Gracias a esta hermosa señora Bertha por compartirnos esta buenísima receta. También gracias a Miguel por recorrer la republica buscando lo mejor de la cocina mexicana, saludos
Hola gracias me encanta tu canal, perdi mi teléfono y con el todas la recetas todos esos guisos. pero ya te encontré de nuevo gracias sigue adelante... buen trabajo...
La reseta es buenisima los condimentos estan muy bien la sra. mis respetos no todos sacamos los. mejores trastes para presumir una reseta que costo mucho tiempo consegir avace de pruebas quitenle o ponganle lo que quieran! pero no le quiten el merito a la buena persona de la sra. Atte. un humilde taquero
Bueno pues se me hace muy mala onda que critiquen ala gente que hace los videos ya que lo hacen sin fines de lucro y compartiendo su tiempo y experiencia y si no les gusta pues no los vean y no pierdan su tiempo ofendiendo a gente que ni conocen, y con respeto a quien dijo que así somos los de Guadalajara me gustaría que me dijera como somos
muy rico, 10 chiles guajillo, pizca de todas las especias, 3 hojas de laurel, 3 jitomates, poca canela en pólvo no tenía raja, chocolate en pólvo 1 cucharada, un chorrito de vinagre de manzana y sal se cose todo junto y se la agregue a 1.5 kilos de carne de res 40 min. olla expres pruebenla queda riquisima con cebolla silantro y limon
@@saramaldonadob remojado en agua caliente y te recomiendo azar los chiles antes pero solo3un poco le da mejor sabor.. Y las especies enteras también azadas en el comal. Sin quemarlas
Mejor te recomiendo ver a la sra Jannet de ."Jauja cosina Mexicana Esa es la receta original pero la hace con Carne de res ... la Carne de chivo tiene un cierto olor k a algunas personas no les gusta ella prepara su adovo y Cosina la Carne all vapor Como debe de ser ....y muele algunas especies en el Molcajete La Salsa debe ser poco espesa pero no como caldo ....si ves la receta te va a encantar ..te lo aseguro Saludos ! 😀
A este joven ya lo avía visto en otros videos , recorre diferentes lugares de la República mostrando principalmente la gastronomía mexicana, espero que se encuentren bien ese moño negro de su lado no me gusta
SR OCEJO, QUE FUE LO QUE FALTO DE MENCIONAR A LA SRA BERTHA LA CUAL CHAMAQUEO SEGUN USTED? EN PAZ DESCANSE QUIEN SEA QUE HAYA PARTIDO QUE DIOS LOS VENDIGA
La receta en si muy bien y bien explicado, solo una critica constructiva para el presentador tu tono al hablar es muy alto teniendo tan cerca a las personas y tambien invades espacio personal esta bien que desees saber que ingredientes y procedimiento lleva, pero no les das nada de espacio ni para que hagan movimientos básicos espero no lo tomes a mal, tienes madera solo que hay cosas que si es importante recalcar si a esto te dedicas.
Pinche gente criticona si no les gusta la receta pues no lo agan pero tampoco es para criticar ala señora y sini les gusta el colador q mas leban aser creo es lo unico q tiene no machen
Erica Pacheco yo hace apenas unos dias comence a meterme a ver como cocinar y veo tantas criticas a la gente que tan gentilmente nos ensenan como cocinar,siento que hay tanta gente envidiosa y amargada que no se conforman con ser tan amargados que tienen que destilat su veneno hasta en la forma de cocinar de otras personas, parecen la amiguita envidiosa que a veces tiene uno y que siempre hace o le salen las cosad mejor que a ti. Cuanto veneno se ve .
y de donde se sabe que la birria lleve agua de ajonjoli molido jajaja x que el ajonjoli todo se quedo en esa cola será región cuatro que tiene la senora
antes se peleaban las familias por no compartir las recetas secretas ami me paso con una tia prefirio irse ala tumba con su receta en ves de compartir con la familia mi madrele rogaba para q le diera la receta de una salsa para birria de chivo pero nunca se la dio y aqui gracias a yuo tube la conseguimos
Sera que queria la receta exclusiva para hacerle una birria a el chamuco? O a Dios? Moraleja. Nada nos vamos a llevar . Si dejas una receta sin ocultar nada . Quien la recea te recordara aun después de muerto. Y te lo seguiran agradeciendo
K si tiene muchas especies .... k gingible .....k el colador rompido...bla bla bla k así no es la birria...considero que la señora cocina mejor k yo y se valora el esfuerzo que hacen ambos .cada quien tiene su propia receta y sazón punto ☝️
En los preparativos de estas recetas no hay cantidades, todo se va probando, mi abuelita iba añadiendo ingredientes e iba probando, eso es por que en en caso de los chiles, en ocasiones hay distintas intensidades de picor, aunque sea el mismo tipo de chiles, y pues es el mejor tip para cocinar, ir probando las cosas
Si a que te refieres con que así es la gente de "alla" ? Somos groseros o que onda? no esta bien que generalices si en Guadalajara y su zona metropolitana son como 4 millones de personas no creo que todos seamos como las 3 o 4 personas que conoces. cada persona es un mundo distinto créeme
Gracias a esta hermosa señora Bertha por compartirnos esta buenísima receta. También gracias a Miguel por recorrer la republica buscando lo mejor de la cocina mexicana, saludos
Alguien sabe porque aparece el moñito de luto? Lo estoy viendo en nov. 2020.
Yo ya hice esta birria queda deliciosa,la hago para los cumpleaños ❤
yo veia sus programas to do el tiempo ,esta padrisimo
Hola gracias me encanta tu canal, perdi mi teléfono y con el todas la recetas todos esos guisos. pero ya te encontré de nuevo gracias sigue adelante... buen trabajo...
excelente vídeo gracias.
Gracias por compartir 😁😁
La reseta es buenisima los condimentos estan muy bien la sra. mis respetos no todos sacamos los. mejores trastes para presumir una reseta que costo mucho tiempo consegir avace de pruebas quitenle o ponganle lo que quieran! pero no le quiten el merito a la buena persona de la sra. Atte. un humilde taquero
ola
d
🥰🥰🥰💖
La mejor receta que e probado
Saludos Miguel, k sigan los éxitos ✨🤗✨ love You ✨💝✨
GRACIAS SRA. BERTHA POR COMPARTIR, LO ISE CON POLLO Y QUEDO SUPER RIQUISIMO, QUE DIOS LA VENDIGA.
I missed mexico. Been to Guadalajara n Puerto Vallarta for 2 years. Love the food there. Birria is one of my favourite. Super rica...
Y no aprendiste español? Que bárbaro 😊
pues yo estoy viendo varias de las muchas recetas que hay a ver cual me convence pues como de cualquier guiso hay decenas de recetas.
Bueno pues se me hace muy mala onda que critiquen ala gente que hace los videos ya que lo hacen sin fines de lucro y compartiendo su tiempo y experiencia y si no les gusta pues no los vean y no pierdan su tiempo ofendiendo a gente que ni conocen, y con respeto a quien dijo que así somos los de Guadalajara me gustaría que me dijera como somos
martin barba tienes razon. Bola de criticones
:)
i love you
Maria Muñoz así es chuladota
Que no lo vean y ya asunto arejlado
Buenísima la receta la tratare de hacer hoy 😍😍
saludos desde Houston tx me gusta tu pagina
Lulux Segura que
muy rico, 10 chiles guajillo, pizca de todas las especias, 3 hojas de laurel, 3 jitomates, poca canela en pólvo no tenía raja, chocolate en pólvo 1 cucharada, un chorrito de vinagre de manzana y sal se cose todo junto y se la agregue a 1.5 kilos de carne de res 40 min. olla expres pruebenla queda riquisima con cebolla silantro y limon
y 2 ajos grandes o 4 chicos
+Rocio Uribe Gracias Rocío tu receta si es cuerente y asi va
ESTA SI LA CREÓ LO MISMO PERO EN MUCHO MENOR CANTIDAD EL PUNTO PERFECTO,👍
+Alma Delia Sanchez quada riquisima saludos
+Graciela Roman 😎😍😍😘
muy buenas resetas
Se ve riquizimo.
El moño me imagino por el chef degortari eso pienso es del cnl 11
Que rico 🍀🌿🐛
hola migue me gusta mucho tu programa felicidades!, pero si les pido porfavor pongan las cantidades de los ingredientes
Yo así la hago con todos esos ingredientes riquísima estilo Jalisco .
Duda, el chile mirasol, se licua en crudo o se remoja en agua caliente?
Hola buenos días 😃 los remojas primero en agua caliente hasta que queden suaves.
@@saramaldonadob remojado en agua caliente y te recomiendo azar los chiles antes pero solo3un poco le da mejor sabor..
Y las especies enteras también azadas en el comal.
Sin quemarlas
@@josefinapimentel4852 Gracias...
dios mio que rico 😋 cuantos ingredientes digan como hizo el vinagre de piña a de saber riquismo
Mejor te recomiendo ver a la sra
Jannet de ."Jauja cosina Mexicana
Esa es la receta original pero la hace con Carne de res ... la Carne de chivo tiene un cierto olor k a algunas personas no les gusta ella prepara su adovo y
Cosina la Carne all vapor
Como debe de ser ....y muele algunas especies en el Molcajete
La Salsa debe ser poco espesa pero no como caldo ....si ves la receta te va a encantar ..te lo aseguro
Saludos ! 😀
Porque' hay un moño negro ? Quién falleció? Me pueden contestar, por favor ? Muchas gracias de antemano. Me encanta este canal. !!!
Es la señora de ciudad granja en zapopan . wow que bien felicidades
Tienen la dirección exacta?
@@leticiareyes4889 la calle se llama cipreses casi esquina con palmas. Junto a la tienda de abarrotes que esta en la pura esquina
@@deliadelrociopenunurilopez4777 gracias!!!!
Disculpen, el moño de luto ¿Quién falleció?
me dejó con la boca abierta, con tanto condimento. ahhhhhhhhhhhhhhh
Asi me quede tambien,, a lo mejor hizo para una fiesta .
@@Sisi-rt1jr vende birria
Una exageración de condimentos, pobre estómago 😮
LA COMIDA INTERNACIONAL ÉL RUTA DEL SABOR LA BIRRIA DÉ LA CIUDAD DÉ GUADALAJARA HOY ESTAMOS JUEVES 11 DÉ FEBRERO DEL 2016 COCINEMOS JUNTOS
IBA a preguntar lo mismo ... alguien sabe xq esta el moño negro????
Hola, perdón la
Pregunta. En memoria de quien el
Moñito negro?. Mil gracias por compartir esta deliciosa receta.
Muy ricos
Por qué la gente siempre le busca peros a las recetas???? si no les gustó no lo hagas y ya😬😬😬😬😬😬😬 a caso la señora dijo "la birria original? 😒😒😒😒😒
Tranquila bebe! No seas tan enojona. 😉
Por que el liston negro?
se ven bien las recetas del sabor pero porque no ponen cantidades
Por que tiene listón de luto en receta de la birria de chivo
le puso mucho condimento,me imagino que es muchísima carne!!!
son esas cantidades porque si se fijan lo que dice es para vender no creo que solo haga medio chivo
En el video mismo lo dicen
Porqie el video tiene un moño negro,? Quien murio?
Yo me pregunto lo mismo
Como aprender a dibujar por medio de cuadricula
Porque el moño negro quien se murio
Que paso ? Porque el moño negro?
Hola ,por que la imagen tiene un moño negro???
Una cucharadita de comino......” A PA CUCHARADITA!”
Que paso porque tiene moño negro el video.
Si!!!!!!!!! gracias por la receta, asi la hacian antes
x k tiene ese moño d luto
Por que ponen luto el murió? Alguien me pude responder por fa.
Yo creo no se si sea pero eso me imagino
que barbaridad cuanto condimento... el laurel es fuertisimo... con razon cuando la gente va a mexico de usa todo hace mal
Claro ustedes pura comida rápida no saben de lo bueno aparte si son muchas especies es por la
Cantidad de carne que está usando
? Por que
Que alguien me diga que pasó porque el moño negro
creo que por cada persona que murio despues de hacer esa reseta e intentar comerla
murio un compañero de produccion
+Yukari Rozen jaja ciertamente.
Por q el moño negro
Alguien podría por fabor decirme cual es el chile girasol o mirasol gracias
Sol, Es el Chile guajillo
les aseguro que con la cantidad de especias,tendrán gases toda la noche ,es demasiado!!
Como; murió Miguel ? O porque el logo de luto ?
El moñito negro es por luto?, quien murió?
Hay dios me dio miedo las cantidades de especias que usa para medio chivo.
A este joven ya lo avía visto en otros videos , recorre diferentes lugares de la República mostrando principalmente la gastronomía mexicana, espero que se encuentren bien ese moño negro de su lado no me gusta
Hola! Su nombre es Miguel Conde,él está muy bien.ayer 24 de mayo de 2022 presentó la nueva temporada del programa .
El moño de luto es por sacrificar a los perritos que utilizaron para la birria 🐕🐕🐕
SR OCEJO, QUE FUE LO QUE FALTO DE MENCIONAR A LA SRA BERTHA LA CUAL CHAMAQUEO SEGUN USTED? EN PAZ DESCANSE QUIEN SEA QUE HAYA PARTIDO QUE DIOS LOS VENDIGA
Alguien sabe porque el moño negro en el video??😞
Ese mono que onda?
Por que hay un moño negro a poco falleció
sra hiso todo esto para que el publico no sepa el secreto de la birria estilo guadalajara que piensa que todavia me chupo el dedo
Q cosa mas rara no creo q sea así🙊🤔 😾😏
OMG 😱el colador🙈😂🙊
mas bien yo creo que ka señora se quiso como lucir hecha dole taaantas especias
Marvit jajajajajaja que poco sabes de cosina por eso no pones tu negocio de comida por que así de aser una porquerías
La receta en si muy bien y bien explicado, solo una critica constructiva para el presentador tu tono al hablar es muy alto teniendo tan cerca a las personas y tambien invades espacio personal esta bien que desees saber que ingredientes y procedimiento lleva, pero no les das nada de espacio ni para que hagan movimientos básicos espero no lo tomes a mal, tienes madera solo que hay cosas que si es importante recalcar si a esto te dedicas.
Ana Valenzuela si te va hacer caso ese programa es como de hace 15 años jaja
@@JoseRamos-ew1gq !! Si, yo mire el programa en television a se mas de 15 años!! Y aqui no esta completo
Porque el moño negro 😢
creo que es demasiada especia para una mitad de chivo sobre todo el comino
Pinche gente criticona si no les gusta la receta pues no lo agan pero tampoco es para criticar ala señora y sini les gusta el colador q mas leban aser creo es lo unico q tiene no machen
Erica Pacheco yo hace apenas unos dias comence a meterme a ver como cocinar y veo tantas criticas a la gente que tan gentilmente nos ensenan como cocinar,siento que hay tanta gente envidiosa y amargada que no se conforman con ser tan amargados que tienen que destilat su veneno hasta en la forma de cocinar de otras personas, parecen la amiguita envidiosa que a veces tiene uno y que siempre hace o le salen las cosad mejor que a ti. Cuanto veneno se ve .
de hecho ya se anuncio una muerte con el moño negro k se muestra en el video
Hice un batidillo en mi baño
a mi me gusto la receta de cocina al natural... birria estilo jalisco😉.. esta receta se m hizo una revoltura de condimentos que dañan mi estomago😢
No estoy seguro pero no me iré clavos de olor
Perdón por qué tiene un moño negro,???
Cómo chingan con el moño como si van a ir al funeral
X que el moño negro
por q hay un listón negro?????????????????????
Hi
Por qué el moñito negro en el video?
El murió de cáncer
Maria Olivas Falso, éste Miguel Conde sigue vivo; el que murió fue Miguel Condé, secretario general de Foro Asturias de Gijón allá en España.
nitrotepito perdón, no pude menos que soltar tremenda carcajada ante esta confusión, jajjajjajajjaa
T Apellido :)
Si daba la receta original, se le acaba el negocio a la doña, demasiada especies
y de donde se sabe que la birria lleve agua de ajonjoli molido jajaja x que el ajonjoli todo se quedo en esa cola será región cuatro que tiene la senora
Sergio Garcia 👏Me encantó tu comentario como me reí 👍 😂😂
antes se peleaban las familias por no compartir las recetas secretas ami me paso con una tia prefirio irse ala tumba con su receta en ves de compartir con la familia mi madrele rogaba para q le diera la receta de una salsa para birria de chivo pero nunca se la dio y aqui gracias a yuo tube la conseguimos
Sera que queria la receta exclusiva para hacerle una birria a el chamuco?
O a Dios?
Moraleja.
Nada nos vamos a llevar .
Si dejas una receta sin ocultar nada .
Quien la recea te recordara aun después de muerto.
Y te lo seguiran agradeciendo
La cebolla ni la lavò :v
K si tiene muchas especies .... k gingible .....k el colador rompido...bla bla bla k así no es la birria...considero que la señora cocina mejor k yo y se valora el esfuerzo que hacen ambos .cada quien tiene su propia receta y sazón punto ☝️
rompido??? que significa. lo busque y busque en un diccionario y jamas encontre la palabra rompido. alguien podría cultivarme?
PUES NADA MAS LE PEDIRIA A LA SRA. Q DIGA LAS CANTIDADES DE CADA INGREDIENTE. DIGO SI NÓ ES MOLESTIA!!! GRACIAS
lo unico que super mal que no dice las cantidades de ingrdientes.
cuanto de le echa de cada cosa
Porque son asi porque no ponen si te gusto o no y se guardan sus comentarios tan corrientes..
En los preparativos de estas recetas no hay cantidades, todo se va probando, mi abuelita iba añadiendo ingredientes e iba probando, eso es por que en en caso de los chiles, en ocasiones hay distintas intensidades de picor, aunque sea el mismo tipo de chiles, y pues es el mejor tip para cocinar, ir probando las cosas
Si a que te refieres con que así es la gente de "alla" ? Somos groseros o que onda? no esta bien que generalices si en Guadalajara y su zona metropolitana son como 4 millones de personas no creo que todos seamos como las 3 o 4 personas que conoces. cada persona es un mundo distinto créeme
Porque hay señal de luto?
Maria Lucia Melchor Magana poque alguien murio asi q resale un padre nuestro y ya
Con todo respeto, por que no dice cuantos kilos de carne y cantidades de todos los ingredientes, eso ayudaría mucho
Gracias y bendiciones
Donde esta la otra mitad del video?
Que asco.
con todó respetó te chamaqueo la señora, Miguel no quiso dar la reseta correcta.
Génesis videos y cual es entonces
dense cuenta ke se likua y se muele lo ke sobra se tira. osea solo un poko de condimento se keda en lo colado
????
Muchisimo Condimentos ...es como Para cosinar Una Vaca
Muy exageradas las cantidades de condimentos
anahernandez acme65 , cada quien cocina a su gusto o no?
con su colador que la mitad cuela y ....
Porque el video tiene una gasa negra símbolo de Lutu? Muchas gracias!!
En canal once? no porque?
Sunshine Velasquez
Sunshine Velasquez por la muerte de Juan Gabriel, creo :v
Es para todos los putos de las chivas...puro AMERICA peros!!
N
Y la coladera 😱😱😱😜😜
mmmmmm ,si se tragan eso ,muerte segura jajajajajajajajaja
con demasiado condimento para tan poca carne van a empesar el año 2016. todos en el baño cursientos
Que birria tan rrara en mi Pueblo no se ase asi y la resets es ancetral