La ruta del sabor - Caldo de gallina. Medallón de filete en salsa de tres chiles. Qro. (26/02/2013)

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  • Опубликовано: 26 фев 2013
  • En esta nueva temporada viaja con Miguel Conde a lo largo y ancho de México, para descubrir los más ricos secretos de nuestra gastronomía.
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Комментарии • 67

  • @matykrysta
    @matykrysta 11 лет назад +5

    Gracias Señor Julian por compartirnos esa receta tan deliciosa! y gracias a ti Miguel por mostrarnos un lugar mas de nuestro hermoso pais

  • @yakko6382
    @yakko6382 7 месяцев назад

    Como extraño estos programas al medio 😢dia en el 11

  • @remediosrosas4787
    @remediosrosas4787 8 лет назад +10

    como me gusta todo de la ruta del sabor

  • @vilmabrandes2381
    @vilmabrandes2381 2 года назад

    Querétaro Me encantó estuve hace muchísimos años con mis primas que viven allá en México de toda la vida Saludos desde Lima Perú

  • @silviaolivaresmedina6023
    @silviaolivaresmedina6023 4 года назад +2

    Me encanta verte Miguelito ...eres mi amor ...besos y abrazos 💋💋💋 dios y bendiga donde Andes

  • @victoriabarreto3439
    @victoriabarreto3439 9 лет назад +11

    Ven a Huazulco Morelos y conocerás las delicias que aquí preparamos y que nuestros ancestros nos heredaron como son los aleches y el sopardo, y los postres desde una rica alegría, Palanqueta jamoncillo Tamarindo y las deliciosas obleas y granola. Ven y te sorprenderás

  • @nodethramirez7815
    @nodethramirez7815 4 года назад +1

    Qué sabrosa la comida Mexicana tiene zason para todos los paladares del Mundo Comida para los Dioses bendita la tierra Mexicana están invitados todos 👍🙏😇

  • @YolandaGonzalez-uf4go
    @YolandaGonzalez-uf4go 3 года назад

    Saludos Miguel. Sigo tus programas. Dios te bendiga.

  • @cristinaperuana8645
    @cristinaperuana8645 6 лет назад +3

    En Perú se sirve el caldo de gallina con cebollita china picafito, mucho limón y canchita serranita

  • @anarojas2009
    @anarojas2009 3 года назад +1

    No se vio cómo coció la gallina, la carne y el de huitlacoche
    Saludos Miguel desde Queretar

  • @OKCSOR
    @OKCSOR 8 лет назад +10

    14:40 Después de estar mencionando tanto tiempo que era un caldo de gallina vieja, Miguel le vuelve a preguntar que cómo bautizo ese platillo y ese cuate que le iba a dar una cucharada a su caldo, se queda con cara de: ¿¡Otra vez la burra al trigo!?, Quedamos (desde un principio) que es un CALDITO DE GALLINA VIEJA! Jajajajaja la reaccion de ese vato no la puedo superar jajajajajaja!

    • @amigogalan7882
      @amigogalan7882 8 лет назад +1

      al 5:23 el CHILE MECO jajajajaja

    • @isisvalencia9999
      @isisvalencia9999 4 года назад

      Si parece idiota.
      Es muy metiche, no deja ni mover a los que cocinan.
      Es desesperante

  • @begonagr
    @begonagr 6 лет назад +3

    esto es 1 sopa en caldo de gallina el caldo de gallina agua cebolla gallina grande garbanzo arroz ajos y cilantro y su sal

  • @miriammartinez8563
    @miriammartinez8563 9 лет назад +5

    Me encanta la Ruta del Sabor

  • @aracelicarapiaestrada8411
    @aracelicarapiaestrada8411 7 лет назад +5

    pensé que le iba a soltar un chingadazo cuando probó el struddel de huitlacoche jajajaja

  • @ednocondriaco
    @ednocondriaco 11 лет назад +1

    Muy buen capítulo

  • @amigogalan7882
    @amigogalan7882 8 лет назад +3

    al 5:23 el famoso CHILE MECO ,jajajajajaj

  • @soyleo8928
    @soyleo8928 7 лет назад +1

    ☺ yo he comido caldo de galina solo 2 veces cuando era niña lo hizo mi mama,me gustan los huevitos pero por aca donde vivo ahorita no venden 😐☝

  • @apelloun2826
    @apelloun2826 5 лет назад +2

    Como se llama la cancion?

  • @madaiserna5401
    @madaiserna5401 Год назад

    A que hora y termino cocino los medallones y los nopales?

  • @patriciarios3650
    @patriciarios3650 Год назад

    Está bien las recetas pero faltó la receta del nopal y del strudel de huitlacohe

  • @patyaguero5024
    @patyaguero5024 4 года назад

    Se buenos y sáludables

  • @rossch19
    @rossch19 7 лет назад +1

    que rico se ve...

  • @angelicagomezgomez9665
    @angelicagomezgomez9665 Год назад

    Algo q se le ocurrio de repente al señor

  • @juanpedrolamas1389
    @juanpedrolamas1389 5 лет назад +1

    Miguel Conde, aunque sea solo frijol lo que te inviten, no quieres dejar pasar la oportunidad de ingerir alcohol

  • @jaguarzito5642
    @jaguarzito5642 8 лет назад +1

    cuando le caes pa sonora Karnal acá también ay muy buena gastronomia

  • @miabelen6742
    @miabelen6742 6 лет назад +2

    Me hubiera gustado que guizara una ama de casa, que lo hiciera bien desde cero, con ese sabor de casita, ni hablar del caldo de gallina, sin gallina 😒

    • @jezzygreis5981
      @jezzygreis5981 5 лет назад +1

      Si verdad,que raro ese caldo de gallina sin gallina y con nopales que según yo no lleva,que extraño

  • @josemiguelmenendezcanepa8531
    @josemiguelmenendezcanepa8531 4 года назад

    Para que la gallina vieja bote un buen caldo, se requiere ponerle una buena yuca.

  • @tenochbalam9281
    @tenochbalam9281 4 года назад

    Cheff de cantina00

  • @ivonneramirez4122
    @ivonneramirez4122 4 года назад

    El cocinero es el papa de un amigo mio

  • @yeseniaeleuteriohernandez990
    @yeseniaeleuteriohernandez990 7 лет назад

    😍😍😍

  • @davidperes3239
    @davidperes3239 10 лет назад +3

    Disculpen, mi ignorancias pero nunca ocuparon la gallina, y eso que conozco de pollos

    • @ashnecko
      @ashnecko 7 лет назад

      lo que pasa es que solo ocuparon el caldo

    • @soyleo8928
      @soyleo8928 7 лет назад +1

      david peres 😐eso no es lo que yo conozco como caldo de gallina🐔

  • @rasterops3155
    @rasterops3155 9 лет назад +12

    Y yo comiendo gansitos con coca cola maldita sea !!!!

    • @mikerinosable5489
      @mikerinosable5489 6 лет назад +1

      se le llama , " pato a la orange " gansito con rfresco de naranja

    • @karelmori2285
      @karelmori2285 3 года назад +1

      O Doritos diablo con mundet roja 🤭🤭

    • @victorleonvilanova9116
      @victorleonvilanova9116 2 года назад

      @@mikerinosable5489 no seas mamon jajajajaja

  • @matykrysta
    @matykrysta 11 лет назад +2

    Es caldo de gallina, no gallina en caldo, si te fijas hay una parte donde dice que por cuestion de tiempo ya tenia la gallina cocida. En la receta (que es una entrada y no plato fuerte) solo se usa el caldo.

  • @marthamartinezcalderon9885
    @marthamartinezcalderon9885 5 лет назад +2

    Cada quien guisa diferente pero ese fulano terco q caldo de gallina vieja
    Solo es caldo de gallina y se acabó
    Y si es caldo de gallo va a decir caldo de gallo viejo

  • @danielsandoval5631
    @danielsandoval5631 8 лет назад +7

    y la wey gallina donde está...

    • @rociogaribay2030
      @rociogaribay2030 7 лет назад +4

      es tan colgados entre tus piernas jajajajaja

    • @soyleo8928
      @soyleo8928 7 лет назад +1

      Daniel Sandoval 😯ese no es el caldo de gallina que yo conozco el caldo de gallina que yo conozco te sirven los guevos en el guacal😒☝ y eso que el hizo no fue ni medianamente parecido "X"😐

    • @mariaordonez8112
      @mariaordonez8112 7 лет назад

      Rocio Garibay ja ja ja

    • @danihilariomtz757
      @danihilariomtz757 7 лет назад

      Daniel Sandoval no ves k es d rancho no le gusta salir en videos y c escondio jaja

    • @victorleonvilanova9116
      @victorleonvilanova9116 2 года назад

      @@rociogaribay2030 JAJAJAJAJA pinche vieja ojete 🤣🤣

  • @ppcize
    @ppcize 4 года назад

    No se Dice ¨Provechito¨, según las niñas bien de Las Lomas de CdMX es impropio, pa no decir que Naco:

    • @karelmori2285
      @karelmori2285 3 года назад +1

      El caso es disfrutar ese detalle pues ni al caso 😉 salu2

  • @angelicagomezgomez9665
    @angelicagomezgomez9665 Год назад

    No era receta d conocida y no preparo nada ya estaba

  • @juanvera5720
    @juanvera5720 5 лет назад

    No es lo mismo leche de buey que leche de wey

  • @Tomazenko
    @Tomazenko 11 лет назад +1

    poniendo huevos.

  • @ernestoyescas4117
    @ernestoyescas4117 3 года назад

    A ese conde todo lo que come, le hace mmm mmm mmm, y al último 🤮

  • @AliciaZamarripa-fg5lm
    @AliciaZamarripa-fg5lm 2 месяца назад

    Miguel no hables mucho,deja qué expliquen

  • @fulgenciapacheco4999
    @fulgenciapacheco4999 5 лет назад +1

    No me gusto el caldo de gallina🤔👎👎👎👎

  • @migueleduardocastor8353
    @migueleduardocastor8353 8 лет назад +1

    Los dos son gays

  • @marioalberto1449
    @marioalberto1449 6 лет назад

    El gorrón más gorrón de mexico

    • @vanessabalderrama8447
      @vanessabalderrama8447 6 лет назад +2

      mario alberto martinez chavez te corroe la envidia pues esto es pagado por canal once y mira además de todo a Miguel le pagan....

  • @joseantoniogomezgarduno4759
    @joseantoniogomezgarduno4759 7 лет назад +1

    fue una mala idea lo de los nopales en el caldo eso es algo horroroso y viscoso, para mi que me dedico a la venta del caldo de gallina eso fue pura revoltura así a lo sonso además de que el caldo como tal se sirve con alguna pieza de la gallina.