2/2 La Birria, La Ruta del Sabor, Guadalajara Jalisco

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  • Опубликовано: 20 авг 2024
  • La Birria, La Ruta del Sabor, Guadalajara Jalisco

Комментарии • 111

  • @leonardozepeda2887
    @leonardozepeda2887 7 лет назад +5

    sra. muchas gracias por compartir su receta.

  • @carmenzum1
    @carmenzum1 5 лет назад +4

    Que rico muchas felicidades de las pocas señoras que saben cocinar en horno de pueblo que rico se ve disfruté mucho los vídeos

  • @CarlitosDJmx
    @CarlitosDJmx 9 лет назад +28

    GRACIAS Berta, no sé si tu nombre lleve una H, pero bueno....quise agradecerte la receta. la hice y quedó deliciosa...gracias Miguel por mostrarnos el verdadero sabor de nuestro México

  • @eugeniagomez6692
    @eugeniagomez6692 7 лет назад +2

    Muchas gracias Bertha esta deliciosa por compartir tu reseta y Muchas gracias también a Miguel Conde por mostrar la ruta del sabor de todo nuestro México Hermoso puro 💖

    • @anaguerrero3391
      @anaguerrero3391 6 лет назад +1

      Eugenia Gomez creo que la receta no es la original que hace ella para su negocio. Tiene muchas especies y en grandes cantidades. Es raro que una negociante te de la receta original, ellos la tienen que alterar para que la gente no vaya a poner un negocio. Ella quería ser famosa y salir en la tv. Del canal 11.

    • @Revenger593
      @Revenger593 6 лет назад

      +Ana Guerrero de acuerdo contigo porqe no dio cantidades yo se la reseta. tiene que poner cantidades por quilo de carne

    • @DavidHernandez-of7hk
      @DavidHernandez-of7hk 4 года назад +1

      Creo que si nunca an cosinado nunca sabrán la cantidad de usar en casa platillo.Pero sabes cosinar por lógica sabras las cantidades a usar

  • @j.alfonsobarajasgonzalez7775
    @j.alfonsobarajasgonzalez7775 3 года назад

    Gracias 🙏💓💓💓

  • @tonoortiz33
    @tonoortiz33 2 месяца назад

    Todo iva bien hasta el sazonador, pudo haber sido una súper receta gourmet,no pasa nada se agrádese la Diosa intención…❤❤❤❤❤❤

  • @fatimasilviasanchezavila6778
    @fatimasilviasanchezavila6778 11 месяцев назад +1

    Pues bonita y sabrosa es nuestra cocina mexicana ✨😋✨

  • @zoniatapia
    @zoniatapia 4 года назад +1

    esto es lo mas chingon que he visto en la ruta del
    sabor paso numero uno mandar a hacer mi olla gigante para siete horas en el horno voy a guadalajara y regreso que chingona birria

  • @josebautista-cn9gf
    @josebautista-cn9gf 8 месяцев назад

    Porq el moño negro ? 😮

  • @oakcliffpride
    @oakcliffpride 3 года назад

    Muchas gracias por compartir su receta . Se ve deliciosa tengo medio borrego para calar su receta.

  • @brendagb2676
    @brendagb2676 9 лет назад

    Que rico se ve ! sin duda una reseta para preparer, gracias por compartirla.

  • @derekgalindomartinez6355
    @derekgalindomartinez6355 4 года назад

    Me encanto voy a ir a tu local que Rico felicidades

  • @rosarolon3486
    @rosarolon3486 8 лет назад

    Que bueno que trasmites el video

  • @jafiamartinez683
    @jafiamartinez683 9 лет назад +2

    EXELENTE!.....mmmmmmmmm.....a mi también se me cayo la baba, felicidades muy buen programa!

  • @pastelillodechocolat
    @pastelillodechocolat 8 лет назад +3

    Esto es verdadera cocina.

  • @AbrahamSincel
    @AbrahamSincel 7 лет назад +1

    MADRE SANTA!! cuando empece a ver la receta pense en hacerla, ya que mire todos los ultimos pasos !!!! PFFFFFF esta muy laboriosa!!!!!!

  • @sofiamonroygalvan2844
    @sofiamonroygalvan2844 Год назад

    qué tal Don Juan! a ver pásele acá ... ... así que aquí está el... el culpable! (hahaha) el culpable de que Bertha sepa hacer esto

  • @juanmunoz4277
    @juanmunoz4277 10 лет назад +1

    Deliciosa la Birria saludos desde New Orleeans louisiana!

  • @pepegrillo5985
    @pepegrillo5985 7 лет назад +20

    YO la felicito por compartir su receta QUE ES MUY ACERTADA para los que sabemos de esta comida sabes cuando esta bien hecha, vi que unas personas critican la porción que probaron pero era eso una prueba, y también les digo la birria es cara por todo el poseso que lleva y mas la de Chivo ademas no son envidiosos si supieran lo que cuesta tener una receta de este tipo
    con esto habrá personas que pueden iniciar una forma de vida lastima que no ubico donde tienen su negocio para poder disfrutar de este platillo

  • @fernandochacon3162
    @fernandochacon3162 8 лет назад

    buena receta

  • @marialuciamelchormagana1251
    @marialuciamelchormagana1251 7 лет назад +3

    Porque hay señal de luto?

  • @eliparedesgalindo800
    @eliparedesgalindo800 3 года назад +2

    Buenas. Noches. Porque. Hay. Un. Moño. Negro. Quien. Se. Murio

  • @chatubela10
    @chatubela10 10 лет назад

    Que riko voy a tratar de prepararla al horno xq si estuviera en mexico ps mejor iria cn dons berta saludos

  • @tonis7928
    @tonis7928 2 года назад

    👌👍

  • @sagh38
    @sagh38 11 лет назад +2

    Hmmmmm que rico, muy buen canal

  • @Bbabygirl4
    @Bbabygirl4 4 года назад +2

    Alguien m puede ayudar como cuanto tiempo la pondría en al horno? Como para 3 kilos o 6 libras ?

  • @IGNACIOIZAGUIRREIgNAIzeCha
    @IGNACIOIZAGUIRREIgNAIzeCha 11 лет назад +1

    Q rico se ve y hasta el olor se puede percibir, en donde dice q está su negocio para ir... Xfa alguien sabe?

  • @jorgevaldovinos1277
    @jorgevaldovinos1277 6 лет назад +1

    Soy de cdmx pueden darme la ubicación de ahi en zapopan me super encantó, si me la mandan ire , que ricooo, felicidades.

  • @betzabethguerrero7029
    @betzabethguerrero7029 6 лет назад +1

    Jamás me imaginé Que se le agregaba ajonjolí y chocolate ......y jengibre .....

  • @candelariahernandez8522
    @candelariahernandez8522 7 лет назад

    un platito de birria al estilo la Barca Jalisco

  • @blancaestela2210
    @blancaestela2210 4 года назад +1

    Perdón porqué el moño negro ??

  • @julialupercio1124
    @julialupercio1124 9 лет назад +3

    Woo que rica yo soy de jalisco pero se sure con todo Y el caldo con cebolla y cilantro y salsa picante y limon y tortillas hechar a mano

  • @tonyjuarez162
    @tonyjuarez162 10 лет назад +1

    oye pero que cantidad le puso de cada uno de los ingredientes...?

  • @bekychinitha2197
    @bekychinitha2197 10 лет назад +2

    Hola,donde la venden o que se me antojo jejeje saludos

    • @marthaparra5235
      @marthaparra5235 4 года назад

      Soy de el estado de Jalisco y asi recuerdo la birria que se vendia. Este video me trae recuerdos de mi mama de cuando ella hacia barbacoa tambien le.ponia masa para sellar la tapa
      Es hermoso recordar. Gracias a Dios por nuestras mamas
      Gracias por estos videos que nos recuerdan lo que hacian nuestras mamas

  • @AaronsitoCosmico
    @AaronsitoCosmico 3 года назад +1

    Por que hay un moño negro? Si no es indiscreción.

  • @bebechirris2052
    @bebechirris2052 6 лет назад +1

    Chile mirasol o huajillo es el mismo

  • @aidesalas2427
    @aidesalas2427 3 года назад +1

    por kebe ese moño.negro

  • @bettyfamilia2707
    @bettyfamilia2707 7 лет назад

    También a mi se me cayo 😋 la baba yo quiero ir a Zapopan a comer está rica birria! 👌😰😫😩

  • @consuelolopez1829
    @consuelolopez1829 4 года назад

    Dónde la venden en q parte de zapopan

  • @vicentecastillocorona2833
    @vicentecastillocorona2833 Год назад

    La dirección o ubicación

  • @liebiskuslloli4514
    @liebiskuslloli4514 6 лет назад +2

    Babeando gracias...Saludos desde Alemania...a ver si sueño que me como un taquito.

  • @fidelinamagana173
    @fidelinamagana173 9 лет назад +1

    Se me antojo y eso que yo se hacer birria pero me gusto el estilo de las hoyas de barro al horno su forma de hacerla y la mis son differences pero igual me encantan gracias por super video ojala pied a or a ese lugar de Jalisco

  • @Joseortiz-kh5uv
    @Joseortiz-kh5uv 2 года назад

    Porque? Aparese un moño negro en este video

  • @deliadelatorre9987
    @deliadelatorre9987 8 лет назад +5

    dios mio.bola de criticones disculpelos buena señora esta Riquisima.esta virria envidiosos.

  • @Alavazz
    @Alavazz 8 лет назад

    Ta muy chiquilla la cuchara jahaha.

  • @josedejesusfigueroa9390
    @josedejesusfigueroa9390 5 лет назад +2

    Mucho comentario estúpido , mucho ánimo SEÑORA ....

  • @patriciavt8880
    @patriciavt8880 8 лет назад +1

    muy sabrosa me podrás mandar por un correo la receta o el video gracias

  • @veronicacordero2713
    @veronicacordero2713 7 лет назад

    cual es la direccion de donde la venden yo vivo en zapopan

  • @agustinavaladez8194
    @agustinavaladez8194 8 лет назад

    que rico la boy aser

  • @fernandoortizfabian7509
    @fernandoortizfabian7509 8 лет назад

    algunos se le antojan un taco de birria para algunas personas le van a las Chivas

  • @candelariahernandez8522
    @candelariahernandez8522 7 лет назад +2

    la receta original,,,😋

  • @palomabl8304
    @palomabl8304 7 лет назад +5

    A mi me hubiera gustado Bertha q la hubieras servido en un Plato con abundante Carne y Conzome con sebolla y sus Tortillas una presentacion buena realzaria tu platillo. Felicidades es un Rico Platillo. BL.

  • @danieladamemeza18
    @danieladamemeza18 7 лет назад

    Y miguel ya Fallecio??

  • @nestordanielgutierrezramos699
    @nestordanielgutierrezramos699 9 лет назад +2

    A Bertha le falto el ajo.

  • @siemprepositiva100
    @siemprepositiva100 5 лет назад +1

    Jajjajaj la señora después de tanto trabajo cocinando se hace el taco más piojoso que e visto en mi vida jahaja que linda delicioso se ve para comerse un plato grande

  • @themossestudio
    @themossestudio 9 лет назад

    el sazonador es Glutamato Monosódico?

  • @doloresaceves66
    @doloresaceves66 9 лет назад

    Zapopan es enoooorme!!! Exactamente donde es???!

    • @medranocamaron5197
      @medranocamaron5197 9 лет назад

      Zapopan es o Era un municipio de guadalajara por que e visto carteles que dicen ciudad Zapopan y si es muy grande

  • @gatitacosmica3277
    @gatitacosmica3277 8 лет назад +2

    jajajas si muy fácil 😁hay no mucho trabajo para un plato d caldo mejor lo compro 😂

  • @marvit2142
    @marvit2142 8 лет назад

    jajaja

  • @ninieluteria7031
    @ninieluteria7031 8 лет назад +6

    la verdad si, que miserable se vio la señora eeh,debió servirle una buena porción con su consomé, y mostrar cómo quedó en la cazuela,... si así sirve en su negocio, que pena, yo siempre digo si vas a invitar ,invita bien,si no,no lo hagas, no hay que ser tacaños con la comida es de muy mal gusto ,y si creó que está muy condimentada,pero pues cada quien sus gusto y su gastritis,

    • @marvit2142
      @marvit2142 8 лет назад +1

      no es eso!! lo que pasa es que su consomé le ha deber quedado sobre condimentado y lo tuvieron que tirar. jajaja y los hilitos de carne fue para que no le tomaran el sabor bien consentrado de especias.

    • @cocogonzalosanchez1694
      @cocogonzalosanchez1694 8 лет назад

      B

    • @josefinahernandez2113
      @josefinahernandez2113 6 лет назад +1

      Uuyy tanto trabajo para hacerla?para que saliera con sus miserables platitos?? que pena!!

    • @josedejesusfigueroa9390
      @josedejesusfigueroa9390 5 лет назад +1

      Nini chicas a tu madre , pinche VÍBORA GRANDE...

  • @taniaramirez8827
    @taniaramirez8827 4 года назад +1

    Ese tipo nisikiera trabaja nadamás come

    • @marialarsonl8349
      @marialarsonl8349 3 года назад +1

      El señor es el que presenta y divulga a todo el pais el platillo de cada región de toda la república, se ve que no lo conoce es del canal 11 de CDMX

  • @Revenger593
    @Revenger593 6 лет назад +2

    esa no es reseta no puso las cantidades para cada quilo de carne

  • @smokegoodcookgood2022
    @smokegoodcookgood2022 7 лет назад

    Pero pongale mas carne mija

  • @guadalupediaz4787
    @guadalupediaz4787 11 лет назад +1

    no le dieron ni un plato para su taco, ni le cirvieron consome preparado con su cebolla cilantro tienen razon que micerables k pena

  • @abelbustos-mariscosymas6195
    @abelbustos-mariscosymas6195 7 лет назад +2

    esos tacos estan muy flacos,la bertha le puso mas cebolla que chiva,la morra.

  • @JessGalv1
    @JessGalv1 11 лет назад

    a mi no me gusta la forma tradicional ya que la ollas de barro sueltan plomo >.< y eso es malo a la larga

    • @josesilvacastillo3166
      @josesilvacastillo3166 3 года назад +1

      Si tienen greta si sueltan plomo. Las ollas no brillan no tienen greta, Desde hace años esta prohibido usar esa sustancia para hacer mas brillantes cazuelas y ollas.

  • @alexluis3612
    @alexluis3612 9 лет назад +3

    eso es una porqueria nada que ver con la verdadera

    • @zaidnava7905
      @zaidnava7905 8 лет назад +10

      +jiraiya luis calmate wey esa señora tiene su restaurant y si vieras lo que vende todos los dias te vas de hocico, va muchisima gente va por el sabor no por otras cosa

    • @anaestrada140
      @anaestrada140 8 лет назад +6

      jiraiya luis. Si no la has probado callate para que estas de hocicon

    • @rogeliosolorzano3029
      @rogeliosolorzano3029 7 лет назад

      Zaid Nava sabes donde la venden tengo familiares de fuera que quieren ir a probarla

    • @xiomaramanueles697
      @xiomaramanueles697 4 года назад

      Vaya y haga la usted ahora

    • @lettyluciano4570
      @lettyluciano4570 Год назад

      @@zaidnava7905 disculpe donde está ese restaurante 🤔

  • @Alavazz
    @Alavazz 8 лет назад +1

    Mucho escandalo pa una triste birriaa y luego de chiva.

  • @franciscoparra6302
    @franciscoparra6302 4 года назад

    Muy mal explicado. Toda la reseta rebuelta. Y

  • @gabrielamell5187
    @gabrielamell5187 8 лет назад

    la vieja se murio

  • @antoniasanchez3681
    @antoniasanchez3681 5 лет назад

    Me da dolor.
    Ver cómo con Alegría dicen vean esta carne.
    No piensan él el dolor del Inocente chivoto🤔
    Sólo hablan de lo que se van a devorar su cadaver.
    Y decimos amar al Creador.
    Cuando masacramos su Divina Creación ✨🤔✨🙏

    • @marialarsonl8349
      @marialarsonl8349 3 года назад

      Hay señora es comida y lo mismo debe de pensar antes de comer pues es de animal y si es vegetariana no vea el video

    • @juancarlosrodriguez5292
      @juancarlosrodriguez5292 Год назад

      A no mames