 2 года назад

    Ρυζάκι δεν βαζετε καθόλου στην γεμιση ε;

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Σ αυτή τη συνταγή δεν μπαίνει

  • @dvggzvvd8821
    @dvggzvvd8821 2 года назад +1

    Gehmisi Paola kreatus

  • @dvggzvvd8821
    @dvggzvvd8821 2 года назад

    Milano ekhetey taverna elnika ei uokey

  • @dvggzvvd8821
    @dvggzvvd8821 2 года назад

    Huoreyuo zuoiey tuoeney eladha

  • @christospanteli6944
    @christospanteli6944 2 года назад

    Η ΠΑΠΙΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΤΟΝ ΙΔΙΟ ΤΡΟΠΟ

    • @Grillphilosophy
      @Grillphilosophy  2 года назад

      Θα κάνουμε και πάπια κάποια στιγμή, στη σούβλα αλλά με καρυκευσης που να της πάει

  • @dvggzvvd8821
    @dvggzvvd8821 2 года назад

    Huoreuo