Las Tortas Ahogadas, La Ruta del Sabor, Guadalajara Jalisco

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 фев 2013
  • Tortas Ahogadas, La Ruta del Sabor, Guadalajara Jalisco

Комментарии • 261

  • @jennypruitt1002
    @jennypruitt1002 5 лет назад +10

    Viva Jalisco lo mejor de Mexico lo dice una Chilena!

  • @lulucasillas6473
    @lulucasillas6473 3 года назад +1

    Sin el,birote riquísimo de Guadalajara es imposible quererlas hacer en México

  • @Vidanaturalsaludable
    @Vidanaturalsaludable 11 лет назад +2

    Sssssss solo una vez fui a guadalajara y las tortas ahogadas son lo mejor de lo mejor de lo mejorrrr

  • @franciscoj.floresalonso8640
    @franciscoj.floresalonso8640 2 года назад

    Ése tortero tiene oficio, sencillamente me parece de lo mejor. Nunca he degustado esas tortas ahogadas. Ya lo haré en esa torteria 👌👏👍💞🤓💯💯💯

  • @ernestogomez4343
    @ernestogomez4343 4 года назад +1

    Soy de Guadalajara y yo te diré que hay muy buenas y exelentes tortas y toreros, para mí lo principal es un buen bolillo o birote para nosotros y que sea salado, y también el preparado de la salsa de jitomate como un buen chile!!

  • @almaramirez3032
    @almaramirez3032 8 лет назад +3

    Gracias x las Rectas la he estado Viendo Casi todas y esta es una De mis Favoritas Gracias x Compartirla!!!

  • @marih98
    @marih98 3 года назад +1

    Mirando en el 2020 y recordando cuantas veces comi tortas con el chino estan super ricas

  • @dayanachavarin1272
    @dayanachavarin1272 8 лет назад

    Pero qué bella persona es el chino, que los recibe con mucho gusto, nos comparte la receta, que amable :) muchas gracias

  • @AlbaLuna-dn4ke
    @AlbaLuna-dn4ke 9 лет назад

    Cuando ibamos los sabados despues de salir de la clase de radiologia ahhhhh que tiempos aquellos!!!!!

  • @armandoalvarezcontreras501
    @armandoalvarezcontreras501 8 лет назад +1

    Yo soy de Guadalajara y me encantan las tortas ahogadas. Y claro que son varios lugares donde son muy sabrosas. Las Chago. Las Famosas y otros pero aunque tengan sus diferentes recetas todas son deliciosas!

  • @rosarangel8001
    @rosarangel8001 10 лет назад

    Se ve riquisimo, se me hizo agua la boca, espero hacerlas, gracias por la receta DTB.

  • @cocoyrober
    @cocoyrober 10 лет назад +10

    Deliciosa torta ahogada nunca mejor que en el mismo GDL por que depende 100% del pan crujiente y de las deliciosas carnitas :D

  • @soniajimenez8894
    @soniajimenez8894 8 лет назад

    sabrosisimas las tortas ahogadas...saludos al chino x compartir su receta!!!!!

  • @danielgalvan7999
    @danielgalvan7999 5 лет назад

    Te felicito miguel q buen programa y grasias x sacarles las recetas felicidades

  • @RicardoMarinAraluce1
    @RicardoMarinAraluce1 11 лет назад +1

    Riquisimas, saludos desde España¡

  • @shermanmacoy
    @shermanmacoy 7 лет назад

    Gracias por el video..muy intersante

  • @InglesAlaMexicana
    @InglesAlaMexicana 7 лет назад

    Se me hace agua la boca!

  • @hectorperezheredia676
    @hectorperezheredia676 8 лет назад +4

    ya se me antojó caon ya las extraño

  • @julialupercio1124
    @julialupercio1124 9 лет назад +6

    Woo que ricas yo soy de jalisco me encantan y el senor dijo que los chiles eran de yahualica jalisco de ahi es mi mama grades recuerdos

    • @luizmanuelsanchez7732
      @luizmanuelsanchez7732 4 года назад

      Eres de Jalisco y no sabes que los mejores chiles de árbol del mundo sin de Yahualica ?

  • @carlosvera9474
    @carlosvera9474 3 года назад

    Deja tú las tortas, las mujeres son lo mejor! Son muy guapas. 😍

  • @lorenarobles1912
    @lorenarobles1912 2 года назад

    ..ánimo Jalisco 👍🏼🇲🇽

  • @ulysseshernandez4618
    @ulysseshernandez4618 4 года назад

    Mi gusta mucho las tortas ahogadas

  • @ortizlover88
    @ortizlover88 10 лет назад +3

    Estan buenisimas se las recomiendo especial en guadalajara

  • @123cucu1
    @123cucu1 11 лет назад

    Mmmmm!!! que rrico saludos

  • @fernandofloresrodiguez2532
    @fernandofloresrodiguez2532 9 лет назад +2

    muy bonita mi ciudad y muy buena la gastronomia felicidades miguel por tu canal muy interesante y me gustaria un documental sobre la coaxala o cuachala de tuxpan jalisco se dice que es muy deliciosa y es un platillo ceremonial de nuestros antepasados si es posible que lo agas te lo agradeseria mucho buen dia

  • @monyrodriguez3767
    @monyrodriguez3767 6 лет назад

    Para que nos peleamos hay que disfrutar la comida se ven riquisimas😜

  • @lachanine
    @lachanine 10 лет назад +9

    tan ricas son las tortas ahogadas 100% tapatias

  • @anny_chibis6290
    @anny_chibis6290 6 лет назад +5

    100%tapatia, muy rica la torta ahogada 😋😋😋😋😋😋😋😋 pero me gusta mas primero embarro el birote con frijoles después la carne le agrego la salsa después sebollita chile y limón 😋😋😋😋😋

    • @josejuarez733
      @josejuarez733 5 лет назад +1

      y arriba Guadalajara ....... Saludos desde Monterrey

  • @karinayepez.9763
    @karinayepez.9763 7 лет назад +8

    Es muy bonito ver programas así.
    El señor dijo que es su forma de preparlas y si tiene buena acogida pues malas no deben ser.
    Lo que da pena es ver como entre mexicanos sean de México o mexicanos que estén viviendo fuera se insulten de esta manera. En las películas siempre hemos visto que los mexicanos son muy respetuosos y enamorados de su México. Pero si entre mexicanos no se respetan pues imagino que menos su país. Parece que afuera respetamos más a su país.

    • @carlosbaeza4713
      @carlosbaeza4713 5 лет назад

      Pedro doshdosrosas

    • @josedejesusfigueroa9390
      @josedejesusfigueroa9390 5 лет назад

      El que sea su estilo de prepararlas , es aparte , LAS VERDADERAS TORTAS AHOGADAS , SOLO LLEVAN CARNE Y SUS DOS SALSAS Y SEVOLLA CURTIDA ARRIBA . BENDICIONES PARA TOD@$$$ .

    • @ismaelsixto1109
      @ismaelsixto1109 5 лет назад

      Eso pasa en cualquier raza.
      Aca en USA, también existe entre los güeros

    • @ismaelsixto1109
      @ismaelsixto1109 5 лет назад

      @@josedejesusfigueroa9390
      Sevolla es con la b 😝

  • @MrMrLobolobo
    @MrMrLobolobo 11 лет назад

    Algo así me temia. Gracias por la informacion.

  • @mire2042
    @mire2042 8 лет назад +1

    mi papá es de Jalisco y mi ma de zacatecas y yo como la India maria no soy ni de aquí ni de aya jaja pero se me antoja mucho todo este tipo de comida pero nunca la he probado😞😞😭😭

  • @juanaperez1060
    @juanaperez1060 7 лет назад

    En la CD de MX. Yo comia unas tortas ahogadas en un mole. Que no picaba por que mis hijos eran pequeños y las comian. Era pan salado que ahi hacian. bien rellenas de carnitas. Y ahogadas a la mitad con el mole.
    Pienso que comer debe ser un deleite. No una sufridera por lo picoso.

  • @skalderful
    @skalderful 8 лет назад +4

    La torta ORIGINAL lleva poquitos frijoles y ahogada en Chile.. su cebolla y limon esa es la ORIGINAL y tipica en un domingo de cruda jajajaja almenos aca en Jalisco asi es... Nieguenmelo. Pero una persona normalmente la ahoga en salsa de gitomate y le pone chile despues ya que no todos tenemos el estomago tan fuerte xD Y saben muy ricas la verdad, seria muy extraño encontrar a alguien que no le gusten. salu2

  • @yolandagallardo6116
    @yolandagallardo6116 3 года назад

    K ricas tortas las extraño mucho

  • @alejandrorevuelta6031
    @alejandrorevuelta6031 6 лет назад +1

    vayan al mercado de san juan en guadalagara ahi prueban de todo.birria tortas ahogadas jericayas y tecuino

  • @mermaidz305
    @mermaidz305 11 лет назад

    WOW!! Que rico...

  • @cath7709
    @cath7709 6 лет назад +2

    no me importan que nos odien a los del DF
    yo amo Guadalajara

  • @naresuze3107
    @naresuze3107 10 лет назад

    Lo mejor de guadalajara.

  • @efraencarnacion6600
    @efraencarnacion6600 6 лет назад

    Yo soy de Guadalajara Jalisco OBlatos platós típicos Tortas deliciosas

  • @gfemex
    @gfemex 10 лет назад +2

    Totalmente sierto !! Tengo algunos años viviendo en el sur de California y realmente podria ser considerado parte de Mexico por la gran cantidad de latinos que hay,encuentras tacos,tamales,tostadas,burritos, incluso tortas ahogadas, pero al adentrarte en la vida cotidiana te das cuenta que es un reflejo solamente, una ilusion, LA COMIDA NO SABE IGUAL!! En mi busqueda de una torta ahogada e visitado y comido en muchos restaurantes de muchas ciudades y veo que el pan es la diferencia, se extrañan

    • @catehernandez2871
      @catehernandez2871 5 лет назад

      Obvio deben de probarla en el estado de donde es ya que de un lugar a otro, puede variar por los ingredientes y en el caso de la torta es por el birote salado, en el pais no hay otro lugar que en jalisco el birote y aunque varios panaderos lo han querido hacer siguiendo la receta no les sale ..jajaja

    • @florlopez215
      @florlopez215 5 лет назад

      Te recomiendo las tortas chagos......esta en Montebello....( es el mismo dueño de las de Guadalajara..
      ..... 👍.... Tiene sus propios panaderos y el birote sabroso...

  • @beritobere82
    @beritobere82 10 лет назад +1

    Oh my god ya se me hizo agua la boca!!!!! Deliciosa!!!

  • @hyekira9699
    @hyekira9699 4 года назад +1

    El que hace las tortas es mi suegro ❤

  • @carlosr.r.8059
    @carlosr.r.8059 11 лет назад +4

    Humboldt e Hidalgo, en el mero centro de Guanatos!!!!

  • @vilmabrandes2381
    @vilmabrandes2381 Год назад

    Hola queridos cómo están porque está Ese lacito negro la esquina Quién se ha ido Saludos desde Lima Perú con mucho cariño

  • @tam77l
    @tam77l 11 лет назад +3

    además la riega el chavo al decir que pueden usar cualquier bolillo y eso no señores el birote salado solo se da y se hace en Guadalajara debido a una fermentación especial debido a la altura y el clima de la ciudad es por eso que ese bolillo es duro y salado además que tiene un pequeño sabor acidito en su interior esto debido a la fermentación especial

  • @manueldeatochamartinesdiaz6388
    @manueldeatochamartinesdiaz6388 Год назад +1

    Cómo las extraño una pregunta las salsas se cuecen

  • @donjulio7064
    @donjulio7064 8 лет назад

    semiran buenas compa y hechele ganas y al file bien el pinche machete jajajaja saludos

  • @salvadorbaena9457
    @salvadorbaena9457 5 лет назад +1

    disculpa la insistencia..para su conocimiento . las tortas ahogadas nacieron en Guadalajara jalisco..y el primero que las comercializó. ..después del invento doméstico..fue el guerito de la calle de madero y la calzada independencia..y ahí sigue vendiendo..desde hace mas de cincuenta años..con la receta original..

  • @tam77l
    @tam77l 11 лет назад +2

    la verdad ya aquí en gdl hay muchísimas variantes de tortas ahogadas hay hasta de camaron pero según se dice que la receta original de la torta ahogada la invento el papa del guerito hace 50 años en el barrio analco

  • @tonis7928
    @tonis7928 2 года назад

    Good👍👌

  • @escritoragranescritora1936
    @escritoragranescritora1936 8 лет назад

    Viajo a Guadalajara, dónde queda exactamente el negocio del chino, para ir a saborear esas tortas que se ven deliciosas.

  • @carlosefren7755
    @carlosefren7755 5 лет назад

    Muy ricas tortas las de guadalajara y lla las probe

    • @galiafernandahernandezjass6129
      @galiafernandahernandezjass6129 4 года назад

      El que prepara las tortas “el chino” es mi papá y hasta la fecha todavía vende las tortas, muchas gracias por tu buen comentario

  • @fernandoortizfabian7509
    @fernandoortizfabian7509 8 лет назад

    Pues es muy picante la torta ahogada con salsa picante a mi se me antonja una

  • @HENRY35889
    @HENRY35889 6 лет назад +1

    pues yo tambien soy tapatio y en guadalajara en todos los barrios hacen tortas con frijoles kien sabe k tantas cosas k no llevan las originales tortas ahogadas y ese vato k vende tortas se nota k sabe mucho pues el chile de arbol de yahualica es el mejor detodo el mundo no ahy otro con esa calidad y las carnitas es cierto son originales junto con el birote salado y las dos salsas pero las mejores estan en la zona del vestir en medrano y la 54 es lo mejor en guadalajara y pues k decir no ahy parte en todo el mundo k las preparen tan originales como en ese lugar mas de 5 decadas y es el mismo dueno!!!

  • @felipeantoniohernandezsanc8160
    @felipeantoniohernandezsanc8160 5 лет назад

    Lo bueno es cuando la hechas en una bolsita con un taco dorado y más carnitas, harta cebolla y limón , cierras la bolsa y por un costado le haces un agujero y te vas comiendo la torta poco a poco

  • @chucosuarez4984
    @chucosuarez4984 3 года назад

    El Guy Fieri de Mexico 🔥🔥

  • @catalinacantu6448
    @catalinacantu6448 5 лет назад

    Mmmmm!!!

  • @Serrgio45acp
    @Serrgio45acp 11 лет назад

    Que sabrosas son esas tortas..

  • @CaterpillarOperator
    @CaterpillarOperator 11 лет назад +14

    Minuto 3:58 No es "bolillo", tiene que ser birote que es más duro y salado, porque si lo hacen con bolillo que es más blando y dulce, a la hora que bañan el birote en la salsa se va a hacer una plasta aguada poco estética y poco antojable a la vista. En el min. 4:21 el reportero cométe el error de decir "con cualquier bolillo" y no es así, si lo hacen con bolillo porque en su ciudad no tienen birote procuren que sea un bolillo que dejen hacer duro por un par de días. Sólo esa aclaración.

  • @jazminvelazquez4187
    @jazminvelazquez4187 10 лет назад +1

    Para tortas ahogadas en las famosas y originales

  • @lunnabelatty4822
    @lunnabelatty4822 7 лет назад

    Quierooooooooo

  • @gabrielaguadalupemartinezf1731
    @gabrielaguadalupemartinezf1731 8 лет назад

    mm mm tortas ahogadas deliciosas ricas

  • @sandracorona88
    @sandracorona88 8 лет назад +2

    son las mejores de guadalajara

  • @juanpunk18
    @juanpunk18 11 лет назад

    salsa enchilosa

  • @agustinbarreto2418
    @agustinbarreto2418 Год назад

    "La Perla de Occidente "

  • @jorgegallegos3417
    @jorgegallegos3417 5 лет назад +1

    Aunque algo "tarde" pero con todo gusto comentarles que jamás van a saborear las verdaderas tortas ahogadas si no tienen el "BIROTE", sí las pueden preparar con cualquier otro pan como el bolillo, pero lo que deben saber es que el birote, NO es la misma receta que se hace para preparar el bolillo, de hecho la "funcionalidad" primordial del birote es que al agregarle salsa de jitomate NO se rompa el pan, como sí lo haría el bolillo, y luego entonces NO lo podrían terminar de comer con las manos.
    Otro dato es que si andan por el centro, más de alguna persona podría recomendarles el negocio de tortas ahogadas de "José el de la bicicleta", que está a una cuadra de Sears, pero les aviso que éste señor prepara la salsa de jitome en crudo, y les recuerdo que así es un poco ácido el sabor de la salsa; pero también puedo decirles que justo atras de Sears está otro negocio de tortas, y si no, a una cuadra más al sur está el mercado Mexicaltzíngo, donde se encuentra otro negocio de tortas ahogadas de nombre " el moreno ", donde sí preparan la salsa con el jitomate cocído en ambos negócios.
    ¡ Saludos y buen provecho !

  • @Murillo-mariscal
    @Murillo-mariscal 11 лет назад +1

    ahora que se arregle algo de la reforma migratoria aca en USA entonces podre volver a mi guanatos del alma y si alguien me puede decir en donde esta este lugar de las tortas ahogadas EL CHINO me cae que se los voy a agradecer...!!!

  • @lizcruzgmelr
    @lizcruzgmelr 10 лет назад

    Rico

  • @fernanditale
    @fernanditale 7 лет назад

    quierooooooooooooo

  • @eduardocaballero5990
    @eduardocaballero5990 8 лет назад

    gabriela esconedo.. tiene razon en todo el no esta muerto nomas ya no sigue con la ruta del savor el es actor tanbien y las tortas son de lomo como dise ella 😋

  • @miriamdelrio4870
    @miriamdelrio4870 6 лет назад

    Felises los 4

  • @winsor3972
    @winsor3972 8 лет назад +4

    5:56 Solo muerde el pan , dale una buena mordida chingaa !!

  • @lichina2003
    @lichina2003 8 лет назад

    Mira Miguel !! Me parece que te equivocaste de lugar 🙄 la verdad no se me antojaron nada esas tortas 😜 y no digas enbarrar 🙄 mejor di untar 🤓 me encantan tus reportajes porque a mi me hubiera gustado conocer mas a mi Mexico querido 😂 y ahora tu me estas llevando a recorrer todos esos lugares y a su linda gente ☺️

  • @reynaangelapintotrejo930
    @reynaangelapintotrejo930 3 года назад

    Nada de tranquila ala mejor lo fue hace muchos años🕊️

  • @Vidanaturalsaludable
    @Vidanaturalsaludable 11 лет назад +4

    PORQUE TIENE UN LISTON NEGRO EL VIDEO?

  • @CARMENTORRESS
    @CARMENTORRESS 11 лет назад +1

    Alguien sabe a que hora sale este programa y los dias?

  • @rsldremsbarradas4904
    @rsldremsbarradas4904 10 лет назад +1

    Yo soy de guadajara pero nunca e hido a ese lugar xd

  • @MrAyarzagoita
    @MrAyarzagoita 11 лет назад

    Hola q tal, q ricas tortas ahogadas. Voy a ir a Gdl en una semana, voy a el centro de Gdl, dime donde están esas tortas del "El Chino" por favor, kiero ir, se me antojaron.

  • @jorgevargas7618
    @jorgevargas7618 10 лет назад +1

    Quales son las calles donde se encuentra este lugar de el chino

  • @hectorpi30
    @hectorpi30 3 года назад

    QUE MALA ONDA EL QUE LE DIJO QUE ESAS TORTAS SON LAS MEJORES LA VERDAD POR ESTE PROGRAMA SUPE DE ESAS TORTAS ME CAE QUE NI LAS CONOCIA Y LA NETA ESTAN BIEN MADREDAS

  • @raymundoilp
    @raymundoilp 7 лет назад

    Esas tortas ahogadas para donde están?? O unas más buenas ?? 😋😋😋😋

  • @josereyesburgos4548
    @josereyesburgos4548 6 лет назад +2

    4:20"ustedes en su casa pueden hacer su torta con cualquier bolillo". No supo lo que dijo el pobre hombre, sin el birote (no bolillo) salado, la torta ahogada no sirve.

  • @mariadavila5847
    @mariadavila5847 7 лет назад +2

    me adibino el pensamiento señor alejo estaba apunto de preguntar porqe enlos bideos aparese unmoño negro qie murio sale el moño pero nose tomaron la molestia de darnos hasaber el porqe aparese

  • @daniellomeli6644
    @daniellomeli6644 7 лет назад

    pura tradición gastronómica de Guadalajara la torta ahogada la verdad solo en Jalisco hay y en ninguna otra parte del.mundo por su birote salado

  • @albanidia1301
    @albanidia1301 9 лет назад

    Noemi Mendoza yo no creo que haiga muerto :/ porque en su pagina de Facebook sigue poniendo fotos recientes

  • @tatosantos1011
    @tatosantos1011 9 лет назад

    La verdad nunca lo he comido pues soy de. Veracruz. Aunque a la vista no se me hace atractiva siendo honesto habria que probarla para darle el visto bueno.

    • @AngelCam12
      @AngelCam12 5 лет назад

      Que no aguantas el chile?

  • @darkangel1061
    @darkangel1061 11 лет назад

    El video tiene el liston negro en memoria d las tortas q seanahogado jejeje,ya enserio talves algun integrante el programa oh algun familiar d ellos falleció...

  • @Tomazenko
    @Tomazenko 11 лет назад

    HEY HEY , en donde esta este puesto de tortas?.

  • @CARMENTORRESS
    @CARMENTORRESS 11 лет назад

    ENSERIO CUANDO PASO ESO :(

  • @sherlynsalgado5889
    @sherlynsalgado5889 10 лет назад +2

    Y yo con esta hambre !

  • @patitoguerrcor1845
    @patitoguerrcor1845 7 лет назад

    donde esta ubicado el.chino

  • @susanamaresglez6592
    @susanamaresglez6592 4 года назад

    Yo creo q hay q ir con el chino no saben igual en casa.

  • @arely2879
    @arely2879 9 лет назад +14

    Bueno pues cada quien se hace su comida a su manera con su propio toque y zazon , que si la torta ahogada es de Guadalajara o que si el mole es poblano o que si las pizzs provienen de italia etc,etc,etc, que si lleva esto que si no lo lleva, las hamburguesas no llevan chile y ahora ta lad hacen asi o ke si le quito o que si le pongo es ovio que va a variar cuando personas de diferents stados preparen platillos de otros estados por que no a todos les gusta lo mismo si no no existiera la palabra DIFERNTE o DIFERENCIAS, entre unos y otros ,

    • @ignacioperez5053
      @ignacioperez5053 6 лет назад

      Arelypokerface

    • @cucuycucuy8201
      @cucuycucuy8201 6 лет назад

      Arelypokerface es la tradicion si no eres de gdl no sabes lo ke dices con todo respeto

    • @patymendez7041
      @patymendez7041 6 лет назад

      No conoce de sabor autentico

    • @josejuarez733
      @josejuarez733 5 лет назад

      ?????????

    • @pascualgonzalez3063
      @pascualgonzalez3063 5 лет назад

      Respeto tu opinión pero si tu sabes cosinar y tienes buen paladar no le puedes quitar nada a una receta o aumentarle el mole poblano tiene que ser con todos sus ingredientes o no sabe igual

  • @laurapinto7477
    @laurapinto7477 5 лет назад +1

    El moño es x q se ahogó😅😅

  • @aikomora7861
    @aikomora7861 8 лет назад

    Donde encuentro estas tortas??

  • @fernandgamboa2848
    @fernandgamboa2848 3 года назад

    Y por donde queda El lugar?

  • @sonycoralito6400
    @sonycoralito6400 10 лет назад +4

    el listón negro es porque se ahogaron las tortas ???

  • @juanpablogomez8144
    @juanpablogomez8144 7 лет назад

    Las tortas Antiguamente llevavan un Poco de frijoles mi chava para tu informacion y te lo dice un jaliciense.

  • @gustavolopez1762
    @gustavolopez1762 7 лет назад

    recpmendadas las tortas del chino

  • @salvadorbaena9457
    @salvadorbaena9457 5 лет назад

    el tortero no conoce la historia de las tortas ahogadas..las originales eran ahogadas en salsa picante y carnitas..y son aguacate..por eso se llamaron ahogadas y cómo eran demasiado enchilosas. ..se agregó posteriormente la salsa de jitomate previamente sazonada..entonces se pedían una torta ahogada. que era de puro Chile y se pedía una torta media ahogada es decir mitad chile y mitad salsa de jitomate..ahora la gran mayoría de los torteros le agregaron de su cosecha infinidad de ingredientes. variando la receta original.tales como camarón..frijoles.mayonesa cebolla limón.lechuga..etc...esto es para conocimiento de los que gustan estad deliciosas total...saludos