Este programa marcó un antes y un después, él fue el primero en Mexico en realizar un programa que mostrara nuestra gastronomía, cuando canal once no estaba comprometido con el presidente y nos daba, programas de calidad.
@@coolremix100 PERO ES LA VERDAD NO DIJO NADA MALO IDALIA EL QUE POLITIZA TODO ES EL SR OBRADOR QUE AUNQUE NO VOTE POR EL ES MI PRESIDENTE Y LO RESPETO PERO ESO NO ME NUBLA LA MENTE Y ES CIERTO YA POLITIZO TODO HASTA EL GRITO QUE ES CIVIL LO POLITIZO Y LLEVO A SUS ACARREADOS. ESOS TIEMPOS DEL ONCE FUERON LOS MEJORES Y NO VOLVERAN .
El problema es que ahora todo lo quieren ligar con la politica a un hay programas de calidad en el 11 nada que ver tú comentario incluso está fuera de lugar deja de meter la política en todo lo que vez
Siempre llegaba de la escuela con bien harta hambre y veía ese programa y me daba más hambre, luego me decía mi mamá vente hija a cenar unas tortitas de frijolitos, no había para jamón o queso menos para barbacoa, hoy qué gracias a Dios y al sacrificio de mis padres soy arquitecta, y me da mucha nostalgia ver en RUclips este programa, pero lo ando viendo mientras me como una rica barbacoa que hicimos en el ranchito que les compré a mis papas !!! Así en oyó de tierra y toda la cosa!!!
que emoción que después de 20 años hayan regresado a Chimojay, con la misma familia y hasta el mismo cuchillo cuando sala la carne! Felicidades Miguel Conde y toda la producción de "la ruta del sabor". Like si lo estas viendo en el 2022! saludos
Excelente y me gusta Que se involucra mucho el hombre. Es Por el tipo de trabajo. Felicito a los Mexicanos Por aportan tanto para la gastromonia. Soy hondureña y me encanta la comida Mexicana
He visto este mismo programa muchas veces y siempre me lleva a otro tiempo en el que tambien fui muy felíz. Gracias canal Once por sus contenidos. Miguel Conde aunque muchos han tratado de seguir tus pasos nadie logro igualar la calidez y cercanía que lograste tu.
Aplausos, aplausos, aplausos desde Colombia.. Se hizo agua mi boca...La explosión de sabores en mi paladar jamás lo he encontrado en ningún otro plato en los países que he conocido .Viva la cocina Mexicana ..
Aquí en Apan, Hidalgo, mi papá la hacia en un horno de 2.5 mts. de profundidad donde metían una cazuela de barro para el consomé, por lo tanto todo quedaba enterrado y lo tapaban con una lamina metálica y tierra y encima una fogata.
En Huichapan Hidalgo utilizamos solo las pencas de los magueyes que previamente ya han sido raspados, es decir que ya el maguey fué utilizado para la elaboración de pulque. La penca de maguey virgen tiene mucho líquido y deja un sabor muy fuerte en el consomé, además de que aprovechas mas el maguey
esto si que es nuestra auténtica comida mexicana..., que ricura.., muchas felicidades por este vídeo y por tu canal muchas bendiciones desde Estados Unidos y que viva México y que su comida es patrimonio de la humanidad
Este es el mejor y el pionero de programas de comida, lo vi mucho tiempo en mi infancia, recuerdo uno en especial en una laguna pescaron Anguila, una cosa espectacular, Miguel conde el mejor
en la sierra de hidalgo la hacemos igual con la diferiecia Q tenemos algo extra q es el chile rayado para la salsa .. Bendiciones a todos , Dios mediante algun dia estare en mi amado hidalgo.
mil felicitaciones a la producción del canal once tv a la ruta del sabor a Miguel Conde y a los amables hermanos q hicieron más q una receta de cocina todo una hermosa obra de arte culinario!!! digno de presentar este programa en atractivos turísticos de México salas de espera aeropuertos escuelas de gastronomía etc y un amplio etc!!! m hicieron sentir muy orgulloso de ser mexicano!!
Exelente programa! Y excelente la explicación qué dieron los hermanos de como hacer y preparar la barbacoa felicidades 🎊, hemos estado viendo, algunos canales o videos! Y no lograba entender como se hacía! Con ustedes me quedo muy claro el proceso! Gracias, saludos, y de verdad no se por que ya no sale este excelente programa a mi familia le encantaba mucho, gracias,saludos desde saltillo, coahuila.
Gracias por compartir, lo que mas me gusto además de ver esa barbacoa es la amabilidad y entrega de esos señores que hicieron esa comida tan deliciosa, un saludo desde Colombia.
otreblig1889 dinos tu una cocina que no sea "sanguinaria" si todos los alimentos basados en carne en todo el mundo necesitan por fuerza el sacrificio animal...
otreblig1889 creo que la comida Mexicana ,si tiene toooodos los valores alimenticios que necesita el cuerpo, otra cosa es que haz leido demaciadas revistas de moda y nunca haz sabido equilibrar tu alimentacion. :D
Que bien que se dieron una vuelta por jilo! Mi mama Es de alla y toda la Raza Es bien chida! Yo soy de tepito Pero Vivo en Hollywood ca. Saludos a toda mi Raza de apellido sanchez y arciniega!
Caray. Que buena narracion he muy detallada los felicito .a todos has ta doña chona la delas tortillas y al don del.pulque .si saben comer los mexicanos
Muy interesante y delicioso gracias por compartir tus experiencias y no hagas caso de los malos comentarios son sólo críticas recuerda que siempre hay gente que es negativa cuídate mucho saludos.
Me deleitó mirando está preparación pues mi padre asia está barbacoa tan Rica deliciosa ase lla algunos años pero quedó grabado en My memoria me lleno de nostalgia pues vivo en usa New Jersey y aquí no podemos aser esto igual lo asemos pero en una Olla no es igual
Cynthia Osorio ILY muy bonito con mucha historia bonitos paisajes , solo cuando se esta lejos es cuando se puede apreciar todo lo bonito de la tierra muy rica barbacoa
Ese programa es buenísimo!! Lo deberían de pasar otra vez sería padrisimo!! Ximohay esta al lado de mi pueblo jajaja hasta conozco al señor de cuadritos es veterinario se llama Jesús Pacheco 😀👍
LA DE CHIVO TAMBIEN ES RICA DE HECHO HASTA LA DE RES Y HE COMIDO DE PUERCO Y DE POLLO CON EL MISMO PROCESO QUE LA DE BORREGO Y HAY DIOSSSSSS QUE SABROSURAS VIVA MEXICO
siempre que ibamos al pueblo De mi papa pueblo nuevo hidalgo pasabamos al mercado de Pachuca a comer barbacoa y consome que tiempos aquellos voy a tratar de cocinar una para manana a vet que tal
se ve sabrosa esa birria mi papa fue carnicero y así la preparaba y también el montalallo es la pancita rellena nada mas mama le ponía chile cascabel y molido con las especies lo ponía es la pancita pero eso esta delicioso todo es muy sabroso.
No se si todavía exista el programa. Pero por si, si existe amigo te recomiendo que vayas a Valle de Santiago, Gto a provar la birra de chivo que se hace en Valle. Es muy rica!
Este programa marcó un antes y un después, él fue el primero en Mexico en realizar un programa que mostrara nuestra gastronomía, cuando canal once no estaba comprometido con el presidente y nos daba, programas de calidad.
No ensucien con sus ideologias politicas a este gran programa ...
Pues mejor que estén comprometidos con Obrador a que siempre le anden tirando injurias como en los otros canales chayoteros
@@coolremix100 PERO ES LA VERDAD NO DIJO NADA MALO IDALIA EL QUE POLITIZA TODO ES EL SR OBRADOR QUE AUNQUE NO VOTE POR EL ES MI PRESIDENTE Y LO RESPETO PERO ESO NO ME NUBLA LA MENTE Y ES CIERTO YA POLITIZO TODO HASTA EL GRITO QUE ES CIVIL LO POLITIZO Y LLEVO A SUS ACARREADOS. ESOS TIEMPOS DEL ONCE FUERON LOS MEJORES Y NO VOLVERAN .
El problema es que ahora todo lo quieren ligar con la politica a un hay programas de calidad en el 11 nada que ver tú comentario incluso está fuera de lugar deja de meter la política en todo lo que vez
@@yakko6382 exacto
Deberían repetir esos buenos programas 😂
Siempre llegaba de la escuela con bien harta hambre y veía ese programa y me daba más hambre, luego me decía mi mamá vente hija a cenar unas tortitas de frijolitos, no había para jamón o queso menos para barbacoa, hoy qué gracias a Dios y al sacrificio de mis padres soy arquitecta, y me da mucha nostalgia ver en RUclips este programa, pero lo ando viendo mientras me como una rica barbacoa que hicimos en el ranchito que les compré a mis papas !!! Así en oyó de tierra y toda la cosa!!!
@@carlosayala4624,,pensé exactamente lo mismo ,,ja, ja, ja ,,igual que humildad destila está señorita,,todo un personaje,
@@carlosayala4624
Es muy buena la critica cuando es constructiva..🤟
Jajaja. Oyó??????
Felicitaciones Arqui
@@zajjuarez1206 felicidades, usted no le de pena decir que ha logrado,,,, puro envidioso...
que emoción que después de 20 años hayan regresado a Chimojay, con la misma familia y hasta el mismo cuchillo cuando sala la carne! Felicidades Miguel Conde y toda la producción de "la ruta del sabor".
Like si lo estas viendo en el 2022!
saludos
Excelente y me gusta Que se involucra mucho el hombre. Es Por el tipo de trabajo. Felicito a los Mexicanos Por aportan tanto para la gastromonia. Soy hondureña y me encanta la comida Mexicana
He visto este mismo programa muchas veces y siempre me lleva a otro tiempo en el que tambien fui muy felíz. Gracias canal Once por sus contenidos.
Miguel Conde aunque muchos han tratado de seguir tus pasos nadie logro igualar la calidez y cercanía que lograste tu.
Que programas!!! Que televisión hacia México!!!
Aplausos, aplausos, aplausos desde Colombia.. Se hizo agua mi boca...La explosión de sabores en mi paladar jamás lo he encontrado en ningún otro plato en los países que he conocido .Viva la cocina Mexicana ..
Ami me da asco
Eso es lo que yo llamo una verdadera barbacoa con todas sus letras carajo..🤟
El cordero delicioso😉saludos para Querétaro que asen muy buena barbacoa por haya pura vida 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Aquí en Apan, Hidalgo, mi papá la hacia en un horno de 2.5 mts. de profundidad donde metían una cazuela de barro para el consomé, por lo tanto todo quedaba enterrado y lo tapaban con una lamina metálica y tierra y encima una fogata.
Me gusta que gente tan sencilla los dos hombres que la preparan
que buenos son estos programas ....disfruto verlos¡¡¡¡¡
En Huichapan Hidalgo utilizamos solo las pencas de los magueyes que previamente ya han sido raspados, es decir que ya el maguey fué utilizado para la elaboración de pulque. La penca de maguey virgen tiene mucho líquido y deja un sabor muy fuerte en el consomé, además de que aprovechas mas el maguey
Excelente presentación muy completa. Un abrazo desde Panamá.
Por qué en México siempre hay buenos artistas de la barbacoa y maestros chicharroneros, puro power del bueno.
Excelente programa yo le doy 10. Debería estar asta en estelar puesto que nos enseñará un buen
Muy buen programa
esto si que es nuestra auténtica comida mexicana..., que ricura.., muchas felicidades por este vídeo y por tu canal muchas bendiciones desde Estados Unidos y que viva México y que su comida es patrimonio de la humanidad
Este es el mejor y el pionero de programas de comida, lo vi mucho tiempo en mi infancia, recuerdo uno en especial en una laguna pescaron Anguila, una cosa espectacular, Miguel conde el mejor
en la sierra de hidalgo la hacemos igual con la diferiecia Q tenemos algo extra q es el chile rayado para la salsa .. Bendiciones a todos , Dios mediante algun dia estare en mi amado hidalgo.
pancracio lopez cómo prepara la salsa ??
mil felicitaciones a la producción del canal once tv a la ruta del sabor a Miguel Conde y a los amables hermanos q hicieron más q una receta de cocina todo una hermosa obra de arte culinario!!! digno de presentar este programa en atractivos turísticos de México salas de espera aeropuertos escuelas de gastronomía etc y un amplio etc!!! m hicieron sentir muy orgulloso de ser mexicano!!
Fredy Rios
La ruta del sabor es uno de mis programas favoritos.
Exelente programa! Y excelente la explicación qué dieron los hermanos de como hacer y preparar la barbacoa felicidades 🎊, hemos estado viendo, algunos canales o videos! Y no lograba entender como se hacía! Con ustedes me quedo muy claro el proceso! Gracias, saludos, y de verdad no se por que ya no sale este excelente programa a mi familia le encantaba mucho, gracias,saludos desde saltillo, coahuila.
Muy buena receta!! Vivo en california y ya me avente 5 veces esta receta y me sale muy buena!! saludos!!
Gracias por compartir, lo que mas me gusto además de ver esa barbacoa es la amabilidad y entrega de esos señores que hicieron esa comida tan deliciosa, un saludo desde Colombia.
Se ve uy sabrosa
Curioso tal vez. Muy. Professionales
Muy bien explicado que bien esta gente si sabe enseñar
estos compás si saben los felicito son unos fregones
telepizza
Gracias por compartir el video, excelente!!!
Muchas gracias a Don Jesus y su hermano por pasar sus secretos de la barbacoa!!!
Me fascina este tipo como disfruta la comida
Que programa, me encantaba!!!
Que hermoso es México caray !! Su comida tan tradional comida de Dióses ni Obama la comió! 😋
Me gusta mucho la barbacoa. Gracias Miguel, como siempre bien acertado y esta manera de hacerla es fantástica. Lo haremos en el rancho
WOW SUPER INTERESANTE, es algo para nuestra Historia y orgullo mexicano de nuestras comida mexicana!!!
otreblig1889 dinos tu una cocina que no sea "sanguinaria" si todos los alimentos basados en carne en todo el mundo necesitan por fuerza el sacrificio animal...
otreblig1889 Es de las mas nutritivas, lo malo es que comemos demasiado maiz,,, pero de hay todo lo demas es excelente, SANGUINARIOS LOS ORIENTALES..
otreblig1889 creo que la comida Mexicana ,si tiene toooodos los valores alimenticios que necesita el cuerpo, otra cosa es que haz leido demaciadas revistas de moda y nunca haz sabido equilibrar tu alimentacion. :D
+Sandra Ballardo No manches, que sea menos.
Sandra Ballardo hola linda aqui esta tu cristian grey
No sé porque dejaron de pasar este programa. Me gustaba un buen!
lo siguen pasando a las 12pm canal once, saludos
Al 02 de mayo de 2018, sigue pasando en canal 11 con calidad HD. Saludos!
Lo pasan los viernes y sábados a las 3:30 de la madrugada solo viernes y sábados si tienes Megacable es el 111 y canal once
Sigue pasando 2019
Entre semana de madrugada ala 1:30 am y en el dia 11:30 am ecepto lunes
Este programa era muy bonito.
Que bien que se dieron una vuelta por jilo! Mi mama Es de alla y toda la Raza Es bien chida! Yo soy de tepito Pero Vivo en Hollywood ca. Saludos a toda mi Raza de apellido sanchez y arciniega!
Gracias muy bien explicado el procedimiento para preparar la barbacoa.
Se ve muy rico.
Eso es una delicia, comida de Dioses. Que rico.,
Miguel me encanta tu forma de conducir, siempre quieres ayudar y no te da miedo meter mano.
Saludos desde Wisconsin
😱 se me hizo agua la boca no inventen ! Ya tengo hambre!
Que barbacoa tan esquisita y original
Me encanta este lindo programa los lugares las comidas tan deliciosas que nos muestras
wow!! largo proceso pero vale la pena porque se ve delicioso..saludos👍👍
simplemente delicioso, y felicidades porque por medio de este programa nos damos cuenta q en mexico hay gran variedad de platillos riquisimos. gracias
la gente del campo o del rancho muy sencilla dios los bendiga
migel tefelicito portoditos tus bideos hentre mas miro tus bideos mepico mirandolos todos dios tebendiga
también estudia un poquito de ortografía
K bonitas las resetas se me antoja comer a cada rato.👌👌👌👌
Yo también vivo ahí 😄 es xhimojay,
De los mejores vídeos,ahora si quiero casarme con un Mexicano.gracias por compartir delicioso🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍
Blanca Cuba cásate con migo blanca
Blanca Cuba 7204534959 Ivan
Ivan Reyes en que país está?
Blanca Cuba en Estados Unidos y tú
Ivan Reyes que estado?
un saludo desde Michoacán se nota que son expertos.
Pues se ve muy bien felicidades y también pues hay varias formas de ingredientes para el consomé pero todas muy buenas ojalá sigan con más videos
LO RICO Y SABROSO ES HECHO EN MÉXICO PARA EL MUNDO
como se antojan todos estos platillos tan exquisitos .... :)
Caray. Que buena narracion he muy detallada los felicito .a todos has ta doña chona la delas tortillas y al don del.pulque .si saben comer los mexicanos
Gracias por compartir toda la receta completa
orgullosamente MEXICANA!!!
El major video de como prepar la barbacha,, ya lo intent are aki en polonia
El consomé lleva chile seco y garbanso, la pancita se enchila y a la cabeza se le quita la piel
Que tal te quedó?
Muy interesante y delicioso gracias por compartir tus experiencias y no hagas caso de los malos comentarios son sólo críticas recuerda que siempre hay gente que es negativa cuídate mucho saludos.
Viejos tiempos
Se me hizo agua la boca jaja.. Provecho
.
Me deleitó mirando está preparación pues mi padre asia está barbacoa tan Rica deliciosa ase lla algunos años pero quedó grabado en My memoria me lleno de nostalgia pues vivo en usa New Jersey y aquí no podemos aser esto igual lo asemos pero en una Olla no es igual
Q rico q ricoooooo!!! No cabe duda como mexico no hay dos... Esa varbacoa es igualita a la poblana .!!
Qué bien preparan la barbacoa :)
Visitaré ese hermoso lugar para probar la barbacoa de borrego que se mira deliciosa :)
Mi pueblo con orgullo 100%
Que envidia se ve muy rica la barbacoa y sobre todo el pulquito
estas en el pueblo de mi mama jilotepec edo México es un lugar maravilloso
Cynthia Osorio ILY muy bonito con mucha historia bonitos paisajes , solo cuando se esta lejos es cuando se puede apreciar todo lo bonito de la tierra muy rica barbacoa
De los shows de canal 11 que quedaran ahy para disfrutarlos. Lo mirava por direc tv aca en usa. Felicidades x tan buen programa.
A suuuu.... 😂 😂 😂 Se me antojo
mmmmmmm..q rrica se mira esa barbacoa la preparare ...igual... porque seme antojo al verlos comersela tan deliciosa mente.
Viva mexico..... gracias
buenos tus videos te felicito muchos exitos
Esto es el manjar de los reyes no ay nada más que agrega
gracias
Esta receta está de lujo, de super lujo; es una lástima que en las ciudades no se pueda hacer, falta el maguey...
Oye yo vivo en USA y hasta aca nos llegan las pencas. Hay que buscarlas
Ese programa es buenísimo!! Lo deberían de pasar otra vez sería padrisimo!! Ximohay esta al lado de mi pueblo jajaja hasta conozco al señor de cuadritos es veterinario se llama Jesús Pacheco 😀👍
Se escribe xhimojay
Muy delicioso 😋👍provecho
Wow! si esto es el Arte culinario!
Que Ricoooo😃
Simplemente AMO mi Tierra....
Mi papa genial negocios en tienda de abarrotes y cada domingo hacian barbacoa de res Chivo, borrego tambien la de borrego es mi favorita 😋
LA DE CHIVO TAMBIEN ES RICA DE HECHO HASTA LA DE RES Y HE COMIDO DE PUERCO Y DE POLLO CON EL MISMO PROCESO QUE LA DE BORREGO Y HAY DIOSSSSSS QUE SABROSURAS VIVA MEXICO
Muy buen video, me encantoy
CON RAZÓN ES TAN CARA!! ES MUCHO TRABAJO; PERO DELICIOSA.
Vale la pena pagar ese precio.
si esta cara en Dallas tx hay un lugar que esta igual de sabrosa q en idalgo pero bala 18 dolares la libra
una autentica delicia solo lo mejor de lo mejorr
un buen programa televicion lastima que dejaron de aserlo
sale en el canal 11 ala 01:30am
Francisco A. V. repetidos amigo xD
Muy buen trabajo!!
siempre que ibamos al pueblo De mi papa pueblo nuevo hidalgo pasabamos al mercado de Pachuca a comer barbacoa y consome que tiempos aquellos voy a tratar de cocinar una para manana a vet que tal
Que delicia con esa barbacoa me acordé De mis abuelitos se me antojo
Que lugar tan hermoso
Esa es vida me antojaron con la barbacoa
Que bárbaro esa si es una barbacoa se me hizo agua la boca
que ricuraaaa ayyy un pedazo x favor saludos mis paisanos
que vien explicado felicidades
ROYER NERY así se prepara la barbacoa acá en San Luis Potosí en un ranchito del municipio de mexquitic de Carmona Gpe victoria
Esporeso que meacuerdo mucho de mitiera tuxtepec oaxaca saludos amigos que degue
Ecologismo carnívoro ese. Adoro ser mexicano.
se ve sabrosa esa birria mi papa fue carnicero y así la preparaba y también el montalallo es la pancita rellena nada mas mama le ponía chile cascabel y molido con las especies lo ponía es la pancita pero eso esta delicioso todo es muy sabroso.
felicidadez muy bien explicado lo boy a tener que hacer solo tengo que concegir las pencas de maguey
No maaaa... Sin palabras... Se me hizo agua la boca. Los señores del video son unos expertos, si alguien sabe dónde venden pase la información
que rica y deliciosa barbacoa gracias por la receta
No se si todavía exista el programa. Pero por si, si existe amigo te recomiendo que vayas a Valle de Santiago, Gto a provar la birra de chivo que se hace en Valle. Es muy rica!
muy bien y sebe Riquísimo
exelente video