Гранола без сахара | Фруктовое пюре | Зеленая гречка

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 май 2019
  • • Гречневая крупа - 300 гр.
    • Орех пекан, кэшью, фисташки - 200 гр.
    • Тыквенные семена - 100 гр.
    • Семена подсолнечника - 100 гр.
    • Какао порошок - 3 ст. ложки
    • Растительное масло - 3 ст. ложки
    • Фруктовое пюре: 1-1,5 стакана
    • Щепотка соли
    Фруктовое пюре:
    • Яблоки - 3 шт.
    • Груши - 3 шт.
    • Финики - 8 шт.
    Други, тут все очень просто.
    Для начала давайте разогреем нашу духовку до 160 градусов.
    Помоем, почистим яблоки и груши, уберем косточки из фиников и отправим их в пароварку на 10-15 минут до мягкости. Как только все приготовлено- отправляем мякоть в блендер и превращаем в мега пюре. Водичка, которая осталась в пароварке - это очень вкусный компот, который можно так пить или на нем варить кашу.
    Смешаем в большой миске все ингредиенты для гранолы и добавим туда же 1-1,5 стакана фруктового пюре. Нам надо, чтобы все ингредиенты обволакивало пюре, но чтобы все не чавкало.
    Далее раскладываем тонким слоем гранолу на противень - мне понадобилось два, и отправляем в духовку на 35-45 минут. Каждые 10 минут советую ее как следует перемешать. Следите за ней, она очень быстро подгорает. Когда вы ее достанете, она будет румяная, но скорее всего еще слегка влажная, без хруста. Оставьте ее на свежем воздухе и через 15 минут она уже будет более твердой!
    Храним ее без крышки!
    Едим с молоком, с йогуртом, с удовольствием.
    Наиприятнейшего аппетита!
    Instagram: / sirok_lukinova
    #гранола #гречка #веган
  • ХоббиХобби

Комментарии • 94

  • @user-lm8ff9pu4k
    @user-lm8ff9pu4k 5 лет назад +7

    Да! Да и ещё раз да! Завтра докуплю ингредиенты и буду готовить!!!
    Mercí❤️

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  5 лет назад

      Екатерина Павлова yraaaa! Jdy foto i otziv ❤️

  • @tatianademina9839
    @tatianademina9839 3 года назад +1

    Какая же вы молодец!! Все у вас супер получается! И рецепты и съёмки и вы просто класс !!!

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  3 года назад

      Татьяна, спвсибо! Стараюсь 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

  • @user-wo2cx4pw9y
    @user-wo2cx4pw9y 4 года назад +1

    моя любимая гранола! делала ее миллион раз, вкуснятина😍

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  3 года назад

      Спвсибо! Я тоже так ее люблю😋

  • @mrsmashamasha4406
    @mrsmashamasha4406 Год назад +2

    Очень интересные и простые рецепты

  • @user-io3le3zu8q
    @user-io3le3zu8q 5 лет назад +10

    Ирина, как же Вы здорово и аппетитно описываете весь процесс, что вызывает срочную необходимость приготовить это немедленно! Спасибо Вам за такие рецепты. 😊

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  5 лет назад

      Анастасия Конова spasibo VAM za takie slova) ya pravda lublu gotovit! A eta granoly- ny slishkom legko dekaetsa...! Napishite potom, kak ona vam

  • @Ira.Kokoeva
    @Ira.Kokoeva 5 лет назад +2

    Никогда вкуснее гранолу не пробовала! Спасибо вам !:))))))))

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  5 лет назад

      Ира Несуть spasibo VAM za otziv!!!

  • @marinapuzilov8332
    @marinapuzilov8332 3 года назад

    Дорогая Иринушка, я ещё не сделала, но идея супер, я вам очень благодарна, это то, что я ищу уже давно, всех благ вам и вашим близким, много подписчиков и интересных идей, мы это очень ценим. 👍🙏😍❤️🌹

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  3 года назад

      Марина, спвсибо вам! Посмотрите еще зимнюю гранолу и осенние)

  • @edaotnadin4212
    @edaotnadin4212 4 года назад +2

    ИРИНА ВЫ МОЛОДЕЦ Я ДЕЛАЛА КОНФЕТЫ И ФИНИКИ ДОБАВЛЯЛА ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ

  • @user-em5ms8xt7c
    @user-em5ms8xt7c 4 года назад +1

    Лайк от меня!! Буду пробовать. Но всеж замочу орехи и злаки заранее . Надеюсь получится. И дети мои оценят.
    Спасибо за позитив и веселое настроение. .заряжает!!!
    !

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  4 года назад

      Кухня Здоровья главное после замачивания просушить их!

  • @user-mp2sm7oz2z
    @user-mp2sm7oz2z 2 года назад +2

    Я её приготовила! Получилось супер-пупер вкусно! Тока она у меня тоже подгорела 😄🐷 Миллион благодарностей ❤️‍🔥

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  2 года назад +1

      Спасибо за отзыв! Да, за ней нужен глаз дв глаз! У меня на канале много вариантов гранолы - посмотрите например осеннюю!

  • @Two_salty_stories
    @Two_salty_stories 4 года назад +1

    Много лет делаю гранолу и в голову не приходило, что ее можно делать из гречки! Гениально! Спасибо за рецепт. Вышло очень вкусно и ребенок ест, хотя обычно гречку не жалует😘😘

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  4 года назад

      я только сегодня выложила новый рецепт - летняя гранола! там еще киноа и чечевица)

  • @KOBA971
    @KOBA971 5 лет назад +3

    👍🤩 Ира! Ждём ещё рецепт кокосового йогурта! 🥺

  • @svetlanahildermann8537
    @svetlanahildermann8537 5 лет назад +1

    Спасибо за рецепт обязательно сделаю брот получился очень вкусный пожалуйста больше рецептов без сахара и белой муки ❤

  • @AminiCa
    @AminiCa 4 года назад +2

    Большое спасибо, обязательно попробую приготовить. Даже представить себе не могла, что можно в гранолу добавлять зелёную гречку😍😍😍😍

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  4 года назад

      Yoomi и гречку, и чечевицу и киноа! Посмотрите летнюю гранолу еще 🙌🏼

  • @valzat8650
    @valzat8650 5 лет назад +2

    Делаю уже четвёртый раз, и, как и осенняя гранола, она расходится за два дня! Спасибо огромное!

  • @user-if6hu8xb1r
    @user-if6hu8xb1r Год назад +1

    👍👍👍

  • @sosedka_18
    @sosedka_18 Год назад

    Это капец, я только замешала и ем не запекая 🤤, это отвал башки. Много рецептов попадалось, но я все откладывала, а ваш рецепт утром посмотрела и вечером вот уже делаю, борюсь представить как это будет после духовки 😍. Спасибо большое👏. Зашла, называется, за рецептом йогурта 🤣

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  Год назад

      Это безумно вкусно! И безоговорочно полезно ❤️

  • @johnmcroberts554
    @johnmcroberts554 5 лет назад +1

    Здравствуйте, друг! Я люблю всё поджаристое, ну и гранолу слегка передержала , тот самый случай когда - ща на последние пару минут духовку поставлю на «по горячее». Тем не менее, всё-равно очень вкусно, хотя я прям подпалила откровенно:).
    А кто-нибудь тоже вытаскивает крупные орешки (а иногда и семки подсолнечные) из гранолы за просмотром иг, когда обжор напал?:)))
    Спасибо большое за рецепт!!!😘

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  4 года назад

      John McRoberts спасибо за отзыв 😘😘😘

  • @tatyana7619
    @tatyana7619 4 года назад +1

    Если бы можно было поставить 3 лайка, я бы сделала это! Супер! Полезно и вкусно! А учитывая что у 70% населения непереносимость глютена, это находка! Я искала этот рецепт, спасибо

    • @bolikilelik
      @bolikilelik 3 года назад +1

      Где вы живёте, что у 70% непереносимость глютена? По статистике не более 5%.

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  3 года назад

      Спасибо! Вы даже мою осеннюю гранолу можете сделать без глютена! Как и зимнюю

  • @user-tu2ho5dv7l
    @user-tu2ho5dv7l 5 месяцев назад +1

    спасибо за рецепт и настроение! а гречку надо промыть перед использованием?

  • @totototo2904
    @totototo2904 4 года назад +1

    Это оооооооооочень вкусно!!! Буду теперь
    делать всегда)

  • @user-qm5rt9mc3l
    @user-qm5rt9mc3l Год назад +1

    Обожаю Гранолу, но покупать качественную это как купить крыло самолета😄делала всего одну попытку в жизни приготовить гранолу и у меня все сгорело. Буду пробовать по этому рецепту делать гранолу, тем более начиталась про пользу зеленой гречки. Смущает только что ее сухой нужно засыпать, но вам доверяю, пока что все получалось четко🤍

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  Год назад

      Ну как - все получилось???

  • @user-pu7lh6ue6n
    @user-pu7lh6ue6n 5 лет назад +1

    Добрый вечер, Ирина! Посмотрела все ваши видео рецепты :) решила начать с гранолы)) уж очень аппетитно вы ей хрустели ))) у меня получилось фруктовое пюре очень сладкое!но! Сама гранола пресновата((( хочется добавить фиников или меда что ли..

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  4 года назад

      Мария Петрова я как раз люблю
      Более пресную... но добавьте подсластитель

  • @Dorizam
    @Dorizam 5 лет назад +2

    какая круть! спасибо огромное, Сырочек! Есть один вопрос, если не очень люблю гречку, то можно ее безболезненно заменить овсянку?

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  5 лет назад

      Dorizam konechno! Zamenite smelo na ovsianky! Na zdorovye) na kanale kstati est esho odin retsept granoli kak raz s ovsiankoi...

    • @Dorizam
      @Dorizam 5 лет назад +1

      @@SirokLukinova спасибо огромное!

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  5 лет назад

      Dorizam ne za shto! I na zdorovye!!!!

  • @mawapileva1321
    @mawapileva1321 Год назад +1

    Впервые вас увидела.
    Вы мне нравитесь)))
    В голове « прибухнувшая мадам объясняет идиотам как готовить»

  • @user-xk3rf8yd4o
    @user-xk3rf8yd4o 2 года назад +1

    Ирина, большое спасибо за рецепт, первый раз делала гранолу, понравился очень, дети тоже оценили, но есть вопросик вот фисташки хрустят, а кешью нет, мягковат, так и должно быть или надо было ещё подержать в духовке?

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  2 года назад

      Спасиьо за добрые слова 🙏🏼 все орехи ведут себя по-разному и из-за размера и содержания в них воды и жиров - по-разному поджариваются… тут надо следить, чтобы не сгорели одни, пока румяняться другие… посмотрите мою зимнюю гранолу - там очень помогает белок!

  • @user-lc5eg8kr4j
    @user-lc5eg8kr4j 4 года назад +2

    Интересненько!
    А орехи не вымачиваете предварительно? ( это освобождает их фитиновый кислоты)

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  4 года назад

      любовь иногда вымачиваю, особенно если планирую их есть сырыми!!!

  • @user-wf8rd6mm7n
    @user-wf8rd6mm7n 3 года назад +2

    Добрый день. Спасибо за рецепт. А как вы гранолу храните? Просто при комнатной температуре?

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  3 года назад +1

      Добрейшего дня! при комнатной температуре с открытой крышкой 🙏🏼

  • @acid113
    @acid113 5 лет назад +2

    Ира, а как думаете, имеет ли смысл перед запеканием ее замочить на ночь? (фитиновая же 🤷)

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  5 лет назад

      Каролина Олейникова mojno zamochit! No potom nado prosyshit v dyhovke na nizkoi temperatyre ili v degidratore...

  • @user-hd3ms9yc9m
    @user-hd3ms9yc9m 5 лет назад +2

    Отличная гранола! Спасибо) а почему надо хранить в открытой банке?? У меня очень влажный воздух, все размокает типа печенья и мюсли, если не закрыть гермитично😬

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  4 года назад

      Лилия Лилия у меня наоборот размокает, если закрывать крышку...

  • @user-yi8rb9fr5f
    @user-yi8rb9fr5f 5 лет назад +1

    Добрый день. Ира, а обычную гречку можно использовать ??

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  5 лет назад

      Аванто Юлия obichnaya eto kakaya? Zelenaya eto obichnaya, a korichnevaya- ta ke, no objarennaya ❤️

  • @sholpanahmetova6327
    @sholpanahmetova6327 10 месяцев назад +1

    Я вас не узнала,а выражение «други» просто испугало,хотела переключиться срочно,короче подписчиков не разгоните так?Потом просмотрела ваши видео и узнала,что гречневый хлеб то я делала по вашему рецепту.Может точно вы были под шафэ?А рецепт гранолы понравился,хорошо что досмотрела до конца.Спасибо.

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  10 месяцев назад +1

      Столько хамства и ни капля такта. Интересно было прочитать комментарий. А за рецепты - не за что и на здоровье

  • @divo512
    @divo512 3 года назад +4

    Ирочка, у вас потрясающие видео. Не только с точки зрения качества рецептов, но в первую очередь с точки зрения креативности, особенно вашей личной креативности, которая благодатным фонтаном льётся через экран, несказанно и просто поднимая настроение. Это мой вам отзыв о всех ваших видео. Они все чумовые, совершенно однозначно! Касательно конкретно этого видео: мне показалось, или вы чуть-чуть пьяненькая?

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  3 года назад +1

      Спасибо за теплые слова. Я никогда не пью, когда снимаю видео.

  • @user-ix2ec1do6l
    @user-ix2ec1do6l Год назад +1

    Добрый день. Подскажите ,а пюре можно заморозить? Например, как тыквенное

  • @user-bv4hk8bb1g
    @user-bv4hk8bb1g 3 года назад +1

    А сколько по времени вышла готовка, когда передеижали? Буду из этого исходить, чтобы не допустить ошибки..

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  3 года назад

      Все читаем в описании к видео

  • @user-tc1pw4sz2l
    @user-tc1pw4sz2l 5 лет назад +1

    Отличный рецепт! Сырок,а гранолу можно приготовить без духовки? У меня только мультиварка и варочная панель😤

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  5 лет назад

      Александра Дмитриева bous, svto net..! Ee mojno esho prigotovit v degidratore...

    • @user-tc1pw4sz2l
      @user-tc1pw4sz2l 5 лет назад

      Sirok Lukinova дегитратор есть! Подскажите,на какой температуре и как долго?

  • @littlelight1147
    @littlelight1147 4 года назад +1

    А как же фитиновая кислота? Вы совсем не замачиваете крупы и орехи? пс ооочень интересно рассказываете! :)

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  4 года назад +1

      Наталья Городенская замачиваю, если ем их сырыми!!!

  • @digirati22
    @digirati22 5 лет назад +5

    Прибухнули-с во время записи видео? Признавайтесь, ведь не просто так на заднем плане холодос с вином)

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  5 лет назад +1

      digirati22 holodos tam vsegda stoyal))) i net, ne pribyhnyla, ya poslednee vremya sovsem ne vipivau...

  • @Eminime3
    @Eminime3 Год назад +1

    Скажите пожалуйста, где вы берете зелёную гречку

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  Год назад

      В магазине. Я живу в Праге

  • @user-jq3bc1ut7f
    @user-jq3bc1ut7f 4 года назад +1

    Это гранола из зелёной гречки?

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  4 года назад

      я предпочитаю именно зеленую

  • @user-tu9rm2bd2x
    @user-tu9rm2bd2x 3 года назад +1

    А без какао получится?

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  3 года назад

      Ирина Сергеевна Солопова конечно

  • @user-kl7py6em5k
    @user-kl7py6em5k 2 года назад +1

    А гречку помыть предварительно разве не надо было или больше грязи - ширше лицо? :-)))))

  • @ekaterinagordeeva7660
    @ekaterinagordeeva7660 2 года назад +1

    В овсянке нет глютена, если что)))

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  2 года назад

      Есть если что… иначе она от него «очищена». Люди с ярковыраженной формой целиакии не могут даже есть овсянку с надписью «без глютена»

  • @nataliak9337
    @nataliak9337 5 лет назад +2

    Не совсем поняла. Гречка. А как ее есть в неразваренном виде? Она же жесткая очень...

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  5 лет назад +3

      Ona za vremya v dyhovke chydesnim obrazom prigotovitsa i bydet chyt hrystiashei! Poprobyite!

  • @user-nc9gt7tr4o
    @user-nc9gt7tr4o 2 года назад

    Нет сил просто смотреть. Какая же бесячая женщина. Но рецепт интересный. Ток жопа слипнется от такого колличества фруктозы

    • @SirokLukinova
      @SirokLukinova  2 года назад +3

      Бесячая женщина любезно напоминает, что в оптсании к видео естт рецепт в виде текста… и поздравляет вас с наступающими праздниками